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百合莲子排骨汤百合莲子排骨汤 前几天 首都雾霾被炒得沸沸扬扬 人心惶惶呀 我到网上找了许多润肺排毒的菜谱 希望 对抗雾霾有点功效 百合莲子非常适合秋季食用 对缓解干燥的皮肤以及安抚毛躁的心态 很有好处 材料 百合 10 克 莲子 30 克 排骨 1 根 枸杞适量 姜适量 调味料 盐适量 做法 1 排骨斩件 锅烧水 放入姜片 水沸腾后放入排骨 排骨过水后洗净 2 提前泡好莲子和枸杞 将排骨 莲子 百合放入内锅 加 5 量杯水 3 外锅加 2 量杯水 将内锅放入外锅 加盖按下开关 4 1 小时后放入枸杞 继续炖煮 至开关跳起后 放盐调味即可 温馨提示 1 排骨过水时加姜片 那么煲煮的时候就不需要加了 否则姜片会破坏汤的口 感 2 电锅煲汤时 盐一定要最后放 这样可以保证食材的鲜美 1 2 3 4 成品图
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