物质的变化和性质上课ppt课件.ppt

第一单元走进化学世界 第一节物质的变化和性质 1 知识回顾 1 化学是在分子 原子层次上研究物质的 与 的科学 2 论与 学说的创立 奠定了近代化学的基础 3 请列举三项我国古代在化学工艺方面的成就 2 节日焰火 3 钢铁生锈 4 千姿百态的物质间 存在着多种相互作用 也不断变化着 5 观察演示实验 1 水的沸腾2 胆矾的研碎3 胆矾溶液和氢氧化钠溶液的反应4 颗粒石灰石与稀盐酸的反应 6 实验1 1 操作 1 把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上 2 在试管底部小心加热到水沸腾 3 把一块洁净的玻璃片移近试管口 现象 试管中的水沸腾并逐渐减少 玻璃片上出现小水珠 7 实验1 2 操作 取少量胆矾 又叫蓝矾 放在研钵内 用研杵把胆矾研碎 现象 蓝色块状固体变成细小蓝色粉末 8 实验1 3 操作 1 把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放入2支试管 向其中加入少量水 振荡直到变成澄清的溶液 2 再向其中分别滴加氢氧化钠溶液 现象 在两支试管的蓝色溶液中滴加氢氧化钠溶液时都有蓝色沉淀生成 9 一 化学变化和物理变化 1 物理变化 定义 没有生成其它物质的变化 特征 物质的形态发生了变化 形式 破碎 扩散 蒸发 凝固等 判断方法 如果变化过程中没有其它物质生成 只是物质的形态发生了改变 则该变化为物理变化 10 2 化学变化 定义 变化时都生成了其他物质 特征 生成了其它物质 常伴随的现象 能量变化 发光 放热等 颜色改变 生成沉淀 放出气体等 判断方法 如果变化过程中都生成了其他物质 则该变化为化学变化 11 物质变化后没有新物质生成 物质变化后有新物质生成 变化前 纸 物理变化 化学变化 变化前 纸 变化后 纸 变化后 二氧化碳和水等 纸剪成条 纸燃烧 12 物理变化和化学变化的区别 联系 无 无 有 有 化学变化中伴随有物理变化 而物理变化中不一定有化学变化 在化学变化中 生成新物质的同时 物质的状态 形状 大小也改变 所以同时也发生了物理变化 但在物理变化中 不一定发生化学变化 13 化学变化与物理变化往往同时发生 在化学变化中 生成新物质的同时 物质的状态 形状 大小也改变 所以同时也发生了物理变化 但在物理变化中 不一定发生化学变化 思考 为什么说点燃蜡烛时 既有物理变化又有化学变化 14 二 化学性质和物理性质 1 化学性质 2 物理性质 物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质 如 颜色 状态 气味 硬度 熔点 沸点 密度 溶解性 挥发性 导热性 导电性 延展性等 如物质的可燃性 稳定性 毒性 酸性 碱性等 15 3 性质和变化的区别 性质是物质本身特有的属性 物理性质不需要发生化学变化就表现出来 化学性质是在化学变化中表现出来的 而变化则是物质运动的过程 叙述物质的性质往往用 能 难 易 会 就 可 等表示能力或属性的用语 叙述物质的变化往往用 已经 了 等过去时或 在 等现在时等表示时态的用语 例 性质变化汽油可燃烧汽油在燃烧汽油易挥发汽油挥发了 16 钛被称为 21世纪金属 钛制的坦克 潜水艇 军舰没有磁性 不会被磁性水雷发现 这属于性质 填 物理 或 化学 以下同 钛可以代替不锈钢 抗腐蚀性强 这是钛的性质 镍钛合金具有 记忆 功能 变形后加热到95 以上便可恢复原形 科学上把这种现象称为 形状记忆反应 这属于性质 考考你 17 谈谈你的收获 18 物理变化与化学变化 收获 19 物理性质和化学性质 20 考考你 1 下列四种变化中 有一种变化与其他三种变化的类型不相同 这种变化是 A 蒸发B 变形C 水变成冰D 物质燃烧 D 21 2 下列性质属于氧气化学性质的是 A 氧气密度比空气大B 氧气能支持燃烧C 氧气是一种无色无味的气体D 氧气不易溶于水3 化学反应的特征是 A 发光放热B 生成气体C 生成沉淀D 生成新物质 B D 22 4 把某种金属用小刀轻轻切下一小块放入盛水的烧杯中 观察