课题1__溶液的形成精品中学.ppt

2020 3 27 生长在营养液中的植物 看一看 这些植物生长在哪里 2020 3 27 一种番茄营养液的配方 分析资料 2020 3 27 溶液的形成 课题1 2020 3 27 实验9 1 蔗糖溶于水 一 溶液 蔗糖溶解 蔗糖 水 糖水 2020 3 27 搅拌后的蔗糖消失 液体无味 糖水 液体有甜味 2020 3 27 溶解前 溶解中 溶解后 食盐溶解现象的解释 溶剂 溶质 溶液 2020 3 27 蔗糖与氯化钠两种物质溶解后有什么区别与联系 区别 蔗糖在水中是以分子形式存在 而氯化钠则是以离子形式存在 联系 蔗糖和氯化钠溶解后 只要水分不被蒸发 温度不发生变化 蔗糖或氯化钠与水不会分离 取出其中任意一部分进行比较 它们的组成完全相同 思考 2020 3 27 一种或几种物质分散到另一种物质里 形成均一的 稳定的混合物 2 溶液的特征 1 溶液的定义 均一性 稳定性 透明混合物 均一性 溶液形成以后 溶液任一部分的组成和性质完全相同 指密度 浓度 性质等 2020 3 27 透明的混合物 凡是溶液都是透明的混合物 稳定性 溶液在外界条件 包括温度 压强 不改变的情况下 溶液中的各组成不会发生变化 透明的混合物 并不是说溶液为无色液体 有的溶液是有颜色的 如硫酸铜溶液为蓝色 氯化亚铁溶液为浅绿色 氯化铁溶液为橙黄色 高锰酸钾溶液为紫红色 但大多数的溶液为无色液体 均一 透明 稳定的液体不一定是溶液 2020 3 27 V溶液V溶质 V溶剂 m溶液m溶质 m溶剂 3 溶液的组成 溶液由溶质和溶剂组成 溶质 被溶解的物质叫溶质 溶剂 能溶解其它物质的物质叫溶剂 溶液的命名 某溶质的某溶剂溶液 如氯化钠的水溶液 4 溶液 溶质与溶剂之间量的关系 2020 3 27 实验9 2 在两支试管中各加入1 2小粒碘 然后加入5mL水或5mL汽油 另取两支试管中各加入1 2小粒高锰酸钾 然后加入5mL水或5mL汽油 振荡 观察现象 2020 3 27 碘或高锰酸钾分别放入水或汽油中 水 汽油 水 汽油 碘 高锰酸钾 高锰酸钾 碘 2020 3 27 试管编号 1 2 3 4 溶剂 溶质 现象 水 碘 碘几乎不溶于水 溶液呈浅黄色 水 高锰酸钾 高锰酸钾溶解 溶液呈紫红色 汽油 碘 碘溶解 溶液呈紫红色 汽油 高锰酸钾 高锰酸钾不溶解 相同溶质在不同种溶剂里的溶解能力不同 不同溶质在同种溶剂里的溶解能力也不同 结论 2020 3 27 实验9 3 在盛有2mL水的试管中滴入2 3滴红墨水 振荡 然后将其倾斜用滴管沿试管内壁缓缓加入2mL乙醇 不要振荡观察溶液是否分层然后震荡并静置几分钟 观察现象 2020 3 27 滴有红墨水的水溶液 乙醇 乙醇能否溶于水中 振荡前 振荡后 静置后 2020 3 27 水和乙醇分层 乙醇和水混合均匀 溶液稳定 不分层 乙醇能溶于水中 2020 3 27 5 溶质和溶剂的确定 D 若有溶液参加的化学反应 反应后的生成物为溶质 水做为溶剂 B 一般固体或气体溶解于液体中 液体为溶剂 A 溶质可以是固体 液体和气体 C 两种液体互溶 溶液中无水存在时 量多的一种叫溶剂 量少的叫溶质 当有水存在时 不论水量的多少 水都是溶剂 E 不指明溶剂的溶液 一般指的水溶液 2020 3 27 气体 固体 量少 非水物 液体 液体 量多 水 溶液中溶质和溶剂的确定 2020 3 27 判断下列溶液中溶质和溶剂分别是什么 练习 氯化钠 水 碘 酒精 氯化氢 水 酒精 水 硫酸铜 水 2020 3 27 A 许多反应在溶液中进行 可以加快反应的速率 6 溶液的用途 B 溶液对动植物和人的生理活动有很重要的意义 动植物摄取食物里的养料必须经过消化 变成溶液后才能吸收 植物从土壤里获得各种养料 也要变成溶液 才能由根部吸收 2020 3 27 生长在营养液中的无土栽培的植物 2020 3 27 粉末状的药品注射到人体需溶解到溶剂中 2020 3 27 化学需要的溶液 2020 3 27 1 有些溶液能够导电 在溶液中以阴 阳离子的形式存在的均能导电 2 物质溶解时的吸热或放热现象 扩散过程吸收热量 水合过程放出热量 三 溶液的性质 2020 3 27 溶解时的吸热现象 溶解时的放热现象 溶质的分子 或离子 向水中扩散 这一过程吸收热量 溶质的分子 或离子 和水分子作用 生成水合分子 或水合离子 这一过程放出热量 有的溶质溶解时 扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量 表现为溶液的温度升高 反之则溶液的温度降低 2020 3 27 溶质 被溶解的物质 一种或几种物质 分散 另一种物质 溶剂 均一 稳定的混合物 溶液 能溶解其它物质的物质 一 溶液 课堂小结 2020 3 27 水和油 加了洗涤剂 乳化 水和油 没有加洗涤剂 实验9 4 洗涤剂的乳化功能 三乳化现象 2020 3 27 分层 分层 乳状浑浊 乳状浑浊 分层 不分层 不干净 干净 2020 3 27 植物油在水中形成的混合物的特点是什么 为什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在 植物油和水形成的混合物不稳定 振荡后得到乳状浑浊液体 在这种液体里分散着不溶于水的由许多分子集合而成的小油滴 经过静置后 植物油和水又会分层 加入洗涤剂的乳浊液稳定 这是因为洗涤剂有乳化的功能 它能使植物油分散成无数细小的液滴 而不聚集成大的油珠 思考 2020 3 27 乳浊液 定义 小液滴分散到液体里形成的混合物 定义 乳化是使植物油分散成无数细小的液滴 而不聚成大油珠 乳化剂 能防止小液滴聚集的物质 特征 乳状浑浊液体 不稳定 不均一 液体分层 乳化剂能使植物油分散成无数细小的液滴 而不聚成大油珠 小液滴能随水流走 特征 乳状浑浊液体 能稳定存在 乳化 2020 3 27 乳浊液 乳化现象 乳化剂 乳浊液是小液滴分散到液体里形成的混合物 乳状浑浊液体 不稳定 不均一 液体分层 2020 3 27 1 下列说法正确的是 A 溶液一定是液体B 空气也是溶液C 50mL酒精和50mL水混合得到100mL溶液D 盐水和糖水都是溶液 两者混合在一起 则不是溶液了 B 2020 3 27 2 分别指出下列溶液中的溶质和溶剂 碘 乙醇 硫酸铜 水 氢氧化钙 水 氯化钠 水 水 氯化氢 2020 3 27 3 下列关于溶液的说法正确的是 A 均一 稳定的液体都是溶液B 溶液是均一 稳定的纯净物C 溶液是无色透明的液体D 溶液是均一 稳定的混合物4 将下列物质分别放入水中 不能形成溶液的是 A 食用油B 酒精C 食盐D 蔗糖 D A 2020 3 27 5 下列关于溶液特征的叙述中不正确的是 A 溶液都是澄清 透明 无色的B 当外界条件不变时 溶液长期放置溶质不会从溶液里分离出来C 一种溶液中各部分的浓稀和性质都是一样的D 溶液是均一 稳定的混合物6 某同学喝一杯糖开水 第一口与第二口 甜度 相同 这说明溶液是 A 混合物B 澄精的C 均一的D 稳定的 A C 2020 3 27 7 某一杯食盐水 上部的密度为ag cm3 则下部的密度是 A 大于ag cm3B 等于ag