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绿色供应链 沃尔玛 联合利华 By李浩邵良林鄢志超 1 content 01 绿色供应链的概念 2 什么是绿色供应链 绿色供应链的概念最早由美国密歇根州立大学的制造研究协会在1996年进行一项 环境负责制造 ERM 的研究中首次提出 又称环境意识供应链 EnvironmentallyConsciousSupplyChain ECSC 或环境供应链 EnvironmentallySupplyChain ESC 是一种在整个供应链中综合考虑环境影响和资源效率的现代管理模式 它以绿色制造理论和供应链管理技术为基础 涉及供应商 生产厂 销售商和用户 其目的是使得产品从物料获取 加工 包装 仓储 运输 使用到报废处理的整个过程中 对环境的影响 负作用 最小 资源效率最高 http www ppthi 3 绿色供应链的竞争优势何在 1 增强企业的竞争力提高整个供应链的效益企业在激烈的市场竞争中寻找联盟来实施绿色供应链 在绿色供应链中可与上下游企业进行整合 优势互补 强强联合 为整个供应链带来更多效益 2 增加客户价值绿色产品不仅保护环境 也为客户带来绿色收益 可赢得顾客的长远信任 3 提升企业绿色形象实施绿色供应链的企业可以树立产品的安全可靠 重视社会责任的信息 赢得顾客青睐 4 可规避绿色技术贸易壁垒世界上很多国家尤其是发达国家都重视生态问题 并为此设立了相应的技术条款和环保法规 而企业要长久生存就必须使产品达到相应的绿色标准 而要达标就必须实施绿色供应链 http www ppthi 4 绿色供应链怎样实现 5 实现绿色物流的基本途径 6 沃尔玛的绿色供应链 环保360项目 7 沃尔玛的三个目标 http www ppthi 在不远的将来100 使用可再生能源 创造零废物 只销售达到环保标准的产品 8 什么是环保360 环保360 项目是2007年2月1日的时候 由LeeScott宣布的 LeeScott在演讲中表示 环保360 涉及全公司 无论是顾客 供货商 员工 还是我们货架上的商品 或我们所服务的小区 这不是一个独立的环保政策 它与以往的环境政策完全不同 沃尔玛一方面通过该计划节约了自身的营运成本 另一方面通过对供货商的持续改进降低了从供货商那里采购产品的费用 从而在总体上让环保政策为公司创造了利润 在具体的实施中 环保360 主要体现了绿色供应链管理中的绿色采购 绿色制造 绿色营销 绿色物流 绿色消费以及逆向物流专题技术 http www ppthi 9 绿色采购 2001年Zsidisin和Siferd给绿色采购下的定义是 一个公司的绿色采购是应对自然环境相关问题而制定的一系列方针 采取的一系列行动和形成的相应关系 相关问题涉及原材料的获取 包括供货商的选择 评估和开发等 沃尔玛在供货商中推行的实际上是 环保平衡记分卡 记分卡通过可以量化的指标来衡量供货商的环保资质并对其进行辅导及改善 具体做法 发给供应商一份评价标准单 先由供应商自我评价其废水 废物的处理情况 再由沃尔玛全球采购办公室 买手 深入工厂 考察供应商的产品质量 社会道德和环保体系 据此评估供应商是否入选 http www ppthi 10 绿色制造 绿色制造包括绿色设计 清洁生产和绿色包装三项内容 包装在保护产品 提高物流效率等方面起着十分重要的作用 因此包装废物所造成的环境污染 逐渐地引起了环保界的重视 沃尔玛在绿色包装环节操作中坚持 五个R 即Remove 去掉不需要的包装 Reduce 去掉不必要的包装 Reuse 重复利用一些包装材料 Renewable 采用可回收利用 可降解的包装材料 以及Recyclable 可循环利用 五个R 项目自2005年实施以来 截至2007年年底 仅在沃尔玛的16个自有品牌的包装上就一共节省了212600立方米的纸 相当于减少砍伐475200棵树 此外 因为包装减少在物流环节节省了102350桶油 84000个集装箱和26400吨柴油 还有成千上万吨的聚氯乙烯 http www ppthi 11 绿色营销 2010年4月14日至22日期间 沃尔玛中国在全国沃尔玛购物广场针对节能环保商品推出系列促销活动 为消费者提供优质 低价的绿色商品 涉及品类包括节能降耗的家用电器 绿色环保的家居用品 健康食品等 沃尔玛在全国各地根据不同情况重点推荐不同节能家电 如节能灯 节能电视 节水洗衣机 节能插座 节能压力锅等 在日化产品当中 沃尔玛将重点推荐免洗洗手液 无磷洗衣粉等 可以在相当程度上节约用水 减少对水质的污染 家居卖场将主推环保材料制成的家居用品 如以28 废弃农作物 玉米 麦粉 淀粉等 为原料制作的衣架 天然竹纤维制成的厨房巾等 在鲜食区域 沃尔玛主推来自农超对接直采农场的绿色 有机蔬果 杂粮等 http www ppthi 12 绿色物流 沃尔玛在物流方面规定凡是冷藏货运卡车在仓库 码头和堆场进行装卸货或者其他作业期间 必须停止发动机 改用现场电源帮助制冷 据估计 仅此一项 沃尔玛全球冷藏车队就可以减少排放二氧化碳40万吨 减少能耗7500万美元 沃尔玛的环保配送中心也是一份不错的成绩 阳光墙 屋顶自然光采集 LVD照明设备及太阳能热水器系统等 位于嘉兴的沃尔玛配送中心里 采用了多项先进的可持续性措施 这样每年能节约715千瓦时 二氧化碳排放量每年减少约679吨 该排放减少量相当于中国一个普通家庭约3018个月的排放总量 同时沃尔玛的门店也属于新型节能环保商场 照明系统中采用LED灯 EMS灯光控制系统 http www ppthi 13 逆向物流 逆向物流是指物品从其消费地向其上一级来源地的流动过程 流动的目的在于补救物品的缺陷 恢复物品的价值或使其得到正确的处置 沃尔玛商场为顾客提供了易拉罐 纸板的有偿回收服务 鼓励消费者实现资源再利用 目前 垃圾总量的40 以上都能得到有效的回收利用 http www ppthi 14 零售业绿色供应链评价指标 http www ppthi 1 企业绿色文化企业员工在长期实践中逐渐形成的对保护环境及其与企业成长关系的看法和认识2 员工绿色意识员工在日常的工作中能时刻将环保理念牢记3 环保公益活动出席率出席环保公益活动不仅能够提升企业的社会威望 更能提升企业在客户心中的满意度4 环保效益比率该指标表明每单位立方米 三废 排放量提供的净资产值 比率越高 则环保效益越好5 塑料购物袋使用率零售业要从根本上杜绝塑料购物袋的使用 就能在环保方面迈出很大的一步6 能源利用率该指标表示单位净产值能源消耗 比率系数越低 则能源利用效果越佳7 绿色研发投入回报率企业在绿色研发中投入回报率越高 则说明整个绿色供应链可持续发展能力越强8 资源再利用率该指标表示单位原材料资源的再利用程度 比率系数越高 则资源再利用效果越佳9 绿色产品投放市场率零售业企业所于市场上销售的绿色产品占总产品种类的比率 比率越大说明企业对绿色产品的重视程度越大10 产品达环保标准率所销售的产品中达到环保标准的产品的比率 15 成功原因 1 高新技术的快速引进2 完善的配送体系3 强大的产销联盟一般的供应链中都是生产企业占据了主导地位 但是沃尔玛的供应链管理创造性得建立了零售商主导的供应链模式 在生产商的品牌力量和零售商的渠道力量角逐中 沃尔玛以事实证明了渠道为王的正确性 宝洁公司是最早加入这种合作关系的公司 所以 一般也把这种合作模式成为 宝洁 沃尔玛模式 http www ppthi 16 联合利华可持续发展与绿色供应链管理 联合利华简介 联合利华集团是由荷兰MargarineUnie人造奶油公司和英国LeverBrothers香皂公司于1929年合并而成 总部设于荷兰鹿特丹和英国伦敦 分别负责食品及洗剂用品事业的经营 在全球75个国家设有庞大事业网络 拥有500家子公司 员工总数近30万人 是全球第二大消费用品制造商 年营业额超过美金400亿元 是全世界获利最佳的公司之一 2020 3 27 可编辑 Dateofpresentation Nameofpresentation 每天有20亿消费者接触到联合利华的产品 联合利华的品牌 2020 3 27 可编辑 Dateofpresentation Nameofpresentation 联合利华关注的是全产业链 原材料 生产 分销 零售 消费者使用 废弃物 2020 3 27 可编辑 Dateofpresentation Nameofpresentation 帮助10亿人提高健康水平 至2020年联合利华致力于实现三大责任目标 使产品对环境的不利影响减少一半 100 采购可持续农业原材料作为生产原料 2020 3 27 可编辑 Dateofpresentation Nameofpresentation 主要内容 提高健康水平 减少对环境的不利影响 提高生活水平 营养 卫生 温室气体 废弃物 改善生计 水 可持续原料采购 我们将坚持不懈地提升产品的口感和营养品质 根据国际营养标准 实现至2020年健康食品比例翻倍 这将帮助数亿人获得更为健康的饮食结构 至2020年 我们将帮助超过十亿人改善卫生习惯 并为5亿人提供安全饮用水 这些举措能够有效防止致命感染 诸如痢疾 的发生 至2020年 产品生命周期中各个环节的温室气体排放减少一半 至2020年 单位产品用水减少一半 至2020年 单位产品废弃物量减少一半 至2020年 农业原材料实现百分之百可持续采购 至2020年 我们将与超过50万农户与小规模分销商实现供应链合作 联合利华中国可持续发展战略 2020 3 27 可编辑 Dateofpresentation Nameofpresentation 两个目标 使单位产品用水量 废弃物量及温室气体排放量减少一半100 采购可持续农业原材料作为生产原料环境责任 每年 联合利华中国将通过一系列项目直接影响超过300 000名儿童并为至少10 000名儿童创造享有美好童年的机会社会责任 关注社会与环境的可持续发展 2020 3 27 可编辑 Dateofpresentation Nameofpresentation 美好家园 三个平台 美好童年 美好乡村 2020 3 27 可编辑 Dateofpresentation 加强供应商管理 联合利华中国与公众环境研究中心 IPE 展开合作 确保所有联合利华的供应商都符合可持续发展要求 提倡绿色供应链概念 从2010年开始 有35家供应商根据IPE网站提供的信息进行了相应的改善行动 并得到当地环保部门的认可 从而达到了可持续发展的要求 2011年联合利华中国将会继续与IPE网站的合作 推动供应商持续改进 创建绿色的可持续发展的供应链 2020 3 27 可编辑 Dateofpresentation Nameofpresentation 每年减少温室气体排放15 000吨同时减少季节性生物秸杆燃烧污染 加强生产管理 秸秆燃烧 浓烟漫天 蓝天白云Cleanerworld 生物质压块 将稻草 秸秆 花生壳等压缩成生物燃料 燃炉改进 将传统煤炉改进为生物燃料燃炉 接近100 燃烧 生物质供应链 在合肥周边寻找合适的供应商 建立生物质供应链 2020 3 27 可编辑 Dateofpresentation Nameofpresentation 绿色物流 回程车项目 Before After 每年减少520次空车出行减少温室气体排放58吨 2020 3 27 可编辑 Dateofpresentation 2010年 联合利华中国与供应商携手寻找技术上可行的方式 替代产品外包装材料中的PVC 产品外包装PVC替代 聚氯乙烯 简称PVC 制造成本低 加工性能好 透明度高 广泛用于包装行业 2020 3 27 可编辑 Dateofpresentation 可持续冰淇淋木棒采购 为实现可持续采购 在联合利华中国的推动下 我们的冰淇淋木棒供应商于2011年6月取得了FSC 森林管理委员会 专业认证 冰淇淋木棒的可持续采购 联合利华全球每年从中国采购19亿根冰淇淋木棒 这相当于17 000吨的原木砍伐 沃尔玛和联合利华的合作 31 32 Copyright 2012AndyGuo Allrightsreserved 强强联合 作为沃尔玛在全球较大的供应商之一联合利华中国携手沃尔玛中国 于2009年合作开展了 绿色物流 回程车 项目 该项目的实施不仅减少了双方的供应链成本与温室气体排放 更提升了物流运输效率 并且保证了沃尔玛分销中心能够准确无误地根据电子信息表接收到货物 33 Copyright 2012AndyGuo Allrightsreserved 合作基础 合作之前 双方的物流操作模式为 联合利华将货物送到Walmart的总仓 然后空车回到其仓库 同样 Walmart将货物配送到门店之后 也是空车回到其总仓 在这段物流管理中 双方的空车返回无疑会是一个很好的机会点 于是 绿色物流的理念 使两家公司一拍即合 34 Copyright 2012AndyGuo Allrightsreserved 回程车项目介绍 35 Copyright 2012AndyGuo Allrightsreserved 全新流程 联合利华的客户服务部门在分配了订单之后 立刻通知其公司的仓库和物流供应商 一是安排检货 二是根据货物多少预约沃尔玛车辆资源 沃尔玛车辆到达联合利华的仓库之后 进行装货和交接 一旦完成交接 联合利华便会把确认单用电子文档的方式发给沃尔玛总仓 之后