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新鲜莲蓬保存范文新鲜莲蓬保存范文 新鲜莲蓬保存范文一般情况下 莲蓬摘下来之后就会容易氧化 会 容易流失水分 味道和口感就会变差 必须要好好保存保鲜 那么新鲜莲蓬可以保存多久呢 下面让我们具体来看看吧 冷藏带 壳莲子米还在莲蓬里面 这种情况可以将莲蓬都装在一个塑料袋里 面 然后往袋子里面洒水 让莲蓬都粘上水珠 接着把袋子系紧 然后放入冰箱冷藏阁进行冷藏即可 因为莲蓬会比较大和蓬松 所以会比较占用冰箱空间哦 此方法可以 保存莲子米3 5天都还是挺鲜嫩的 只是莲蓬外圈可能会有不同程度的变黑 但是 并不影响里面的莲子米的口感 如有发现莲子米口感开始变老 应当立即吃掉 已去掉莲蓬外壳的带壳莲子 这种情况 需要用碗或者盘装起来 表面洒水后放入冰箱冷藏 此种保鲜时间2 4天左右 莲子绿壳会随着时间放长 会不断变黑 莲子米的口感也 会逐渐变老变硬 所以不宜久存 冷冻保存如果是已经从莲蓬中剥出来带壳莲子米 将在常温下可以 放2 3天 在这三天过程中莲子外壳会慢慢变黑 如果要放更长时间 就 要放入冷库或速冻库 放的时间能达到180天左右或更常时间 晒干保存想要长久保持 建议提前把从莲子碗子取出的莲子 外一 层绿色保护壳给削去 放入干净的地面进行晒干 若是有喜欢吃不苦 的莲子 可以在削皮的时候 连同内部的莲子芯也一起取出 这时 的莲子芯可以晒干 也可以长久保持 也可直接放入杯中泡茶喝 若是有一次没有晒干的时候收到莲子 等到有太阳的时候 再拿出 来继续晒干 天气好的情况下 多晾晒 方可保持长久用 后续可以做粥 汤等 都是上等的营养品 在柜台里面也都是高价钱的宝贝 虽然莲蓬的外面有厚厚的莲房保护莲子 但是将莲蓬剥开后 是很 容易被氧化而发黑的 水分也会随之流失 最好是将新鲜的莲蓬子 用保鲜盒装起来 放进冰箱的保险柜保存 这样可以保留莲蓬的新 鲜味道 至少能保存三到五天 但莲蓬还是趁新鲜的吃比较好吃 如果莲蓬太多 可以考虑放到冷库中或冻库中 可以保存半年左右 购买莲蓬时挑选个头大 肉粒饱满的 成熟的莲蓬有点甜 带着些 清香 吃的时候记得把里面的芯去掉 这个芯很苦 1 已经剥掉绿色莲子外壳的莲子米 这种情况比较建议一小时内吃 完吧 如果吃不完再放入冰箱冷藏 白色的莲子米遇空气会氧化 慢慢会变成红褐色 口感也不如之前清甜 2 将吃剩下的新鲜莲蓬放在保鲜袋里 然后放在冰箱里 可以防止 莲蓬氧化 但冰箱中也只能保存2天 存放过久 会影响其口感 3 将吃剩下的新鲜莲蓬放在保鲜袋里 然后置于清水中 可以防止 水分流失 4 如果莲蓬太多 可以考虑放到冷库中或冻库中 可以保存半年左 右 5 去了莲心的莲蓬只能保存1 2天 因此 如果莲蓬比较多的
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