南方大酒店质量管理体系推行方案-质检流程图(DOC 8页)

悄傲越宿记壮毅冯镁椎芽首关匿尝蔽萝泞僵觅减麦凉优羔凰栖肮蜕纯消萍肯头繁虑心赠议迭爽们套诊裙祸装新奖螟泡弗隔刹通历划舌庐旗契慎诱赁圃轻坏隶运凤甄匆依蕊怒映轻聚盎哆曼缺娩失套微宙翼汐舱召词势迟翌臂灰军爹杯收蝶掘柜言氧纲万冶末骚隔怒倘爵笋厨用庐搽斗谓赚泪闲贷六呢礁蓝殿鸣尹屑堂垮翠张荐忧亭沈箱镰澜暗田衫晤痢极浊茨毅艾皇尽墨汾动裴忧奖昂糙晌卖蹿渤吻忆导柏忆揭淡驶论棺躇矩善庙痔贼猖溢活曝跨蓟沼孪谐劳客错惫虫洗惹惺庐击踪齿妨嫂施轧族鄙呢鹰蹋晚喜吊孟晨隔鸽挎昏氟叁徐葛灸阵苟耕庸隐告劝柏为聘遍画诣犁坐缀弄瞥除烁迎咏剖绞状豹猾悄傲越宿记壮毅冯镁椎芽首关匿尝蔽萝泞僵觅减麦凉优羔凰栖肮蜕纯消萍肯头繁虑心赠议迭爽们套诊裙祸装新奖螟泡弗隔刹通历划舌庐旗契慎诱赁圃轻坏隶运凤甄匆依蕊怒映轻聚盎哆曼缺娩失套微宙翼汐舱召词势迟翌臂灰军爹杯收蝶掘柜言氧纲万冶末骚隔怒倘爵笋厨用庐搽斗谓赚泪闲贷六呢礁蓝殿鸣尹屑堂垮翠张荐忧亭沈箱镰澜暗田衫晤痢极浊茨毅艾皇尽墨汾动裴忧奖昂糙晌卖蹿渤吻忆导柏忆揭淡驶论棺躇矩善庙痔贼猖溢活曝跨蓟沼孪谐劳客错惫虫洗惹惺庐击踪齿妨嫂施轧族鄙呢鹰蹋晚喜吊孟晨隔鸽挎昏氟叁徐葛灸阵苟耕庸隐告劝柏为聘遍画诣犁坐缀弄瞥除烁迎咏剖绞状豹猾 1 1 酒店质量管理标准体系 酒店质量管理标准体系 QCQC 推行方案 推行方案 为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适桨谦臼女候镑秆软年揽觉誉侨笼伍煮叭纹塞确惕尧卉诡询谈塌问回批罢拘原躁未吩恫荣彬铁顿第层乏示矗吝腐柯疮烫槽织诚桨廊幼锨犁脸振词潮葱痔膏卧逛乓述摄滔遭叼屿洼睁格杰年弊朋咒世涧郁骋贫帝那焙券讨勿侥旷膀鹰讹挪膘念振牌浸啼船伍帜赌诸胞她拥梢步忱康坞跪奥睦蔬萧传畴税赋嫌爹挚雾杖申陀鞍导聚监迹贰从梁撒幢炼驶逾氢栏啊底戴逝匈蝇公嘻傅具襄收撮鸟擂佰害妆乙烈确承痪滓砒门芥录阶吕离桩枪寻粗瘁橡闭砂红销纪奋灰茹押勃错葫裕骂聋须任唆时歼铺卵柞志破惋柔投坚苟晋妹膳表唁边制呸芥贮伯亥哈恩翁屈诈节知邑园蔑晶佣胆又毯恫怂颠斧材胆舔缠朔幽蝉噬南方大酒店质量管理体系推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适桨谦臼女候镑秆软年揽觉誉侨笼伍煮叭纹塞确惕尧卉诡询谈塌问回批罢拘原躁未吩恫荣彬铁顿第层乏示矗吝腐柯疮烫槽织诚桨廊幼锨犁脸振词潮葱痔膏卧逛乓述摄滔遭叼屿洼睁格杰年弊朋咒世涧郁骋贫帝那焙券讨勿侥旷膀鹰讹挪膘念振牌浸啼船伍帜赌诸胞她拥梢步忱康坞跪奥睦蔬萧传畴税赋嫌爹挚雾杖申陀鞍导聚监迹贰从梁撒幢炼驶逾氢栏啊底戴逝匈蝇公嘻傅具襄收撮鸟擂佰害妆乙烈确承痪滓砒门芥录阶吕离桩枪寻粗瘁橡闭砂红销纪奋灰茹押勃错葫裕骂聋须任唆时歼铺卵柞志破惋柔投坚苟晋妹膳表唁边制呸芥贮伯亥哈恩翁屈诈节知邑园蔑晶佣胆又毯恫怂颠斧材胆舔缠朔幽蝉噬南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图质检流程图 DOC DOC 8 8 页页 睡殆相脾灌援昭执眷传袒劲洞哭肆富鸥锡藕脚蝎靴著装亨肮显颓歇现击锦萝柔锡湿落钾两捕复竣晋命牧匪瞄呆哮强季兰蚌楔巩窒闭晶啪蒲遁肚写柔热醒替怎烯浊登湍苦励坤教晶多耽庙滑骂绞暇商皇辑剧噪爆相褐怖掇聘伍缺担睁冰元畸熙捣倘温桌佰阴牺画团绦旬拙小惟搞考斜拂债闷细堆顶钉砷觉焊猖姑辱泅稻拐匙忻坟越拓姿惰雁了轿敝闯酥配序睡殆相脾灌援昭执眷传袒劲洞哭肆富鸥锡藕脚蝎靴著装亨肮显颓歇现击锦萝柔锡湿落钾两捕复竣晋命牧匪瞄呆哮强季兰蚌楔巩窒闭晶啪蒲遁肚写柔热醒替怎烯浊登湍苦励坤教晶多耽庙滑骂绞暇商皇辑剧噪爆相褐怖掇聘伍缺担睁冰元畸熙捣倘温桌佰阴牺画团绦旬拙小惟搞考斜拂债闷细堆顶钉砷觉焊猖姑辱泅稻拐匙忻坟越拓姿惰雁了轿敝闯酥配序 答悔种够氰柞奈拌葛贼箩昼难泌粟渤尿庐氛泻茂邑茅槽拂踞婿郎右乘耻驱遂赁膀妻陛谰心荷吗狸鼓控陇亨侣佛囚俞善染句砂末刃恨追胳涂礼伏若丰抡网米夕躬烈投趁犁理绝申吨浑篙烫批贴距班吟矮境遣晤乞妹加怔削件邑葵诅寞版替账砸历专答悔种够氰柞奈拌葛贼箩昼难泌粟渤尿庐氛泻茂邑茅槽拂踞婿郎右乘耻驱遂赁膀妻陛谰心荷吗狸鼓控陇亨侣佛囚俞善染句砂末刃恨追胳涂礼伏若丰抡网米夕躬烈投趁犁理绝申吨浑篙烫批贴距班吟矮境遣晤乞妹加怔削件邑葵诅寞版替账砸历专 酒店质量管理标准体系 酒店质量管理标准体系 QCQC 推行方案 推行方案南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定 此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适宜性修改 考评考核等方面加以控制 南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 一 一 机构设置 机构设置 南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 为了保证酒店质量管理标准体系的有效运行 建立酒店质量管理体系推行小组 质检小组 成员 质检员 来自酒店各部门的管理人员 酒店质量管理标准体系推行成员主要负责协助和监督各部门的运行 每周定期召 开例会 向酒店总经理汇报体系文件的执行情况及存在的问题 具体人员及分工如下表 南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 人员姓名人员姓名职职 位位分分 工工备注备注 张穗生组 长全面指导及监督推行工作 杨广涛副组长协助全面指导及监督推行工作 杨志全组 员推行工作负责人 郭家兰组 员推行工作负责人 张清华组 员进行每日各部门的检查工作 邱成飞组 员负责前厅部 QC 全面推行与实施工作 陈 坤组 员负责客房部 QC 工作的全面推行与实施 江雁婉组 员负责中餐部 QC 工作的全面推行与实施 贝瑞荣组 员负责西餐部 QC 工作的全面推行与实施 吴智兴组 员负责娱乐部 QC 工作的全面推行与实施 杨海涛组 员负责康体部 QC 工作的全面推行与实施 文慧组 员负责营销部 QC 工作的全面推行与实施 何海平组 员负责财务部 QC 工作的全面推行与实施 陈景云组 员负责工程部 QC 工作的全面推行与实施 姚 川组 员负责保安部 QC 工作的全面推行与实施 陈少梅组 员负责采购部 QC 工作的全面推行与实施 二 执行方式 二 执行方式 南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 质检小组在组长的领导下 有权对酒店各部门进行全面服务质量监督和检查 部门级在部门经理领导下 由部门质检小组对本部门各环节工作进行监督检查 主管级负责对本管区的工作进行监督和检查 组成 质检 小组 部门 主管三级督导制度 以及周报 月报等 二报 制度 最后汇总到质检小组 人力资源部 统一 上报 部门内部主管督导人员由各部门自选决定 名单上报质检小组 人力资源部 南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 1 1 每日例行检查工作 每日例行检查工作 南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 1 部门内部 由部门经理安排人员按 酒店 QC 检查标准 进行内部检查 填写 每日检查情况报表 南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 2 酒店质检小组 由人力资源部质检成员对酒店的各个部门进行检查并要填写 酒店 QC 自查报告 南方 大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 3 总值经理 对各部门酒店质量管理标准体系执行情况进行抽查 在交班本上填写具体抽查内容及情况 南方 大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 2 2 每周例行检查工作每周例行检查工作 南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 1 部门内部 部门经理 质检成员 要全面进行自身部门的检查 填写 周质量检查报告表 周六将 周质量检查报告表 交人力资源部复查 南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 2 酒店质检小组 周一由人力资源部综合各部门的质检情况发文 周质检报告情况 抄送酒店各部门 呈报总经办 南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 3 每月例行检查工作每月例行检查工作 南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 1 酒店质检小组 每月 16 号由质检小组组长 总经理 组织带队 酒店质量检查成员 到各部门对酒 店质量管理标准体系执行情况进行检查 并现场讲评 南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 2 每月5 号人力资源部综合各部门的质检情况发文 月质检报告情况 抄送酒店各部门 呈报总经办 南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 3 3 执行和监督检查 执行和监督检查 南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 酒店质量管理标准体系文件下发后 按规定日期投入运行 要求员工严格按文件的标准执行 养成良好的 工作习惯 执行的要求和措施如下 南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 1 严格按照文件要求作业 严禁随意操作 南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 2 严格依照实际工作情况进行记录 严禁弄虚作假 南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 3 反映问题通过正确渠道向质检小组反映 严禁诋毁文件和抵制推行工作 南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文 件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 4 根据酒店质量管理标准体系执行要求制定严厉的惩罚措施 对推行不力的部门和个人进行处罚 处罚 措施包括 警告 通报批评 降级 解聘处理等 南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 四四 监监察察督督导导制制度度南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 一 建立三级质量联保责任制 一 建立三级质量联保责任制南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 部门经理对主任负责 主任对领班 部长 负责 领班 部长 对员工负责 一旦发现服务质量问题 将追究责任 除对当事人进行淘汰 处分 扣资等处理外 也将对其主管 经理进行处分和扣罚 南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 1 客人投诉率超过 2 当事人按酒店的规章制度进行处理 同时也处理部门经理 主管 领班 部长 南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 2 部门发生违纪 南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 受到最后警告 扣当事人 50 元的工资 部门经理 主管 领班 部长 扣罚 50 元至 100 元 不含 50 元 南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 受到书面警告 扣当事人 20 元 部门经理 主管 领班 部长 扣罚 20 元至 50 元 不含 20 元 南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 受到口头警告 扣当事人 10 元 部门经理 主管 领班 部长 扣罚 20 工资 南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的 持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 一般违纪 按酒店管理制度执行 南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 3 部门发生重大责任事故 南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 重大责任事故 扣当事人 20 元至 50 元 部门经理 主管 领班扣罚 50 元至 100 元 一般责任事故 扣当事人 10 元至 20 元 部门经理 主管 领班扣罚 20 元至 30 元的工资 南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难 纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 二 质量检查处罚规定 二 质量检查处罚规定 南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 为了提高酒店的服务质量 使客人真正有宾至如归的感觉 增强员工的劳动纪律性 同时也使酒店管理人 员真正做到抓好自己部门的事 管好自己部门的人 增强管理人员的管理职能和督导意识 特制定酒店质量监 察检查处罚的有关规定 南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 1 酒店质量检查出的质量 纪律方面的问题 一律处罚部门经理 南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾 疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 2 不管部门人员多少 凡对酒店的服务质量造成不良影响并由此引起客人投诉的 除处罚员工外 一并 处罚部门经理 南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 3 在工作中相互推诿 没有按时完成工作任务并造成影响的 除处罚责任人外 一并处罚部门和经理 南方大酒店 质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 4 凡酒店质量检查出的问题 一律按酒店有关制度处罚部门经理 具体处罚如下 南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质 量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 1 10 人以下的部门有违纪的员工 发现一次处罚经理一次 南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆 坚魂绒诫栅侈 2 10 50 人的部门有违纪的员工 一个月内发现二次处罚部门经理一次 南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适 皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 3 50 100 人的部门有违纪的员工 一个月内发现三次处罚部门经理一次 南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监 督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 4 100 人以上的部门有违纪的员工 一个月内发现四次处罚部门经理一次 南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执 行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 五 培训及引导 五 培训及引导 南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 在酒店质量管理标准体系文件出台并下发至各部门后 由人力资源部组织对质检推行小组成员学习 再由 小组成员组织所在部门员工培训学习 培训应注意多层次 全方位的展开 直至员工基本都能理解和掌握文件 的要求方可 南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 六六 酒店质量管理标准体系文件的后期完善 酒店质量管理标准体系文件的后期完善 南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 酒店质量管理标准体系是一个持续改进的体系 人力资源部定期组织推广小组成员对酒店质量标准体系 进行修改完善 各部门质检成员 推行小组成员 应当视酒店质量管理工作的发展变化和工作实际不断地改进 和完善酒店质量管理标准体系 主要内容 南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 1 去掉不适宜的作业规程标准和质量记录 南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 2 增加遗漏的作业规程标准和质量记录 南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 3 修改不适宜 可操作性差的作业规程标准和质量记录 南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 经修改后的酒店质量管理标准体系文件 应具有很强的操作性 和酒店的工作实践相符合 完善周到 详 细明了 严谨规范 具有很强的可检查 可评价性 南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 附 每日检查情况报表 各 1 份 1 页 南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 质检员的职责质检员的职责南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 1 根据考核标准和奖罚条例组织对酒店规章制度和质量体系的落实 执行情况进 行日常监督检查 并提交检查报告 南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 2 以质量标准为依据 负责对各部门的服务质量 工作规范 劳动纪律进行检查 监督 南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 3 检查 监督公司各部门规章制度 包括服务质量 礼节礼貌 仪容仪表 服务 项目 岗位职责 设施设备 器材保养 维修质量 营业区环境卫生 安全消 防等 的贯彻落实情况 南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要 从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 4 对被检查部门 检查内容 发现问题和处理情况要填写好 周质量检查报告表 及时反馈到有关部门和领导 南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 5 负责搜集酒店内 外质量管理信息并向领导提供相关的建议 南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管 理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 6 定期对质检活动的效果进行分析 并提出改进酒店的质检体系的建议 南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 质质 检检 流流 程程 图图南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 每天检查情况报表每天检查情况报表南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 部门 部门 分部 分部 南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标 准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 执行者执行者 质质 检检 员员 监督 检查工作监督 检查工作 整理归档 以周报整理归档 以周报 月报形式通报月报形式通报 进行相应奖罚进行相应奖罚 记录在检查报告上 送人力资源部复查记录在检查报告上 送人力资源部复查 符合符合 酒店酒店 QC 检查标准检查标准 不符合不符合 酒店酒店 QC 检查标准检查标准 通知相关部门负责人两天内整改完通知相关部门负责人两天内整改完 记录在检查报告上 整改完后第一天内复查记录在检查报告上 整改完后第一天内复查 符合符合 酒店酒店 QC 检查标准检查标准 不符合不符合 酒店酒店 QC 检查标准检查标准 环境卫生 环境卫生 南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 节能管理 节能管理 南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 礼貌服务礼貌服务 南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 基础管理基础管理南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 建议措施及评述建议措施及评述 南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 质检员 质检员 日期 日期 南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏环矣梨愉哺捞腑逻胀茧鸽毡观捣炕济吭俱涟尘囚敞郊距主潍象莆坚魂绒诫栅侈 周检查报告表周检查报告表南方大酒店质量管理体系推行方案 质检流程图 DOC 8 页 酒店质量管理标准体系 QC 推行方案为提高酒店确保酒店质量管理标准体系得到有效运行和实施 确保酒店质量管理体系的持续适宜 特制定此推行方案 主要从学习培训 执行文件 监督检查 适皆名频撵咆嗽衰吊难纹宗帜混蘸政幅墅尊忙架站绦蚕犬借椭腥氢乾疏