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第第 2 2 节节 生命活动的主要承担者生命活动的主要承担者 蛋白质蛋白质 氨基酸的结构通式氨基酸的结构通式 生物组 李长荣生物组 李长荣 学习目标学习目标 说明氨基酸的结构特点 以及氨基酸形成蛋白质的过程 学习重难点学习重难点 氨基酸的结构特点 以及氨基酸形成蛋白质的过程 教学过程教学过程 一 导入 蛋白质是组成生物体的主要万分 而蛋白质的基本组成 单位是氨基酸 二 介绍氨基酸 组成蛋白质的基本单位是 在生物体中约有 种 人体细胞不能合成的 必须从外界环境中直接获取 的氨基酸叫做 有 种 人体细胞能够合成的 叫 做 有 种 三 三 观察氨基酸的共同点 并思考 1 阅读 P20 页思考与讨论 2 认识氨基酸 氨基 羧基 3 侧链基团是否可有氨基 羧基 四 氨基的通式 五 氨基酸的结构特点 至少有一个氨基和一个羧基 并连在同一个 C 原子上 六 练习 1 下列哪项不是构成蛋白质的氨基酸 A B C D 2 已知谷氨酸分子的 R 基为 C3H5O2 请写出谷氨酸的分子式 3 下面是 3 种氨基酸的结构式 由这 3 种氨基酸按顺序脱水缩合所 形成的化合物中 含有的氨基数为 羧基数为 肽键数为
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