浙教版科学2019-2020学年九年级上学期4.2酶的催化作用（第3课时）同步练习B卷.doc

浙教版科学2019-2020学年九年级上学期 4.2 酶的催化作用（第3课时） 同步练习B卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_一、 基础题 (共6题；共15分)1. （2分）食物的消化和吸收是靠消化系统来完成的。如图是组成人体消化系统的部分消化器官。下列叙述错误的一项是（ ）A . 分泌的消化液含有消化脂肪的酶B . 能分泌初步消化蛋白质的酶C . 分泌的消化液含有多种消化酶D . 是消化食物和吸收营养物质的主要器官2. （2分）学习科学时我们经常会用图像来建模。下列对如图图像的分析中，正确的是（ ） A . 若图表示正常人餐后一段时间内血糖含量的变化，则bc段下降的原因是甲状腺激素分泌量减少B . 若图表示肺容积在呼吸过程中的变化，则bc段膈肌由收缩变为舒张C . 若图表示胃蛋白酶的活性受pH的影响，则b点的pH=7D . 若图表示唾液淀粉酶的活性受温度的影响，则b点的温度为253. （2分）下列有关酶的说法正确的是（ ） A . 酶是可以从食物中吸收的B . 酶既可以是蛋白质，也可以是脂肪和糖类C . 酶是一种催化剂，受温度、pH等影响比较明显D . 同一种酶，既可以催化糖类，也可以催化蛋白质4. （2分）淀粉酶可以将人体不能直接吸收的淀粉转变成易吸收的小分子物质如图是淀粉酶对淀 粉作用过程的示意图对该过程的表述错误的是（ ）A . 酶起催化作用B . 该过程说明酶的专一性C . 是化学变化D . 酶的化学性质没有改变5. （4分）甘薯和马铃薯都富含淀粉，但甘薯吃起来比马铃薯甜。为探究其原因，某科学兴趣小组做了下列探究工作。 【查阅资料】通过上网获得以下信息淀粉粉是无甜味的，淀粉在酶的作用下能初步分解成有甜味的麦芽糖。【做出猜想】甘薯中可能含有淀粉酶，把淀粉初步催化分解为具有甜味的麦芽糖，而马铃薯中则不含淀粉酶。【实验操作】把甘薯、马铃薯放置在不同温度下，控制其他条件相同，处理30分钟，测定麦芽糖含量。结果表明马铃薯处理后不含麦芽糖，甘薯处理后的麦芽糖含量如下表：处理温度 ()0102030405060708090甘薯中麦芽糖含量(毫克克)22.123.325.837.640.547.454.768.945.328.6（1）实验结果_(填“支持”或“不支持”)该小组的猜想。 （2）由表可知，_时，甘薯中的淀粉酶催化效率最高。 （3）不同温度处理后的马铃薯虽然不含麦芽糖，但吃起来也略带甜味，这是由于_的作用。食用马铃薯后消化分解成的_，被小肠吸收后，在体内彻底氧化分解并释放能量。 6. （3分）腐乳是豆腐经过微生物（主要是毛霉、曲霉等真菌）发酵后制得的大豆食品，制作的基本过程是：长菌腌制装瓶密封。据此回答： （1）从生物代谢方式看，曲霉、毛霉所属的营养方式为_（填“自养”或“异养”）。 （2）经研究发现，腐乳会有不同于豆腐的鲜味，实际是因为蛋白质在毛霉分泌的_催化作用下，最终会消化成多种_从而被人体消化道直接吸收。 二、 中档题 (共5题；共11分)7. （2分）图甲表示温度对淀粉酶活性的影响；图乙是将一定量的淀粉酶和足量的淀粉混合后，麦芽糖积累量随温度变化的情况。下列说法中错误的是（ ） A . To表示淀粉酶催化反应的最适温度B . 图甲中Ta、Tb时淀粉酶催化效率都很低，但对酶活性的影响有本质的区别C . 图乙中Tb到Tc的曲线表明随温度的升高，麦芽糖含量不再上升，表明酶的活性已达到最大D . 图乙中A点对应的温度为To，因为麦芽糖含量增量最快8. （2分）此表是某学校生物兴趣小组同学的实验记录，该生物兴趣小组探究的课题是（ ）试管编号一号二号三号四号加入物质馒头碎屑2ml唾液馒头碎屑2ml清水馒头块2ml唾液馒头碎屑2ml唾液温 度3737375时 间10分钟10分钟10分钟10分钟加入碘液后的现象不变蓝变蓝变蓝变蓝A . 探究唾液对馒头中淀粉的消化作用B . 探究牙齿对馒头的消化作用C . 探究温度对唾液淀粉酶消化作用的影响D . 以上三项都是该生物兴趣小组探究的课题9. （2分）下列广告语中，有明显科学性错误的是（ ） A . 本化肥含磷元素，可以促进幼苗的生长发育B . 本洗衣粉含能高效分解油污的蛋白酶，洗涤效果佳C . 本酸奶含乳酸菌，适量饮用有益于人体健康D . 本药品含抗生素，可以治疗细菌性感冒10. （2分）探究“馒头在口腔的变化”，实验设计如图，试管均置于37温水中10分钟，以下说法正确的是（ ）A . 滴加碘液后，号试管会变蓝色B . 对照可探究“舌的搅拌对馒头的消化作用”C . 本探究实验的变量不唯一，无法得出任何结论D . 试管对照，号试管为对照组11. （3分）为探究植酸酶对鲈鱼生长的影响，某科研小组设计进行了如下实验： 实验步骤具体操作饲料配制在每千克普通饲料中添加200mg植酸酶，配制成加酶饲料；并将加酶饲料和普通饲料分别制成大小相同的颗粒，在不高于某一温度下烘干后储存。鲈鱼饲养挑选体格健壮、大小一致的鲈鱼苗，在两个相同的海水鱼池中各随机放养600尾鲈鱼苗，给一个鱼池的鲈鱼定时投喂适量的普通饲料，给另一个鱼池的鲈鱼同时投喂 。结果记录8周后，从每个鱼池中随机取20尾鲈鱼称重，结果显示，对照组、实验组鱼体平均增重率分别为7593%和9472%请根据以上实验问答：（1）在烘干加酶饲料时，在不高于某一温度下进行，若温度过高，会导致_。 （2）步骤空白处应填写_。 （3）根据实验的记录结果，你能得出的结论是_。 三、 拓展题 (共1题；共5分)12. （5分）如图是某同学探究唾液对淀粉消化的实验操作过程：（1）向号、号试管中各加入2毫升浆糊（主要成分是淀粉）；（2）再向号试管中加入2毫升清水，号试管中加入2毫升唾液；（3）将2支试管充分震荡后，放入盛有37C温水的烧杯中，10分钟后取出；（4）待冷却后，向号试管和号试管分别加入2滴碘液，观察实验现象，回答问题：（1）滴加碘液后两支试管内出现的现象分别是：号试管_；号试管_ .（2）号试管在滴加碘液后所出现的现象是因为：_在_酶的作用下分解为_第 7 页 共 7 页