食品仓管员岗位职责范本

食品仓管员岗位职责范本食品仓管员岗位职责范本 公司内需要制定各个部门的职责 用来规范各部门的工作 条件 以及需要注意的条例 下面是小编给大家带来的公司各 部门岗位职责 欢迎大家阅读参考 我们一起来看看吧 食品仓管员岗位职责食品仓管员岗位职责 一一 1 做好食品数量 质量的进 发货登记 做到先进先出 易坏先用 2 定型包装食品按类别 品种上架堆放 挂牌注明食品质 量及进货日期 3 散装易霉食品勤翻勤晒 储存容器加盖密闭 4 食品与非食品不混放 与消毒药品 有强烈气味的物品 不同库存储存 5 仓库经常开窗通风 保持干燥 6 冰箱经常检查定期化霜 保持霜薄气足 7 经常检查食品质量 发现食品变质 发霉 生虫等及时 处理 8 做好灭鼠 蝇 蟑螂等防虫害工作 保持仓库室内外清 洁 9 与食堂管理员一起对库存物资每月盘点一次 做到帐物 统一 食品仓管员岗位职责食品仓管员岗位职责 二二 1 按时上下班 到岗后巡视仓库 检查是否有可疑现象 发现情况及时向上级汇报 下班时应检查门窗是否锁好 所有 开关是否关好 2 认真做好仓库的安全 整理工作 经常打扫仓库 整理 堆放货物 及时检查火灾隐患 3 检查防盗 防虫蛀 防鼠咬 防霉变等安全措施和卫生 措施是否落实 保证库存物资完好无损 4 负责副食品的收 发 存工作 收货时 对进仓货物必 须严格根据已审批的采购单按质 按量验收 并根据发票记录 的名称 规格 型号 单位 数量 价格 金额打印入库单或 直拔单 并在货物上标明进货日期 属不符合日期要求的 坚 决退货 严格把好质量关 5 验收后的副食品 必须按类别固定位置堆放 做到整齐 美观 6 仓管员负责副食品日期验收监督 严格把好质量 数量 关 7 发货时 一定要严格审核发货手续是否齐全 对于手续 欠妥者 一律拒发 8 做好月底仓库盘点工作 及时结出月末库存数报仓储主 管 做好各种单据报表的归档管理工作 食品仓管员岗位职责食品仓管员岗位职责 三三 食品原料仓管员岗位职责 1 根据厨房非鲜货原料耗用情况和藏库存量 提出购货单 采购的所有食品原料必须经过入库手续 根据具有有效签字的 采购单验收入库 并将采购单附于入库单后 据此登记入库台 账 非鲜货原料验收入库后 负责保管和发放 发放时需填写 出库单 请有关人员签字 鲜货原料须与厨师长共同验收 并 同时办理出库手续 登记出库台账 填写出库单 2 每月底汇总入库单 出库单 计算出总计数并交餐饮部 核算员 用以计算成本和盘点库存之用 并由其负责保管 3 根据会馆定的质量标准 验收各种货物 把好质量 价 格关 4 收集资料 逐步制定食品原料价格 质量标准 5 货物送到时 应核明货单是否相符 该货是否已办清购 货手续 6 根据发票严格计量验收 合格后在发票上签字 对数量 质量不符合标准的食品应拒收并及时报告餐饮部核算员 7 有效管理库房 注意库存货物的卫生标准 保质期及数 量 保持合理库存量 保证及时供应 加速货物周转 避免库 存积压 过期变质而影响资金流动 造成浪费 8 严格发货领料制度 坚持先进先出原则 不发变质过期 食品 不克扣斤两 9 检查出库单签字手续是否齐全 如手续不完备 应拒绝 发货 10 保管仓库钥匙 保证仓库安全 保持仓库清洁卫生 科学地堆放物品 注意通风 温度 加强对易变质食品的检查 做好防火 防盗 防虫蛀 鼠咬工作 11 对各种耗用量大和主副食原料的正常需求量做到心中 有数 根据库存预先反应 以防滞货或脱销 12 定期盘点所有物资 服从分配 按时完成领导指派的 工作 13 保管员是仓库第一安全责任者 严禁在库内存放易燃 爆有毒物品 做好库内防火 防盗 防霉等安全工作 不准在 库内存放任何个人物品 14 凡库内一切物品不准私用 私借 私卖 仓库钥匙随 身携带 不经领导批准不得私自转交他人保管或使用 15 坚守岗位 随叫随到 保证出入库工作顺利进行 16 熟练使用消防设施 会扑救初期火灾 食品仓管员岗位职责食品仓管员岗位职责 四四 1 对全园的财产全面管理 做到随时收验 入库 分类保 管 存放地点清楚明确 做到心中有数 每半年清点一次 账 物相符 2 新购人物品凭发票人账 领用或借出物品手续齐全 领 用人和借用人必须签名或盖章 3 严格做好三防 防盗 防火 防潮 工作 保证物品的安全 卫生 整洁 杜绝霉烂变质 做到手勤 脚勤 4 做好开学前的物品准备工作 对各班财产进行清点 做 到有计划供应 学期末对财产进行一次核对 生活用品做到日 清月结 5 及时供应所需物品 对园里的桌椅做到有数有账 发现 丢失和损坏及时追查 6 完成领导交给的各项其他任务 食品仓管员岗位职责食品仓管员岗位职责 五五 1 根据出入库单据及时更新系统数据 2 根据出入库需求 安排合适的运输公司 并跟进相关进 度并解决异常 3 产品做好分类摆放 标识清晰 遵守先进先出原则 做 好产品批次把控 4 每月固定