紫薯种植规程

薯类绿色种植技术手册 编制单位 叙永县鸿艺粉业有限公司编制单位 叙永县鸿艺粉业有限公司 叙永县龙泉绿色粉加工专业合作社叙永县龙泉绿色粉加工专业合作社 编制人员 编制人员 编制时间 二编制时间 二 0 0 一六年五月一六年五月 1 范围 本规程规定了无公害紫甘薯的产地环境 定义 栽培技术 指标 育苗技术 栽秧技术 田间管理 病虫害防治 收获及 贮藏技术 本规程适用于青岛地区或胶东地区主要紫甘薯产区具有本 规程所规定基础条件的地块无公害紫甘薯的生产 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本规程的引用而成为本规程的条款 凡是注日期的引用文件 其随后所有的修改单 不包括勘误的 内容 或修订版均不适用于本规程 然而 鼓励根据本规程达 成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本 凡是不注 日期的引用文件 其最新版本适用于本规程 DB37 T274 3 2000 无公害农产品技术操作规程 DB37 274 1 2000 无公害农产品产地环境质量标准 ZB B 23007 85 甘薯 地瓜 红薯 白薯 红苕 番薯 DB37 274 2 2000 无公害农产品卫生标准 3 产地环境 产地应选择在生态条件良好 远离工矿企业 公路 车站 等交通要道 并具有可持续生产能力的农业生产区域 产地应 符合 DB37 T274 3 2000 的规定 产地农田空气 农田土壤必须 符合 DB37 274 1 2000 的规定 4 定义 无公害标准 4 1 定义 紫甘薯是指甘薯块根肉色为紫色 兰紫色 紫黑色等颜色 较深的一类甘薯的总称 青岛市共选育和引进了青紫薯 1 号 紫薯王 山川紫等品种 4 2 无公害标准 无公害紫甘薯卫生规程应符合 DB 37 274 2 2000 的规定 5 栽培技术指标 5 1 土壤物理性状 土壤孔隙度 50 以上 其中非毛管孔隙在 20 以上 毛管空 隙在 30 以下 耕层 20cm 30cm 砂质土壤容重 1 1g cm3 1 3g cm3 5 2 土壤化学性状 土壤有机质含量 1 以上 全氮含量 0 07 以上 水解氮 40 mg Kg 50mg Kg 速效磷 20mg Kg 速效钾 120mg Kg 土壤 pH 值 6 5 7 5 5 3 温度 薯苗正常生长的温度在 16 35 范围内 薯块萌芽出土 16 以上有效积温为 110 日 5 4 群体动态 群体结构及动态分布合理 5 5 经济系数 0 70 0 85 5 6 供肥指标 每生产 1000kg 薯块 全株吸收纯氮 4 9kg 五氧化二磷 1 34kg 氧化钾 11 5kg 营养诊断指标为叶片中含氮 3 8 含 磷 0 36 含钾 4 1 5 7 病虫害防治指标 按控制指标进行防治 做到以防为主 6 育苗技术 6 1 选用品种 选用通过国家或地方审定 或在当地示范成功的优质 高 产 抗病的紫甘薯品种 种子质量应符合 ZB B 23007 85 6 2 种薯处理 种薯选用具有本品种特性 大小适中 无病害和破伤的薯 块做种 用 50 多菌灵可湿性粉剂 800 倍药液浸种 10min 6 3 育苗时间 日平均气温稳定在 7 8 开始育苗 青岛地区 3 月 25 日至 4 月 10 日育苗 6 4 苗床建立 苗床要选择背风向阳 排水良好 靠近水源 无薯病的土 壤和管理方便的地方 符合 DB37 T274 3 2000 的规定 苗床空 气 苗床土壤必须符合 DB37 274 1 2000 的规定 青岛地区主 要苗床类型有回龙火炕 酿热温床和电热温床 6 5 苗床管理 6 5 1 施足基肥 每平方米施有机肥 5kg 硫酸铵 50g 过磷酸钙 60g 硫酸 钾 40g 以保证充足的养分 6 5 2 排种方法 每平方米床面排种 20kg 25kg 用斜排法 种薯头尾相压 不超过四分之一 分清头尾 切勿倒排 排种后盖细沙 5cm 厚 然后喷水湿润床土 6 5 3 育苗管理 在薯苗发芽出土阶段 床土温度掌握在 32 35 在齐 苗之后的长苗阶段 采取夜催日炼的措施 床土温度掌握在 25 30 浇透水 保持床土湿润 采苗前 2d 3d 进行炼 苗 床土温度掌握在 20 25 停止浇水 进行蹲苗 揭去 覆盖物日晒夜晾 苗高达 20cm 以上时 及时采苗 7 栽秧技术 7 1 栽秧时间 春薯以 5cm 10cm 地温稳定在 16 17 时为栽秧适期 青岛地区适期为 5 月上旬 夏薯要力争早栽 全生育期积温在 2700 以上 7 2 秧苗处理 采下的苗在栽前 要在潮湿阴凉处存放 勿使烈日曝晒 用 50 多菌灵 1000 倍液浸苗基部 10cm 10min 7 3 栽秧技术 7 3 1 整地起垄 甘薯田栽秧前进行深耕 深度 25cm 30cm 起垄 做到垄 直 垄面平 垄距匀 垄土实落 垄内无硬心 垄形高胖 垄 沟深窄 春薯垄距 70cm 80cm 垄高 30cm 夏薯垄距 60cm 70cm 垄高 25cm 7 3 2 栽秧方法 从顶端第一片展开叶算起 将第 3 节 5 节栽入结薯的土 层 秧苗外露 2 节 3 节 3 片 4 片叶 其余叶埋入窝内泥土 中 栽深 6cm 插苗后 随手壅上一把土 压住基部 7 3 3 栽秧密度 春薯每 666 7m23500 株 4500 株 夏薯每 666 7m24000 株 5000 株 7 3 4 浇窝水 窝水要浇足 窝水渗下后 施毒铒每 666 7m2 1kg 防治 地下害虫 施少量苗肥 最后封窝 封窝要严 用窝外细土覆 盖 使苗头直立 保全母叶 8 田间管理 8 1 生长前期 从栽苗到分枝结薯为生长前期 春薯从栽植到 6 月下旬 历时 60d 夏薯从栽植到 7 月下旬 历时 30d 此期以促苗早发 早结薯为主攻方向 8 1 1 查苗补苗 栽苗之后 6d 抓紧查苗补苗 要选壮苗补栽 偏施少量氮 肥 促苗平衡 8 1 2 浇还苗 促苗水 遇天旱 苗子萎蔫 浇一次还苗水或促苗水 浇水量不要 过大 采用分段浇水或隔沟浇水的办法 浇后锄地 防止土壤 板结并消灭杂草 8 1 3 锄地灭草 抓住封垄前锄两遍地 深锄沟底 浅锄垄背 防止伤根 保持垄形 8 1 4 追肥 肥料不足 在封垄前每 666 7m2 追施 5kg 硫铵 8 2 生长中期 从茎叶封垄到茎叶生长量达最高峰为生长中期 春薯大约 从 6 月下旬到 8 月下旬 历时 60d 夏薯从 7 月下旬到 8 月下 旬 历时 30d 此期应保持茎叶的正常生长 争取较大而适宜 的叶面积 为薯块膨大奠定基础 同时控制茎叶生长过旺 协 调地上部与地下部关系 8 2 1 排涝防旱 田间有积水须进行排涝 增加土壤透气性 此时是雨季 不浇水 久旱不雨 适当轻浇 8 2 2 拔除杂草 茎叶均匀布满田面后 少量杂草 用手拔除 避免茎叶损 伤 8 2 3 追肥 此期不再追肥 如表现缺肥 除追氮外结合追钾 促进薯 块与茎叶同步增长 8 2 4 禁止翻蔓 翻蔓易损伤茎叶 造成减产 禁止翻蔓 8 3 生长后期 从茎叶生长高峰到收获为生长后期 不论春 夏薯均是从 8 月下旬到 10 月下旬历时 50d 此期应保护茎叶 促使瓜块快 速膨大为主攻方向 8 3 1 防旱 排涝 此时需水量减少 不必浇水 干旱严重时浇小水 如有田 间积水 尽快排除 8 3 2 追肥 薄地追浇粪水 草木灰水 过磷酸钙水 或根外喷施氮 磷 钾溶液 防止茎叶早衰 8 3 3 保护茎叶 禁止采叶 翻蔓 保护茎叶 9 病虫害防治 9 1 主要病虫害 紫甘薯的主要病虫害有甘薯茎线虫病 黑斑病 根腐病 小地老虎 黑绒金龟 蝼蛄 甘薯天蛾 斜纹夜蛾 卷叶虫 9 2 防治原则 遵循 预防为主 综合治理 的方针 从整个生态系统出 发 优先运用农业 物理 生物 生态等防治措施 适当运用 化学防治措施 创造不利于病虫草等有害生物孳生和有利于各 类天地繁衍的环境条件 保持甘薯田生态系统的平衡和生物的 多样性 将有害生物控制在允许的经济阈值以下 将农药残留 降低到规定的标准范围 9 3 农业防治 采用合理耕作制度 轮作换茬 预防根腐病 9 4 物理防治 采用温汤浸种 预防黑斑病 9 5 生物防治 通过选择对天敌杀伤力小的中 低毒性化学农药 避开自 然天敌对农药的敏感时期 创造适宜自然天敌繁殖的环境等措 施 保护天敌 利用及释放天敌控制害虫的发生 9 6 化学防治 茎线虫病 将秧苗基部 8 10cm 浸入 50 辛硫磷 100 倍液 10min 黑斑病 用 50 甲基托布津 1000 倍药液浸种薯 10min 或 50 可湿性多菌灵 1000 倍药液浸种薯 5min 用 50 甲基托布津 500 1000 倍药液浸种苗 10min 小地老虎 用 2 5 敌百虫粉 每 666 7m2 喷 2kg 黑绒金龟 用 90 敌百虫 0 5kg 加少量热水化开后 再 加水 5kg 均匀地喷在 50kg 碾碎炒香的棉子饼 花生饼或麦麸上 拌匀后 傍晚顺垄洒在植株的周围 每亩 5kg 蝼蛄与地老虎老龄幼虫 用 90 的敌百虫粉 50g 加少量 水 拌入 25kg 40kg 鲜草 或菜叶 内 傍晚撒施诱杀 甘薯天蛾 斜纹夜蛾 卷叶虫 喷 2 5 敌百虫粉 每 666 7m22kg 喷药在傍晚进行 10 收获 地温降到 16 18 薯块停止膨大 9 以下 会发生 冷害 青岛地区 10 月下旬甘薯产量不再增加 留种的甘薯 10 月中旬开始收获 霜降前收完 避免受到冷害 选择无风晴暖 天气的上午收 中午在田间晾晒 下午入窖 当天不能入窖 必须覆盖 避免冻害 注意轻刨 轻装 轻卸 避免受伤 进 行严格选择 剔除带病 破伤 受冻 受水浸的薯块 确保质 量 11 贮藏技术 11 1 窖址选择 甘薯的窖址要选择避风向阳 排水良好和运输方便的地方 根据地势 土质 水位高低不同 选择不同窖型 青岛地区的 主要窖型有高温大屋窖 发券大窖 深井窖 棚窖 崖头窖 11 2 入窖 甘薯入窖前 对窖消毒和清扫 高温大屋窖和发券大窖采 用石灰涂刷窖壁或每平方米用 20g 硫磺点燃熏蒸 窖底填干净 细砂 10cm 厚 洞四周用麦