生物实验报告—馒头在口腔中的变化_第1页
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精品文档 1欢迎下载 生物实验报告单生物实验报告单 年级 七 班 姓 名 成 绩 实验组别 实验合作者 指导老师 孙剑威 实验日期 2013 年 3 月 日第 节 实验名称 实验名称 馒头在口腔中的变化 实验目的 实验目的 1 1 认识科学探究实验的一般过程 学会用科学探究法来探究馒头在口腔中的变 化 2 学会提出问题并作出相应假设 制定并实施计划 具备分析判断实验结果的能 力 实验器材 实验器材 新鲜馒头块 唾液 试管 碘液 烧杯 量筒 培养皿 试管夹 试管刷 热水 温度计等 实验步骤 实验步骤 1 取新鲜馒头 切成大小相同的 A B C 三小块 将 A 块 B 块分别用手细细弄碎 模拟牙齿咀嚼 C 块不动 2 取唾液 3 取 3 支洁净试管分别编上 1 2 3 号 做如下处理 将 A 馒头屑放入试管 1 中 注入 2 毫升唾液并进行充分搅拌 将 B 馒头屑放入试管 2 中 注入 2 毫升清水并进行充分搅拌 将 C 馒头块放入试管 3 中 并注入 2 毫升唾液 不进行搅拌 4 将三支试管放入 37 水中 5 10 分钟后取出 3 支试管 各加入 2 嘀碘液 观察现 象并记录 实验结果实验结果 编号颜 色 变 化 试管 1无变化 试管 2变成蓝色 试管 3部分变成蓝色 分析结果 得出结论分析结果 得出结论 试管 1 淀粉被唾液中的淀粉酶消化成了麦芽糖 所以遇碘不变蓝 试管 2 是试管 1 的对照实验 试管 3 因为没有模拟牙齿的咀嚼和舌的搅拌 所以只有部分淀粉被唾液消化了 实验结论 实验结论 馒头在口腔中变甜与牙齿的咀嚼 舌的搅拌 口腔内分泌的唾液都有关 精品文档 2欢迎下载 问题讨论 问题讨论 1 牙齿 舌和唾液的作用 有什么区别和联系 2 口腔中有什么物质是淀粉发生了分解 精品文档 3欢迎下载 欢迎您的下载 欢迎您的下载 资料仅供参考 资料仅供
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