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文档简介
祝大家 学习愉快 身体健康 1 学前教育专业系列教材 学前卫生学 上页下页 2 第一讲幼儿的生理基础 第二讲儿童营养 第三讲预防常见病 第四讲健康教育与健康评价 上页 3 第一讲 幼儿的生理基础 返回下页 4 幼儿是家庭的希望 祖国的未来 一个小孩将来要成才 除受到良好的教育外 最重要的一点是要有健全的体魄 即身心健康 孩子一出生就已经具有人体的基本结构和生理功能 但小孩又不是成人的 缩影 中医儿科指出 小儿脏腑娇嫩 形气未充 是稚阴稚阳之体 但生机蓬勃 发育迅速 健康是指身体 心理 社会适应的健全状态 而不指是没有疾病和虚弱现象 健康的概念 上页下页 5 一 小儿的生理构造特点 细胞是构成人体结构和功能的基本单位 人体 细胞 组织 器官 系统 上页下页 6 二 人的生长发育 生长是指整个身体可以用度量衡测量出来的变化 发育是指细胞 组织 器官和系统功能的成熟 生长发育包含着机体质和量两个方面发育过程 比如 大脑在增加重量的同时 皮质的记忆 思维 分析的功能也在不断地完善 上页下页 7 1 生长发育人为的化分过程 胎儿期 280天左右 新生儿期 0 28天 婴儿期 28天 1岁 幼儿前期 1 3岁 学龄前期或幼儿期 3 6 7岁 学龄期 7 14岁 青春期 14 24岁 成年期 25 39岁 中年期 40 59岁 老年期 60 上页下页 8 2 小儿生长发育规律 生长发育既有连续性又有阶段性能 从受精卵到发育成熟 是一个长达20年的连续 统一的过程 生长发育的速度波浪式的 生长发育不是直线上升的 是而是波浪式 有时快 有时慢 身体各系统的发育是不均衡的 但又是统一协调的 发育较早的是消化 呼吸 循环 感觉 较迟的是生殖 每个儿童的生长发育有他自己的特点 由于先天遗传以及先天 后天的环境条件的差异 个体发育不可能一致 上页下页 9 3 影响生长发育的因素 遗传因素 营养 体育运动和劳动 生活制度 疾病 环境 生活环境 其他环境 上页返回 10 一 细胞的形状 大小和数目 形状与大小各异的细胞是生物进化的结果 细胞的形态 结构不同 功能也不相同 返回 11 返回下页 12 上皮组织 上页下页 13 结缔组织 骨组织 上页下页 14 肌肉组织 心肌组织 平滑肌组织 骨骼肌组织 上页下页 15 神经组织 上页返回 16 人体八大系统 运动系统 动作的执行者 三翻六坐九爬1岁走 肌肉特点 运动伤害 呼吸系统 气体交换站 用鼻呼吸 保护嗓子 循环系统 循环不已的运输流 血液成份 功能 消化系统 食品加工和排出 消化系统组成 泌尿系统 尿的生成和排出 排泄途径 内分泌系统 人体内的 化学信使 生长激素 甲状腺激素 生殖系统 男女性生殖系统的组成 功能 神经系统 人体的司令部 神经系统组成 开发幼儿的左脑 身兼数职的皮肤 保护 调节体温 感觉 再生 分泌 排泄 新陈代谢 吸收等功能 返回下页 17 人体器官形态多样 功能复杂 返回 18 上页下页 19 一 消化系统的组成和功能 消化道的起始部位 内有牙齿 舌和唾液腺 分泌唾液 其内的淀粉酶能够初步消化淀粉 食物的通道 食物的通道 通过蠕动将食物推入胃中 消化道中最膨大部分 有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用 人体最大的消化腺 分泌胆汁 分泌胰液 小肠的起始部位 内有胆管和胰管的开口 消化和吸收的主要场所 肛门 暂时贮存粪便 大肠的起始部位 在腹腔的右下部 上页返回 20 人的生殖过程及图示 许多精子穿过放射冠 只有一个精子能进入卵细胞 第一次分裂 胚泡 第八周的胎儿 四十周的胎儿 新生儿 受精卵 返回下页 21 胚胎 新生儿 胎儿 上页下页 22 老年期 中年期 儿童期 幼儿期 婴儿期 上页返回 23 第二讲 儿童营养 返回下页 24 一 营养素 营养素是指维持和促进生长发育所需要的各种食物所包含的营养成分 二 营养成分的种类 营养成分 有机物 无机物 蛋白质 碳水化合物 脂肪 维生素 无机盐 水 上页下页 25 蛋白质 作用1 是构成 的基本物质 2 其次 能提供 细胞 能量 这些食物中含有的主要物质是什么 上页下页 26 糖类 作用是 1 人体最重要的 物质 2 也是构成 的一种成分 供能 细胞 这些食物中含有的主要物质是什么 上页下页 27 脂肪 其作用是 提供的重要物质 但常作为物质贮存在体内 能量 备用能源 这些食物中含有的主要物质是什么 上页下页 28 无机盐的作用 占体重约为 作用很大 其中 是构成血红蛋白的一种成分 是构成牙齿和骨骼的重要成分 4 铁 钙 磷 上页下页 29 主要含维生素 A 主要功能 缺乏症 促进人体正常发育 增强抵抗力 维持人的正常视觉 皮肤粗 夜盲症 上页下页 30 这些食物中含有哪种维生素 主要功能 缺乏症 食欲不振 消化不良 维持人体正常的 和 的正常生理功能 脚气病 B1 新陈代谢 神经 神经炎 上页下页 31 这些食物中含有哪种维生素 主要功能 缺乏症 维持正常的 维持骨骼 肌肉和血管的正常生理作用 增强 坏血病 抵抗力下降 C 新陈代谢 抵抗力 上页下页 32 这些食物中含有哪种维生素 主要功能 缺乏症 促进吸收 和 发育 病 如鸡胸 X形或O形腿等 症 D 钙 磷 骨骼 佝偻 骨质疏松 上页返回 33 第三讲 预防常见病 返回下页 34 一 出生缺陷的严重性 1 出生缺陷 2 出生缺陷的病因 3 提倡优生 胚胎在母亲子宫里具有疾病或损伤 胎儿娩出时在产道中损伤 遗传因素 生殖细胞核内遗传物质缺陷 环境因素 子宫环境 产道环境 遗传健康 从择偶开始 禁止近亲结婚 防隐性遗传病 婚前检查是优生的重要保证 适龄结婚 计划受孕 上页下页 35 二 环境中的致残因素 1 病毒感染 病毒经胎盘进入胎儿体内 造成胎儿畸形 2 药物 有些药物可造成损害流产 器官发育异常 生长迟缓 3 放射线 X射线作用于人体可引起癌症和遗传基因突变 4 烟酒 烟中的一氧化碳和尼古禁丁 酒引起胎儿酒精中毒 5 环境污染 在环境严重的地区 无脑儿 痴呆儿 畸形儿发生率较高 上页下页 36 三 新生儿护理 注意保暖 防止过热 选择合适的衣物 衣服 尿布 清洗 清洁护理 眼部护理 囟门部护理 头部厚痂清除 洗澡 尿布区护理 预防感染 呼吸道感染 清化道感染 脐部感染 上页下页 37 四 传染病 上页下页 38 传染病流行的三个环节 下面以流感冒为例 来说明传染病流行的三个基本环节 当流感患者讲话 咳嗽 打喷嚏时 会从鼻咽部喷出大量的含有流感病毒的飞沫 悬浮于空气中 周围的人吸入了这种带有病毒的空气以后 病毒进入呼吸道 就可能引起流行性感冒 可见 流行性感冒的传染源主要是 传播途径是 易感人群则可以包括 传染源 传播途径 易感人群 指能够散播病原体的人或动物 指病原体离开传染源到达健康人经过的途径 指对某种传染源缺乏免疫力而容易感染该病的人 流感患者 飞沫 空气传播 大多数人 上页下页 39 流行性感冒流行的三个基本环节示意图 流感患者 携带流感病毒 讲话 咳嗽 空气传播途径 病原体 飞沫悬浮于空气中 散播 健康人 传染源 传播途径 易感人群 病原体 上页下页 40 预防传染病的一般措施 1 控制传染源2 切断传播途径3 保护易感人群 上页下页 41 麻疹 上页返回 42 第四讲 健康教育与健康评价 返回下页 43 一 健康的整体观 人们对自身的认识 经历了若干不同的阶段 十六七世纪 人们还不了解生命运动和机械运动的本质区别 因此 把人体看成是由许多零件组成的机器 而后 巴甫洛夫的 条件反射 学说以及内分泌学说等的建立 揭示了人体是统一的有机体 而形成了 生物医学模式 由于现代免疫学说 受体学说 调控学说 系统论 信息论等新科学理论的出现 人们对生命现象和人体从整体的角度进行综合研究 并从群体水平 生态系统水平的相互联系上观察问题 从而提出了 应该从生物 社会和心理因素来综合认识疾病与健康 这就是新的医学模式 生理 心理 社会医学模式 上页下页 44 二 对健康行为的重要判断依据 有利性 所表现的行为对自已 对他人 对社会有益 规律性 如起居有常 饮食有节 从容应变等 合理性 表现的行为可被他人和社会理解 接受 不荒唐 适中性 在语言表达 情绪 动作等方面居常态水平 习惯性 已形成动力定型 同一性 表现某种行为时 无理冲突 躯体冲突 社会冲突 行为与所处环境条件也无冲突 整体性 人体既有行为个性特征 又能与别人或环境冲突时 表现出容忍和适应 创造性 不墨守成规 勇于探索 能适应环境的新变化 上页下页 45 三 影响健康的因素 1 环境 2 生物学基础 3 生活方式 4 卫生保健设施 自然环境 社会环境 生物学的因素 心理学的因素 上页下页 46 四 生活方式与健康 我国健康教育工作者提出以下几项主要生活方式建议1 心胸豁达 情绪乐观 2 劳逸结合 坚持锻炼 3 生活规律 善用闲暇 4 营养适当 防止肥胖 5 不吸烟 不酗酒 6 家庭和谐 适应环境 7 与人为善
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