第一节分子和离子.doc

第2节无机物 学案学习目标：1、说出水在细胞中的存在形式和作用。2、说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。学习重点: 水和无机盐在细胞中的作用。学习难点: 1.结合水的概念。 2.无机盐的作用。学习过程：【问题探讨】:1.剧烈运动后喝纯净水还是盐汽水更好?2.“问题探讨”中运动员饮料的化学成分表中哪些成分属于无机盐?3.为什么要在运动员的饮料中添加无机盐? 无机盐在细胞的生命活动中起什么作用?一、细胞中的水【探究】（一）水含量特点 表一：细胞中各种化合物所占的比例化合物水无机盐蛋白质脂质糖类核酸所占比例（%）70115237水在细胞中的含量有什么特点？表二：几种不同生物体中水的含量生物水母藻类鱼类蛙高等植物哺乳动物水的含量（%）799080-85877065不同生物体内含水量是否一样？有哪些特点呢？ 表三：观察教材中图 “幼儿和老年人”“幼儿和成年人体内的含水量”。是什么原因导致幼儿皮肤出现饱满，老年人的皮肤出现褶皱的？说明了什么？ 表四：人体中几种不同器官或组织中水的含量组织器官牙齿骨骼骨骼肌心肌血液水的含量（%）1022767983以上数据说明了什么？【思考】：从上述的表四中我们发现血液和心肌的含水量非常相近，但血液是流动的，肌肉确是坚实的，为什么？【自主学习】（二）水在生命体内存在的形式及作用 阅读教材P35分析总结水的存在形式及作用。观看图表,分析问题:1.什么是自由水?什么是结合水?含量多少?2.自由水和结合水的作用分别是什么？3.学会辨识自由水和结合水把种子晒干，失去的水是什么水？把晒干的种子再烘干，失去的水是什么水？种子烘干了，重新浸泡，能再使它萌发吗？为什么？小组讨论：血液是流动的，心肌是坚实的，为什么 两者含水量这么接近？即时巩固： 以下实例中水主要以什么形式存在？（A） 切西瓜时流出的瓜汁水 （B） 新鲜小麦种子晒干时丢失的水（）小麦烘烤时丢失的水（D）鸡蛋清里的水 （）浆糊中的水以自由水方式存在的有：以结合水方式存在的有：4、自由水和结合水之间的关系：二、细胞中的无机盐 【自主学习】（一）无机盐的存在形式和含量阅读教材P35-P36思考与讨论并回答问题:1.初中我们做实验,将骨头和小麦的种子烧尽,最终都会得到一些灰白色的灰烬 ,请问这些灰烬是什么物质呢 ?2.无机盐在细胞中以什么形式存在?含量多少?【探究】（二）无机盐的作用讨论1:为什么缺铁会导致缺铁性贫血?为什么缺镁会影响光合作用?讨论2:现在有许多食盐都是加碘的，为什么要在食盐中加碘？说一说人体缺乏哪些无机盐会患怎样的疾病?讨论3：大家都有这样的体会，进行激烈运动时，会感到腰酸、膝盖酸等。这是因为运动时产生了乳酸，但体液的PH没有因此而降低,还是维持在7.357.45之间，为什么呢？讨论4：某人生病到医院输液，你知道用的生理盐水是多少浓度的？为什么要配制这一浓度，用0.09%或9 %浓度可以吗？为什么？【思考】这些事例说明了细胞中无机盐具有怎样的生理作用?【课后延伸】让学生阅读教材36页“与生活的联系”，小结本节主要知识点。【练习巩固】1.细胞中含量最多的化合物( ) A、蛋白质 B、淀粉 C、水 D、糖原2.水在生物体的许多化学反应中可充当( ) A、溶剂 B、催化剂 C、还原剂 D、载体3、有些马拉松运动员在比赛进入最后阶段时，下肢肌肉常发生抽搐，这是因为随着人体大量出汗而向体外排出了过量的：（ ） A、水 B、钠盐 C、钙盐 D、尿素4.生物新陈代谢旺盛、生长迅速时,生物体内的结合水与自由水的比值( ) A、升高 B、下降 C、不变 D、变化与此无关从表中的数据分析，试判断下列说法的正误：（1）构成生物体的成分中水的含量最多（ ）（2）生物体的含水量与生物的生活环境密切相关（ ）（3）代谢旺盛的组织器官含水量较高（ ） （4）组织器官的形态结构差异与水的存在形式无关（ ）生活小贴士：怎么喝？水应均匀地分配在白天和夜晚，不要1次喝得过多过猛。睡前一小时、起身后、午饭前1小时、下午2时和5 时，各饮1杯，这5杯水是定时的。特别是清晨1杯水，饮后去运动，能稀释血液，清洗肠胃。其余则不定时，量也不限。每日饮水行程表：晨起先喝水毫升，半个多小时后用早餐。：开始一天的工作前要先喝水至少毫升。：工作一段时间后给自己一杯水，这有助于放松情绪。：午餐后约半小时可少喝些水。：喝上一大杯水，帮你清醒头脑。：下班前再喝杯水。想喝水减体重的人可多喝几杯，以增加饱足感，一会儿吃晚餐时自然不会暴饮暴食。：睡前一至半小时再喝一杯水。健康生活，科学饮水医学研究指出，人每天至少要消耗.升的水，而每天我们吃的食物中已含有大量的水分，除去每日3餐