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文档简介

好吃而且还好做的红烧鱼的做法好吃而且还好做的红烧鱼的做法 难度 切墩 初级 时间 10 30 分钟 主料主料 鳊鱼一条 葱姜蒜各少许适量 生抽适当 老抽少量 糖少量 盐少量 好吃而且还好做的红烧鱼的做法步骤好吃而且还好做的红烧鱼的做法步骤 1 鱼洗净 切好葱姜蒜 2 将锅加热至加热均匀 很重要哟 一定要加热均匀 然后就可以加油了 3 将鱼放入 两面煎至金黄 4 然后就可以加调料啦 小香葱先不要加 加入蒜 姜 生抽 老抽 喜欢鱼颜 色深一点的就稍微多加点老抽 还有糖盐 按照自己的口味加 5 我就加的这几个 喜欢料酒的也可以加料酒调味儿 6 加上一碗水 不需要太多哦 然后鱼就闷在锅里小火闷一会儿 需要时不时 的翻个面儿 7 等到差不多的时候 开大火 收汁 这样会更好吃哟 然后收汁完成 这时 候我们的小香葱要上场啦 撒上小香葱调味儿 8 锵锵锵 小贴士小贴士 喜欢吃鲫鱼的也可以用鲫鱼 肉嫩但是刺儿多 呐哦呒 申博
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