2019年食堂的调查报告范文

20192019年食堂的调查报告范文年食堂的调查报告范文 92019年食堂的调查报告范文学校的食堂是学生关注最多的地方 关 系到学生以及教师的吃饭问题 还有学生的日常生活 甚至影响到 整个学校的正常运行 近年来 随着学生生源的增加和学校内部的不断优化整合 食堂愈 显重要 于是我进行了本次调查 一 调查方法本次调查采用的是抽样调查的方法 共发出问卷30份 回收问卷30份 有效问卷30份 其中大一的有8人 大二的有8人 大三的占了8人 大四的有6人 本次问卷男生的比列是40 女生的比列是60 调查内容主要针对学生去食堂用餐的频率 食堂饭菜种类 价格 分量以及食堂卫生情况和食堂工作人员的服务态度等方面 二 对食堂就餐情况的分析通过对本次调查结果的认真分析 我发 现学生对食堂的选择情况如图所示一部分学生会经常在食堂用餐 比例大约有53 3 还有一部分学生 大约43 3 的人偶尔会选择去 食堂 其中个人觉得可能有天气原因 或者课程时间安排等原因 另外 还有极少数同学 大约3 3 的人从来不去食堂用餐 而是选 择去校外 这说明学生对食堂的依赖性还是比较强的 但是从调查数据来看 有46 7 的学生比较倾向于去三食堂 33 3 的学生则喜欢去一食堂 然而仅仅只有16 7 的学生选择去二食堂 对于这个现象 我也问了一些同学 他们反映的原因有食堂距离宿 舍远近 食堂环境 饭菜口味风格等 三 对食堂饭菜价格的分析随着经济的发展 各种物价也随之增长 在学校 许多同学都会抱怨物价的上涨 抱怨生活费的负担越来越 重 通过本次调查 我了解到了我校学生对学校食堂饭价的满意程度 通过下图数据我们可以看到有83 3 的同学认为饭菜的价格是可以接 受的 3 3 的同学觉得价格便宜 仅有少数的人认为饭菜价格比较 贵 但还是比外面便宜 总的来说 食堂的饭菜价格在同学们眼里还是合格的 四 调查分析中凸显出来的食堂问题有 一 卫生问题饭菜的卫生 状况是同学关注的一个问题 关于饭菜卫生状况的反映是绝大多数的同学认为一般 大约五分之 一的同学认为勉强可以 而只有一小部分的同学认为很干净 对于在食堂是否经常吃到含有杂质或者变质的食物这一问题 有76 7 的同学表示吃到过 但次数不多 而有23 3 的同学则表示从来没 有吃到过 这说明学校食堂的菜品卫生方面有待改进 二 质量问题饭菜的口味是很多同学关注的另一个问题 很多同学 包括我在内每天都会因为不知道菜的口味 吃什么菜而 苦恼 而通过本次问卷调查的数据显示 绝大多数的同学认为学校食 堂的饭菜口味一般 占了总人数的70 对饭菜口味非常满意的人仅 有1 但仍有一部分人觉得不满意 甚至还有6 7 的人对学校食堂 的饭菜口味非常不满意 对于饭菜种类 一小部分的学生认为食堂的菜的种类匮乏 大约16 7 的学生认为菜的品种比较单一 大多数学生认为菜品一般 但没 有学生认为食堂菜品丰富 这说明食堂菜的种类更新比较慢 使得同学对菜品样式不太满意 感觉食堂每天几乎都是同样几种菜式 让同学们感觉很腻 没有新 颖性 相关具体数据如图所示 三 态度问题当我们在外面餐厅吃饭的时候 工作人员的工作态 度都会直接影响我们吃饭的心情 同样在学校食堂就餐也一样 那么在学校同学们对职员的工作态度是否满意呢 从调查数据中可 以看出 一半的学生对食堂师傅的服务态度比较满意 有43 3 的学 生认为一般 但仍有6 7 的学生持不满意态度 这说明食堂工作人员的服务态度总体上还是比较文明礼貌 但个别 工作人员服务态度仍有待提高 当问到 食堂师傅打的饭菜份量如何 时 有26 7 的学生认为量比 较少 还有30 的学生则认为量已足够 大约三分之一的学生认为食 堂师傅打的饭菜份量基本可以 但仍有大约1 的同学觉得饭菜分量 完全不够 五 结论同学们都比较关注食堂的菜品种类 价格 卫生情况以及 食堂工作人员的服务态度 根据调查结果显示 同学们的普遍反应是食堂菜色单调 味道一般 菜品更新较慢 使同学对食堂菜色反感 有一部分同学反映对饭菜口味不满意 觉得不合口味 对于食堂饭菜价格 绝大部分同学表示能够接受 有一部分同学则 认为饭菜价格较贵 但仍比外面便宜 这说明部分菜的价格有待调整 食堂饭菜卫生状况一般 但大部分同学都表示曾吃到过含有杂质或 者变质的食物 当问及食堂师傅的服务态度时 有一半以上的同学表示一般 能够 接受 但还有少数同学表示不满意 对于食堂师傅打菜分量多少这一问题 同学们的反映也各不相同 说明食堂师傅打饭菜时 分量常常是时多时少 六 根据对调查结果的和分析 我打算提出以下几点建议第一 食 堂饭菜的选料要好 确保无变质食品 米 菜一定要洗干净 由于学生不同地区 各地方的口味 饮食习惯都不一样 因此建议 学校食堂可以区分一下不同口味的菜 例如口味稍重与清淡 辣的 与不辣的 面食与米饭等 菜品的样式争取换得更勤一些 丰富菜品品种 努力让不同口味的 同学有不同的选择 第二 在平时 经常会看到很多同学在食堂寻找座位的现象 这其 实是就餐压力所致 特别是中午下课期间 如果食堂能够提供食物袋和快餐盒 许多同学会选择带走食物 就 能使这一现象得以缓解 另外 建议晚上的营业时间应适当加长 这可以让未及时吃晚饭的 同学吃夜宵 同时还可多增加一些小吃 第三 加强对食堂的统一管理 打饭付费统一使用校园一卡通 能 够有效节省食堂工作人员找钱的时间 缓解了用餐时间的拥挤问题 维持好用餐高峰期的秩序 统一安排食堂清洁卫生工作 分工明确 打饭自觉排队 自觉使用一卡通 主动放回用后的餐具 第四 加强食堂工作人员的服务管理 让他们对学生更加友善 同时 作为学生 我们也要积极配合食堂工作人员的工作 尊重食 堂工作人员 体恤其辛苦 积极响应 光盘 行动 珍惜食堂工作 人员的劳动成