客房管理系统前台操作培训ppt课件.ppt

培训时间 2012年4月22日 1 石家庄宾乐快捷酒店客房管理系统操作流程培训 2 目录 3 前厅是酒店销售客房 组织接待 调度业务和为住店客人提供服务的综合性服务机构 一般酒店的客房收入占酒店总收入的第一位 其基本功能 销售客房 为客人办理入住登记及分配客房 在不设预定部的饭店或预定员下班后提供订房服务 各种对客服务 保持客房资料的准确性 管理客帐 结帐及制作报表 建立客史档案 行业基本常识 前厅部 FrontOfficeDepartment 4 客房是酒店的主要创利部门 也是酒店产品不可缺少的组成部分 客房周转迅速 具有不可贮存的特点 客房的价值体现在客人的使用过程中 若在规定时间内不能销售 当天的价值将消失 所以要根据酒店的业务情况 科学制定维修计划 合理安排接待计划 确定科学的客房清扫程序 加速客房周转 消耗合理 客房消耗品的花色品种较多 需要量大 消耗品的合理开支直接影响客房的经济效益 人员精简 客房部打扫人员实行计件制 行业基本常识 客房部 HousekeepingDepartment 5 客房部员工检查完客房后才能交前厅出租 他们还负责打扫住客房和走客房 并将客房的状态告诉前厅 入住客人结账 客房部员工检查房间 将房间完整情况告知前厅 前厅在给客人结账 为了确保宾客住进经过检查的空净房 客房部与前厅两个部门必须正确无误地沟通客房状态和可租房数量 行业基本常识 客房部与前厅部的关系 6 客房的类型 标准房 standardroom 豪华房 deluxeroom 行政房 executiveroom 商务房 businessroom 总统套房 presidentialroom 等 根据床数又分大床房 双床房等 客房的类别 吸烟房 无烟房 婚房 残障房 女士房等 行业基本常识识 客房的类型特征 7 住客房 OccupiedRoom OCC住净房 OccupiedClean OC住脏房 OccupiedDirty OD空房 VacantRoom VAC空净房 VacantClean VC空脏房 Vacantdirty VD预离房维修房预定房自用房 行业基本常识 常用客房状态术语 8 客房状态流转图 空净房 住净房 住脏房 空脏房 维修房 住净房 行业基本常识 9 门市价 Rackrate 客房的标准价格折扣价 Discountrate 协议价 Cooperaterate 促销价 Promotionrate 加床费 Extrabed 酒店综合知识 酒店的房价一般分为 10 夜审员一般深夜进行审计工作 其隶属关系有的属于前厅部 有的属于财务部 其工作职能 每天检查前厅帐务记录的准确性 汇总资料 编制酒店财务报表 计算客房收入 出租率和其他前厅经营统计数据 审查白班收银员所做的消费凭证登入和平衡表 监管各种票据 折扣使用权和促销活动计划执行情况 把一天的房价及白班收银员未登入的客人消费及入客人帐户 行业基本常识 夜审 Nightaudit 11 基础数据设置 角色权限组 登录软件人员基础信息 登录帐号 密码 所属权限组 打折比例 免单金额 商品类别设置 类别 商品 折扣 赠 退单 附加要求 账单打印格式 夜审形式 夜审主机 部门信息 员工信息 清房 改变房态 房间类别 房间号 计费方式 re 注 系统设置内包含除会员的所有的软件 企业基础信息 所以非系统管理员均应无权限操作 基础参数设置 12 系统可选项设置 账单打印格式 包含所有账单的打印格式 是否自动夜审夜审主机过账房款的去向交班方式 基础参数设置 13 类别设置 基础参数设置 注 鼠标双击 小时房租金 即可出现小时房消费设定窗口 14 消费设置 注 在会员管理的卡类型设置 会调用这里折扣方式 基础参数设置 15 操作员权限设置 所有操作人员权限 按角色权限组分 添加操作员 必须选号所属权限组 基础参数设置 16 营业事务设置 基础参数设置 17 部门员工设置 基础参数设置 18 会员设置 新会员发卡流程 卡类型设置积分设置会员信息管理会员卡管理签单充值会员卡充值 会员管理设置 19 卡类型设置 注 折扣卡可以根据企业规定对不同商品实行不同的折扣 储值卡 积分卡消费不打折即折扣率100 会员管理设置 20 积分设置 根据不同消费项目设置不同的积分公式 会员积分可以冲抵现金结账 会员管理设置 21 签单客户设置 会员管理设置 22 普通会员设置 会员管理设置 设置客人基本信息 发卡 卡片基本信息 23 亲属卡 附属卡 设置 亲属卡消费金额上限不能超过主卡 会员管理设置 24 会员消费情况查询 会员管理设置 25 前台功能模块 前台营业流程 熟记各种房态图 26 预定管理 前台营业流程 27 前台开房 散客开台 团队开单 追加团队成员 前台营业流程 28 消费加单 通过简拼快速查找商品 赠送 退单 确认价单之后方可操作 前台营业流程 29 合并 拆分账单 消费的非计时类商品 已结钟计时商品 包含房款 前台营业流程 30 消费转账 前台营业流程 消费转帐把客人消费所有项目 房费 商品 转入另一房间 转账后房间变为脏房 转账后原账单停止计时 包含房费 31 结账操作 前台营业流程 正数 客人续交金额负数 退还客人押金 打折 储值 积分 32 未接账单退房 结款 前台营业流程 33 账单返结 前台营业流程 34 交班管理 前台营业流程 35 营业报表查询 所有统计报表均由系统自动生成 所有操作人员无法更改 营业报表根据企业的需求针对财务或主管人员进行单独的培训 营业报表查询 36 问题讨论 上门散客的销售 留住每一位客人 预订受理 购买意向促成 预订客人二次销售 提升营业额 会员卡销