从餐桌上找降脂药

从餐桌上找降脂药 随着人们生活水平的不断提高 饮食越来越丰富 伴之而来的是人体内的血脂水 平越来越高 这使得本来就常见 多发的高脂血症发病率呈上升趋势 其中一个重要的原 因就是饮食结构的改变 每当人们面对丰盛的餐桌 品味山珍海味 饱餐大鱼大肉时 对 一些瓜果蔬菜却视如莫见 其实这些瓜果蔬菜皆有着餐桌上的 降脂药 之美誉 黄瓜 清脆可口 具有清热 解渴 利尿作用 它所含的纤维素能促进肠道排出食物 废渣 从而减少胆固醇的吸收 黄瓜中还含有一种叫 丙醇二酸 的物质 可以抑制体内 糖类转变成脂肪 有减肥和调整脂质代谢的功效 茄子 含有多种维生素 特别是紫茄中含有较多的维生素 P 能增强细胞粘着性 提 高微血管弹性 医学研究表明 茄子能降低胆固醇 还能防止高脂血症引起的血管损害 可辅助治疗高血压 高脂血症 动脉硬化等病症 绿豆 夏季清暑佳品 具有降低血脂 保护心脏 防治冠心病的作用 动物实验证明 绿豆能有效降低血清胆固醇 甘油三酯和低密度脂蛋白 明显减轻冠状动脉粥样硬化病变 临床实践也证明 高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用 香菇 具有消食 去脂 降压等功效 其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动 防止便秘 减少肠道对胆固醇的吸收 香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质 能促进胆固醇分解 常食香 菇能降低总胆固醇及甘油三酯 番薯 营养学研究发现 适量食用番薯能预防心血管系统的脂质沉积 预防动脉粥样 硬化 使皮下脂肪减少 避免出现过度肥胖 要注意的是过多摄入番薯可使进食的总热量 增加 反而不利于降低血脂 山楂 主要含有山楂酸 柠檬酸 脂肪分解酸 维生素 C 黄酮 碳水化合物等成份 具有扩张血管 改善微循环 降低血压 促进胆固醇排泄而降低血脂的作用 山楂乃酸性 食物 故不宜空腹食用 亦不宜过多久食 最好在饭后食用 苹果 国外有项研究表明 一天吃一个苹果 可使冠心病死亡的危险性下降一半 这 归功于苹果中所含的类黄酮 类黄酮是种天然抗氧化剂 通过抑制低密度脂蛋白氧化而发 挥抗动脉粥样硬化的作用 此外 苹果中的果胶也可以降低胆固醇水平 因此有利于预防 动脉粥样硬化 境况各异吃不同 脾气不好吃什么 英国一项有趣的实验证明 如果在不良少年的食物中增加钙量 就可以改变他们的攻击性 与破坏性 钙具有安定情绪的效果 牛奶 乳酸 奶酷等乳制品以及小鱼乾等 都含有丰 富的钙质 在外就餐吃什么 餐厅食物虽然美味可口 但往往脂肪和糖的含量过高 而维生素和矿物质的含量不足 因 此 经常在外就餐的人 平常应多摄取蔬菜 水果 乳制品 豆腐 海带 紫菜类的食物 例如 如咖啡店吃早餐时 应加一杯蕃茄汁 餐后再喝一杯牛奶 喝酒时 多吃些豆类食 品或是鱼类等蛋白质的食物 并养成吃完主菜再吃水果的习惯 早晨起晚了吃什么 据正式的统计发现 成功的人大多有吃早餐的习惯 而不吃早餐的人几乎一辈子无名 不 吃早餐必然会使血糖降低 整个上午注意力无法集中 人昏昏欲睡 工作效率极差 因此 想多睡片刻而没有时间吃早餐时 至少应喝一杯牛奶和服用复合维生素 办公室内吃什么 对预防视力减弱 维生素 A 极具功效 用眼过度时 可食鳗鱼 100 克鳗鱼约含 500ZU 的 维生素 A 而成人每天需要 2000ZU 的维生素 A 鳗鱼肝的维生素 A 含量更丰富 约为鱼 肉的三倍 韭菜炒猪肝也有此功效 此外 整天在办公室的人需要多吃含维生素 D 的食物 如海鱼类 鸡肝等 连夜加班吃什么 理想的夜宵应易消化 不含过多热量 具有丰富的维生素和蛋白质 不过也应视情况而定 若工作结束后吃夜宵 应选择易消化 不会加重胃的负担的食品 如菜粥 蛋花汤 馄饨 等 切忌在吃过大碗面后就上床呼呼入睡 若吃过夜宵尚需工作 则可随意选择 但吃太 饱容易打瞌睡 精疲力竭吃什么 可在口中嚼上一些花生 杏仁 腰果 胡桃等乾果 这类小食品对恢复体力有神奇的功效 此外 哈蜊汤 青椒肉丝 凉拌菠菜 芝麻 草莓等食物含有丰富的蛋白质及适度的 热量 能保护并强化肝脏 不妨多吃些这类食品 走出晨练的误区 一 起床后即练 晨起时人体各脏器功能尚处于较低水平 难以适应变化的外界环境 需有一个逐步调 整的过程 以利生理功能活跃起来 起床后稍休息片刻 做些准备活动 然后再晨练 二 黎明前晨练好 其实黎明前或天蒙蒙亮时空气并不新鲜 绝大多数植物放出的二氧化碳浓度还较高 在园林中 广场上尚处于空气污染的高峰期 须待日后植物的光合作用开始 氧气逐渐施 放 空气新鲜度方能逐渐增高 故世界各国的运动医学专家大多主张晨练的最佳时间是日 出后 三 晨练前不喝水 晨练前不喝水 这对健康很不利 因为夜晚睡眠时 皮肤及呼吸道每小时要散发 20 30 克水分 加上尿液的排泄 晨起时机体已处于脱水状态 如 血液浓缩 血容量减 少 血流缓慢 血液粘度增高 体内代谢废物堆积 故容易诱发高血压 脑溢血 脑血栓 心绞痛 心肌梗塞等 若晨练前喝 200 300 毫升开水 或在温开水加入 1 汤匙蜂密 可改 善口味 又增加了血液中糖量 还避免了晨练中诱发以上疾病和发生低血糖症的可能性 四 雾天坚持练 雾天时 气压较低 风速较小 空气中的废气废物不易消散 空气被严重污染 据化 验证实 雾中的有毒有害物质包括 酸 咸 苯 胺 酚以及病原体微生物等 当晨练时 呼吸增快 容易吸入较多的废气废物 因而在雾天锻炼可诱发气管炎 咽喉炎 眼结膜炎 鼻炎 鼻窦炎以及变态反应性疾病等 此外 雾天湿度大 气体不易交换 汗不易蒸发 以致人体多有不适感 故应避开雾天晨练 五 练后洗浴 晨练后大汗淋漓时 体表毛细血管扩张 体内热能大量散发 此时洗冷水浴 则机体 受冷水刺激 可导致毛细血管突然收缩 身体抵抗力降低 易发生感冒 气管炎 肺炎等 疾病 如过早洗热水澡就会增加体表血量 导致心 脑 肾等重要脏器缺血 有发生心脑 血管意外的危险 六 练后吃冷饮 运动后人体消化系统尚处于抑制状态 如贪吃大量冷冻饮料 易引起胃肠收缩 痉挛 发生腹痛 腹泻 呕吐等急性胃肠炎等胃肠道疾病 七 立即进食 运动时全身血液重新分布 胃肠蠕动减弱 各种消化液分泌大大减少 如运动后不经 过适当休息 立即吃饭 易患消化不良等胃肠疾病 容颜不老方 四季不离姜 一斤生姜半斤枣 二两白盐三两草 丁香沉香各半两 四两茄香一处捣 煎 也好 煮也好 修合此药胜如宝 每日清晨饮一杯 一世容颜长不老 这是古医书 奇效 良方 中 容颜不老方 的歌诀 该方以生姜为主药 每次三五钱 清晨煎服或沸水汤服 有防衰老 葆青春的奇特功效 中医认为生姜性微而味辛 功能健脾胃 散风寒 有 姜能疆御百邪 故谓之姜 的 解释 生姜在食疗及药用方面应用很广 有发汗 暖胃 止呕 祛痰 驱风 散寒 解毒 等功效 故爱姜者历代不乏其人 大文豪苏东坡曾见杭州净慈寺的一个住持 服食生姜 40 年 80 多岁无老态 脸色红润 双目有神 生姜含有一种类似水杨酸的有机化合物 相当于血液的稀释剂和防凝剂 对降血脂 降血压 预防心肌梗塞 均有特殊作用 另外 生姜还可防治胆囊炎和胆结石 现代临床 研究还证实 生姜可以调节前列腺的机能 而前列腺素在控制血液粘度和凝集方面有重要 作用 最新研究成果还显示 常食生姜可除老年人体表的 老年斑 值得注意的是 生姜一次食用不宜过多 过多则大量姜辣素经消化道吸收后 在经肾 脏排泄过程中会刺激肾脏 还可产生口乾 喉痛 便秘等 上火 症状 维生素物语 维生素 A 能帮助面部肌肉痊愈 治疗粉刺 含量多的食物有 奶油 乳制品 鱼肝油 动物肝 脏 胡梦卜 绿叶蔬菜等 忌 矿物油 维生素 B1 可使你保持良好的精神状态 有助于带状庖疹的治疗 含量多的食物有 酵母 燕麦 花生 猪肉 牛乳 蔬菜等 忌 温度过高 咖啡因 酒精 空气 水 女性荷尔蒙等 每日建议摄取量 0 9 1 3 毫克 维生素 B6 不让皮肤病找上你 含量多的食物有 动物肝脏 小麦胚芽 啤酒酵母 忌 长期储 藏 罐头加工 酒精 女性荷尔蒙 每日建议摄取量 1 4 1 7 毫克 维生素 C 能令皮肤表面细胞健康有光泽 帮助易过敏的人降低过敏症状 含量多的食物有 苦 瓜 青椒 番茄 马铃薯 花椰菜 柑橘类 绿叶蔬菜等 忌 水 烹调