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文档简介
1 活动时间 2016 年 3 月 28 日 星期一 执教人 汪晓莉 活动名称 食品安全 安全活动 活动目标 1 认识食品包装上的生产日期以及安全标志 2 能仔细观察 分析哪些食品时安全的 哪些食品存在 安全隐患 3 在生活中增强食品安全意识 克制自己 少吃零食 活动准备 1 各种食品包装袋及瓶 罐 2 霉变及变质的食品图片 3 教学 PPT 活动过程 1 活动导入 谈话活动 教师 小朋友们 你们有没有注意过食品包装上的安全 信息呢 在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标 志 你们知道吗 2 活动展开 观看教学 PPT 1 观看教学 PPT 认识生产日期和安全标记 2 教师出示图上的生产日期及安全标志的图片 请幼儿观 察并辨认 教师提问 图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图 案 它们有什么用 教师给出正确答案 这是生产日期 保质期以及安全标 记 它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的 可不可以 放心食用 在保质期内的食品时安全的 过了保质期就坏掉了 吃了可能会生病 有安全标志的食品是安全的 没有安全标志 的食品最好不要购买 和爸爸妈妈去买食品 可以提醒他们注 意包装上的生产日期 保质期 安全标志 如果你不会计算保 质期到什么时候 可以问问身边的大人 2 观看教学 PPT 学习分辨变质食品的正确方法 教师出示挂图上其他三幅图片 教师提问 面包上面有什么 还能吃吗 开封后搁了一段 时间的食品怎样才能知道有没有变质呢 牛奶 豆浆能在温室 下放很久吗 请幼儿回答 大家评论 教师小结 在吃食物之前 我们要确定食物是不是安全 的 可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点 是不是变色了 还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道 比如酸味或者臭味 如 果颜色和味道改变 就说明这个食物坏掉了 不能吃了 新鲜 牛奶 豆浆在室温下不能放太久 3 3 活动展开 观察分辨哪些食品是安全的 哪些食品存在 安全隐患 师 我这里有一些食品的包装以及各种食品 请小朋友 来当食品检验员 检查一下哪些食品是安全的 哪些食品不安 全 讨论零食中的安全隐患 克制自己 少吃或不吃零食 教师小结 所以 小朋友们要少吃或不吃这样的零食 才 会健康成长 4 安全活动 食品安全教育 课后反思 通过本次活动 让幼儿认识了食品包装上的生产日期以及 安 全标志 教幼儿学会仔细观察 分
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