食品安全整改报告书精选范文

食品安全整改报告书精选范文食品安全整改报告书精选范文 民以食为天 饮食安全是大家所关注的 食品安全存在一 些问题需要进行整改 对食品安全问题整改情况做一个报告 是小编为大家整理的食品安全整改报告范文 仅供参考 食品安全整改报告范文篇一食品安全整改报告范文篇一 为切实加强我单位的食品安全工作 保障消费者的权益 我单位组织了仓库 配料中心以及生产部门针对食品从原材料 到成品生产过程中的每个环节进行深入探讨 结合消费者对我 单位产品反应存在的质量问题 进行了认真地反思 从而提高 了认识 立即对各个环节进行了一次细致的检查 并进行了相 关整改 现汇报如下 一 严格把关食品原料采购验收操作规程 严格筛选供应商 供应商资质必须齐全 采购的食品原料 食品添加剂及食品相关产品必须符合国家有关食品安全标准和 规定的要求并做到及时索证索票 进货查验 出库时并做好相 关记录 二 严格规范食品粗加工与切配操作规程 原料加工前进行二次筛选 发现有腐败变质迹象或者有异 常的 不得加工和使用 食品原料在使用前应洗净 必要时进 行消毒 原料加工后在规定时间内如不及时使用要进行分类冷 藏 三 严格把控食品加工流程中的各个生产关键控制点 生产车间在加工食品时应对加工好的原料进行检查 如发 现有腐败变质或者有异常的 不得进行制作加工 蒸煮类食品 必须蒸熟煮透 品控部门必须做好产品的留样工作以及相关台 帐记录 食品卫生安全关系到人民群众的身体健康和生命安全 食 品卫生工作任重而道远 我们将抱着对广大消费者高度负责的 态度 将此项工作落到实处 也希望广大消费者及相关单位对 我们进行监督并提出宝贵意见 市食品有限公司 20 xx 年 x 月 x 日 食品安全整改报告范文篇二食品安全整改报告范文篇二 为切实加强学校食堂食品安全监管工作 保障在校师生的 餐饮食品安全 我校主要管理人员和全体后勤工作人员认真学 习了 宜良县县教育局关于学校食品安全管理检查情况的通报 结合我校实际 尤其是上星期县食品安全监管相关部门 对 我校食品安全检查中存在的一些问题 进行了认真地反思 从 而提高了认识 立即对学生食品安全进行了一次细致的检查 并进行了相关整改 现汇报如下 一 学校成立了食品卫生领导组 校领导级高度重视 坚持 每天巡查 检查签字 发现问题及时整改 组长 计家良 副组长 刘发云 二 加强宣传 营造氛围 首先 利用校会由校长宣传 宣讲当前食品安全的防范措 施 其次 充分利用学校橱窗和班级墙报定期对食品安全等内 容进行宣传 再次 班主任利用每周一次的班会对学生进行专题安全卫 生教育 三 强化师生食堂管理 在食堂管理方面 我校制定了完 善的管理制度 规范管理了食堂食品的采购 入库 出库 索 证 加工 品尝 出售 器皿消毒等各个环节 1 制订较严密的食品卫生管理制度和食品安全制度 2 建立并执行台账登记制度 对所有食堂的原料采购 粮油 蔬菜 佐料等 必须及时索证 登记 对食用油 肉类等要有售 货方的合格证 卫生证 检疫证等相关证件 3 食品留样放入冷藏柜 48 小时 并用洁净的器皿盛放 用标签标明年 月 日 4 每天及时 干净地清洗炊具 灶台 橱柜 进行有效消 毒 并做好消毒台账登记 5 为了使食堂卫生落到实处 我们还对食堂从业人员进行 了业务知识培训 要求工作人员在食堂操作时必须穿工作服 戴口罩 戴帽子 从业人员不能穿着工作服上厕所 上完厕所 必须洗手 不带着饰品上岗操作 不留长指甲 穿拖鞋 四 积极开展协调工作 争取在下学期之前启用学校新建 食堂 继续做好过渡期食堂的安全卫生工作 今后 我校将继续高度重视食品安全工作 把食品卫生安 全工作以及其他安全管理工作落到实处 一丝一毫不放松 20 xx 年 x 月 x 日 食品安全整改报告范文篇三食品安全整改报告范文篇三 县食品药品监督管理局 xxxx 年 10 月 11 日县食品药品监督管理局检查组对我校食 堂餐厅进行了检查 根据 食品安全法 和 食品安全操作规 范 相关规定 对我校食堂食品购进 验收 储存等方面不规 范行为提出了一些问题并限期改正 一 改正内容及要求如下 1 保持就餐及操作场所干净整洁 消除蚊蝇 2 督促从业人员进行自身健康体检 并定期进行食品安全 知识培训 3 合理地停摆放食品 做好食品留样工作 4 及时检查食品加工设施设备 5 督促从业人员进行晨检 二 检查组上午检查完毕后 我校即刻组织各部门负责人 召开会议深刻剖析原因 1 工作人员卫生意识淡化 缺乏卫生知识的学习 2 餐厅的结构存在缺陷 制约相关卫生设施的使用 3 后勤管理工作强度不大 督导执行不力 三 我校对存在的问题及时纠正 同时组织相关人员学习 相关的知识 加强卫生服务意识 制订下一步整改提出了具体 措施 1 对就餐场所及操作场所加大卫生打扫力度 保持了就餐 及操作场所干净整洁 餐厅排烟排风管道口装上防鼠 防蝇网 并且定期清洗 安装了灭蝇灯 消毒灯 每天必须对餐具进行 消毒 并做好记录 2 要求从业人员必须办理健康证 并定期体检 定期组织 从业人员进行食品安全知识培训 3 要求餐厅仓库所有食品物资分类存放 划定区域 做好 标识 每天对就餐食品留样 留样食品必须冷藏 4 要求餐厅食品加工工具 容器 设备生熟分开 同时做 好标识 并且定期清洗维护保养 5 要求从业人员及班主任每天进行晨检 并作好记录 以上各项我们已整改完成 期待领导的再次莅临指导 我 们将加强卫生管理建设 增强为全校师生服务的观念 同时要 认真虚心接受监督检查 并将检查中发现的问题在全校通报