《细胞中的糖类和脂质》教案

1 5 第第 4 节细胞中的糖类和脂质节细胞中的糖类和脂质 一 教学目标一 教学目标 知识与技能目标知识与技能目标 1 通过观看糖类相关视频 阅读教材结合已学生物化学知识 能够说出糖类的 组成和分类 2 通过观看脂质相关视频及资料 阅读教材 能够说出脂质的种类和作用 3 通过教师讲解 结合生物大分子结构特点 能够说明生物大分子以碳链为骨 架 学科素养学科素养 1 基础知识 糖类的种类和作用 脂质的种类和作用以及生物大分子以碳链为 骨架 2 基本技能 通过小组合作交流 并派代表讲诉 增强学生的团队协作能力和 表达能力 通过举例 多媒体演示等 学会分析比较的方法 3 基本思想 通过生物大分子以碳链为骨架的学习 认同生物界在物质组成上 的统一性 4 基本活动经验 参与小组合作与交流 培养学生自主 探究 合作式的学习 方式 二 教学内容与学情分析二 教学内容与学情分析 细胞中的糖类和脂质是比较容易的一节 主要让学生联系生活实际怎样深刻记 住相关的内容 三 教学重点和难点三 教学重点和难点 教学重点 教学重点 理解糖类的种类和作用 生物大分子以碳链为骨架 教学难点 教学难点 多糖的种类及其结构 理解生物大分子以碳链为骨架 四 教学方法四 教学方法 列表比较 列表比较 利用分类比较 把握重点 突破难点 合作探究 合作探究 让学生小组合作完成知识主要知识点 增强学生的合作探究能力和 提高学生的团队合作精神 媒体展示 媒体展示 通过媒体展示 提高课堂容量 拓宽学生知识面 五 课前准备五 课前准备 2 5 充分利用网络资源 从相关网站收集相关的文字和图片资料 制作课件 六 教学过程六 教学过程 教学环节教师活动学生活动设计意图 明确教学 目标 教师在 PPT 上展示本节课的 本节课的学习目标 与教师一起 了解本节课 的学习目标 让学生了解本节课的 学习目标 掌握本节 课学习的重点 细胞中的 糖类 通过播放教父 3 里主人公低 血糖的情节 得出结论 糖 类是主要的能源物质 优教提示 优教提示 打开电影导入 糖类的作用 糖类的概念 关于碳水化合 物名称的起源 可举例说明 哪些糖类不是 碳水化合物 了解糖类的分类依据 把握 糖类的分类 分布及功能 让学生小组合 了解单糖 二糖 多糖的概念 分布 功能 及关系 并派代表讲 解 教师在适当的时候作补 充和说明 学生阅读课 本 小组讨 论 并派代 表上讲台讲 解 其他小 组作补充 1 通过谈话 讨论 学生发表是否赞成的 意见 形成民主的课 堂氛围使学生感受到 自己才是课堂真正的 主人 初步体现 以 人为本 的教育理念 2 初步培养学生的观 察能力及归纳总结能 力 进一步培养学生 学习的主动性及团队 合作意识 细胞中的 脂质 创设情景三 人如果摄食太 多的糖会怎么样呢 发胖其实是人的脂肪过多 糖类是主要的能源物质 那 么脂肪又有何作用呢 让学生阅读课本 小组派代 表讲解 教师在适当的时候 学生回答 发胖 根据自己的 实际生活经 验对脂肪相 关问题进行 讨论 小组 1 初步培养学生的逻 辑思维能力 2 完全放开课堂 让 学生自己去解 决问 题 充分体现学生的 主体地位 使学生学 习完全由被动变成主 3 5 作补充和说明 派代表讲解 动 3 进一步培养学生的 科学思维能力 进一 步巩固培养学生的团 队合作意识 理解生物 大分子以 碳链为骨 架 引导学生思考 并回答下列 问题 1 蛋白质 核酸 糖类和脂 肪几类有机物有那些共有特 点 它们的基本单位是什么 并展示出氨基酸 核苷酸的 结构通式 都含 C H O 元 素 都由小单位连接而成 每一个单体都是以若干个碳 原子的连接构成的碳链为基 本骨架 大分子形成的基本 方式都是脱水缩合 结合前面所 学的知识 思考并回答 相关问题 1 培养学生的归纳总 结能力 2 复习与巩固已学知 识 同时为下一知识 点做铺垫 课堂小结再次提示本节课的学习目标 让学生自我检测本节课是否 完成了学习目标 识记并在头脑中构建 知识体系 课堂检测让学生讨论 得出小组答案 根据学生的做题情况讲解题 目 优教提示 优教提示 打开优教习 题课堂训练 使用互动答题卡 更快更便捷的掌握学生的掌握 情况 学生讨论 并派代表将 结果展示到 黑板上 检测学生本节课的学 习情况 课后作业 安排 展示本节课的课后作业学生课后完 成 巩固本节课所学知识 将所学知识运用于生 活 4 5 课堂结束 语 PPT 展示合理膳食的四句话 以及有人跑步锻炼的图片 适度运动 结束语 健 康源于饮食 生命在于运动 欣赏图片 产生共鸣 健康饮食 热爱运动 热爱生命 七 板书 或多媒体展示 七 板书 或多媒体展示 第第 4 节节 细胞中的糖类和脂质细胞中的糖类和脂质 一 细胞中的糖类 1 功能 2 组成元素 3 分类 分布及功能 分类常见种类及化学式分布主要功能 五碳糖核糖 C5H10O5 脱氧核糖 C5H10O4 核酸的组成成分 葡萄糖 C6H12O6 动植物 主要能源物质 果糖 C6H12O6 植物 单糖 六碳糖 半乳糖 C6H12O6 动物 可转化为葡萄糖 蔗糖 C12H22O11 1 分子葡萄糖和 1 分子果糖脱水缩合而成 麦芽糖 C12H22O11 2 分子葡萄糖 脱水缩合而成 植物二糖 乳糖 C12H22O11 1 分子葡萄糖和 1 分子半乳糖 脱水缩合而成 动物 水解形成单糖后 被利用 淀粉 Cm H2O n 由多个葡萄糖脱水缩 合形成 植物储能物质 纤维素 Cm H2O n 由多个葡萄糖脱水 缩合形成 植物 细胞壁成分 多糖 肝糖原和肌糖原 Cm H2O n 由多个葡 萄糖脱水缩合形成 动物储能物质 5 5 二 细胞中的脂质 1 化学组成 主要是 C H O 有的还含 N P 2 溶解性 通常都不溶于水 溶于脂溶性有机溶剂 如丙酮 氯仿 乙醚等 3 分类 分布及功能 功能分类化学本质分类元素分布及功能 储藏脂类脂肪C H O主要分布在动物的皮下 胸腹膜 大 网膜及内脏周围 主要功能 储藏能 量 缓冲压力 减少摩擦 保温作用 结构脂类 磷脂主要分布在动物的皮下 胸腹膜 大 网膜及内脏周围 主要功能 储藏能 量 缓冲压力 减少摩擦 保温作用 胆固醇动物细胞膜的重要成份 使细胞膜在 低温条件下仍保持一定的流动性 性激素由动物的性腺产生 可促进生殖器官 的生长发育 激发和维持第二性征及 雌性动物的性周期 调节脂类固 醇 维生素 D C H O 有的含有 N 和 P 促进动物肠道对钙磷的吸收 调节钙 磷代谢 三 理解生物大分子以碳链为骨架 八 教学反思八 教学反思 细胞中的糖类和脂质是高中生物学相对较简单的一节内容 并且与生活联系密 切 学生比较感性却 因此本节内容组要交给学生自主完成 教学