三、汽化和液化

探究探究 水沸腾时温度变化的特点水沸腾时温度变化的特点 导学案导学案 班级班级 姓名姓名 学号学号 1 实验目的 观察沸腾前后水中气泡的变化情况和温度的变化规律 实验目的 观察沸腾前后水中气泡的变化情况和温度的变化规律 2 实验器材 实验器材 铁架台 酒精灯 石棉网 装有适量水的烧杯 硬纸板 铁架台 酒精灯 石棉网 装有适量水的烧杯 硬纸板 等 等 3 实验步骤 实验步骤 1 点燃酒精灯给水加热 当水温升到 点燃酒精灯给水加热 当水温升到 90 每隔 每隔 0 5min 记录一次记录一次 温度 并观察沸腾前烧杯内气泡的数量及大小变化情况 温度 并观察沸腾前烧杯内气泡的数量及大小变化情况 2 继续每隔 继续每隔 0 5min 读出温度并记录在表格中 直到水沸腾后再记读出温度并记录在表格中 直到水沸腾后再记 录三次 并观察水沸腾时气泡的数量及大小变化情况 录三次 并观察水沸腾时气泡的数量及大小变化情况 3 移开酒精灯 停止加热 观察水是否沸腾 移开酒精灯 停止加热 观察水是否沸腾 4 实验数据和记录 实验数据和记录 水的温度随加热时间变化记录表水的温度随加热时间变化记录表 5 数据处理与分析数据处理与分析 根据以上实验数据描绘出水沸腾过程中温度和时间的关系曲线 根据以上实验数据描绘出水沸腾过程中温度和时间的关系曲线 6 实验结论 实验结论 1 在烧水的过程中 水的温度变化规律 在烧水的过程中 水的温度变化规律 沸腾前沸腾前 热 填热 填 吸吸 或或 放放 温度 温度 填 填 上升上升 下降下降 或或 不变不变 沸腾时沸腾时 热 温度热 温度 2 各种液体沸腾时都有确定的温度 这个温度叫做 各种液体沸腾时都有确定的温度 这个温度叫做 3 如图所示 图 如图所示 图 是沸腾时看到的现象 特点是是沸腾时看到的现象 特点是 7 讨论与交流 讨论与交流 1 实验中 停止加热 水能否继续沸腾 沸腾的条件是什么 实验中 停止加热 水能否继续沸腾 沸腾的条件是什么 答答 2 如何尽量缩短实验时间 如何尽量缩短实验时间 答 答 课堂检测课堂检测 1 在探究 在探究 水的沸腾水的沸腾 的实验中 当水温升到的实验中 当水温升到 90 时 每隔时 每隔 1min 记录一次温度计的示数 记录一次温度计的示数 直到水沸腾直到水沸腾 5min 后停止读数 部分数据记录如下表 后停止读数 部分数据记录如下表 1 某次数据没有记录 当时温度计示数如图所示 请将漏填的数据填在表格内 某次数据没有记录 当时温度计示数如图所示 请将漏填的数据填在表格内 2 根据表中实验数据 可知水的沸点是 根据表中实验数据 可知水的沸点是 由水的沸点 可判断出当时的大气 由水的沸点 可判断出当时的大气 压压 高于 高于 等于等于 低于 低于 1 个标准大气压 个标准大气压 3 加热时 应用酒精灯的 加热时 应用酒精灯的 加热 加热 4 在第 在第 4min 到第到第 9min 的这段时间内这位同学观察到的的这段时间内这位同学观察到的 现象是现象是 5 如图所示 图 如图所示 图 是沸腾前的现象 图是沸腾前的现象 图 是沸是沸 腾时的现象 腾时的现象 6 在探究结束后 四位同学分别交流展示了自己所绘制 在探究结束后 四位同学分别交流展示了自己所绘制 的水的温度和时间关系的曲线 如图所示的水的温度和时间关系的曲线 如图所示 其中能正确反映研其中能正确反映研 究水沸腾过程中温度随时间变化关系的是 究水沸腾过程中温度随时间变化关系的是 7 停止对烧杯加热后 烧杯中的水将 停止对烧杯加热后 烧杯中的水将 填 填 能能 或或 不能不能 继续保持沸 继续保持沸 腾 腾 2 如图所示 用酒精灯给烧杯加热 使杯内的水不断的沸腾 则插在烧杯中试管里的水 如图所示 用酒精灯给烧杯加热 使杯内的水不断的沸腾 则插在烧杯中试管里的水 将 将 A 不能达到沸点 不能沸腾 不能达到沸点 不能沸腾 B 能达到沸点 可以沸腾 能达到沸点 可以沸腾 C 能达到沸点 但不能沸腾 能达到沸点 但不能沸腾 D