湖北省设施蔬菜发展现状、问题及对策ppt课件.ppt

湖北省设施蔬菜发展现状 问题及对策 别之龙教授 博导国家蔬菜改良中心华中分中心园艺植物生物学教育部重点实验室 湖北省地处长江中游的洞庭湖以北 是我国内地水 陆 空交通的重要枢纽 也是我国重要的商品粮和农产品生产基地 湖北是我国人口和经济空间分布的几何中心 全国东西交通的主通道长江和浙赣 陇海铁路等和南北大动脉京广 京九 焦枝铁路等交汇于华中 具有明显的交通和区位优势 湖北省的生态气候特点是光 热 水资源充沛 土壤肥沃 适宜绝大多数园艺植物的生长 属亚热带季风性气候 四季变化明显 夏季湿热 冬季干寒 年无霜期在220 300天之间 各地平均年降水量在750 1600毫米之间 平均气温13 17 适于发展设施蔬菜生产 近年湖北省根据本地区的生态气候特点和交通 区位优势 大力发展设施园艺 取得了长足的进步 湖北省蔬菜设施栽培的现状 1 蔬菜播种面积逐年增加 已经成为我国重要的蔬菜生产区域 湖北省的蔬菜播种面积已经达到112万hm2 播种面积在种植业中仅次于粮食列第二位 蔬菜生产成为当地农民增加经济收益的重要途径 湖北省的蔬菜播种面积位于全国蔬菜播种面积的第4位 已经成为我国的重要蔬菜生产区域 近年来设施栽培在湖北地区已经有了长足的发展 设施蔬菜总面积从1995年的2 8万hm2增加到2003年的9 2万hm2 增长了3倍多 大中棚面积增长最为显著 从1995年的1 0万hm2增加到了2003年的5 4万hm2 增加了5倍多 小拱棚从1995年的1 7万hm2增加到2003年的3 6万hm2 增加了2倍多 节能日光温室 普通日光温室 连栋温室 加温温室的面积较小 到2003年湖北省节能日光温室仅有0 04万hm2 普通日光温室为0 07万hm2 连栋温室达为0 02万hm2 加温温室面积最小 只有0 004万hm2 注 资料来源为湖北省蔬菜办 湖北省蔬菜设施栽培面积统计表单位 千公顷 湖北省设施栽培的特点 近年来以遮阳网和防虫网覆盖为主的夏季园艺设施在本地区得到普及 主要用于叶菜类的越夏生产和夏季育苗工作 已经在生产中呈现出巨大的活力 采用遮阳网进行蔬菜越夏生产已经成为必不可少的设备 冬季设施栽培各具特色 湖北省尽管存在低温严寒天气 但低温的程度与持续时间与北方地区具有较大差别 湖北省的低温一般在0 5 左右 最低温一般不会超过 5 塑料大棚中不加温可以保证半耐寒蔬菜的安全越冬 因此一般不采取加温设施 2 设施栽培的类型多样化 本地区的设施栽培类型比较多样 塑料小棚 中棚和大棚 日光温室以及现代化的温室并存 各个地区设施栽培发展的类型具有一定差异 设施栽培呈现出地域分布趋势 塑料大棚和现代化的温室主要分布在大城市的近郊 而塑料中棚和小棚则主要分布在中小城市 玻璃温室 塑料温室 遮阳防雨棚 不同设施类型 塑料大棚 塑料大棚 日光温室 武汉市黄陂区的武汉蔬菜园从荷兰引进2ha的玻璃温室 主要用于果菜类的设施栽培 武汉维生种苗公司主要用于蔬菜和花卉的工厂化育苗 武汉蔬菜园 武汉维生种苗 超大集团武汉设施基地 3 设施栽培的新技术已经得到应用 随着设施栽培面积的迅速扩大 无土栽培 节水灌溉 设施栽培 CO2气肥技术 嫁接育苗 工厂化育苗等设施农业高新技术已经在生产上得到较大规模应用 从整体上提升了设施栽培的技术含量 4 市场流通体系逐渐完善 近年来各地都加强了对蔬菜流通市场的管理 市场的信息化程度逐渐提高 加上交通条件的改善 使生产出的蔬菜能迅速流通 重点建设了一批示范效果好 在全国有名气的大流通市场 如武汉的武泰闸 皇经堂批发市场 已经成为全国知名的蔬菜批发市场 蔬菜销售的渠道向多元化发展 除农贸批发市场外 直销 直供 配送 连锁经营等营销方式迅速发展 超市 直销店已经成为销售蔬菜的重要渠道 湖北省设施蔬菜栽培面临的问题及对策 1 设施结构尚待进一步优化 湖北省的气候特点有别于周边的华南 华东和华北等地区 生产上存在多种设施类型并存的局面 缺乏针对本地区气候特点的设施类型 设施结构需要进一步的优化 设施环境调控能力普遍较差 设施工程技术含量亟待进一步提高 需要有关高校 科研单位 温室企业进行联合攻关 研制出适合本地区生态气候特点的温室 对温室结构进行优化设计 提高设施的环境控制能力 2 设施生产的标准化程度低 从总体上来看 生产者对设施栽培的新技术掌握程度不够 很多地区沿用传统露地蔬菜种植技术 新品种 新技术的普及程度不够 加强对设施蔬菜生产的关键技术进行攻关 建立适合本地区的设施栽培标准化高效安全生产技术体系 将是今后本地区设施栽培发展的重点 3 采后处理加工能力急需增强 从整体上看 我国蔬菜产品已经出现季节性 结构性和区域性过剩 国内消费市场已经饱和 对蔬菜产品进行采后处理和精深加工出口 进而进入国际市场是我国蔬菜产业发展的重要方向 而采后处理和加工是我国蔬菜产业发展的软肋 亟待提高 充分利用设施栽培的优点 生产高产优质蔬菜实现外销出口 是设施蔬菜产业实现可持续发展的重要途径 武汉蔬菜出口加工工业园 4 龙头企业的示范带动作用还需加强 龙头企业在推动蔬菜的产业化上起了极其关键的作用 通过龙头企业的品牌效应和基地示范效应 迅速推动了设施栽培新技术和新品种的示范推广 公司 基地 农户的经营模式已经表明是适合我国国情的一种方式 但我省龙头企业的规模从整体上看还不够大 抵御市场风险的能力还有欠缺 少数龙头企业的品牌效应还需进一步加强 重点扶持与设施栽培相关的龙头企业发展 是推进设施蔬菜产业化生产的重要措施 5 设施园艺专业人才匮乏 需要大力加强 设施园艺专门人才的匮乏已经成为制约我国设施园艺快速发展的瓶颈 人才培养工作已经刻不容缓 华中农大已经于2002年自主申报设置了设施园艺学博士点 2003年又申报设置了设施农业科学与工程本科专业 希望能与相关院校一起为我国设施园艺高级专门人才的培养作出贡献 校内教学实习基地 建议将湖北作为中部地区设施园艺发展的核心示范区 尽管近年来我省设施园艺发展已经取得了较快的发展 但从整体上看 与设施园艺发达的省份还差距较大 国家在九五和十五期间已经建立了适合各地特点的设施园艺产业化示