标准解读

GB 31633-2014食品安全国家标准《食品添加剂 氢气》这一标准规定了食品添加剂氢气的技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存要求。具体内容包括：

  1. 范围：明确了该标准适用于以符合相关要求的原料生产的，用于食品加工过程中的氢气作为食品添加剂的质量与安全要求。

  2. 术语和定义：对相关专业术语进行了界定，确保标准内容的准确理解。

  3. 技术要求：详细列出了氢气作为食品添加剂应满足的纯度、杂质含量等具体指标，确保其在食品中的使用不对人体健康造成危害。

  4. 试验方法：规定了检测氢气纯度、杂质含量等指标的具体实验操作步骤和判定依据，保证检测结果的科学性和准确性。

  5. 检验规则：说明了产品出厂检验、型式检验的项目、频次及合格判定准则，以及对不合格产品的处理办法，确保产品质量可控。

  6. 标志、标签、包装：规定了氢气食品添加剂的外包装上应标注的信息，如产品名称、成分、净含量、生产日期、保质期、生产商信息及使用说明等，便于追溯和正确使用。

  7. 运输和贮存：提供了在运输和贮存过程中应遵循的条件和注意事项，以防止产品变质或污染，保证其品质稳定。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2014-12-24 颁布
  • 2015-05-24 实施
©正版授权
GB 31633-2014 食品安全国家标准 食品添加剂 氢气_第1页
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中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 GB316332014 食品安全国家标准 食品添加剂 氢气 2014-12-24发布 2015-05-24实施 中 华 人 民 共 和 国 发 布 国家卫生和计划生育委员会 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 食品安全国家标准 食品添加剂 氢气 GB316332014 * 中 国 标 准 出 版 社 出 版 发 行北京市朝阳区和平里西街甲 号 2 (100029) 北京市西城区三里河北街 号 16 (100045) 网址 : 服务热线 :400-168-0010年 月第一版 2015 1 * 书号 :1550661-49807 版权专有 侵权必究 GB316332014 食品安全国家标准 食品添加剂 氢气 1 范围 本标准适用于裂解 电解后经提纯生产的食品添加剂氢气 、 。2 分子式和相对分子质量 21 分子式 . H222 相对分子质量 . 按 年国际相对原子质量 2.02( 2011 )。3 技术要求 31 感官要求 . 应符合表 的规定 1 。 表 1 感官要求 项 目 要 求 检验方法 色泽 无色 使用透明无色软管连接气瓶减压出口 短时间启闭一下 , 阀门 在自然光下观察管路中的色泽和状态 状态 气体 ,32 理化指标 . 应符合表 的规定 2 。 表 2 理化指标 项 目 指 标 检验方法 氢 附录 中 (H2, )/% 99.9 A A.3 氧 (O2, )/% 0.001 GB/T3634.1 氮 (N2, )/% 0.07 GB/T3
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