简单又开胃的微波炉苹果鸡

简单又开胃的微波炉苹果鸡 简单又开胃的微波炉苹果鸡 材料准备 主料 土鸡半只 苹果两个 柠檬半只 辅料 葱白 八角 冰糖 料酒 柠檬榨汁 苹果去皮切片 放入葱段 八角 冰糖 柠檬汁 拌匀 鸡肉用料酒 盐抹匀后腌上五分钟 鸡肉的上下都放上拌好的苹果片 我用得宜家淘来的微波盖 如果没有就要用保鲜膜包好后扎两个小洞哦 高火八分钟 取出后要放凉后斩件 摆盘 咖喱猫的家常菜咖喱猫的家常菜 蒜蓉酱鸡脖 图 蒜蓉酱鸡脖 图 好吃的东西其实并没有什么绝对的配方 主要还是在基本用料的基础上 根好吃的东西其实并没有什么绝对的配方 主要还是在基本用料的基础上 根 据自己的口味进行不断改良 直到自己非常满意就据自己的口味进行不断改良 直到自己非常满意就 OKOK 了 然后就可以把它作为保留了 然后就可以把它作为保留 曲目曲目 或者是招牌菜或者是招牌菜 比如我老爸传授滴这道菜比如我老爸传授滴这道菜 蒜蓉酱鸡脖 就是他自创滴蒜蓉酱鸡脖 就是他自创滴 虽然看起来丑丑的 但是虽然看起来丑丑的 但是 真的很好吃哦 手机拍的效果不太好 各位大侠不要拍板砖真的很好吃哦 手机拍的效果不太好 各位大侠不要拍板砖 哦哦 主料 鸡脖主料 鸡脖 配料 葱 姜 蒜蓉辣酱 番茄酱 啤酒一听 配料 葱 姜 蒜蓉辣酱 番茄酱 啤酒一听 酱油 最好是红烧酱油 大料 有炖肉料更好 酱油 最好是红烧酱油 大料 有炖肉料更好 做法 做法 1 1 鸡脖切段鸡脖切段 加加 2 2 倍量滴水煮倍量滴水煮 多余的汤不要倒掉备用多余的汤不要倒掉备用 2 2 水开后撇去浮沫水开后撇去浮沫 然后放入葱段姜片大料然后放入葱段姜片大料 或炖肉聊或炖肉聊 3 3 炖炖 10 2010 20 分钟后捞出鸡脖控净水备用分钟后捞出鸡脖控净水备用 愿汤留下备用愿汤留下备用 4 4 坐勺坐勺 放油适量放油适量 然后依次放入然后依次放入 鸡脖鸡脖 蒜蓉酱蒜蓉酱 3 3 汤匙汤匙 番茄酱番茄酱 2 2 汤匙汤匙 啤酒啤酒 一听一听 红烧酱油红烧酱油 1 1 汤匙也可以用普通酱油汤匙也可以用普通酱油 但上色效果一般但上色效果一般 原汤原汤 6 6 炒菜勺炒菜勺 原汤一定要没过鸡脖原汤一定要没过鸡脖 2 2 厘米以上厘米以上 否则不入味否则不入味 咖喱猫照片上滴汤就添少了咖喱猫照片上滴汤就添少了 后来又补了不少后来又补了不少 呵呵呵呵 多亏原汤没有倒掉多亏原汤没有倒掉 5 5 炖的时候用中火或者稍小些滴火炖的时候用中火或者稍小些滴火 大约要大约要 15 2015 20 分钟左右分钟左右 这个时间长度会比较入味哦这个时间长度会比较入味哦 6 6 炖到收汁之后炖到收汁之后 还有一点点汤还有一点点汤 点味精出锅点味精出锅 香啊香啊 看看咖喱猫滴手艺吧看看咖喱猫滴手艺吧 咖喱猫滴小提示咖喱猫滴小提示 1 1 可以买个装调料滴小纱网盒可以买个装调料滴小纱网盒 第第 4 4 张图片里的铁东东就是张图片里的铁东东就是 把葱姜大料等小东西放进去把葱姜大料等小东西放进去 不然这些东东吃进嘴里味道不然这些东东吃进嘴里味道 可不太好哦可不太好哦 尤其是大料尤其是大料 葱煮久了也影响菜的外观效果葱煮久了也影响菜的外观效果 煮完煮完 10 2010 20 分钟之后分钟之后 可以把这些调料连同纱网盒拿掉不用可以把这些调料连同纱网盒拿掉不用 纱网盒可以重复使用纱网盒可以重复使用 尽量买大号滴尽量买大号滴 2 2 啤酒用什么品牌滴都可以啤酒用什么品牌滴都可以 用量在一听左右就行用量在一听左右就行 最后要感谢猫爸滴经验传授最后要感谢猫爸滴经验传授 此处有掌声此处有掌声 超级简单又好吃的香煎鸡翅 还不油腻嘿嘿超级简单又好吃的香煎鸡翅 还不油腻嘿嘿 在厨厨动人潜水好多年了 每次不会知道吃什么好的时候 总要到上面溜达溜达 找 找灵感啊 今天按捺不住内心的冲动 也来晒晒我们家的拿手菜 香煎鸡翅 我家 属平时都不吃鸡肉的 偏偏我是个鸡肉狂热份子啊 其实知道家属是心理作用 打心 里就排斥一切与鸡有关系的菜 所以我很苦恼 你们懂的 不过自从香煎鸡翅这道 菜横空出世后 家属也大爱了 呵呵他自己说受不了那诱人的香味和美味哦 据说 比我对他的吸引力大呢 O O 哈哈 不啰嗦了 上菜 材料 鸡翅 4 只 料酒 生抽 花椒 盐 孜然 辣椒粉 做法 1 先将鸡翅反面 就是鸡皮不漂亮的那面咯 划几刀 放入盐 少许料酒 生抽 花椒 最好花椒放碗里用少许水泡几分钟 腌半小时 2 鸡翅腌好后 把鸡翅拎出来将鸡翅表面的水分控干 不然鸡翅好多水 煎的时候油 容易溅出来 会伤人的哦 呵呵 3 锅里放少许油 注意油真的不用倒多了 油温七成热的时候调成小火 放入鸡翅煎 到两面金黄洒上辣椒粉和孜然 然后起锅 4 开吃 小诀窍 1 一定要热锅冷油哦 不容易粘锅 2 油不用倒太多 因为是煎不是炸 平时炒菜的油量就足够了 3 记得要小火慢慢煎 好吃的东西是急不来的 不然外面焦了 里面没有熟别怪我 没有提醒嘞 有木有油真的不用放太多的 呵呵 呵呵 旁边多出的两块是鸡翅根了 我是肉食 我要吃肉 绝对香嘴的春天给力菜绝对香嘴的春天给力菜 葱油鸡葱油鸡 前一天买了一大把香葱 没想到今天就有些失水份了 再加上周末不想回来又突然回 来的儿子 就想给这个一见面就喊减肥的臭小子增肥 就做了这个拼出来的菜 儿子 说 嗯 味道不错 很清淡 好吃 我可是偷着乐 吃吧 看你还说减肥不 菜是不错 就是名儿难起 想了半天 终因是用葱做的主调料 就起了 葱油鸡 这么个名 也算是 名符其实 吧 葱油鸡 食材 小嫩鸡一只 调料 香葱一把 香菜适量 蒜两瓣 鲜酱油一汤勺 盐少许 白糖一茶勺 鸡汤半碗 姜四 片 料酒两茶勺 花椒一茶勺 麻椒一汤勺 麻油少许 指椒一个 做法 1 将鸡收拾干净 用加了姜片 料酒的水飞过 2 汤煲入水 将鸡放入 大火烧开 打出浮末 放姜片 葱段 料酒大火烧开后关小 火煮 40 分钟至熟 如果是肉鸡时间要相应短些 取半碗鸡汤凉凉备用 3 香葱洗净切成末 约大半碗 蒜切末 指椒切粒放大碗中 加入盐 白糖 4 起热锅 入橄榄油或色