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文档简介

羊排炖羊排炖萝萝卜卜 作者 米雪儿 栏目 川菜 工艺 炖 口味 麻辣味 难度 普通 烹饪时间 120 主料 羊排 500克 白萝卜 300克 辅料 八角 3个 香叶 5片 郫县豆瓣酱 20克 葱 5克 姜 片 白糖 10克 花椒 2克 生 抽 10克 鸡精 2克 食盐 适量 料酒 10克 步步骤骤 1 羊肉和萝卜洗净后切成块 锅中水烧开后再放入羊肉 料酒 煮开沥干水份待用 2 锅内油7成热后 放入郫县豆炒出香味 然后放入花椒 白糖继续翻炒 3 放入羊肉块翻炒 然后调入料酒 炒干水份 4 将羊肉放入炖锅 加生抽 八角 姜片 然后加入开水淹没羊肉 大火烧开后转中火炖2个小时 5 待羊肉8分熟的时候 放进萝卜炖至变软入味 加鸡精 盐调味 6 撒上香菜装饰即可 点击查看更多相关菜谱 美食杰 美食杰 meishi cc 作 作为为美食菜美食菜谱谱分享聚合平台 尊重分享聚合平台 尊重创创作及版作及版权权 更 更 多原多原创创菜菜谱谱 可 可查询查询原作者博客原作者博客ID 或登 或登陆陆美食杰网站美食杰网站浏览浏览 感 感谢谢关注 关注
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