饭堂承包合同范本

饭堂承包合同范本饭堂承包合同范本 饭堂古时叫伙房 膳房 今也叫食堂 饭堂承包合同是怎 样的呢 以下是在小编为大家整理的饭堂承包合同范文 感谢您 的阅读 饭堂承包合同范文饭堂承包合同范文 1 甲方 以下簡稱甲方 乙方 以下簡稱乙方 經甲乙雙方友好協商 甲方同意乙方承包經營本廠區 食堂 並訂出如下協議條款 1 乙方承包甲方飯堂的經營年限為 3 年 時間由 20 xx 年 一月十日至 20 xx 年一月九日止 在承包合同期滿前三個月 在 與其他同行同等條件之下 如果乙方能符合甲方的各項要求 乙方有優先權與甲方繼續簽約承包 1 1 乙方進駐甲方飯堂時 相關的飯堂改裝 裝修 加裝工 程必須符合附件 1 的相關要求 詳見附件 1 並且遵守國家法律 法規 若有違反則依相關規定處理 1 2 乙方在使用期間要全面負責原有甲方已交付的設備 詳 見附件 2 及乙方投資設施 工具的維修費用 1 3 乙方需於承包期第三年開始增加押金予甲方 金額為人 民幣捌萬元正 該押金於雙方終止合同時退還予乙方 如有扣 款則從中扣除 2 在簽定本合同時 乙方可以在甲方允許的時間內 負責 對甲方目前的廚房設備用具進行添置 維修和改造 其所有費 用都由乙方出資 得甲方簽署確認 詳見附件 3 並按 5 年時間 來作攤銷折舊 折舊計算方法 第一年 12 個月 折舊 25 第 二年 12 個月 再 25 第三年 12 個月 再 20 第四年 12 個月 再 15 第五年 12 個月 再 15 以月為單位計算 未足一年 者按月攤銷計算 未滿一個月者 按一個月者計算 1 若因乙方原因而導致本承包合同書無法履行 則按條款 第 15 條中第 a 及 c 項 處理 2 若因甲方原因而導致本承包合同書無法履行 則甲方按 實際終止時間依本條文支付乙方剩余合同未到期之乙方出資總 額 附件 3 同時亦按第 15 條中 a 項處理 3 員工飯堂實行自由用餐制度 即由乙方自行設置充值卡 系統 可以餐票作後備補充 員工自由在乙方設定的充卡點用現 金充值或買票 然後刷卡或憑餐票用餐 本項目的安裝維護費 用由乙方自行負責 不計入本合同第二條折舊方法 4 乙方必須亮證經營 把有效餐飲服務許可證 衛生許可 證 營業執照 組織機構代碼等復印本給予甲方審閱及存檔 並將餐飲服務許可證張貼於飯堂顯眼處 乙方必須嚴格遵守政 府有關部門對飲食業的相關規定 食品衛生必須達標 乙方必 須聘用持有龍崗區衛生監督部門發出合格健康證的工作人員 並能符合甲方所提出的各項具體要求和指標 樹立為員工服務 的意識 甲方會指定有關行政部門 監督飯堂的的日常運作 如發現衛生不達標 短斤缺兩 變質食品等問題 經甲方口頭警 告後 如乙方仍無改善的話 甲方將執行扣款制度或無償終止 合同 扣款制度細則會由甲方行政部門另行制定後通知乙方備 案和執行 附件 4 5 乙方必須根據甲方需要供餐 並且提供相應配套服務 以滿足甲方實際就餐情況 乙方必須提供最基本的套餐 例如 早餐 1 元 餐 中晚餐 2 5 元 餐 基本套餐必須保障員工吃飽 且至少能 6 個菜中選擇一葷兩素 並有足夠的湯飯供應 基本 套餐的供應數量由乙方視員工的接受程度調節 乙方應增設不 同風味的供餐窗口 並以充分考慮員工的消費能力為前提 飯 堂貨倉內的主要食物必須要儲存一定的備用量 以防交通 天 氣等以外的情況發生時仍能保證供應 6 乙方工作人員要嚴格遵守甲方各項廠規制度 包括依照 5s 標准的執行 如有違者 甲方有權予以處罰 乙方有責任全 日做好飯堂范圍環境清潔衛生工作 特別是開餐前後飯堂干淨 整潔 乙方還要及時更換已損的餐具 如碗 餐碟 筷子等 7 乙方每日實際使用的柴油 由甲方提供 而收費按每月 7 日之協議價計算 計算方法以甲方采購部每上月的市場采購價 訂定 8 若有員工合理投訴飯菜及服務等問題 乙方必須有管理 人員在現場及時解決 9 甲方免收乙方場地費 考慮到乙方須付出一定成本吸引 員工用餐 免收開張後三個月內的水費 電費 甲方根據乙方 經營食堂實際需要用電量及時安裝線路到廚房 甲方提供乙方 所有員工的住宿 其費用為人民幣 540 元 月 間 10 甲方每月 20 日向乙方收取上月燃料費及水電費 以甲 方裝置水電表按市價計算 11 乙方須嚴格做好飯堂防火及燃料存放等安全工作 要 在經營場地內做好消防措施 若由乙方經營的飯堂引起火警 災害等一切安全責任事故或乙方員工的傷亡事故 一切責任及 賠償均由乙方全部負責 與甲方無關 12 經法定機關書面鑒定證明 因乙方的原因而造成甲方 員工食物中毒 乙方將承擔全部責任和賠償所有費用 13 乙方必須全面負責其所屬員工的勞資關係及一切保險 保障 並按國家有關規定購買相關保險 14 乙方必需每月定期向甲方行政管理部匯報上月食堂經 營管理工作 同時 甲方有權要求乙方提供相關經營業數據 15 合同的終止與責任 a 在合同期內 任何一方提出要終止合同者必須提前 3 個月通知對方 並支付對方提前離場費 元 三個月的通知期內 乙方必須保證承包飯堂正常供餐 如乙方不能履行 則必須另 外支付甲方三個月風險保證金 每月 元 不足一個月按一個 月計算 b 在合同到期前三個月 雙方再友好協商是否續約還是 終止合同 c 乙方由於違反附件 5 所列內容 甲方有權無償即時終 止合同 乙方不得異議 同時 乙方必須在兩周內離場並撤走 由甲方決定可以撤走的乙方所投資的設備 同時依本合同第 15 款 a 項按提前終止合同論 支付甲方的提前離場費用及三個月 風險保證金 16 乙方所有車輛 人員 物品必須接受甲方規定的檢查 並且乙方必須自行加強約束監管 確保無偷竊甲方財物的現象 發生 否則情節嚴重者當重大事故責任論並移交公安機關處理 以上協議各項條款內容雙方都須嚴格遵守 如有未盡事宜 雙方屆時可再協商簽訂補充協議 補充協議與本協議具有同等 法律效力 以上協議書一式四份 從簽字日即時生效 甲方公司行政 部存檔一份 甲方公司會計部存一份 乙方公司存檔一份 乙 方公司會計部存檔一份 另乙方要提供一份廚房維修添加工程 的設備清單及報價單給甲方備案 甲方 公章 乙方 公章 法定代表人 签字 法定代表人 签字 年 月 日 年 月 日 饭堂承包合同范文饭堂承包合同范文 2 甲方 乙方 为了改善员工生活 提高饭菜质量 增加花色品种 转变 工作态度 更好的为员工服务 同时便于食堂综合管理 甲方 将食堂承包给乙方 为明确双方的权利和义务 经过甲乙双方 友好协商 本着平等互利的原则 特订立本合同 一 合同期限 本合同的有效时间为 年 自 年 月 日起至 年 月 日止 本合同期满后 由双方协商是否续约 如双方在合同期限内变更 或者解除合同时 均需提前 30 天提出通知对方 否则视为违约 违约须赔偿相关损失 二 具体内容 1 甲方为乙方无偿提供厨房 厨具 餐具 乙方负责水电 及燃料 食堂工作人员的工资 福利 甲方为乙方员工提供住宿 2 甲方总务部门每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管 乙方按此人数准备饭菜份量 3 甲方员工每人每天的用餐标准为早餐 2 元 人 中餐 晚餐 5 元 人 一荤两素 汤 米饭自助 4 由乙方垫付甲方的餐费 按月结算 结算时凭乙方提供 每天的总金额核对表并与甲方提供的每日用膳人数核对无误后 甲方以现金方式及时付清 三 甲方责任与权限 1 提供设备的维修保养 2 提供乙方工作人员的住宿 包括水和照明用电 3 不得随意停止承包和随意增加收费项目 4 甲方必须提前预报就餐人数 失误造成后果 由甲方负 责 5 甲方有权对乙方进行各种行政管理 如 卫生 安全 治安 消防 综合治理 监督等 特别要禁止食物中毒事故发 生 一但发生此类事故 甲方有权追究乙方责任 6 乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作 如无特 殊情况下 甲方有权追究乙方的责任 7 甲方有权对饭菜质量数量 卫生服务等情况时行监督检 查 如乙方未达到饭菜质量 甲方有权要求进行适量赔偿或终 止本协议 8 乙方除特殊情况外 造成误餐或停餐 甲方有权对乙方 给予适当的经济处罚 9 乙方违约 甲方有权提出终止承包合同 造成甲方损失 的 上报法院或仲裁机关处理 四 乙方责任与权限 1 要严格遵守国家餐饮法规和本公司的各项管理规章制度 严格执行食品卫生行业的有关规定 2 必须接受甲方的监督检查 服从管理 接受员工的监督 和意见 树立为员工服务的思想 工作宗旨做到 服务热情 态度和蔼 礼貌诚恳 认真负责 3 所有食堂工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院 或防疫站 的体检 并领取有效的饮食行业健康证 无健康合格 证者 不准在食堂工作 4 认真执行食品卫生管理规定 搞好饮食卫生及环境卫生 食堂卫生区域始终要保持在良好的状态 不得因卫生造成发生 食物中毒之现象 在有蚊虫的季节必须做好灭蚊蝇的工作 减 少蚊蝇给人带来危害 进入食堂操作间时一律戴上口罩和帽子 不准在食堂操作间吸烟 5 负责供应甲方员工 早餐 午餐 晚餐 须准时开餐 做到饭热菜香 其时间为 早餐 07 00 08 00 午餐 11 50 12 50 晚餐 17 20 18 20 6 根据甲方员工口味及季节变化制作每周菜谱 努力增加 花色品种 提高饭菜质量 并在每周五下班前提交下一周的菜 谱至管理部确认 7 每天菜式按甲方要求供应 菜的式样要经常轮换 不能 在一周之中出现多次重复的菜式 8 保管和使用好甲方提供的宿舍 工作场地 设备设施 炊事工具等 合同结束时须如数交回 若设备 工具等有损坏 或者丢失现象则按价赔赏 9 供餐不卫生造成甲方员工食物中毒或患病时 如查证属 实则由乙方负责 10 乙方应搞好食堂辖区内的环境卫生工作 每餐开餐结 束后 及时对地面 灶台 工作台等卫生进行处理 随时保持 清洁 清除地面 灶台 工作台 调料台杂物 有油污和影响 卫生的部分及时处理干净 11 厨房卫生内盛装食品容器保持干净 坚持消毒处理 生熟食品原料要分开存放 12 要把好食品菜肴的质量关 对不符合卫生要求及过期 的食品拒绝签收和使用 13 厨房卫生要做到一日三小扫 一周一大扫 保持干净 整洁的环境并定期对餐具 厨房 用餐进行消毒 厨房用具严 格实行一洗二过三消毒的规程 14 食堂的垃圾 污物应按指定的地点放置 不得随便丢 弃及摆放 15 应按有关规定自觉接受卫生管理部门对食堂辖区内的 工作检查和监督 16 工作失误或其它原因 不能正常为甲方员工提供餐食 时 乙方必须采取有效措施 提供后勤保障 保证员工的正常 用餐 17 乙方有权自主经营 自负盈亏 18 乙方有权自主聘用 调用工作人员 19 甲方违约时 乙方有权提出终止承包合同 并上报法 院或仲裁机关处理 20 如市场物价上涨过高 变成乙方在连续二个月亏损的 情况下 有权向甲方提出增加伙食费用 甲方应尽快进行市场 调查 藏私情况属实 应适当增加伙食费用 五 其它事项 1 乙方所做的饭菜被本公司员工投诉率达到 50 时 甲方 应立即整改及改善 被本公司员工投诉率达到 60 时 甲方可 以选择更换承包商并提出终止本合同 2 如本公司员工在吃饭时 发现乙方所做饭菜里面有异物 被员工投诉一次 甲方将对乙方罚 50 元 次 3 乙方在承包期内与外界发生的一切纠纷问题均与甲方无 关 4 乙方应切实做好防火 防盗 防毒 卫生管理 若发生 责任事故 将追究乙方责任 5 因不可抗力原因造成损失时 乙方不承担甲方和设施的 经济损失 6 甲 乙双方员工应保持互相尊重不发生摩擦 更不许出 现打架等事例 若有发生追究责任 因此造成的伤害由无理的 一方负责 7 承包结束时 乙方应将甲方提供的场地 设施 设备等 全部清还甲方 配合甲方完成清算工作 8 合同期满时是否续约或终止合同 甲乙双方均提前一个 月通知对方 六 本合同未尽事宜 由甲 乙双方协商解决 若发生争 议协商不成时 可向当地人民法院申请仲裁 七 本合同一式两份 由甲 乙双方各执一份 甲方 公章 乙方 公章 法定代表人 签字 法定代表人 签字 年 月 日 年 月 日 饭堂承包合同范文饭堂承包合同范文 3 甲方 乙方 甲方现将饭堂承包给乙方 为了加强饭堂的管理 提高员工生 活水平 为了双方的权责关系 经协商签订下列合约 双方须共同 遵守 一 甲方责任 1 无偿为乙方提供现有厨房 厨具 水电 燃料及乙方员工住 宿 双方在交接时须进行盘点 厨房所缺的用具损耗由乙主增添 2 有权时乙方每周菜谱的份量 质量 品质色香味进行监督 验收 3 每天提供或 每月提供 次日 次月 就餐人数给乙方 员工 每人每天 元 管理员每人每天 元 甲方员工伙食由乙方先支付 以 天结算给乙方 最迟不超过 天付清 4 就餐员工应自觉维护公共卫生 如 骨头 残渣等 不可倒在 地面上 应自觉地将残渣倒入桶内 甲方须派出保安维护秩序 5 就餐员工不得私自到厨房里扰乱 有事须通过双方领导解 决 6 承包期间 如乙方质量 份量未能达到合同标准 甲方提出 合理的改进建议 乙方须在三天内改进 否则甲方有权随时终止合 同 二 乙方责任 1 乙方工作人员必须定期去防疫部门体检 持有效的 2 员工每人每天 餐 每人每天伙食标准为 元 早餐 元 中 晚餐各 元 中 晚餐各 菜 汤 荤