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糖精钠生产防火防爆糖精钠生产防火防爆 一 主要爆炸物及着火源 一 主要爆炸物及着火源 糖精钠化学名称为邻苯甲酰磺酰亚胺钠盐 主要由甲苯氧 化法和苯酐法两种工艺制得 其甜度相当于蔗糖的 500 倍 是 一种食品添加剂 广泛应用于食品 医药 日用品生产中 化学合成法制备的糖精钠 以苯酐法为例 主要工艺工程 的化学反应为 酰胺化反应 霍夫曼降解酯化反应 重氮化反 应 置换反应 氯化反应 氨化反应 酸化反应 中和反应 生产过程中使用苯酐 甲醇 液氯 二氧化硫 甲苯 苯 亚 硝酸钠 硫酸 盐酸 氨水 液碱等化学危险物品 其主副反 应都涉及易燃易爆物品 有的反应激烈 因此对反应条件和操 作工艺要求较高 否则极易产生爆炸和燃烧事故 生产工艺中 的物理处理如萃取 结晶等也存在一定的危险因素 二 安全技术措施 二 安全技术措施 重氮化反应中重氮盐活泼且不稳定 在干燥状时可分解 爆炸 故必须在低温酸性介质溶液中保存 重氮盐溶液必须以 压缩空气压入置换罐 如以离心泵打入罐内则极易爆炸 脂化工序加次氯酸钠时应在低温下进行 控制反应速度 在加亚硫酸氢钠时会有二氧化硫产生 应配备通风排毒设施 氨化反应时外套要有冷却盐水降温 温度控制在 60 以 下 补加氨水时在 4550 时进行 否则反应激烈时会冲料 主要生产车间为甲类生产部位 应按一级耐火等级设计 厂房建筑 电气设备应按防爆规范进行设计 安装 并严格明火管 理 车间内必须有通风捧毒设施 以保持车间内易燃易爆气 体浓度不在爆炸极限阈值之内 车间还要配备防毒面具 以备 抢险之用 三 安全管理措施 三 安全管理措施 酰氨化工序中要严格控制加碱速度和加碱量 酰氨化反 应结束时必须撑除过量的氨 否则在酯化工序中加次氯酸钠时 产生大量的泡沫和刺激性气味并可能发生爆炸 回收萃取后的甲醇 甲酯应单独存放 严格限制存放量 混酸配制中要严格按先放水后搅拌 再加酸严格控制温 度的工艺进行操作 在
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