渔业技术实习报告

本本 科科 实实 习习 报报 告告 实 习 名 称 渔业技术实习 学院 系 中心 专业年级 学生姓名 学 号 教务处制表 二 一一 年 九 月 四日 填写说明 1 一 此报告请用黑色签字笔填写或打印 二 此报告中内容请在实习结束后如实填写 三 实习教学基本概况中的实习类型指教学实习 专业实习 认知 实习 生产实习 毕业实习 社会调查 实践 等 修课要求指必 修 限选 任选 实习总结形式指论文 设计 调查报告等 四 实习总结字数根据形式作如下要求 论文 设计不少于 3000 字 调查报告不少于 5000 字 五 此报告填写完毕 一式两份 经实习指导教师和院 系 中心 有关领导审阅后 一份作为学生成绩由院 系 中心 保存 一份 由学生本人保存 一 实习教学基本概况 2 实习类型生产实习修课要求必修 实习名称渔业技术实习 课程 实习 编号 090524103423 学 时 28 学 分 1 实习起止时 间 2011 8 29 2011 9 4 实习地点 青岛鑫海渔业 公司 小港 黄岛 沙子口 实习单位实习岗位 指导教师黄六一学历 职称副教授 实习指导教 材 自编 实习总结形 式 实习报告 实习成绩 其他情况说 明 二 实习教学内容 1 实习目的 要求 生产实习是海洋渔业技术专业教学过程中的一个重要环节 是 学生理论联系实际的重要途径 其目的是培养学生实际动手操作的 能力 培养学生分析问题和解决问题的能力 促使学生创新思维和 创新能力的发展 为毕业后更好地适应当经济建设和社会发展需要 奠定良好的基础 1 通过生产实习理论联系实际 进一步巩固和加深已学的理论知 3 识 培养独立工作和处理生产中有关问题的能力 2 为了拓宽知识面 提高工作适应能力 通过参观网厂 实习基 地 的网衣剪裁 网聚装配 渔船生产 渔业管理等生产实践活动 以加深感性认识 为以后工作奠定良好的基础 3 结合实习点具体情况 尽可能地参加一些科学研究工作和社会 调查 资料收集整理等工作 以培养进行科学研究工作的能力 4 通过直接与实习点的领导 技术人员 工人 群众的接触 学 会社交和开展群众工作 2 实习主要内容 1 熟悉网具的设计 剪裁及扎制方法 熟悉网具作业原理 熟悉 网具的修补及其一些应急措施 2 体验海上生活情况 了解海上航行和作业中船长 船员的工 作情况 3 熟悉不同船员 驾驶部门 轮机部门 在作业中的不同分工 情况 4 熟悉海洋捕捞渔船的结构 渔捞设备及其作业方法 5 熟悉渔船甲板的起 放网的作业机械及其操作 6 向渔民了解我国渔业概况 渔业公司的效益情况及禁渔制度 的效果 7 了解海洋渔业资源与渔场的大致分布情况 8 了解所在渔船的作业海域 所捕捞渔货的各类以及各种鱼的 大致数量 4 9 了解船舶驾驶 船舶避碰的基本知识 了解海图作业的基本 方法 10 了解各种助渔导航仪器 雷达 磁罗经 海上无线电 GPS 探鱼仪等 的使用方法 11 了解船舶开航前以及回港和靠码头前应做的准备工作 12 了解渔业公司的经营与管理方法 三 实习总结 可另附纸 实习第一天 我们乘车到位于山东胶州市营海镇东营码头的青岛鑫海渔业 有限公司参观实习 该公司成立于 1981 年 是一家集海洋捕捞 水产养殖 水产品加工销售于一体的综合性股份制企业 它由最初的单一捕捞生产企业 发展成为拥有 23 搜大马力渔船 冷藏厂 渔轮修造厂 育苗厂 网具加工厂 的综合性渔业企业 公司拥有职工 300 余人 其中各种专业技术人才 60 多人 以捕捞 加工 销售干鲜海产品 繁育各种虾蟹苗种 海水养殖为主 年产值 在 3000 万元左右 该公司主要市场集中在大陆 东亚以及东南亚 主要客户是 养殖户 渔船主和喜欢海鲜的民众 在码头我们看见了很多渔船 主要分木头 船和铁皮船 我们随着一艘铁皮船离开港口行驶约两个小时 在船上有技术人 员给我们仔细讲解了关于渔船的结构构造以及出海捕鱼作业方面的专业知识 吃过午饭 我们在公司领导的引导下参观了网具研发中心 在厂房内我们看见 许多网具堆积在地上 有各种网目大小的 一些女员工在手工剪裁网具 我们 刚刚学习过织网 因此对于这些网具兴趣比较浓厚 在领导的介绍下我们也懂 得了更多关于实践中网具的知识 参观完网具中心后 我们又来到了修船厂 几艘大船停在厂里 许多工人各尽其责做着自己的工作 我们对于渔船之前了 解并不多 因此对于渔船的造价 使用年限 作业方式以及捕鱼收入等等各个 方面都很好奇 技术人员耐心地解答了我们各种问题 原来木船和铁皮船的造 价 使用年限都有很大区别 铁皮船造价 150 万左右 可以使用 18 年左右 木 头船大概在 8 年左右 这些船进厂修一次大约 10 天 花费 6 万左右 另外 在 5 技术人员的讲解下我们还知道了一些关于远洋捕鱼作业的知识 实习第二天 我们先是来到了青岛沙子口渔港 沙子口渔港始建于 1976 年 1982 年竣工 1991 年被国家农业部确定为国家一级渔港 渔港现有主码头 130 米 辅码头 110 米 顺岸码头 300 米 海域面积 77 万平方米 陆域面积 4 万平 方米 水产品年卸港量约 5 万吨 交易额近 10 亿元 是青岛地区重要的水产加 工和流通中心 中心渔港建成后 码头岸线将达到 1300 余米 渔港年卸货量约 14 万吨 交易额可达 20 亿元 能满足 1000 艘以上的大中小型渔船停泊 避风 和补给 任何风向都不影响港内作业 沙子口中心国家渔港将成为青岛市卸货 量最大 避风条件最佳 停泊渔船最多的重点渔港 将结束青岛市近郊无大型 渔港的历史 成为青岛市最重要的渔业集散地 沙子口渔港目前还在积极建设 中 接着我们来到了位于胶州湾畔的青岛港 青岛港是终年不冻不淤 浪小涌 缓 拥有天然的深水航道 是中国少有的天然良港 青岛港始建于 1982 年 是 已具有 113 年历史的国家特大型港口 全国 512 户重点国有企业之一 它拥有 了全国最大的集装箱码头 原油码头 铁矿码头和国际一流的煤炭码头 散粮 装卸码头 大陆港口规模最大的 EDI 信息中心 全国港口唯一的国家级技术 中心和唯一的博士后科研工作站 青岛港与世界上 130 多个国家和地区的 450 多个港口有贸易往来 是太平洋西海岸重要的国际贸易口岸和海上运输枢纽 它主要由大港 中港和黄岛港组成 各港码头均有铁路相连 环胶州湾高等级 公路与济青高速公路相接 腹地除吸引山东外 还承担着华北对外运输任务 青岛港是晋中煤炭和胜利油田原油的主要输出港 也是我国仅次于上海 天津 的第三大集装箱运输港口 在青岛港我们看见了一个在分类渔获的渔民 除了 螃蟹 小鱼 虾虎还有少见的野生虾虎 两天的实习虽然大部分只是参观 但是仍然收获颇丰 在网具研发中心 我们得知织网的女工手工织网 10000 目收入是 100 块钱 想起我们在渔业技术 实验课时完成的作业是 20 50 的网片 已经让我们叫苦不跌 而在学校之外的 地方多么辛苦的织网收入不过 100 块钱 我们知道了生活的不容易 也清醒的 认识到未来的日子里等待我们的将不仅仅是成功的喜悦 在修船厂 技术人员 告诉我们大部分渔船都只是在近海作业 因为远洋作业对渔船和船员的要求都 相对高 成本也高 这也解释了近年来我国近海渔业资源愈加贫乏的现状 尽 6 管有相应的管理措施 但是两天的实习下来 我看到的是政策颁布了 但是实 施似乎是另外一回事 想要真正的修复近海资源 仅仅靠出台禁渔休渔政策 似乎是不够的 当然 禁渔休渔在很大程度上已经在逐步改善近海资源状况 但是远远不够 我们不能单单说渔民意识不够 当面对生存压力的时候 强调 资源意识也许只是徒劳 我盼望着能看到有一天渔民主动乐意地贯彻国家的政 策 另外 技术人员也告诉我们目前国内从事捕捞的女性数量极少 这似乎预 示着一个很现实的问题 我们中的许多人也许将来并不会从事捕捞 但是四年