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文档简介

蜜蜜汁汁百百香香蓮蓮藕藕 食材食材 蓮藕 三寸長一節 2 節 百香果 2 個 果汁做法附後 蜂蜜 1 又 1 2 湯匙 鹽 一小撮 做法做法簡單 中 日 韓超市都有賣藕 輕輕刨掉最外面一層皮 橫切成細韭葉寬那麼厚的片 開水鍋將藕煮 1 2 分鐘 撈出 瀝乾 備用 將蜂蜜拌進百香果汁 然後倒進藕片 拌勻 冰箱冷藏一夜 更加入味也冰涼爽口 冷藏期間 注意上下翻動 使均勻 清甜口味 帶濃郁果香 略施薄鹽 求的是甜中微微帶咸 更耐尋味 心得一點心得一點 1 蓮藕甘涩性凉 清心润肺 很适合秋天食用 2 藕不僅可以入饌 也可以做成點心 喜歡生脆的 燙半分鐘就撈出 兩分鐘時剛好熟透 傳出 糯勁 附附 百香果汁做法百香果汁做法 百香果切半 調羹舀出裡面的汁 瓤 置于鋼篩上 找一木勺邊壓邊抹 細膩的汁 瓤都過濾下去 剩下的黑籽不要了
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