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文档简介

美式烤火鸡腿卷美式烤火鸡腿卷 分类标签 分类标签 美国菜谱家常菜谱 菜品口味 香味 主要工艺 烤 所需时间 1 小时以上 制作难度 高级 食材明细食材明细 火鸡腿 盐焗鸡粉胡萝卜 西芹洋葱 鼠尾草百里香 盐黄油 老抽黑胡椒粒 甜蒜全麦土司 面粉棉线 鸡汤乐扣格拉斯耐热玻璃烤盘 教您美式烤火鸡腿卷怎么做 如何做美式烤火鸡腿卷才好吃教您美式烤火鸡腿卷怎么做 如何做美式烤火鸡腿卷才好吃 1 将火鸡腿骨剔出 加入适量盐焗鸡粉里外涂抹均匀 放入乐扣格拉斯玻璃烤盘 密封 腌制过夜 2 锅里加入适量黄油 放入胡萝卜块 西芹片 洋葱块 鼠尾草 百里香炒香 加入适 量盐调味 装入乐扣格拉斯耐热玻璃烤盘 华氏 390 度 摄氏 195 度 烤 20 25 分钟至焦 黄 3 将甜蒜横刀切成片 加入适量黄油 黑胡椒粒 少许盐炒香 4 加入掰成小粒的全麦土司翻炒片刻 5 将腌制好的火鸡腿取出 把炒好的 4 料卷入鸡腿中间 用棉线捆扎 加一点橄榄油 放入鸡腿卷小火煎黄 放入之前 2 料的蔬菜上烘烤 18 20 分钟 表面焦黄 6 将 2 料烤好的蔬菜取出 加入适量鸡汤煮开 放入适量面粉 盐 老抽煮成较为浓稠 的状态 将蔬菜捣碎后过滤 即成

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