物质在水中的分散状况

每每 课课 必必 记记 课课 题题物质在水中的分散状况日日 期期 教教 学学 目目 标标 1 掌握溶液的概念 能区别溶液 悬浊液 乳浊液 2 了解溶液的组成 学会分析溶液中的溶剂和溶质 3 了解及其他常见的溶剂 重重 点点 难难 点点 分分 析析 重点 物质的溶解性 难点 溶解的概念 课程课程 资源资源 的准的准 备与备与 开发开发 演示实验 固体高锰酸钾在水中的溶解 碘在酒精中的溶解等 学生实验 物质的分散现象 P30 教教 学 学 预预 设设调调 控控 对对 策策 引入 生活中 将蔗糖放入水中 发现蔗糖 水变成了 说明 蔗糖 在 中了 通过实验还会发现许多物质 能溶解在其它物质了 实验 1 将深紫色的高锰酸钾 或硫酸铜 晶体放如水中 有什么现象 高锰酸钾固体不见了 得到深紫色的液体 2 将固体碘 黑紫色 加入酒精中 又有什么现象 碘消失 得到暗黄的液体 结论 高锰酸钾固体能溶解在水中 碘能溶解在酒精中 一 溶液一 溶液 1 1 溶质 象蔗糖 食盐 高锰酸钾等被溶解的物质称为溶质 溶质 象蔗糖 食盐 高锰酸钾等被溶解的物质称为溶质 2 2 溶剂 能溶解其他物质的物质 如水 酒精等 水是较好的 溶剂 能溶解其他物质的物质 如水 酒精等 水是较好的 溶剂 许多物质能溶在其中 溶剂 许多物质能溶在其中 3 3 溶液 溶质在溶剂中溶解后得到的物质 溶液 溶质在溶剂中溶解后得到的物质 碘酒 高锰酸钾溶 液 糖水 盐水 思考 以上溶质是固体或液体 那么溶质可否是气体呢 可以 举例 汽水中溶有二氧化碳 泉水中溶有矿物质 外 还溶有氧气 二氧化碳等 思考 1 果汁能溶于水中 果汁是溶质吗 不是 果汁中已经溶有许多物质 本身就是溶液 2 河水中溶解了哪些物质 能用来养鱼 冷开水不能养 鱼 浇花花不开 又是为什么 河水中溶有矿物质 还溶有氧气等 冷开水中的氧气 矿物质很少 不能提供鱼生活所必需得物质 二 悬浊液 乳浊液 混合物二 悬浊液 乳浊液 混合物 实验 准备一杯泥浆水 一杯植物油和水的混合物 观察 让学生 描述现象 1 1 悬浊液 固体小颗粒悬浮在液体里形成的物质 悬浊液 固体小颗粒悬浮在液体里形成的物质 有些药水如 钡餐 服用时需要摇匀 液体会变得混浊不透明 就是悬浊液 2 2 乳浊液 小液滴分散在 不相溶的 液体里形成的物质 乳浊液 小液滴分散在 不相溶的 液体里形成的物质 牛奶 乳白色 不透明 放的时间长一些 会出现一层白色油脂 这就是乳浊液 3 3 混合物 有多种物质组成的物质 混合物 有多种物质组成的物质 生活中很多象糖水一样的物质 它们有很多的成分混合在一起 就是混合物 溶液 悬浊液 乳浊液 都是混合物 师 将泥浆水 牛奶与高锰酸钾水溶液 蔗糖溶液情况比较 能 不能说出溶液 悬浊液 乳浊液的区别与联系 实验 P30 物质的混合 把洗衣粉 味精 色拉油 粉笔灰等分别 放入 4 个装有清水的小烧杯中 用放大镜观察并记录现象 再用 玻璃棒搅拌 静置 请学生叙述现象 找出各自的特点 味精不 断地向水中扩散 溶解在水中 洗衣粉和色拉油与水形成的混合 物浑浊 不均匀 静置后分层 色拉油在汽油中形成溶液 讨论 后得出 物质物质悬浊液悬浊液乳浊液乳浊液溶液溶液 是否透明是否透明不透明 混浊不透明 混浊透明透明 久置是否分层久置是否分层久置分层久置分层久置不分层久置不分层 特点特点不均一 稳定不均一 稳定均一 稳定均一 稳定 混合物混合物 总结 1 溶液有均一 稳定 放置一段时间也不会分层 的 特点 溶液 悬浊液和乳浊液本质区别是在水里颗粒的大小不同 2 色拉油在汽油中形成溶液 说明 同一物质在不同的溶剂 中的溶解能力是不同的 三 常用的溶剂三 常用的溶剂 水能溶解很多种物质 是最常用的较好的溶剂 常用的溶剂还有水能溶解很多种物质 是最常用的较好的溶剂 常用的溶剂还有 酒精 汽油 丙酮等 酒精 汽油 丙酮等 实例 碘酒溶液 酒精是溶剂 汽油是有机溶剂 能溶解油脂 思考 1 衣服上沾上了油怎么办 用汽油擦 2 联系生活 介绍干洗原理 我们穿的有些衣服的衣 料是由天然纤维 如羊毛 真丝等制造的 湿水后会缩水 变形甚至 退色 遇到这类衣服或衣物沾上墨汁 指甲油等用水难洗的污渍 就 需要干洗 干洗时 干洗店使用一些有机溶剂作为干洗液 八油性污 渍洗掉 由于干洗溶剂都是一些致癌物质或具有中度毒性 对人体有 害 所以 拿去干洗的衣物要相隔数天才可领回 时残留的干洗溶剂 先挥发掉 讨 讨论 生活中常接触的有哪些溶液 哪些悬浊液和