常用中药

,细辛,味苦，性温，入心、肺，肾经。有祛风散寒，温肺化饮之功能，可用于风寒外袭所致之面容无华。细辛含有挥发油和维生素A样物质，有维持肌肤弹性、改善微循环和抗炎抑菌的作用。,味苦涩，性平，入肝、肾、脾经。有养血祛风，强筋益髓，黑发轻身之功能，可用于肝肾不足所致之须发早白。何首乌能促进超氧化物歧化酶（SOD）的活性，明显扩张血管，延缓细胞的衰老进程，故对影响美容的早衰现象能起到抑制、延缓的效果。,何首乌,味苦，性温，入肺，大肠经。有止咳平喘，祛痰润肠，使皮肤肌肉润泽滑利之功能。杏仁含有扁桃腈，类似于致山黧豆中毒物，推测它可能通过干扰结缔组织结构蛋白肽链的交联，从而起到延缓皮肤衰老的效果。,杏仁,味甘，性平，入肺、胃、肾经。有滋阴润肺，益气强精之功能。银耳可促进体内蛋白质和核酸的合成代谢，增加皮肤细胞的活力。因此有较显著的营养皮肤的作用。,银耳,味甘咸，性寒，入心、肝经。有润肤解毒，收敛生机之功能，对于改善皮肤的衰老状态有良效。本品含有多种氨基酸，制成乳剂被皮肤吸收后，可降低细胞内脂褐质含量，对皮肤起到营养、滋润的作用。,珍珠,味甘酸，性平。有滋补强壮，益肝健脾之功能。本品含有丰富的营养成分，可促进蛋白合成，增进机体的新陈代谢，增强组织再生能力，因此多用于高级化妆品内，作为皮肤营养剂使用。,蜂王浆,味辛性温，入肝、心包经。有理气活血，祛风止痛之功能，为香草的一种。川芎对微循环系统有很好的调节作用，其水浸液对某些致病性皮肤真菌的活性有较强的抑制力。本品还有抗维生素E缺乏的作用，而人体内维生素E的缺乏恰是容貌早衰的原因之一。川芎还能抑制酪氨酸酶的活性，从而对黑斑、雀斑、老年斑能起到治疗作用。,川芎,味甘辛，性温。有养血补血，祛瘀生新之功能，对于因血虚所致的面色不荣有较好疗效。当归能扩张机体外周血管，对抗红细胞膜脂质过氧化作用，使红细胞不易破坏。这可能就是当归能够恢复面部红润的机制之一。,当归,味甘微苦，微温，入肺、脾经。有大补元气，滋养化源之功能。对于因气虚而面色不华、须发不生者，有较好疗效。人参能使皮肤毛细血管充血，加强皮肤血液循环，增强细胞活力，增进毛囊的营养供给及毛发的抗强强度和延伸率，因此有较好的美容、生发效果。,人参,味甘微苦，性温，入肝、胃、心经。有益气补血、和营止血、通脉行瘀之功能，对于因气虚挟瘀引起的面部色素沉着，有一定疗效。三七在高浓度情况下可扩张血管，降低毛细血管的通透性，抑制血小板聚集，故能起到改善面容、须发的作用。,三七,五谷：麦、黍、稷、谷、豆 五果：桃、李、杏、栗、枣 五菜：葵、藿、薤、葱、韭 五畜：鸡、羊、牛、马、猪,1.牛奶,喝一杯240毫升的脱脂或低脂牛奶，即能吸收到300毫克的钙质。钙质能强健骨骼和牙齿，富含钙的饮食能降低高血压、乳癌、结肠癌等机率，也能舒缓经前症候群。除了钙质，牛奶中还含有丰富的蛋白质、维生素a、d、维生素b12、核黄素和烟碱酸等。最近一项研究显示，如果妈妈常喝牛奶，女儿也会跟着效法，而减少喝汽水等含糖饮料。,富含维生素a、c，矿物质钾、钙、硒等，胡萝卜素及纤维，热量低。多吃可以增强抵抗力，减少罹患心血管疾病及数种癌症的机率。,2.花椰菜,虽然一根香蕉大概有120卡，却是维生素b6、c和纤维的良好来源，丰富的钾也有助于调节血压。香蕉含有的生物碱能振奋精神，很适合当点心，补充热量。除了直接吃，也可以混合在果汁中，或加到谷类早餐里。,3.香蕉,喝一杯新鲜的柳橙汁，就可以摄取到超过每日建议量的维生素c。维生素c是重要的抗氧化物，能消除自由基，强化免疫功能，利于铁质吸收。柳橙汁还富含钾及叶酸，叶酸对育龄妇女相当重要，可以预防畸胎和直肠癌。,4.柳橙汁,最容易一次吃到多样蔬菜的方法，提供充足的维生素、矿物质和纤维。可以把数种绿色蔬菜混合后(例如富含维生素a、叶酸的莴苣和菠菜，纤维多的生菜)，再加上西红柿、红萝卜、小黄瓜。研究指出一天至少三份的蔬菜可以降低罹患癌症、心血管疾病和糖尿病的机率，对维持皮肤健康也有帮助，不过记得高热量的沙拉酱不要加太多。,5.蔬菜沙拉,坚果类中的花生，富含蛋白质、纤维、锌和维生素e，也是维生素b1、烟碱酸、叶酸的良好来源，其所含的单元不饱和脂肪酸，可以增加血液中好的胆固醇，降低坏的胆固醇，保护心血管。忙碌时，涂上花生酱的全麦面包加上一杯脱脂牛奶，是方便又营养的一餐。,6.花生酱,番薯富含钾、纤维、维生素c，还有重要的抗氧化物质胡萝卜素，有益皮肤健康。用番薯代替饭，可以增加纤维质的摄取。,7.番薯,深海鱼中的omega-3脂肪酸，可以降低血液中坏的胆固醇，保护心血管，一周吃一到两次鲑鱼可以预防心脏病，滋养免疫系统。omega-3脂肪酸还可以增加安定性的前列腺素，有助于平稳心情。芬兰的研究指出，一周至少吃一次以上鱼的人，罹患忧郁症的机率较低。如果处于怀孕或哺乳期，鲑鱼中的脂肪酸还能帮助胎儿大脑和神经系统的发育。,8.鲑鱼,一碗就含有多种维生素、矿物质与膳食纤维，又提供足够的热量。搭配牛奶，则能补强蛋白质和钙质，是相当不错的早餐组合，也可以做为点心或宵夜，很适合常偏食或没空好好吃饭的学生一族补充营养。,9.全谷片早餐,成年女性要特别注意铁质摄取，尤其在生完小孩后两年内，铁质容易不足，可能导致贫血。红肉中的铁质以血红素状态存在，身体的吸收率较高。最好选择腰部及四周饱和脂肪较少的部位，一天不超过一份(约55公克)，相当于一个巴掌大。,10.瘦红肉,吃一杯240毫升的酸奶，所吸收的钙质约占每日建议量的三分之一，低脂或脱脂酸奶还是蛋白质和钾的好来源。最好选择原味的，调味酸奶通常含有过多的糖。注意酸奶包装盒上的标示，确定是“活菌”或“生菌”，这些细菌有益肠道，促进消化吸收；强化免疫系统，对抗坏菌。研究发现，每天食用两杯(一杯为240毫升)活菌酸乳酪的人，得感冒的机率降低了25%，花粉热及过敏的症状也少了许多。而常食用含有嗜酸乳杆菌的酸奶，能减少阴道念珠菌感染的机率。,11.酸奶,蛋所提供的蛋白质，不但品质佳，而且容易被人体利用，对肌肉组织生长和修复十分重要。蛋也是维生素d的良好来源，可以帮助钙质吸收。蛋黄的胆固醇较高，对于健康的人来说，一天一个蛋不算过量，如果医师建议需要节制胆固醇，则每周不要吃超过24个蛋黄。,12.蛋,一次摄取许多矿物质、维生素和纤维，而因为大部份是水分，热量较低，利用蔬菜的风味，还可以减少盐分、味精。红萝卜、马铃薯、洋葱、高丽菜等都是很适合的材料。,13.蔬菜汤,西红柿中的抗氧化成分茄红素，已被证实能减少动脉阻塞，降低罹患心血管疾病的机会，而经过加热煮熟成西红柿酱后，更能提高茄红素的抗氧化效果。大部份罐装西红柿酱中还含有维生素a、c和纤维。利用铁制器具加热西红柿酱，酸性成分会溶出少量的铁，提供补充铁质的额外效果。,14.西红柿酱,一粒豆子也许不起眼，豆类却