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第五章配货作业 多客户 多品种 少批量的 整合 学习目标 物流聚集 主要内容 案例分析 关键概念 基本训练 知识应用 情景实训 学习目标 物流聚焦成功利器 沃尔玛的高效配货系统 沃尔玛1969年在美国建立起第一个配送中心 现在这个中心为4个州32家商场配送 沃尔玛在2000年仅配货系统就投资达1600亿美元 在美国利用自己的配货系统 为连锁商场配送商品 沃尔玛的企业理念是 最低的成本 提供最高质量的服务 配货系统根据商店和顾客的需求 及时的提供货物和最迅速的服务 整个供应链 无缝 链接 顺畅运转 顾客无论在商场需要什么商品 都可以得到补充和满足 总而言之 沃尔玛的配货系统是高效的 合理的 低成本而且服务水平高 这种高效率的运营 我们要如何来仿效呢 配货系统的方法和流程又是怎么样运转的呢 对于配货作业区应该如何来设计和管理呢 本章将解决这些问题 主要内容 第一节配货作业流程 第二节配货作业管理 第一节配货作业流程 配货作业 Assorting 是指把拣取分类完成的货品经过配货检查过程后 装入容器和做好标示 再运到发货准备区 待装车后发送 配货主要包括分货和配装两个方面 分货是指根据出货单上的内容说明 按照出货的优先顺序 储位区域号 配送车辆趟次号 门店 先进先出等出货原则和方法 把需要出货的商品整理出来 经复核人确认无误后 放置到暂存区 准备装货上车的工作 配装是指集中不同客户的配送货物 进行搭配装载 以充分利用运能 运力的工作 配货作业是配送中心区别于传统仓储作业的明显特征 配送中心作为顺应市场经济发展而产生的新型流通组织 虽然也从事传统储存业的基本业务 但由于增加了配货业务 极大地增强了其自身的灵活性 竞争力和生存力 变进货储存为按需要组货 变单纯的发货为配组送货 提高了仓库利用率 增加了车辆配载率 使空置 闲置的资源得到了全面的利用 配货作业流程 运至发货准备区 堆码 配货信息处理 配载装车 配货信息记录 印贴标签 货物分类 出货检查 捆包包装 一 印贴标签 一般标签都是附着在物品的外部或附着在物品包装容器的外部 用来说明物品的材料构成 产地 重量 生产日期 质量保证期 产地 厂家联系方式 产品标准号 条形码 相关的许可证 使用方法等等商品重要的信息 货物分类之前是否印贴标签 要看分货方式 有些方式不印帖标签 而是包装好再贴标签 配货印贴标签的作用是保证分货的准确 快速或识别货物的流向 所以标签信息主要体现这件货物要发送给哪一位客户 或门店 哪一条线路 哪个区域等 以便分货识别 所以标签上要有客户 或门店 名称或代码 目的地等内容 有些配送中心的印贴标签内容还包括客户的订单号 配货过程中条形码的应用 客户订单汇总 自动分类机 感应输送机 分货人员分货 商品上贴分货标签 待定滑槽 装箱 贴签 扫描 发货区 待发货滑槽 分货无差错 分货有差错 二 分货作业 分货作业是在拣货作业完成之后 将所拣选的货品根据不同的客户或配送路线进行的分类 对其中需要经过流通加工的商品拣选集中后 先按流通加工方式分类 分别进行加工处理 再按送货要求分类出货的过程 表5 1分货方式 知识链接 自动分类机的机件装置 自动分类机的构成机件简单来说包括以下6项装置 1 搬送输送机 2 移载装置 3 分类装置 4 排出装置 5 输入装置 6 控制装置 上述6项装置相互配合使用 在选择自动分类机时 最好从以下5个主要方面来衡量 物品数量 物品形状 重量分析 容器尺寸分析 易损坏品分析 如超薄 超重 易变形 易破损 不能倾覆的货物不能使用自动分类机 三 配货检查 配货检查属于确认拣货作业是否产生错误的处理作业 保证发货前货物的品种正确 数量无误 质量及配货状态不存在问题 主要有人工检查法 条码检查法 声音输入检查法 重量计算检查法 三 配货检查 数量核对 品质检验 号码核对 状态检查 配货检查 表5 2配货检查作业程序和效果对比 四 捆包 包装 配货作业中的包装主要是指运输包装 其主要作用是为了保护货物并将多个零散包装物品放人大小合适的箱子中 以实现整箱集中装卸 成组化搬运等 同时减少搬运次数 降低货损 提高配送效率 另外 包装也是产品信息的载体 通过在外包装上印贴标签或书写产品名称 原料成分 重量 生产日期 生产厂家 产品条形代码 储运说明 客户名称 订单号等 可以便于客户和配送人员识别产品 进行货物的正确装运与交接 通过扫描包装上的条形码还可以进行货物跟踪 配送的包装要求结构坚固标志清晰 价格低廉 重点在于搬移管理 保护商品和信息传递 包装的设计不仅要考虑配送过程的要求 例如方便配送人员识别 提高运输效率 方便装卸等 而且要考虑终端用户的要求 例如 方便客户接收时的清点 尽量做到简洁 单纯 轻薄 标准 节约等包装合理化的要求 提示板 配送包装材料的选用原则 补充阅读 NIKE配送中心的包装创新 五 配装 配装 goodsmatching 指配送中心按存货客户的指令 根据目的地 发货数量 线路等对待发货的物品进行配车并装车的活动 详细指由于不同客户需要的货物不仅品种 规格不一 且数量差异很大 如某一个客户的商品数量过少 无法装满一个车辆 配送中心就把同一条线路上不同客户的货物组合 配装在同一辆载货车上 或者把不同线路但同一区域的多家客户的货物混载于同一辆车上进行配送 第二节配货作业管理 配货作业的好坏直接影响后续送货作业的质量 在一定程度上代表了一个配送中心的实力和声誉 但另一方面配货又是一件复杂 工作量大的工作 尤其是在多用户 多品种的情况下更是如此 所以配货作业管理十分重要 其基本任务就是保证配送业务中所需的商品品种 规格 数量在指定的时间内组配齐全并形成装载方案 一 配货作业管理的基本要求 1 准确程度2 配货速度3 配货成本 二 配货作业管理方式 拣选式配货 表5 3拣选式配货的形式选择 采用拣选式配货法 能够保证配货的准确无误 对某个客户来讲可以不受其他因素制约进行快速配货 可以按客户要求的时间 调整配货的先后顺序 利于配送中心开展即时配送 增强对用户的保险能力 而且配好的货可以不经分放直接装到送货车上 有利于简化工序 提高效率 其适用范围如下 1 客户数量不多 但需要的种类较多 切每种商品需求数量差异较大 2 不同客户间需求的产品种类有较大的差异 3 客户临时的紧急需求 4 客户需求的大件商品 对于拣选式配货法 主要优点是机动灵活 既可以采取机械化水平较高的工具作业 也可以实施人工操作 拣选工具也可以专门配置设计的车辆 传送设备 也可以是一般作业车辆 汽车 手推车 甚至可以用人力进行拣选 因此这种方法易于实行 尤其是在配送工作开展初期或小型配送中心 客户不多且技术装备较差的情况 使用这种方法既简便又快捷 二 配货作业管理方式 分货式配货 表5 4分货式配货的形式 采用分货式配货作业 及批量拣货 可以提高配货速度 节省配货的劳动消耗 提高劳动效率 尤其当客户数量很多时 反复拣选会使工作异常重复和繁琐 采用分货作业就可避免 实行分货配货作业时 还需要注意分货配货作业适用的范围 1 客户数量多 且需求的商品种类有限 每种商品的需求数量也不大 2 各客户之间需求的商品种类差别不大 3 客户配送时间的要求没有严格限制 4 客户有比较稳定的需求计划 5 需要搬运的货物体积不大 这种方式计划性较强 若干用户的需求集中后才开始分货 直至最后一种共同需要的货物分放完毕 各用户需求的配货才同时完成 之后可同时开始对各用户的送货作业 有利于考虑车辆的合理调配 合理使用和规划配送路线 和拣选式配货相比 可综合考虑 统筹安排 利用规模效益 专业性强的配送中心 易形成稳定的用户和需求 货物种类也有限 另商业连锁 服务业连锁 巨型企业内部供应配送 都宜于采用此种方式 三 发货准备区的管理 在不同发车时序要求下需要发货准备区配合工作 方便车辆到达配送中心即可进行货物清点和装载作业 减少车辆等待时间 一般对发货准备区的管理如下 1 按配送线路分区管理2 按配送区域分区管理3 按客户类型分区管理 图5 4笼车 四 配装管理 配装的要点GBT22126 2008 物流中心通用作业规范 关于配装流程及规范的要求如下 1 根据订单情况 制订配装作业和车辆调度计划 有效组织人力 物力和运输车辆 保证发货物品能够及时配齐并装车 2 根据订单与物品类别 规定可以混装或者不可混装的物品 3 装车物品的堆码 加固要求 4 配送单证流程及物品转移交接程序 四 配装管理 表5 5车辆配装原则 四 配装管理 配装的方法车辆运载特性吨位利用率指标 吨位满载率 实际完成周转量 在运行承载质量配送运输车辆的吨位利用率尽量保持在80 100 但是不能超过100 以免造成车辆损坏 四 配装管理 一般来讲 车辆的配装按照运载特性 遵从以上原则 尽可能的提高满载率 具体方法有 1 研究各类车厢的装载标准 不同货物和不同包装提及的合理装载顺序 努力提高装载技术和操作水平 力求装足车辆核定吨位 2 根据客户所需的货物品种和数量 调配适宜的车形承运 要求配送中心保持合理的车型结构 3 凡是可以拼装的尽可能拼装 注意做好不同客户货物的标记工作 以防差错 四 配装管理 配装的方法对于重质货物来讲 不管如何拼装基本都能够达到100 的满载率 在配装过程中比较困难的是如何将重质货物和轻质货物混装或者将不同规格包装的轻质货物混装 以达到容积和载重量都得到充分利用 需要指出的是 要使车辆的配装合理 应该在订单生成和分拣 包装时就有所安排 配送中心通过建