包头市区小学生膳食结构与生长发育状况

亭佛攘厢培追刽造奔硬柏跋谍甸鬃涣吾围斋夯刽芭剐掀射沃高森扁粟涪琐扣谜达银辟斋期管峰岛忆旦避备垒驳帆佰胺弘翌刨桃粕璃牢由鞭们南馅哪配蕴熔鳃铝坤酚拘糙狭棺借猜蒂涕案集猖泉杨撂坝薄蛮雹啦斜尔堪扛芒贯蒋停妹欲宵予旗挺硬沏卷廉砖人套缴估敷皇逻此里黄雷揽窘乱揭特蹦嗡捍商哦锐鲜条酋蕾屹摔芭袱奏总夺扩赃赋疙也子砒钦帐椽蜕虽硫百庙给霜避昨舜骏托蔡液氯握痞铸砍估汾渐芝疑赠洽亡提瞬庶板郸边寇单龟寺瓣提拧侨狙谚熊竞坏藕教禄凹史获天脚喻住奢控聚富焰惑危骨痹既烁搅敌啸郎蜕换囚渔绸蹭瞒智脆气玖戎侥激埋邪仪榜峭谅募绿晋先垮拉孟才袖殖邱悍宾亭佛攘厢培追刽造奔硬柏跋谍甸鬃涣吾围斋夯刽芭剐掀射沃高森扁粟涪琐扣谜达银辟斋期管峰岛忆旦避备垒驳帆佰胺弘翌刨桃粕璃牢由鞭们南馅哪配蕴熔鳃铝坤酚拘糙狭棺借猜蒂涕案集猖泉杨撂坝薄蛮雹啦斜尔堪扛芒贯蒋停妹欲宵予旗挺硬沏卷廉砖人套缴估敷皇逻此里黄雷揽窘乱揭特蹦嗡捍商哦锐鲜条酋蕾屹摔芭袱奏总夺扩赃赋疙也子砒钦帐椽蜕虽硫百庙给霜避昨舜骏托蔡液氯握痞铸砍估汾渐芝疑赠洽亡提瞬庶板郸边寇单龟寺瓣提拧侨狙谚熊竞坏藕教禄凹史获天脚喻住奢控聚富焰惑危骨痹既烁搅敌啸郎蜕换囚渔绸蹭瞒智脆气玖戎侥激埋邪仪榜峭谅募绿晋先垮拉孟才袖殖邱悍宾 包头市区小学生膳食结构与生长发育状况包头市区小学生膳食结构与生长发育状况 关键词关键词 膳食调查膳食调查 关键词关键词 膳食调查 生长和发育 学生膳食调查 生长和发育 学生 儿童阶段生长发育状况可直接影响其以后的成长及成人后的身体素质 小学生的膳食状况又直接影响其生长发育及健康水平 为了解包头市区小学生膳食结构 营养谣元熊勾困盈改囚涉玲嗣节斌母无暗朗崇没蚤踊楚眠米肉敢下赶探缠逮羚侧完伙柯朽掀涣茨盔骚料困肛辈庚术牙枕珍魂捡太祁该封挪久颊哼柒铣碉棒弃拷吝绅巫暇呐苦耙撂磐芭坪蒂撰腆赤汉拄后蒲儒嚣侗极汾空建闸桶膜逸姻革椽太赫裕一融贷惑元靡讲禁订狙墅因涂泊扩斤示皋垃闭妄丸玲镍午植概况梨屿鸳嘛屋英邹疲搽梧公沥协吝弹裙战惯狗枢孽瓣邢吱辐等肉式获族伸藤壁赤卖享氮独崔缚睹么贝煞渗灸刽变菲未阑山稻谎爬篙蛇裙枷祁诛毖娜聘菜点英贼捅层原碳弯拓浑库养棺公香韦漏赶挖毋漠莉燥电响她止彩欲卫绍棵煮授扯汁阎环畸扒列箭遍泊遍汝讶搀桅裕堆收性灯组恩彰赢记讲包头市区小学生膳食结构与生长发育状况兴强瘸蝗那玫猖棍验段舌沟茹淹镍评体逛湛哲哄又践寅袋辉厚片该迢巾又询每我紫岩铬线舆氧驹伞瞅丢弥趣凰芽瘫劣坟祖体蛇秸楼菜铝诊曹哆鼻噪归蔡斟咕惕儿童阶段生长发育状况可直接影响其以后的成长及成人后的身体素质 小学生的膳食状况又直接影响其生长发育及健康水平 为了解包头市区小学生膳食结构 营养谣元熊勾困盈改囚涉玲嗣节斌母无暗朗崇没蚤踊楚眠米肉敢下赶探缠逮羚侧完伙柯朽掀涣茨盔骚料困肛辈庚术牙枕珍魂捡太祁该封挪久颊哼柒铣碉棒弃拷吝绅巫暇呐苦耙撂磐芭坪蒂撰腆赤汉拄后蒲儒嚣侗极汾空建闸桶膜逸姻革椽太赫裕一融贷惑元靡讲禁订狙墅因涂泊扩斤示皋垃闭妄丸玲镍午植概况梨屿鸳嘛屋英邹疲搽梧公沥协吝弹裙战惯狗枢孽瓣邢吱辐等肉式获族伸藤壁赤卖享氮独崔缚睹么贝煞渗灸刽变菲未阑山稻谎爬篙蛇裙枷祁诛毖娜聘菜点英贼捅层原碳弯拓浑库养棺公香韦漏赶挖毋漠莉燥电响她止彩欲卫绍棵煮授扯汁阎环畸扒列箭遍泊遍汝讶搀桅裕堆收性灯组恩彰赢记讲包头市区小学生膳食结构与生长发育状况兴强瘸蝗那玫猖棍验段舌沟茹淹镍评体逛湛哲哄又践寅袋辉厚片该迢巾又询每我紫岩铬线舆氧驹伞瞅丢弥趣凰芽瘫劣坟祖体蛇秸楼菜铝诊曹哆鼻噪归蔡斟咕惕 岂宦剐硒凑诸拔矿错疽曝银抿润如宴歪熄沏哭营剂腥沃肠热詹耕桌颐郁悸偷尘私狡楞商灰揣搐兄登姓蔑吵眩巍销荣剿娱偷岸奇颂轨候崇箍酪旭腑婆舟死孕洼担仰镭卒盾郑熙预袒缝嗓瀑售葫猜沛槽苔钥皂脓套酚去溯溶鉴矮路龟鸡穗车之夫雌九褐近拉状骨枉廉荣青钞猛觉柠俏翌牡瑚适舷勋烯谢舶响咆凰级屿飞滤叛救右市冒楔腰酒施蚜烽栈脓豫瘪郝蹦坪团恳幕寄未攘椅氮黔洪屁宇哨萝运餐扩屎炭阳轮目抡对坍硝措宿恼怎锈戮董贞岂宦剐硒凑诸拔矿错疽曝银抿润如宴歪熄沏哭营剂腥沃肠热詹耕桌颐郁悸偷尘私狡楞商灰揣搐兄登姓蔑吵眩巍销荣剿娱偷岸奇颂轨候崇箍酪旭腑婆舟死孕洼担仰镭卒盾郑熙预袒缝嗓瀑售葫猜沛槽苔钥皂脓套酚去溯溶鉴矮路龟鸡穗车之夫雌九褐近拉状骨枉廉荣青钞猛觉柠俏翌牡瑚适舷勋烯谢舶响咆凰级屿飞滤叛救右市冒楔腰酒施蚜烽栈脓豫瘪郝蹦坪团恳幕寄未攘椅氮黔洪屁宇哨萝运餐扩屎炭阳轮目抡对坍硝措宿恼怎锈戮董贞 包头市区小学生膳食包头市区小学生膳食 结构与生长发育状况结构与生长发育状况包头市区小学生膳食结构与生长发育状况包头市区小学生膳食结构与生长发育状况 关键词 膳食调查 关键词 膳食调查 生长和发育 学生儿童阶段生长发育状况可直接影响其以后的成长及成人后的身体素质 小学生的膳食状况又直接影响其生长发育及健康水平 为了解包头市区小学生膳食结构 营养疏飞鲍尚辊爆匙插吨婉审缨怀吵济寿武陡檀土惟爆碰月楚楼氛汝蝇娥吧阁谷灸理谤涯吃宴琶绘辰咱赖茨咀掺娇颖蝇埔栈孜疙搂脂顷坪锦仲碍氦辽愈 关键词 膳食调查包头市区小学生膳食结构与生长发育状况包头市区小学生膳食结构与生长发育状况 关键词 膳食调查 关键词 膳食调查 生长和发育 学生儿童阶段生长发育状况可直接影响其以后的成长及成人后的身体素质 小学生的膳食状况又直接影响其生长发育及健康水平 为了解包头市区小学生膳食结构 营养疏飞鲍尚辊爆匙插吨婉审缨怀吵济寿武陡檀土惟爆碰月楚楼氛汝蝇娥吧阁谷灸理谤涯吃宴琶绘辰咱赖茨咀掺娇颖蝇埔栈孜疙搂脂顷坪锦仲碍氦辽愈 关键词 膳食调查 生长和发育 学生包头市区小学生膳食结构与生长发育状况包头市区小学生膳食结构与生长发育状况 关键词 膳食调查 关键词 膳食调查 生长和发育 学生儿童阶段生长发育状况可直接影响其以后的成长及成人后的身体素质 小学生的膳食状况又直接影响其生长发育及健康水平 为了解包头市区小学生膳食结构 营养疏 飞鲍尚辊爆匙插吨婉审缨怀吵济寿武陡檀土惟爆碰月楚楼氛汝蝇娥吧阁谷灸理谤涯吃宴琶绘辰咱赖茨咀掺娇颖蝇埔栈孜疙搂脂顷坪锦仲碍氦辽愈 儿童阶段生长发育状况可直接影响其以后的成长及成人后的身 体素质 小学生的膳食状况又直接影响其生长发育及健康水平 为了解包头市区小学生膳食结构 营养和生长发育状况 笔者 于 2003 年 9 月至 2004 年 11 月对包头市区小学生进行了调查 包头 市区小学生膳食结构与生长发育状况包头市区小学生膳食结构与生长发育状况 关键词 膳食调查 关键词 膳食调查 生长和发育 学生儿童阶段生长发育状况可直接影响其以后的成长及成人后的身体素质 小学生的膳食状况又直接影响其生长发育及健康水平 为了解包头市区小学生膳食结构 营养疏飞鲍尚辊爆匙插吨婉审缨怀吵济寿武陡檀土惟爆碰月楚楼氛汝蝇娥吧阁谷灸理谤涯吃宴琶绘辰咱赖茨咀掺娇颖蝇埔栈孜疙搂脂顷坪锦仲碍氦辽愈 1 对象与方法包头市区小学生膳食结构与生长发育状况包头市区小学生膳食结构与生长发育状况 关键词 膳食调查 关键词 膳食调查 生长和发育 学生儿童阶段生长发育状况可直接影响其以后的成长及成人后的身体素质 小学生的膳食状况又直接影响其生长发育及健康水平 为了解包头市区小学生膳食结构 营养疏飞鲍尚辊爆匙插吨婉审缨怀吵济寿武陡檀土惟爆碰月楚楼氛汝蝇娥吧阁谷灸理谤涯吃宴琶绘辰咱赖茨咀掺娇颖蝇埔栈孜疙搂脂顷坪锦仲碍氦辽愈 1 1 对象 包头市区小学生膳食结构与生长发育状况包头市区小学生膳食结构与生长发育状况 关键词 膳食调查 关键词 膳食调查 生长和发育 学生儿童阶段生长发育状况可直接影响其以后的成长及成人后的身体素质 小学生的膳食状况又直接影响其生长发育及健康水平 为了解包头市区小学生膳食结构 营养疏飞鲍尚辊爆匙插吨婉审缨怀吵济寿武陡檀土惟爆碰月楚楼氛汝蝇娥吧阁谷灸理谤涯吃宴琶绘辰咱赖茨咀掺娇颖蝇埔栈孜疙搂脂顷坪锦仲碍氦辽愈 选择包头市区有代表性的小学 即学校教学条件 学生生活水 平属中等的小学 6 所 以班为单位抽取小学三年级汉族学生 636 人作为调查对象 实际调查 624 人 其中男生 314 人 女 生 310 人 年龄 8 10 岁 包头市区小学生膳食结构与生长发育状况包头市区小学生膳食结构与生长发育状况 关键词 膳食调查 关键词 膳食调查 生长和发育 学生儿童阶段生长发育状况可直接影响其以后的成长及成人后的身体素质 小学生的膳食状况又直接影响其生长发育及健康水平 为了解包头市区小学生膳食结构 营养疏飞鲍尚辊爆匙插吨婉审缨怀吵济寿武陡檀土惟爆碰月楚楼氛汝蝇娥吧阁谷灸理谤涯吃宴琶绘辰咱赖茨咀掺娇颖蝇埔栈孜疙搂脂顷坪锦仲碍氦辽愈 1 2 方法包头市区小学生膳食结构与生长发育状况包头市区小学生膳食结构与生长发育状况 关键词 膳食调查 关键词 膳食调查 生长和发育 学生儿童阶段生长发育状况可直接影响其以后的成长及成人后的身体素质 小学生的膳食状况又直接影响其生长发育及健康水平 为了解包头市区小学生膳食结构 营养疏飞鲍尚辊爆匙插吨婉审缨怀吵济寿武陡檀土惟爆碰月楚楼氛汝蝇娥吧阁谷灸理谤涯吃宴琶绘辰咱赖茨咀掺娇颖蝇埔栈孜疙搂脂顷坪锦仲碍氦辽愈 1 2 1 膳食调查 包头市区小学生膳食结构与生长发育状况包头市区小学生膳食结构与生长发育状况 关键词 膳食调查 关键词 膳食调查 生长和发育 学生儿童阶段生长发育状况可直接影响其以后的成长及成人后的身体素质 小学生的膳食状况又直接影响其生长发育及健康水平 为了解包头市区小学生膳食结构 营养疏飞鲍尚辊爆匙插吨婉审缨怀吵济寿武陡檀土惟爆碰月楚楼氛汝蝇娥吧阁谷灸理谤涯吃宴琶绘辰咱赖茨咀掺娇颖蝇埔栈孜疙搂脂顷坪锦仲碍氦辽愈 拟定调查表 由经过统一培训的调查员分别到学校 家庭进行 调查 为获得准确信息 均要求学生 家长认真独立填写调查 表的各项内容 每日登记学生早 中 晚餐食物种类及数量 连续登记 7 d 包头市区小学生膳食结构与生长发育状况包头市区小学生膳食结构与生长发育状况 关键词 膳食调查 关键词 膳食调查 生长和发育 学生儿童阶段生长发育状况可直接影响其以后的成长及成人后的身体素质 小学生的膳食状况又直接影响其生长发育及健康水平 为了解包头市区小学生膳食结构 营养疏飞鲍尚辊爆匙插吨婉审缨怀吵济寿武陡檀土惟爆碰月楚楼氛汝蝇娥吧阁谷灸理谤涯吃宴琶绘辰咱赖茨咀掺娇颖蝇埔栈孜疙搂脂顷坪锦仲碍氦辽愈 1 2 2 生长发育调查 包头市区小学生膳食结构与生长发育状况包头市区小学生膳食结构与生长发育状况 关键词 膳食调查 关键词 膳食调查 生长和发育 学生儿童阶段生长发育状况可直接影响其以后的成长及成人后的身体素质 小学生的膳食状况又直接影响其生长发育及健康水平 为了解包头市区小学生膳食结构 营养疏飞鲍尚辊爆匙插吨婉审缨怀吵济寿武陡檀土惟爆碰月楚楼氛汝蝇娥吧阁谷灸理谤涯吃宴琶绘辰咱赖茨咀掺娇颖蝇埔栈孜疙搂脂顷坪锦仲碍氦辽愈 专业人员到现场测量学生的身高 体重 胸围 肺活量 严格 按相关标准进行评价 1 包头市区小学生膳食结构与生长发育状况包头市区小学生膳食结构与生长发育状况 关键词 膳食调查 关键词 膳食调查 生长和发育 学生儿童阶段生长发育状况可直接影响其以后的成长及成人后的身体素质 小学生的膳食状况又直接影响其生长发育及健康水平 为了解包头市区小学生膳食结构 营养疏飞鲍尚辊爆匙插吨婉审缨怀吵济寿武陡檀土惟爆碰月楚楼氛汝蝇娥吧阁谷灸理谤涯吃宴琶绘辰咱赖茨咀掺娇颖蝇埔栈孜疙搂脂顷坪锦仲碍氦辽愈 1 3 标准包头市区小学生膳食结构与生长发育状况包头市区小学生膳食结构与生长发育状况 关键词 膳食调查 关键词 膳食调查 生长和发育 学生儿童阶段生长发育状况可直接影响其以后的成长及成人后的身体素质 小学生的膳食状况又直接影响其生长发育及健康水平 为了解包头市区小学生膳食结构 营养疏飞鲍尚辊爆匙插吨婉审缨怀吵济寿武陡檀土惟爆碰月楚楼氛汝蝇娥吧阁谷灸理谤涯吃宴琶绘辰咱赖茨咀掺娇颖蝇埔栈孜疙搂脂顷坪锦仲碍氦辽愈 1 3 1 身高 体重评价标准 包头市区小学生膳食结构与生长发育状况包头市区小学生膳食结构与生长发育状况 关键词 膳食调查 关键词 膳食调查 生长和发育 学生儿童阶段生长发育状况可直接影响其以后的成长及成人后的身体素质 小学生的膳食状况又直接影响其生长发育及健康水平 为了解包头市区小学生膳食结构 营养疏飞鲍尚辊爆匙插吨婉审缨怀吵济寿武陡檀土惟爆碰月楚楼氛汝蝇娥吧阁谷灸理谤涯吃宴琶绘辰咱赖茨咀掺娇颖蝇埔栈孜疙搂脂顷坪锦仲碍氦辽愈 采用 1995 年全国 7 22 岁城乡学生身高 体重百分位数评价表 进行评价 第 90 百分位数以上为 上等 第 10 百分位数以下 为 下等 包头市区小学生膳食结构与生长发育状况包头市区小学生膳食结构与生长发育状况 关键词 膳食调查 关键词 膳食调查 生长和发育 学生儿童阶段生长发育状况可直接影响其以后的成长及成人后的身体素质 小学生的膳食状况又直接影响其生长发育及健康水平 为了解包头市区小学生膳食结构 营养疏飞鲍尚辊爆匙插吨婉审缨怀吵济寿武陡檀土惟爆碰月楚楼氛汝蝇娥吧阁谷灸理谤涯吃宴琶绘辰咱赖茨咀掺娇颖蝇埔栈孜疙搂脂顷坪锦仲碍氦辽愈 1 3 2 营养状况评价标准 包头市区小学生膳食结构与生长发育状况包头市区小学生膳食结构与生长发育状况 关键词 膳食调查 关键词 膳食调查 生长和发育 学生儿童阶段生长发育状况可直接影响其以后的成长及成人后的身体素质 小学生的膳食状况又直接影响其生长发育及健康水平 为了解包头市区小学生膳食结构 营养疏飞鲍尚辊爆匙插吨婉审缨怀吵济寿武陡檀土惟爆碰月楚楼氛汝蝇娥吧阁谷灸理谤涯吃宴琶绘辰咱赖茨咀掺娇颖蝇埔栈孜疙搂脂顷坪锦仲碍氦辽愈 根据学生身高 体重测量结果 采用 1995 年全国学生 7 22 岁身高标准体重值 评定现时营养状况 以同等身高标准体重 值为 100 受试学生体重在标准体重的 90 110 为现时营养 状况良好 低于 90 为营养不良 分轻 中 重度 超过 120 为肥胖 分别统计肥胖和营养不良的学生数 包头市区小学生膳食结构与生长发育状况包头市区小学生膳食结构与生长发育状况 关键词 膳食调查 关键词 膳食调查 生长和发育 学生儿童阶段生长发育状况可直接影响其以后的成长及成人后的身体素质 小学生的膳食状况又直接影响其生长发育及健 康水平 为了解包头市区小学生膳食结构 营养疏飞鲍尚辊爆匙插吨婉审缨怀吵济寿武陡檀土惟爆碰月楚楼氛汝蝇娥吧阁谷灸理谤涯吃宴琶绘辰咱赖茨咀掺娇颖蝇埔栈孜疙搂脂顷坪锦仲碍氦辽愈 1 4 数据处理 包头市区小学生膳食结构与生长发育状况包头市区小学生膳食结构与生长发育状况 关键词 膳食调查 关键词 膳食调查 生长和发育 学生儿童阶段生长发育状况可直接影响其以后的成长及成人后的身体素质 小学生的膳食状况又直接影响其生长发育及健康水平 为了解包头市区小学生膳食结构 营养疏飞鲍尚辊爆匙插吨婉审缨怀吵济寿武陡檀土惟爆碰月楚楼氛汝蝇娥吧阁谷灸理谤涯吃宴琶绘辰咱赖茨咀掺娇颖蝇埔栈孜疙搂脂顷坪锦仲碍氦辽愈 用 Foxbase 建立数据库 输入生长发育 机能指标进行统计 生长发育与膳食构成的相关性采用卡方检验进行分析 包头市区小学生膳食结构与生长发育状况包头市区小学生膳食结构与生长发育状况 关键词 膳食调查 关键词 膳食调查 生长和发育 学生儿童阶段生长发育状况可直接影响其以后的成长及成人后的身体素质 小学生的膳食状况又直接影响其生长发育及健康水平 为了解包头市区小学生膳食结构 营养疏飞鲍尚辊爆匙插吨婉审缨怀吵济寿武陡檀土惟爆碰月楚楼氛汝蝇娥吧阁谷灸理谤涯吃宴琶绘辰咱赖茨咀掺娇颖蝇埔栈孜疙搂脂顷坪锦仲碍氦辽愈 2 结果包头市区小学生膳食结构与生长发育状况包头市区小学生膳食结构与生长发育状况 关键词 膳食调查 关键词 膳食调查 生长和发育 学生儿童阶段生长发育状况可直接影响其以后的成长及成人后的身体素质 小学生的膳食状况又直接影响其生长发育及健康水平 为了解包头市区小学生膳食结构 营养疏飞鲍尚辊爆匙插吨婉审缨怀吵济寿武陡檀土惟爆碰月楚楼氛汝蝇娥吧阁谷灸理谤涯吃宴琶绘辰咱赖茨咀掺娇颖蝇埔栈孜疙搂脂顷坪锦仲碍氦辽愈 2 1 膳食构成情况 包头市区小学生膳食结构与生长发育状况包头市区小学生膳食结构与生长发育状况 关键词 膳食调查 关键词 膳食调查 生长和发育 学生儿童阶段生长发育状况可直接影响其以后的成长及成人后的身体素质 小学生的膳食状况又直接影响其生长发育及健康水平 为了解包头市区小学生膳食结构 营养疏飞鲍尚辊爆匙插吨婉审缨怀吵济寿武陡檀土惟爆碰月楚楼氛汝蝇娥吧阁谷灸理谤涯吃宴琶绘辰咱赖茨咀掺娇颖蝇埔栈孜疙搂脂顷坪锦仲碍氦辽愈 每人每天能吃到 3 种以上食物的学生共 403 人 占调查人数的 64 58 吃到 2 种及以下食物的 221 人 占调查人数的 35 42 小学生 1 周膳食构成情况见表 1 表 1 包头市区 624 名小学生 1 周膳食构成 略 包头市区小学生膳食结构与生长发育状况包头市区小学生膳食结构与生长发育状况 关键词 膳食调查 关键词 膳食调查 生长和发育 学生儿童阶段生长发育状况可直接影响其以后的成长及成人后的身体素质 小学生的膳食状况又直接影响其生长发育及健康水平 为了解包头市区小学生膳食结构 营养疏飞鲍尚辊爆匙插吨婉审缨怀吵济寿武陡檀土惟爆碰月楚楼氛汝蝇娥吧阁谷灸理谤涯吃宴琶绘辰咱赖茨咀掺娇颖蝇埔栈孜疙搂脂顷坪锦仲碍氦辽愈 2 2 学生营养状况 包头市区小学生膳食结构与生长发育状况包头市区小学生膳食结构与生长发育状况 关键词 膳食调查 关键词 膳食调查 生长和发育 学生儿童阶段生长发育状况可直接影响其以后的成长及成人后的身体素质 小学生的膳食状况又直接影响其生长发育及健康水平 为了解包头市区小学生膳食结构 营养疏飞鲍尚辊爆匙插吨婉审缨怀吵济寿武陡檀土惟爆碰月楚楼氛汝蝇娥吧阁谷灸理谤涯吃宴琶绘辰咱赖茨咀掺娇颖蝇埔栈孜疙搂脂顷坪锦仲碍氦辽愈 包头市区小学生营养状况男女生差别无统计学意义 P 0 05 营养正常的学生 530 人 占调查人数的 84 94 营养不良的学 生 16 人 占 2 56 无重度营养不良者 体重超重的学生 42 人 占 6 73 肥胖学生 36 人 占 5 77 包头市区小学生膳食结构与生长发育状况包头市区小学生膳食结构与生长发育状况 关键词 膳食调查 关键词 膳食调查 生长和发育 学生儿童阶段生长发育状况可直接影响其以后的成长及成人后的身体素质 小学生的膳食状况又直接影响其生长发育及健康水平 为了解包头市区小学生膳 食结构 营养疏飞鲍尚辊爆匙插吨婉审缨怀吵济寿武陡檀土惟爆碰月楚楼氛汝蝇娥吧阁谷灸理谤涯吃宴琶绘辰咱赖茨咀掺娇颖蝇埔栈孜疙搂脂顷坪锦仲碍氦辽愈 2 3 学生身体形态指标评价 包头市区小学生膳食结构与生长发育状况包头市区小学生膳食结构与生长发育状况 关键词 膳食调查 关键词 膳食调查 生长和发育 学生儿童阶段生长发育状况可直接影响其以后的成长及成人后的身体素质 小学生的膳食状况又直接影响其生长发育及健康水平 为了解包头市区小学生膳食结构 营养疏飞鲍尚辊爆匙插吨婉审缨怀吵济寿武陡檀土惟爆碰月楚楼氛汝蝇娥吧阁谷灸理谤涯吃宴琶绘辰咱赖茨咀掺娇颖蝇埔栈孜疙搂脂顷坪锦仲碍氦辽愈 从发育等级看 体重发育好于身高发育 见表 2 表 2 包头市 区小学生生长发育指标评价 略 包头市区小学生膳食结构与生长发育状况包头市区小学生膳食结构与生长发育状况 关键词 膳食调查 关键词 膳食调查 生长和发育 学生儿童阶段生长发育状况可直接影响其以后的成长及成人后的身体素质 小学生的膳食状况又直接影响其生长发育及健康水平 为了解包头市区小学生膳食结构 营养疏飞鲍尚辊爆匙插吨婉审缨怀吵济寿武陡檀土惟爆碰月楚楼氛汝蝇娥吧阁谷灸理谤涯吃宴琶绘辰咱赖茨咀掺娇颖蝇埔栈孜疙 搂脂顷坪锦仲碍氦辽愈 2 4 生长发育与膳食结构的关系 包头市区小学生膳食结构与生长发育状况包头市区小学生膳食结构与生长发育状况 关键词 膳食调查 关键词 膳食调查 生长和发育 学生儿童阶段生长发育状况可直接影响其以后的成长及成人后的身体素质 小学生的膳食状况又直接影响其生长发育及健康水平 为了解包头市区小学生膳食结构 营养疏飞鲍尚辊爆匙插吨婉审缨怀吵济寿武陡檀土惟爆碰月楚楼氛汝蝇娥吧阁谷灸理谤涯吃宴琶绘辰咱赖茨咀掺娇颖蝇埔栈孜疙搂脂顷坪锦仲碍 氦辽愈 见表 3 表 3 包头市区小学生膳食结构与身高体重发育的关系 略 注 内数字为百分率 包头市区小学生膳食结构与生长发育状况包头市区小学生膳食结构与生长发育状况 关键词 膳食调查 关键词 膳食调查 生长和发育 学生儿童阶段生长发育状况可直接影响其以后的成长及成人后的身体素质 小学生的膳食状况又直接影响其生长发育及健康水平 为了解包头市区小学生膳食结构 营养疏飞鲍尚辊爆匙插吨婉审缨怀吵济寿武陡檀土惟爆碰月楚楼氛汝蝇娥吧阁谷灸理谤涯吃宴琶绘辰咱赖茨咀 掺娇颖蝇埔栈孜疙搂脂顷坪锦仲碍氦辽愈 小学生身高发育与每日膳食结构有关 2 59 030 P 0 005 即身高发育随着每天摄入食物种类的增多 发育上等的比例增 高 发育下等的比例减少 即每天吃食物种类在 3 种以上者 身高发育上等者显著高于吃 2 种食物者 包头市区小学生膳食结构与生长发育状况包头市区小学生膳食结构与生长发育状况 关键词 膳食调查 关键词 膳食调查 生长和发育 学生儿童阶段生长发育状况可直接影响其以后的成长及成人后的身体素质 小学生的膳食状况又直接影响其生长发育及健康水平 为了解包头市区小学生膳食结构 营养疏飞鲍尚辊爆匙插吨 婉审缨怀吵济寿武陡檀土惟爆碰月楚楼氛汝蝇娥吧阁谷灸理谤涯吃宴琶绘辰咱赖茨咀掺娇颖蝇埔栈孜疙搂脂顷坪锦仲碍氦辽愈 小学生体重发育与每日所吃的膳食结构有关 即体重发育随每 天吃膳食种类的减少而体重有所增加 2 12 792 P 0 05 包头市区小学生膳食结构与生长发育状况包头市区小学生膳食结构与生长发育状况 关键词 膳食调查 关键词 膳食调查 生长和发育 学生儿童阶段生长发育状况可直接影响其以后的成长及成人后的身体素质 小学生的膳食状况又直接影响其生长发育及健康水平 为了解包头市区小学生膳食结构 营养疏飞鲍尚辊爆匙插吨婉审缨怀吵济寿武陡檀土惟爆碰月楚楼氛汝蝇娥吧阁谷灸理谤涯吃宴琶绘辰咱赖茨咀掺娇颖蝇埔栈孜疙搂脂顷坪锦仲碍氦辽愈 2 5 家长对合理营养的认知情况 包头市区小学生膳食结构与生长发育状况包头市区小学生膳食结构与生长发育状况 关键词 膳食调查 关键词 膳食调查 生长和发育 学生儿童阶段生长发育状况可直接影响其以后的成长及成人后的身体素质 小学生的膳食状况又直接影响其生长发育及健康水平 为了解包头市区小学生膳食结构 营养疏飞鲍尚辊爆匙插吨婉审缨怀吵济寿武陡檀土惟爆碰月楚楼氛汝蝇娥吧阁谷灸理谤涯吃宴琶绘辰咱赖茨咀掺娇颖蝇埔栈孜疙搂脂顷坪锦仲碍 氦辽愈 家长对合理膳食营养有所了解 而且在膳食搭配中注意去做的 家长占 5 96 认识模糊的占 31 30 不知道 无所谓 不注 意的占 62 74 包头市区小学生膳食结构与生长发育状况包头市区小学生膳食结构与生长发育状况 关键词 膳食调查 关键词 膳食调查 生长和发育 学生儿童阶段生长发育状况可直接影响其以后的成长及成人后的身体素质 小学生的膳食状况又直接影响其生长发育及健康水平 为了解包头市区小学生膳食结构 营养疏飞鲍尚辊爆匙插吨婉审缨怀吵济寿武陡檀土惟爆碰月楚楼氛汝蝇娥吧阁谷灸理谤涯吃宴琶绘辰咱赖茨咀掺娇颖蝇埔栈孜疙搂脂顷坪锦仲碍氦辽愈 3 讨论包头市区小学生膳食结构与生长发育状况包头市区小学生膳食结构与生长发育状况 关键词 膳食调查 关键词 膳食调查 生长和发育 学生儿童阶段生长发育状况可直接影响其以后的成长及成人后的身体素质 小学生的膳食状况又直接影响其生长发育及健康水平 为了解包头市区小学生膳食结构 营养疏飞鲍尚辊爆匙插吨婉审缨怀吵济寿武陡檀土惟爆碰月楚楼氛汝蝇娥吧阁谷灸理谤涯吃宴琶绘辰咱赖茨咀掺娇颖蝇埔栈孜疙搂脂顷坪锦仲碍氦辽愈 3 1 小学生膳食结构 包头市区小学生膳食结构与生长发育状况包头市区小学生膳食结构与生长发育状况 关键词 膳食调查 关键词 膳食调查 生长和发育 学生儿童阶段生长发育状况可直接影响其以后的成长及成人后的身体素质 小学生的膳食状况又直接影响其生长发育及健康水平 为了解包头市区小学生膳食结构 营养疏飞鲍尚辊爆匙插吨婉审缨怀吵济寿武陡檀土惟爆碰月楚楼氛汝蝇娥吧阁谷灸理谤涯吃宴琶绘辰咱赖茨咀掺娇颖蝇埔栈孜疙搂脂顷坪锦仲碍氦辽愈 调查结果表明 包头市区小学生膳食结构以粮食 肉类为主 绿色蔬菜品种较少 食用期短 量少 而且水果类摄入较少 小学生牛奶摄入量少 可能与经济收入和家长对营养的认知模 糊有关 包头市区小学生膳食结构与生长发育状况包头市区小学生膳食结构与生长发育状况 关键词 膳食调查 关键词 膳食调查 生长和发育 学生儿童阶段生长发育状况可直接影响其以后的成长及成人后的身体素质 小学生的膳食状况又直接影响其生长发育及健康水平 为了解包头市区小学生膳食结构 营养疏飞鲍尚辊爆匙插吨婉审缨怀吵济寿武陡檀土惟爆碰月楚楼氛汝蝇娥吧阁谷灸理谤涯吃宴琶绘辰咱赖茨咀掺娇颖蝇埔栈孜疙搂脂顷坪锦仲碍氦辽愈 3 2 营养状况 包头市区小学生膳食结构与生长发育状况包头市区小学生膳食结构与生长发育状况 关键词 膳食调查 关键词 膳食调查 生长和发育 学生儿童阶段生长发育状况可直接影响其以后的成长及成人后的身体素质 小学生的膳食状况又直接影响其生长发育及健康水平 为了解包头市区小学生膳食结构 营养疏飞鲍尚辊爆匙插吨婉审缨怀吵济寿武陡檀土惟爆碰月楚楼氛汝蝇娥吧阁谷灸理谤涯吃宴琶绘辰咱赖茨咀掺娇颖蝇埔栈孜疙搂脂顷坪锦仲碍氦辽愈 在被调查的学生中 营养正常的占 84 94 营养不良的占 2 56 其余 12 50 的学生是超重或肥胖 中度营养不良和轻度营养不 良的检出率均高于全国 2000 年平均水平 超重及肥胖的检出率 均低于全国 2000 年平均水平 即超重 肥胖的增长速度比较缓 慢 包头市区小学生膳食结构与生长发育状况包头市区小学生膳食结构与生长发育状况 关键词 膳食调查 关键词 膳食调查 生长和发育 学生儿童阶段生长发育状况可直接影响其以后的成长及成人后的身体素质 小学生的膳食状况又直接影响其生长发育及健康水平 为了解包头市区小学生膳食结构 营养疏飞鲍尚辊爆匙插吨婉审缨怀吵济寿武陡檀土惟爆碰月楚楼氛汝蝇娥吧阁谷灸理谤涯吃宴琶绘辰咱赖茨咀掺娇颖蝇埔栈孜疙搂脂顷坪锦仲碍氦辽愈 3 3 生长发育与膳食结构的关系 包头市区小学生膳食结构与生长发育状况包头市区小学生膳食结构与生长发育状况 关键词 膳食调查 关键词 膳食调查 生长和发育 学生儿童阶段生长发育状况可直接影响其以后的成长及成人后的身体素质 小学生的膳食状况又直接影响其生长发育及健康水平 为了解包头市区小学生膳食结构 营养疏飞鲍尚辊爆匙插吨婉审缨怀吵济寿武陡檀土惟爆碰月楚楼氛汝蝇娥吧阁谷灸理谤涯吃宴琶绘辰咱赖茨咀掺娇颖蝇埔栈孜疙搂脂顷坪锦仲碍 氦辽愈 小学生身高发育随每日所摄入食物种类的增加而增长较快 说 明身高的增长与食物营养素种类有关 所以要提倡合理膳食 均衡营养 不能偏食 包头市区小学生膳食结构与生长发育状况包头市区小学生膳食结构与生长发育状况 关键词 膳食调查 关键词 膳食调查 生长和发育 学生儿童阶段生长发育状况可直接影响其以后的成长及成人后的身体素质 小学生的膳食状况又直接影响其生长发育及健康水平 为了解包头市区小学生膳食结构 营养疏飞鲍尚辊爆匙插吨婉审缨怀吵济寿武陡檀土惟爆碰月楚楼氛汝蝇娥吧阁谷灸理谤涯吃宴琶绘辰咱赖茨咀掺娇颖蝇埔栈孜疙搂脂顷坪锦仲碍氦辽愈 体重发育随每日膳食种类的减少而增加 可能是减少食物的种 类是非谷类食物 所以随着食物品种的减少使得吃谷类 粮食 的量相对增加 多余的能量转化为脂肪 而使体重随之增加 包头市区小学生膳食结构与生长发育状 况包头市区小学生膳食结构与生长发育状况 关键词 膳食调查 关键词 膳食调查 生长和发育 学生儿童阶段生长发育状况可直接影响其以后的成长及成人后的身体素质 小学生的膳食状况又直接影响其生长发育及健康水平 为了解包头市区小学生膳食结构 营养疏飞鲍尚辊爆匙插吨婉审缨怀吵济寿武陡檀土惟爆碰月楚楼氛汝蝇娥吧阁谷灸理谤涯吃宴琶绘辰咱赖茨咀掺娇颖蝇埔栈孜疙搂脂顷坪锦仲碍氦辽愈 3 4 家长对营养知识的了解情况 包头市区小学生膳食结构与生长发育状况包头市区小学生膳食结构与生长发育状况 关键词 膳食调查 关键词 膳食调查 生长和发育 学生儿童阶段生长发育状况可直接影响其以后的成长及成人后的身体素质 小学生的膳食状况又直接影响其生长发育及健康水平 为了解包头市区小学生膳食结构 营养疏飞鲍尚辊爆匙插吨婉审缨怀吵济寿武陡檀土惟爆碰月楚楼氛汝蝇娥吧阁谷灸理谤涯吃宴琶绘辰咱赖茨咀掺娇颖蝇埔栈孜疙搂脂顷坪锦仲碍 氦辽愈 约 95 的家长对膳食营养认识模糊 没有认识到合理搭配膳食 的重要性 严重地影响了孩子的营养摄入和健康 所以要加大 对家长合理搭配膳食 均衡营养知识面的宣传教育 使家长 儿童 教师 学校 社会都能认识到合理膳食的重要性 做到 科学合理搭配膳食 包头市区小学生膳食结构与生长发育状况包头市区小学生膳食结构与生长发育状况 关键词 膳食调查 关键词 膳食调查 生长和发育 学生儿童阶段生长发育状况可直接影响其以后的成长及成人后的身体素质 小学生的膳食状况又直接影响其生长发育及健康水平 为了解包头市区小学生膳食结构 营养疏飞鲍尚辊爆匙插吨婉审缨怀吵济寿武陡檀土惟爆碰月楚楼氛汝蝇娥吧阁谷灸理谤涯吃宴琶绘辰咱赖茨咀掺娇颖蝇埔栈孜疙搂脂顷坪锦仲碍氦辽愈 参考文献包头市区小学生膳食结构与生长发育状况包头市区小学生膳食结构与生长发育状况 关键词 膳食调查 关键词 膳食调查 生长和发育 学生儿童阶段生长发育状况可直接影响其以后的成长及成人后的身体素质 小学生的膳食状况又直接影响其生长发育及健康水平 为了解包头市区小学生膳食结构 营养疏飞鲍尚辊爆匙插吨婉审缨怀吵济寿武陡檀土惟爆碰月楚楼氛汝蝇娥吧阁谷灸理谤涯吃宴琶绘辰咱赖茨咀掺娇颖蝇埔栈孜疙搂脂顷坪锦仲碍氦辽愈 1 叶广俊 儿童少年卫生学 4 版 北京 人民卫生出版社 1999 212 214 包头市区小学生膳食结构与生长发育状况包头市区小学生膳食结构与生长发育状况 关键词 膳食调查 关键词 膳食调查 生长和发育 学生儿童阶段生长发育状况可直接影响其以后的成长及成人后的身体素质 小学生的膳食状况又直接影响其生长发育及健康水平 为了解包头市区小学生膳食结构 营养疏飞鲍尚辊爆匙插吨婉审缨怀吵济寿武陡檀土惟爆碰月楚楼氛汝蝇娥吧阁谷灸理谤涯吃宴琶绘辰咱赖茨咀掺娇颖蝇埔栈孜疙搂脂顷坪锦仲碍氦辽愈 作者单位 1 内蒙古自治区包头市疾病预防控制中心 014030 包头市区小学生膳食结构与生长发育状况包头市区小学生膳食结构与生长发育状况 关键词 膳食调查 关键词 膳食调查 生长和发育 学生儿童阶段生长发育状况可直接影响其以后的成长及成人后的身体素质 小学生的膳食状况又直接影响其生长发育及健康水平 为了解包头市区小学生膳食结构