如何降低母猪成本并且提高生产率ppt课件.ppt

HowtoReduceSowCosts IncreaseProductivity如何降低养猪成本并提高生产效率 China March2011 OverviewofResearchProgram研究项目概述 Aminoacidmetabolism requirements piglets growingpigsandhumans氨基酸代谢及营养需要 小猪 生长猪以及人类 Sownutrition requirementsforanddietaryavailabilityofaminoacidsandenergy母猪营养 氨基酸与能量的母猪需求量以及日粮提供 Newmethodfor true aminoacidavailabilityforproteinsynthesisusingindicatoraminoacidoxidation氨基酸氧化指标 一种测定蛋白质合成中真氨基酸利用率的新方法NetenergyvaluesforCanadianfeedstuffs加拿大饲料净能值 Aminoacidmetabolismofthegut rolesingutgrowth function immunityandprotection effectondietaryrequirements氨基酸在肠内的代谢 对肠道生长及功能的作用 免疫与保护 以及对日量需求量的影响 Outline大纲 CurrentRecommendations当前的营养需要建议 Whydoweneednewrequirementsforsows 为什么我们需要新的母猪需要量 Sowandfetalgrowth母猪及胎儿的生长发育 LysineandThreoninerequirementsofsows母猪的赖氨酸和苏氨酸需要量Energyrequirementsofsows母猪的能量需要 NewFeedingRecommendations新的饲养建议 Phasefeedingsowscansave 10 12 sow yearandincreaseproductivity阶段饲养可以节省10 12美元 头母猪 年并且提高生产率 CurrentSowFeedingRecommendations当前母猪饲养建议 NRC 1998 recommended NRC 1998 推荐Constantfeedallowanceduringgestation妊娠期持续的日粮补充 Constantaminoacidrequirement氨基酸的持续需要量 Useoffeedstuffenergycontentsandaminoaciddigestibilityfromgrowerpigs生长猪的饲料能量组成以及氨基酸消化率的作用 NRCrecommendationscurrentlybeingrevisedNRC目前正在修订其推荐量needtoupdate newrequirements feedingpractices需要更新 新的需要量以及饲喂方法 SowNutritionisUndervalued Sowsuse20 offeed inFarrowtoFinishproductionCABDatabaseofagriculturalresearch1960 2009Morethan30 000researchpapersonpignutritionResearchpapersonsownutrition Only800 2 5 in50yrs GenetictrendsforlittersizeinCanadaana Adaptedfrom CanadianCentreforSwineImprovement AnnualReport2006 2007 2012 ProblemsinUpdatingSowNutrition更新母猪营养的困难VeryFewDataonSowAminoAcidReqts母猪的氨基酸需要量方面的数据非常有限 SowAAReqtsFewData MostareOutofDate母猪氨基酸需要量的数据有限且大部分已经过时 GestatingSows妊娠母猪About20estimatesoflysinerequirementin50yrs过去50年中对赖氨酸需要量的估测大约有20个 1estimateformethioninein30years过去30年中对蛋氨酸需要量的估测只有一个 1971 4estimatesforthreoninein30years过去30年中对苏氨酸需要量的估测有4个 0fortryptophan没有对色氨酸需要量的估测 LactatingSows哺乳母猪10estimatesforlysine对赖氨酸需要量的估测有10个 3forthreonine对苏氨酸需要量的估测有3个 4formethionine对蛋氨酸需要量的估测有4个 WhysofewExptsinSows 为什么母猪试验如此少 Measuringrequirementsinsowsisverydifficultandtimeconsuming 1yr comparedtogrow finishpigs比起育肥猪 测量母猪的营养需要量要更加困难而且耗时更长 1年 Verylargenumbersofsows 100sows treatmentrequiredwhenusingclassicalmethods 需要大批量的母猪 使用传统的方法每个处理需要100头母猪 EnergyandAArequirementsarecontinuallychangingduringthereproductivecycle在繁殖周期当中 能量和氨基酸的需要量是持续改变着的 Simplemeasurementsdonotlearnmuch 简单的测量并不能够获得更多有用处的资料 Recentdevelopments近期发展 phasefeeding topdressing阶段饲养与饲槽少量添补 Implementedbyproducerswhorecognizedinadequatesowfeeding是由发现了母猪饲养不足的生产者实施的Increasefeedallowanceinlategestation提高妊娠后期的饲粮补充 Topdressing ofmaintenancefeed维持基础上的饲槽少量添补 Goalsof目的在于Maintainbodycomposition维持机体组成 Moreuniformlitters窝产仔更均匀 Betterrebreeding更好的进行下次生育 Greaterlongevity延长繁殖寿命 BUTLackofdataonwhattofeed 但是缺乏饲喂何种饲料组成的数据 WeNeedNewDatatochangeSowFeedingStandards 我们需要新的数据来改变母猪饲养标准 MetabolicChangesinSows母猪代谢的改变 Higherrateofproteindeposition蛋白质沉积率更高 andbreakdown以及分解 leadstoincreasedaminoacidrequirement导致氨基酸需要量的增加LowerBackfat背膘厚更低 Lessinsulation减少隔离 increasedenergyrequirement增加了能量需要 Moreproteinandlessfatinbody身体中有更多的蛋白质和少量的脂肪 highermaintenanceenergyrequirement维持的能量需要更高 Increasedmilkproduction奶产量提高 increasednutrientrequirementsduringlactation泌乳期间营养需要量增加 ReproductiveChangesinSows母猪繁殖性能的改变 GeneticSelectionhaschangedthereproductiveoutputofsows遗传选择已经改变了母猪繁殖生产性能 Increasednumberbornalive产活仔数增加 Increasedmilkproduction奶产量增加 Increasedweaningweightandnumberweaned断奶重以及断奶活仔数增加 Increasednumberoflittersperyear每年每窝产仔数增加Shorterlactationlength哺乳期缩短 Fasterreturntopregnancy返情更快 NegativeeffectsonSows对母猪的负面影响 Increasedcullingrateofsows增加母猪的淘汰率 Increaseddeathlossofsows增加了母猪的死亡损失 Increasedvariabilityofpiglets morelightpigs增加了仔猪的变异率 将有更多的弱仔 Increasedoverallcostforsowherd增加了母猪群的整体成本 Knowledgeofsownutritionhasnotkeptpacewiththerateofchangeinsowproductivity母猪营养方面的知识并没有跟上母猪生产率改变的步伐 Sowandfetalgrowth母猪及胎儿的生长发育 Sowandfetalgrowth母猪及胎儿的生长发育 Sowgrowthiffor母猪的生长发育是为了 Sowbodygain母猪增重Regainingbodymasslostinlactation恢复哺乳期损失的体重 Mammarygrowthnearfarrowing临近产仔时乳腺的生长发育 Fetalgrowthisfor胎儿的生长发育是为了 Makingpiglets增加仔猪数量GetsFasternearfarrowing在临近产仔时加快增重 Priorityfornutrients营养素的优化 Reproductionhaspriorityovermaternalsowgrowth繁殖性能要优于生产母猪的生长发育Consequence结果 Fetusandmammaryglandhavefirstcallonnutrients胎儿和乳腺对营养的需要是第一位的 Sowneedstomakedowith left over 而母猪则是利用 剩余的 Ifnutrientintakeistoolow sowswillmobilizebodytissueandlosecondition如果营养摄入量过低 母猪就会调动身体的组织供能从而使身体每况愈下 Hammondmodel 1944and1952 Austinetal 2001 Swinenutrition aspregnancyprogresses 随着妊娠的进行 McPhersonetal 2004 Ramonetetal 2000 Jietal 2006 Fetalproteinmass mammaryweightandsowheatproductionincreasesharplyafter70daysofpregnancy妊娠70天后 胎儿的蛋白总量 乳腺重量以及母猪产热会大幅增加 MaternalandFetalwtchangeduringgestation在妊娠期间母体与胎儿的体重变化 Weightchange体重改变 kg DaysofGestation妊娠天数 10 20 30 40 Totalweightgain总体增重 Maternalwtgain母体增重 Fetalwtgain胎儿增重 NewMethodsinSowNutrition研究母猪营养的新方法 AminoAcids氨基酸 Indicatoraminoacidoxidation氨基酸氧化指标Isotopetracerinfeed collectbreath饲料中的示踪同位素 收集呼吸气体 Rapidandprecise 1daymeasurement快速并准确 需要一天测量 2 3weeks getreq tforindividualsandgroup2 3周可以得到个体以及组的需要量 Energy能量 Indirectcalorimetry间接测热measureoxygenandcarbondioxideinbreath测量呼吸中的氧气以及二氧化碳 calculateheatproductioneveryminuteover24h计算24小时里每分钟的热产 energyrequirementforthatday试验当天的能量需要 Rapidandprecise快速且准确 RequirementbyIndicatorAminoAcidOxidation氨基酸氧化指标测得的需要量 Rateofindicatoraminoacidoxidation proteinsynthesis氨基酸需要量指标率以及蛋白质合成 Proteinsynthesis蛋白质合成 Breakpoint断点 requirement需要量 Increasingdietaryintakeofaminoacid日粮中氨基酸摄入量增加 IAAO CompletedExperiments UnivAlberta完成的试验 阿尔伯塔大学 Lysineandthreoninemaintenancerequirement赖氨酸和苏氨酸的维持需要量Lysineandthreoninegestationrequirement赖氨酸和苏氨酸在妊娠期的需要量Earlygestation day25 50ofpregnancy妊娠早期 妊娠期的25 50天 Lategestation day85 110ofpregnancy妊娠后期 妊娠期的85 110天 Allexperiments全部试验6aminoacidlevelstested6个氨基酸水平测试 Eachsowreceivedeachaminoacidlevel每头母猪达到每个氨基酸水平 Samesowsusedinearlyandlategestation在妊娠早期和后期使用相同的母猪 Sowsusedinmultipleparities使用多胎次的母猪 ExperimentalSowperformance试验母猪的性能 Animals breedingsimilartoPolarGenetics实验种猪与伯乐种猪遗传性能相近Sows 2ndto4thparity母猪 2 4胎次 Meanweight平均体重 188 254kgGestationweightgain妊娠期增重 550g dLittersize窝产仔数 13 7pigletsliveborn13 7个活仔 Weightlossinpreviouslactation在之前一个哺乳期的体重损失 3 7kg Lysinemaintenancerequirement赖氨酸的维持需要量 Samueletal 2010b Threoninerequirement maintenance维持的苏氨酸需要量 109mg kg0 75 Moehnetal 2011 BanffPorkSeminar Gestationlysinerequirement妊娠期赖氨酸需要量 combineddatafor2ndand3rdparity结合第二与第三胎次的数据 Earlygestation妊娠早期 10 1g d Samueletal 2010a Threoninerequirementearlygestation妊娠早期的苏氨酸需要量 Levesqueetal 2011a Threoninerequirementlategestation妊娠后期苏氨酸需要量 Levesqueetal 2011a Totallysine1andthreonine2requirements总赖氨酸与苏氨酸需要 1Srichana 2006 for1stparity Samueletal 2010a for2ndand3rdparity2Levesqueetal 2011a 3notavailable Summary LysineandThreonine总结 赖氨酸与苏氨酸 Lysineandthreoninerequirementsaregreaterinlategestationthaninearlygestation duringallparities在所有的胎次中 妊娠后期对赖氨酸及苏氨酸的需要量都要高于妊娠早期 Lysineandthreoninerequirementsdecreaseassowsgrowolder随着母猪年龄的增长 赖氨酸和苏氨酸的需要量会降低Appliestobothearlyandlategestation同样适用于妊娠早期和后期 Thr Lysratiochangesduringgestationandamongparities苏氨酸 赖氨酸比值会随着妊娠期以及胎次的不同而发生变化 Lysmaynotbefirst limitingaminoacid赖氨酸也不并不是第一限制性氨基酸 Otheraminoacids 其他的氨基酸呢 ChangeinThr Lysratioindicates苏氨酸 赖氨酸比值上的改变Lysmaynotbefirst limitingaminoacid赖氨酸也不并不是第一限制性氨基酸 Orderofaminoacidlimitationmaychange氨基酸限制性顺序可能有所改变 Levesqueetal 2011BanffPorkSeminar猪肉研讨会Adequateaminoacids control inlategestation在妊娠后期给予充足的氨基酸 对照 Delete inturn 60 ofLys Thr Trpandbranched chainaminoacidsfromcontrol不添加 依次加入对照组量60 的赖氨酸 苏氨酸 色氨酸和支链氨基酸 Determineorderoflimitationbasedonresponseofavarietyofparametersin1stand2ndparitysows基于第一胎次及第二胎次母猪所获得的大量数据来确定氨基酸的限制性顺序 Orderofaminoacidlimitation氨基酸限制性顺序 IAAO indicatoraminoacidoxidation氨基酸氧化指标 PUN plasmaureanitrogen血浆尿素氮 Flux phenylalaninedisposal苯丙氨酸处理 Breakdown rateofbodyproteinbreakdown体内蛋白质分解率 Limitingaminoacids限制性氨基酸 Orderofaminoacidlimitationisunclear氨基酸限制性的顺序并不明朗BesidesLys considerThr TrpandpossiblyIle此外赖氨酸 以及苏氨酸 色氨酸还有可能的异亮氨酸TrpandIlereqtcurrentlybeingstudied色氨酸和异亮氨酸的需要量正在研究阶段 Orderoflimitationmaybedifferentinoldersows更年长些的母猪的氨基酸限制性顺序也许有所不同Greatercontributionofmaintenancerequirementstodailyaminoacidneeds维持需要占每日氨基酸需要量的很大一部分 Idealaminoacidpatternfromgrowingpigsisnotapplicabletosows生长猪的理想氨基酸模式并不适用于母猪 Energyrequirements能量需要 Constantfeedallowanceleadstounderfeedinginlategestation日粮补充会导致妊娠晚期的饲喂不足Especiallyyoungsows特别是年轻母猪 Mayreducerebreedingsuccess有可能会降低返情的成功率 Energydeficit能量短缺 Sowsinsulinresistantwhengivenconstantfeed当持续饲喂时母猪的胰岛素的产生会受阻 Insulinresistancedisappearedwhen540g dstarchwereaddedtofeedinlategestation如果在妊娠后期的饲粮中添加540g d淀粉对胰岛素的抑制将会消失 Bikkeretal 2007 Parityandbackfat胎次与背膘 Atconstantfeedallowanceduringgestation youngsowslosebackfatinlategestation在妊娠期间持续的补充饲料 年轻母猪的背膘会在妊娠后期有所损失 Giltslost140g dfat小母猪会损失脂肪140g d Closeetal 1985 2ndparitysowsincreasedheatproductionby4 0MJ donday105vs day45产第二胎的母猪在妊娠105天时的产热要比45天高出4 0MJ d Samuel2007 2ndparitybutnot3rdparitysowslostbackfat产第二胎的母猪背膘将有所损失但是第三胎就不再会有这样的情况 McMillanetal 2011 Multiparity 4thandgreater sowsdidnotlosebackfat产胎次更多 4胎次或以上 的母猪不会损失背膘 Ramonetetal 2000 NewSowFeedingRecommendations母猪的新饲养建议 Feedintwophasesortopdress分两个阶段饲养或者采用追饲饲养方法 Sameorlessfeedinearly midgestation在妊娠早期和中期饲喂相同或是较少量的饲粮Comparedtosinglephasefeeding与单一阶段饲养相比较 Increasefeedinlategestation在妊娠后期增加饲喂量 Forincreasedenergyrequirement为了迎合其对能量需求的增加 Foradditionalaminoacids为满足其氨基酸需求的增加 Preventsowsstartinglactationincatabolicstate防止母猪在分解代谢状态下泌乳 Noeffectonlactationfeedintake不影响泌乳期间的采食量 Milleretal 2000 Whentochangediets 何时更换日粮 Levesqueetal 2011a Thrrequirementuptoday73similartoearlygestationrequirement苏氨酸需要量直到妊娠73天都与妊娠早期相同 Recommendtochangedietsatday85建议在妊娠85天时更换日粮Minimizesperiodofover orunderfeeding最大限度的减少过度饲喂 Increaseenergy d85tofarrowing增加日粮能量 妊娠85天直到产仔 Suggestedincreaseinenergyallowance建议增加的能量补充8 0MJ dfor1stto3rdparity第一胎次到第三胎次补充8 0MJ d 6 0MJ dforoldersows更年长的母猪补充6 0MJ d 7 5MJ dtoprevent140g dfatloss每天补充7 5MJ d来防止140g d的脂肪损失 Extrafeedneeded d85tofarrowing需要额外的饲粮 妊娠85天直到产仔 Basedondietcontainingapprox12MJ kg饲粮含有约12MJ kg的能量Ourestimate 我们的估测 600g dforgilts小母猪600g d 500g d2ndparity第二胎母猪500g d 400g doldersows更老些的母猪400g d Dailyfeedallowance日粮补充 kg d Basedondietof12MJ kgforaveragesowsingoodconditioninearlyandlategestation基于饲喂日粮水平为12MJ kg 处于良好状况下的母猪妊娠早期和后期的数据 RecommendedDietaryLysineandThreonine1日粮赖氨酸和苏氨酸推荐量 g kg 1Tosatisfynewaminoacidrequirementsatfeedallowancesgivenabove 在补充饲喂时要满足以上提供的新的氨基酸需要量 Whataboutlactationweightloss 哺乳期的体重损失怎么办 Increasefeedallowance增加饲粮补充Untilregaintargetbodycondition直到恢复目标身体状况 GfE 2008 suggestsforeach10kglactationweightlossGfE 2008 建议哺乳期每10kg体重损失添加 1 5g dLys赖氨酸 0 9g dThr苏氨酸 2MJ dME总能Orapproximately150 200g dextrafeedthroughoutgestation或者在整个妊娠期补充约150 200g d的额外饲料 Sowsgetmoreoutoffeedthanpigs母猪对饲料的利用要高于生长猪 Usingdigestibilitydatafromgrowingpigswillwaste 使用生长猪的消化率数据将会浪费金钱 Sowsgetmoreaminoacidfromfeedthangrowingpigs母猪比生长猪从饲料中获得更多的氨基酸 Steinetal 2001 LysandThrdigestibilityincorngreaterforsowsthangrowingpigs母猪对玉米中赖氨酸和苏氨酸的消化率要比生长猪高 Thravailabilityincornconfirmed10 greaterforsowsthangrowingpigs经证实 母猪对玉米中的苏氨酸利用率要比生长猪高10 Levesqueetal 2010 NeedtodetermineAAdigestibilityforsowfeedstuffstomaximizeeconomicreturn需要确定母猪饲料中的氨基酸消化率以最大限度的提高经济回报 Sowsgetmoreenergyfromfeedthanpigs母猪从饲料中获得的能量比生长猪多 Sowsget3 10 moreenergyoutofdietsthangrowingpigs母猪能从日粮中获得比生长猪多3 10 的能量Nobletetal 2003 suggested3 4 greaterfeedstuffnetenergyforsows建议饲喂母猪比普通饲料净能高3 4 的日粮 Moehn Ball 3 10 variesbyfeedstuff3 10 不等的饲料 Energeticefficiency能效 Energyretentionismoreefficientwhenaminoacidsaresuppliedjustatrequirement当氨基酸按照需要量补充时能量保存的效率会更高 Energyiswastedifaminoacidsarelimitingorinexcess如果氨基酸有限或者过量都会造成能量的浪费 PossibleFeedingRegimens可行的饲喂方案 UsePhasefeedingoflowandhighdiet采用低水平和高水平日粮的阶段饲养Optimizesminimum maximumnutrientsrequired优化最低 最高营养需要量 Feedproportionallyforintermediaterequirements按比例饲养以满足中等要求 Suitableforelectronicsowfeeders适用于电子化的母猪喂养者 Requiresadditionalinvestmentinbins feedlines在回收箱 饲料生产线上需要额外的投资 Maximizeseconomicreturn lowestfeedcost 最大限度的提高经济回报 在饲喂成本最低的情况下 PossibleFeedingRegimens可行的饲喂方案 FeedLowdietNeedconcentratedTopDressformuladiettogetaminoacids energyinsmallamount需要浓缩追饲阶段的日粮配方以期通过较少的总量获得足够的氨基酸和能量 Suitableforgestationstalls适合妊娠栏Requiresadditionallabor需要额外的劳动力 FutureChangesinSowFeeding未来母猪饲养变化趋势 Optimizefattyacidprofile omega3fattyacidsimprovesowandlitterperformance优化脂肪酸 omega3脂肪酸可以提高母猪和窝仔的性能 Optimizevitamin egfolate andmineral egorganicSe intakeinlategestationforfetalgrowth reduceinearlygestationtosave 优化维生素 如叶酸 以及矿物质 如有机硒 的摄入以提高妊娠后期胎儿的生长发育 Optimizeimmuno nutrientsforsowandpiglethealthandvaccineresponse为了母猪和仔猪的健康和免疫应答 优化免疫营养