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孜然牙孜然牙签鸡签鸡肉串肉串 作者 Halloween 栏目 私家菜 工艺 炸 口味 其他 难度 普通 烹饪时间 10 主料 鸡腿 2个 辅料 红葱头 3个 植物油 200毫升 生抽 4茶匙 香醋 2茶匙 料酒 2茶匙 辣椒粉 1茶匙 孜然 2茶匙 白糖 1茶匙 食盐 1 2茶匙 鸡精 1 2茶匙 步步骤骤 主料 鸡腿2个 红葱头3个 植物油200毫升 调味 生抽4茶匙 香醋2茶匙 料酒2茶匙 辣椒粉1茶匙 孜然粉2茶匙 白糖1茶匙 盐1 2茶匙 鸡 精1 2茶匙 1 鸡腿洗净 去毛 剔去鸡腿骨 2 切成长约3厘米宽 1 5厘米长的小块 3 加入所有调味料列表里的调味料揉捏5分钟后腌制过夜 4 迷你红葱头去皮对半切开 掰成小片 没有的话可以用洋葱切小片代替 5 鸡肉卷起来穿到牙签上 两边各穿一片红葱片 6 热油 大火炸至定型后小火炸透 7 捞出沥油 重口味如我的可以再在表面撒些孜然粉辣椒粉 即成 点击查看更多相关菜谱 美食杰 美食杰 meishi cc 作 作为为美食菜美食菜谱谱分享聚合平台 尊重分享聚合平台 尊重创创作及版作及版权权 更 更 多原多原创创菜菜谱谱 可 可查询查询原作者博客原作者博客ID 或登 或登
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