03-3-汽化和液化教案学案(2课时).doc

3-3 汽化和液化(一)学习目标：1.知道汽化和液化的概念；2.知道蒸发和沸腾是汽化的两种方式；3.知道影响蒸发快慢的因素；4.知道蒸发、沸腾要吸热；5.理解沸点；6.学会比较的研究方法；7.体会探究学习的方法；8.乐于探索自然现象；9.认识交流的重要性。学习重点难点：1.探究水的沸腾过程；2.影响蒸发快慢的因素；3.比较蒸发和沸腾。教具学具：师备：铁架台，石棉网，烧杯，纸板，温度计(2支)，酒精灯，火柴；生备：透明塑料袋，酒精，热水。学习方法：自主学习法，探究法，合作交流法，练习法学习过程：一、课前预习：认识汽化和液化现象1、在透明塑料袋中滴入几滴酒精；将袋挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧；然后放入80以上的热水中。你会看到什么变化？从热水中拿出塑料袋过一会儿又有什么变化？2、生活中还有哪些类似的现象？（地上的水变干了；水烧开后，壶里的水少了）小结：物质从 态变为 态的过程叫做汽化，从 态变为 态的过程叫做液化。二、观察蒸发现象1.在手背上涂些酒精，观察酒精的变化，手背上涂酒精处有何感觉？2.取两支相同的温度计在室温下观察示数是否相同？3.将其中一支温度计的玻璃泡浸没在酒精中，观察示数变化情况4.将这支温度计从酒精中取出，并与另一支温度计相比较，观察示数有何不同？5.总结以上现象可得出蒸发的特点： 蒸发发生在液体的_；蒸发在_温度下都能发生。蒸发发生较为 _（剧烈或缓慢）；蒸发时需要_（吸或放）热，使液体和周围的温度_。蒸发吸热，有_作用。三、探究影响蒸发快慢的因素1.猜想：液体蒸发的快慢可能与_有关；2.设计实验方案：(提示：可以从晒粮食、晒衣服或用电热吹风机吹干头发中得来灵感)3.得出结论：_四、探究水的沸腾现象教师引导学生对教科书59页中给出的基本观察内容进行研究，明确实验的目的是什么？学生活动应观察什么？从而有目的地进行观察实验。(观察水的温度、水发出的声音、水中的气泡；停止加热，观察水是否沸腾)记录数据时间/min00.511.522.533.544.555.566.5温度/901.在烧水的整个过程中，水沸腾前声音_，沸腾时声音_。(较大或较小)时间/min温度/ 水沸腾前气泡由_变_，水沸腾时气泡由_变_。(大或小)2.在右面绘制水沸腾时温度与时间关系的图像。从图像中可以观察到：沸腾前对水加热，水的温度_，沸腾时继续对水加热，水的温度_，沸腾时的温度是_。停止对水加热，水_沸腾，说明沸腾需要_。3.由上述实验可知：沸腾时水由液态变为 _，水沸腾时要吸收大量的热， 温度却保持不变，这个不变的温度叫_。在标准大气压下水的沸点是_。小结：液体沸腾时的温度叫_,各种液体都有沸点，不同液体的沸点_。五、拓展1.沸点与大气压有什么关系？_。2.沸腾的特点和条件分别是什么？3. 蒸发和沸腾的异同点有哪些？六、例题1.保留水分是蔬菜和水果保鲜的一个方面.为了探究蔬菜和水果水分散失快慢的因素，有甲、乙、丙三组同学做了研究实验.如下图所示是他们所做实验的部分情景示意图（实验材料是均匀剖开的胡萝卜）,观察图形，回答下列问题：（1）这三组实验中，研究方法正确的是组；（2）从研究中可以看出，这些同学认为水分散失的快慢与哪些因素有关？2.住在非洲沙漠中的居民，由于缺电，夏天无法用冰箱保鲜食物，一位理发师发明了一种“沙漠冰箱”，它是由一个内罐和外罐组成，两罐之间填上潮湿的沙子，如右图，使用时将食品和饮料放在内罐，罐口盖上湿布，然后，放在干燥通风地方，并且经常在两罐之间的沙子上洒些水，这样就起到了保鲜作用。（1）经常在两罐之间的沙子上洒水的目的是：_；（2）放在通风干燥的地方的目的是：_。七、想想做做“纸锅烧水”(课后完成)八、我能行1.为了防止疾病，有时需要打预防针。打预防针前要对皮肤进行消毒，当在皮肤上擦酒精后，会有一种凉的感觉，这是由于酒精（ ）A.蒸发吸热B.蒸发放热C.沸腾吸热D.熔化吸热2.将一支温度计从装有酒精的瓶中取出后，它的示数（ ）A.一直升高 B.一直降低 C先升高后降低 D.先降低后升高3.夏天扇扇子感到凉爽，这是因为( )A.降低了空气温度 B.水蒸发吸热 C.人的心理作用 D.扇子温度较低4.下列措施中，能使蒸发变慢的是（ ）A.用衣架将湿衣服展开晾晒B.用热风干手器吹湿手C.用保鲜膜把蔬菜包好放入冰箱D.喝开水为烫口，向水吹气5.用一块棉布手帕浸泡在盛有质量分数为70酒精的溶液中，待均匀湿透后取出，将浸透的手帕舒展开，用镊子夹住两角，用火点燃，当手帕上的火焰熄灭后，手帕完好无损，对于这一现象，下面解释正确的是（ ）A.这是魔术，你所看到的是一种假象B.火焰的温度低于棉布的着火点C.手帕上的水汽化吸热，使手帕的温度低于棉布的着火点D.酒精燃烧后使棉布的着火点升高6.有甲、乙、丙三支相同的温度计，其中有一支不准确，将甲放在空气中，乙放在密闭的酒精瓶中，将丙放在开口的酒精瓶中，过一段时间，三支温度计的示数都是22，则（ ）A.甲不准确 B.乙不准确 C.丙不准确D.不能判定哪支不准确7.在“观察水的沸腾”实验中，为了节约能源、适当缩短实验时间，可以采取的措施有（写出两种）：（1）；（2）。8.人游泳后刚从水中出来，感觉特别冷，这是由于体表的水_时_的缘故。9.在探究水沸腾实验中，水的温度和时间关系的曲线，如下图所示。其中能正确反映研究水沸腾过程中温度随时间变化关系的是（ ）敏而好学，不耻下问，可以谓之文也。-孔子3-3 汽化和液化(二)学习目标：1.知道液化的两种方式；2.知道液化要放热；3.知道常压下液化的条件；4.知道常见的液化现象；5.能区分生活中常见的汽化、液化现象。学习重点难点：1.分析液化过程；2.理解常压下液化的条件；3.区分汽化、液化现象。学习方法：自主学习法，合作交流法，练习法学习过程：一、回忆：1._叫汽化。汽化的方式有_和_。2.汽化要_热。3.影响蒸发快慢的因素有_、_和_。4.液体沸腾时的温度叫_。在标准大气压下，水的沸点是_。5._叫液化。二、液化1.液化的两种方式：A.降低温度。所有气体，在温度降到_的时候都可以被液化。B.压缩体积。液化石油气就是在常温下通过_使其液化后储存在钢瓶内的。(提示：有的气体单靠压缩体积不一定能使它液化，必须使它的温度降低到一定温度之下)2.想一想：被100的水蒸气烫伤比被100的沸水烫伤更加严重，这是为什么？结论：液化要_热。3.分析常温下液化的条件想一想，在夏天和冬天，从口中呼出的水蒸气的温度是相同的，但冬天能看到呼出的“白气”，而夏天却看不到，这是为什么？分析：冬天，空气温度比呼出的水蒸气温度_得多，水蒸气很容易_热而凝结成小水珠，这就是看到的“白气”；夏天，空气温度与呼出的水蒸气温度相差较小，水蒸气不容易_热而凝结成小水珠，所以看不到“白气”。结论：1. 通常情况下，气体要液化的条件是：温度较_的气体遇到温度较_的物体，_热。（提示：液化又叫凝结）2. 生活中看到的“白气”，并不是水蒸气，实质都是水蒸气_形成的小水珠。三、合作讨论：1.烧开水时看到冒“白气”，这是怎么形成的？答：水_形成的_温的_，遇到_温的空气_形成的_。2.刚从冰箱里拿出来的冰棒冒“白气”，这是怎么形成的？3.夏天和冬天，哪个季节水缸更容易“出汗”，这是怎么形成的？4.冬天，戴眼镜的人从屋内走到屋外和从屋外走到屋内，哪种情况眼镜容易变得模糊？变模糊的原因是什么？5.雾和露是怎样形成的？6.冬天，对着手“哈气”会感到暖和，而对着手“吹气”会感到更冷，这是为什么？四、课后阅读教科书62页“STS”电冰霜与臭氧层五、我能行：1.缺水已是一个世界性问题，因此我们要珍惜每一滴水。一些严重缺水的国家，露水也是重要的水资源，露水的形成属于物态变化中的（ ）A.熔化 B.汽化 C.液化 D.凝固2.下列所描述的现象中，属于液化的是（ ）A.铁块熔成铁水 B.湿衣服晾干 C.河水结成冰 D.沸水上方出现“白气”3.我国民间有句谚语：“水缸穿裙子,天就要下雨。”，其中“水缸穿裙子”是指盛水的水缸外表面出现了一层密密麻麻的小水珠,小水珠是由( )A.水缸中的水蒸发形成的 B.空气中的水蒸气液化形成的C.水缸中的水汽化形成的 D.缸内的水渗透到缸外形成的4.将一瓶冰冻的矿泉水放在桌上，一会儿瓶壁会出现许多小水珠，这是_现象。在瓶内冰块逐渐熔化的过程中，瓶内水的温度_（填“升高”、“降低”或“不变”）。早晨和天黑后最容易形成雾，雾的形成属于_现象。5.夏天，把一大块冰放在塑料袋中，过一段时间后，冰变成了水，这是_现象，塑料袋没有漏水，但是在塑料袋外面却出现一层水珠，这是_现象。6.夏天从冰箱中取出鸡蛋，常看到鸡蛋先变湿后变干，此过程中发生的物态变化是先 后 。7.把烧红的铁件放入冷水时升腾起一团“白气”，这个过程中先后包含的物态变化分别是_和_。 8.医生给病人检查牙齿时，拿一把