西式婚宴用酒选择的技巧有哪些

西式婚宴用酒选择的技巧有哪些西式婚宴用酒选择的技巧有哪些 欢天喜地的婚宴更加少不了酒的助兴 现在的婚宴一般都 会配备白酒 红酒 啤酒和饮料 下面是小编给大家搜集整理 的西式婚宴用酒选择的技巧 内容 希望可以帮助到大家 西式婚宴用酒选择技巧一 品种的搭配西式婚宴用酒选择技巧一 品种的搭配 结婚是件大事 所以每一个环节都不能大意 喜酒当然也 得要好好的选一下 传统的白酒在目前的婚宴上仍然有着不可替代的位置 所 以白酒是必不可少的 除白酒以外 更加时尚健康的红酒也被 越来越多的新人所接受 成为婚宴酒的新宠 由于其 红红火火 吉祥如意 的寓意非常契合婚礼的主题 因此红酒在婚宴上的地 位不断上升 大有与白酒平分天下之势 在婚宴的来宾当中会 有不同年龄不同性别的客人 这些客人并不是每个人都能喝酒 的 所以我们应该为他们准备一些饮料 饮料可以考虑碳酸饮 料和果汁饮料搭配 以照顾不同宾朋的口味 西式婚宴用酒选择技巧二 品种的选择西式婚宴用酒选择技巧二 品种的选择 现在市场上酒的品牌可谓是琳琅满目 层出不穷 品种也 是千差万别 但并不是所有的品种都适合作为婚宴用酒的 选 择婚宴酒应该注意以下几个方面 1 产品要真 2 口感要好 3 品牌要响亮 4 外观要喜庆 5 价格要实惠 只有具备了这些条件才算是好的婚宴酒 才能提升整桌宴 席的档次 更能够烘托喜庆的气氛 为婚宴增添好彩头 西式婚宴用酒选择技巧三 酒的价位的选择及大概消费量西式婚宴用酒选择技巧三 酒的价位的选择及大概消费量 单瓶酒的价格大概在宴席价格的 10 左右 白酒的消费量 大概在宴席总桌数的 50 60 而且季节对白酒的消费也有很大 的影响 一般来说冬季 春季白酒的用量要比夏季和秋季要多 一些 总之天气越热 白酒的用量就会越少 红酒由于度数相 对较低 喝的客人也要多一些 实际用量会比白酒多一些 西式婚宴用酒选择技巧四 注意售后服务西式婚宴用酒选择技巧四 注意售后服务 每桌宴席都必须摆上红酒或者白酒以及饮料 但是参加婚 宴的人并不是每个人都喝酒的 特别是婚宴喝白酒酒的人更少 宴席中酒水的实际消费量往往只有宴席总桌数的 50 左右 很 多新人都不知道来的客人谁能喝酒 能喝多少酒 出于大宴宾 朋的热情和礼节 他们会给宴席备上很多的酒 宁可多不愿少 宴席散去以后才发现酒还剩下那么多 在超市买的酒又不能退 自己又不喝酒 这样的话造成很大的浪费 有些新人考虑到了 在酒店买酒 因为在酒店 酒是按照实际消费结算的 这样就 可以避免剩酒的烦恼 细心的人会发现酒店的酒比超市贵很多 虽然解决了剩酒的问题 但是在价格上却要多付出很多 同样 不能达到节约的目的 在西餐礼仪中十分讲究以酒配菜 并在长期的饮食实践中 总结出了一套相配的规律 一般各式牛排或烤牛肉 最适合选 用浓味干型红葡萄酒 羊肉类菜肴如羊扒 烤羊肉 则适宜配淡 味的红葡萄酒 猪肉类如火腿 烤肉等 适宜配香槟酒 甜白葡 萄酒 家禽类菜肴 宜选用红葡萄酒 甜白葡萄酒 野味菜肴肉色 浅 味道鲜美的 适合选用淡味的红葡萄酒 总的来说 就是 口味清淡的菜式与香味淡雅 色泽较浅的酒品相配 深色的肉 禽类菜肴与香味浓郁的酒品相配 根据西餐用餐环节的不同 具体地说西餐在喝酒方面可以 分为餐前酒 餐中酒 甜食酒 餐后酒四种 餐前酒 顾名思义就是在用西餐之前喝的酒了 很多西方客 人喜爱在用餐之前饮用一杯具有开胃功能的酒品 这类酒最大 的特点就是气味芳香 刺激食欲 酒通常含糖分较少 口味或 酸 或干烈 即使是甜型餐前鸡尾酒 口味也不是十分甜腻 在用餐时饮用的酒 通常有干红 干白等 一般食用冷头 盘或海鲜类食品都佐以干白 肉类的食物佐以干红 如果您对西 餐选酒规律不是很精通 又不想失去礼仪 不要紧 你可以选 择香槟酒 因为香槟可以在和西餐搭配时可以和任何种类的菜 式相配 甜食是西餐中不仅重要而且是不可少的重要一环 在用甜 食的时候 西餐也有相对的甜食酒来相配合的 甜食酒是以葡 萄酒为主要原料制成的酒 由于酒中勾兑了白兰地酒或食用酒 精等原料 因此 他属于配制酒类 这类酒的基酒酒精含量很 低 而且具有一定的果汁味和甜度 用餐完毕 面对如此丰盛美味的西式大餐 不管是谁也一 定会吃个饱饱的 如果您担心消化系统不畅 那就要及时的来 点餐后酒了 餐后酒也称为利口酒 这类酒中掺杂了诸多