星级酒店设计定位及思考

宾馆规划设计的定位宾馆规划设计的定位 酒店设计的思考酒店设计的思考 酒店设计的科学性和美观性相结合的一种应用 对酒店以后的建设和营运 以 及投资源共享和经营成功与否有关十分重大的关系 由于一些投资者 设计者 不重视或不懂酒店的规划与设计 致使酒店在以后的营运中产生很大的问题 所以在酒店设计中 先要对这些问题有着一个清晰的认识 一 与社会需求脱节 有些投资者仅凭自己对酒店的一些感性认识 就 直接投资建新酒店 没有先完成市场调研 酒店选址 酒店定位 酒店规模档 次确定 项目可行性分析等工作 也没有设计单位介入到酒店筹建的初期阶段 二 单纯的美观性考虑 有的酒店在设计上 外观很漂亮 但内部功能 规划 装修的可行性一塌糊涂 设计很不专业 实用性很差 更缺少艺术性 造至酒店开始营运后需要进行二次改造 造成了 二次投资 有的酒店设计甚 至连弥补的机会都没有 变成了酒店营运的碍脚石 一个很重要的原因就是设 计师不懂酒店管理的需要和各种设施的功能 没有从酒店特有的属性和消费都 消费的需求出发 而是单从建筑艺术的角度进行设计的 也有的因施工图设计 过于轻率 没有对酒店设计进行高度重视 还有就是室内的软装饰也没有进一 步做详细的配套设计 三 偷换概念减少投资引起的问题 由于酒店项目的投资巨大 国家政 策从宏观上限制建筑的一些条例 因此 一些国家企业或政府部门 事业单位 等投资人就以培训中心 活动中心 接待中心 综合服务等名义立项并建造 建成后再改造成为酒店 这类酒店往往是像酒店而非酒店 许多建筑结构 设 施设备 功能布局等等都不能满足酒店专业经营的需求 四 酒店设计作品复制 新产品 新材料 新技术的堆砌和拼凑 没有 设计灵魂 没有特色 无法形成特有的产品文化 也是酒店设计中的一个须重 视的问题 五 设计分工不精细 酒店设计涉及到的材料 设备 和用品的数量 类型可想而知 数量的巨大 每一种都应有专业的知识来选择和处理 但实际 上 我国一个酒店的设计多由一个设计单位负责 而且只由一位主任设计师负 责设计 由于设计涉及专业过多 个人相关的专业知识无法满足设计上应有的 需求 往往就造成了设计的漏洞百出 无法做到酒店需求的设计功能 六 缺少统筹安排 酒店设计包括酒店的总体规划与设计 建筑设计 内外景观及园林设计 室内装修设计 机电与管道系统设计 标志系统 VIS 设计 交通组织设计 管理对客服务流程设计等内容 我国往往由多 个设计单位分项分包进行设计 再由多个施工单位进行施工 这些设计和施工 没有进行系统的统筹管理 到了建设指挥部门 也是简单审阅即获通过实施 一个酒店的设计 在了解和尽可能解决这些问题后 再配以人性化的设计 准则 就能使酒店向动态化 人性化设计迈出了一步 宾馆规划设计的定位宾馆规划设计的定位 多年以来 酒店特别是高星级酒店一直以高档消费形式存在于社会当中 所以星级酒店的设计也趋向装饰表现地位 显示财富 在大量的高档材料的堆 砌之下 豪华的装修掩盖了对消费者的身心的关注和呵护 随着社会的进步和 时代的变迁 这种虚浮慢慢被人性化的设计理念所代替 并势必成为酒店设计 的主要方向 因为毕竟酒店的服务对象是人 而人类有其基本的共性 为此努 力使酒店功能达到合理和完美 满足客人消费后所换来的精神上的享受 能塑 造出更为温馨的像家庭般的环境氛围 满足人们求新 求异 求变的本性 放 弃了奢华彰显财富的设计手法 提炼文化内涵 以更亲近自然的设计体现个性 反映创新意识边样关爱人群的人性化设计才能为现代酒店设计注入持久的生命 力 建筑装饰行业也类似服装行业 一定程度上反映着一种时尚 随着经济的 发展 社会的进步 行为方式的改变 审美情趣的变化 建筑装饰跟动着时代 的脉搏 反映着时代的气息 酒店建筑装饰更是如此 随着科技的进步新材料 新技术 新工艺的层出不穷 为酒店装饰行业追 求全新的时代气息提供了取之不尽的色彩 木材石材等天然材料继续运用反映 着人类追寻渊源 亲近自然的情怀 金属和玻璃等富有时代特点的新材料 给 人们带来全新的时代情趣 特别是近年来玻璃在室内装饰中的运用 从加工工 艺到装备技术带来视觉和心理的强烈冲击 星级旅游酒店设计既是一项建筑活动 又以酒店形象反映一种文化观点 由于其存在于某一地域环境之中 主要服务于某一人类群体而呈现其地域性 设计中始终感悟地域文化 追求个性化理念 彰显独特风格是做好酒店动态化 设计的一个重要方向 酒店作为一个开放性的服务空间 在面向世界的社会环境中 建筑文化的 外来元素逐渐渗透于传统文化内涵之中 并与其重新整合形成相对统一的国际 审美情趣 特别是高星级酒店室内设计是最能反映和代表设计潮流的一个领域 同时作为城市形象主要视窗之一 成为时尚性的重要载体 酒店设计是一个带着社会文化的科学 设计中还应有着生态价值观和 可持 续发展 的观念 这样才能在酒店设计中设计出有 灵魂 的设计精品 宾馆规划设计的定位宾馆规划设计的定位 前言 编者按 2004 年 1 月 北京 345 酒店设计研究中心一行 4 人应马来西亚 国家旅游局和马来西亚 5 家著名大酒店的邀请 对马来西亚有代表性的一些大 酒店进行了友好访问和比较深入的考察 我们发现 马来西亚的城市商务酒店 和度假酒店起步较早 定位准确 规划设计专业化 运营和发展都很成熟 特 别是投资回报快 资产价值高 其中道理颇值得国内酒店业思考 我们整理了 和这些酒店总经理的谈话 的确很有价值 本期刊登两篇 供读者参考 兰卡威 大泰 酒店 THE DATAI LANGKAWI 宾馆规划设计的定位宾馆规划设计的定位 兰卡威 Langkawi 是马来西亚北部一个风景如画 气候宜人的美丽小岛 也是著名的旅游度假胜地 兰卡威的度假酒店不仅很美 而且经营很成功 其 中更以一家名为 大泰 The Datai 的 5 星级度假酒店为主要代表 即使在亚 洲金融危机和非典时期 这家酒店的经营也没有受到影响 因为她所吸引和培 育出来的一批稳定的高端客源已经非常忠诚了 是什么使 大泰 如此成功呢 345 带着这个问题和 大泰 总经理吉米 凯斯 先生聊了起来 345 我们知道 大泰 有不少引为自豪的成绩 但我们更想知道你们最初是 怎么给 大泰 定位的 也特别想知道你们是怎样始终保持这种优势的 答 大泰 是 1993 年开业的 到现在已经 10 年了 从最初投资定位时 我们就确定 大泰 是一家 精品 酒店 Boutique 我们锁定了一种特别的客源 这个客源对隐居型的度假情有独钟 他们追求自然 也追求舒适 而且非常有 钱 十年来 我们的酒店被这个特殊的客人群体所接受和喜爱 最初的定位被 证明是正确的 我们因此获得了成功 345 您这么说让人觉得很羡慕 请谈一下哪些内容构成了 大泰 的酒店定 位 答 第一是规模 大泰 只有 112 套客房 其中包括了 54 间豪华客房 40 个别墅 VILLA 其余是套房 112 套客房的规模不是很大 但如果规模再大 一些 这种恬静惬意的感觉就不复存在了 而事实上 这里客人最多时也不过 200 人 正好符合我们的定位标准 第二是设计 大泰 的设计完全为客人服 务 每一个设计元素都是低调的 安静的 远离人群的 隐居和自然是酒店的理念 让客人远离紧张 忙碌的日常生活 是我们的 定位所在 你会发现这里有些像个隐居地 没有喧嚣的娱乐如卡拉 OK 等等 到这里来的人想要的是彻底放松 享受大自然以及周围一切与自然有关的事物 我们酒店的设计完全满足了客人的需要 第三是私密性 大泰 的宗旨就是给 客人提供一个安静的环境 使他们远离喧嚣的人群 设计师为我们设计了两个 游泳池 其中一个只许成人入内 这也是为了给更多的客人以安静 我们的别 墅坐落在酒店主楼建筑下方的树林中 私密性非常强 主楼客房在高地上 可 以俯视下方的丛林和泳池 客房很豪华 很受客人欢迎 第四是服务标准 大 泰 有 112 套房间 却拥有 410 名员工 有些度假酒店保持在 2 名员工服务于 一位客人的标准上 但我们是它们的两倍 只有这样才能向客人提供连贯的 高水准的服务 客人支付了高额的房费 就是要得到最高级的服务 第五是房 价 我们的标准客房门市价格为 1350 马币 约合 375 美元 别墅的价格为 1550 马币 约合 430 美元 大泰 是兰卡威最贵的酒店 这样的价格使我们的 客源市场很集中 而且收益客观 第六是成本的控制 酒店总收入的 40 50 包括了酒店几乎所有的消耗 410 名员工的工资只占到了 13 14 这得益于 酒店高昂的房费和稳定的市场 更得益于我们的经营和设计定位 345 大泰 的确定位明确 经营独到 有一个非常稳定的市场 难怪有些 酒店深受金融危机 SARS 和伊战的影响 但 大泰 是个例外 那么贵酒店的 客人大多来自于哪里呢 宾馆规划设计的定位宾馆规划设计的定位 答 38 的客人来自英国 20 来自日本 10 来自马来西亚 新加坡 香港 澳大利亚的客人各占 5 欧洲其它的客人大多来自比利时 德国 瑞 士和法国 你看 我们的客户群体规模较小 但层次很高 而且大多数是远程 客人 345 餐饮是酒店重要的一部分 贵酒店共有 3 个餐厅 这与住在这里的 客人数量相适应吗 答 餐饮对一家度假酒店来说尤为重要 度假酒店仅仅拥有好的地理位置和舒 适的房间是不够的 如果没有丰盛的菜肴 这家酒店的经营就会出现问题 因 为度假酒店大多在郊外等远离城市的地区 客人更加愿意在酒店用餐 很多远 程客人平均会在酒店住上一个星期 那么酒店必须要准备丰富的菜肴供客人选 择 大泰 的绝大多数客人会选择在酒店内用餐 因为我们酒店离市区有些远 如果想在酒店之外用餐 客人必须驱车 25 分钟才能到市区的餐馆 所以 有 3 家风味不同的餐厅供客人选择对于这个规模的度假酒店来说是很合适的 也 是很合算的 345 您讲得很好 对中国的酒店业同行会有启发 但我想知道 大泰 有竞 争者吗 答 从世界范围来看 在其它地区的度假胜地如加勒比海 有一些与 大泰 定 位相似的酒店 但在兰卡威 我们没有竞争对手 我们是最好的酒店 四季酒 店在未来的 8 10 个月内在这开业 也许会成为我们的对手 但我相信 一家定 位准确 设计好 服务好的酒店永远会有属于她的客人 345 我相信您的说法 那么 请您对我们这些设计师说两句好吗 答 酒店的设计要与市场相结合 现在的市场越来越复杂 越来越多样化 另 外 设计还要符合酒店的规模和类型 我曾在许多酒店工作过 包括加拿大 香港以及巴厘岛的希尔顿酒店 这些酒店的规模和类型与 大泰 有很大不同 因此设计理念也不同 对于广大的客人来讲 时间是最珍贵的 当他们来到酒 店度假 时间一般不会很长 他们需要独一无二的经历 独一无二的设计 即 使是 3 星 4 星的酒店 设计也能发挥重要的作用 略谈酒店规划设计 美国迪里奥纳多国际有限公司是世界是著名的从事豪华酒店规划设计的专业公 司 2000 年 2001 年连续两年按年营业额排名世界第三位 公司总部位于美国 罗德岛洲 在天津 香港 伦敦 沙特 达拉斯等十几个城市设有分支机构 在酒店规划设计方面除了豪华的酒店规划设计之外 还包括度假村 赌城 会 议中心 高级俱乐部 飞机场 游轮 娱乐城 夜总会等的规划设计 业务范 围包括内部装璜 建筑设计 项目监理 图形设计 灯光设计 家具设计 艺 术 附属设施设计 程序设计等 在过去的三十多年中 公司已经完成了超过一 千多个较大型的项目 世界最著名的酒店业集团 每年无论是新建还是在改造 酒店计划中 都会有一定数量的酒店规划设计工作委托迪里奥纳多公司来完成 宾馆规划设计的定位宾馆规划设计的定位 2000 年全美对完成新建和改建的酒店设计评选十二项奖项中 迪里奥纳多 公司荣获六项金钥匙奖 2001 年评选中又获得四项最后提名 设计帮助您取 得成功 是公司的一贯宗旨 公司总裁 创始人罗伯特 迪里奥纳多博士不但是 位非常出色的设计大师 同时又具有酒店管理学的博士学位 在美国酒店规划 设计和酒店经营管理方面享有很高的威望 正像迪里奥纳多博士所说 公司之 所以成功是因为员工才华出众 并且对酒店设计有深刻的理解以及丰富的经验 随着中国加入世界贸易组织和申奥的成功 中国有许多新建或改造酒店 度假村的计划正在积极地筹划和实施 我们高兴的看到 中国的室内设计师正 在迅速成长 设计水平正在不断的提高 尽快地缩小与世界上发达国家在酒店 规划设计上的差距 提高酒店规划设计水平 就要学习国外设计公司管理运行 机制 规范酒店规划设计市场 以下为目前国际上新建酒店规划设计的现状及最新潮流和发展趋势分析 新建酒店的规划设计 首先谈谈新建酒店 投资新建的酒店无疑是给建筑师和设计师们提供了展 示才华 推出最新设计理念的最好舞台 有了这个舞台随之而来的便是为客人 们带来崭新而完美的精神和物质的享受 设计师们用他们的智慧 创造力 想 象力设计出了代表当今最先进的新思维 新观念 新创意的商业及娱乐修养场 所 经过技术性 理念性的创作 利用科学技术手段 采用先进的设施和装饰 材料 它们总能自然而然地产生美仑美奂的设计效果 无论旅游者和投资者的 要求怎样 酒店的规划设计都能给予充分的满足 要搞好酒店的规划设计 首先要分清并确定酒店的类型 也就是说要建成 什么样的酒店 是纯商务性的酒店 还是旅游性的城市酒店 是旅游胜地酒店 还是休闲旅游度假酒店 要分析酒店所处地理位置 周围的经济环境 自然环 境 文化 历史 分析入住酒店的客源情况 得出各类客人所占客源的比例 由于客源的不同 对酒店的功能要求上 空间的使用上以及设施安排上的要求 也就各有不同 设计是为经营者服务的 就是要方便酒店的管理经营 设计还要符合不同类型客人的需要 使环境与客人之间产生一种自然而然 的亲切交流感 在今后的数十年中 以休闲为主的度假类酒店将成为发展趋势 特别是在发达国家人们追求物质与精神享受的愿望不断增长 他们要求此类酒 店不仅仅要有健身 休闲娱乐活动等设施 还关心对食物的选择及各种旅游项 目的安排 他们要求度假村周围应有许多新开发的具有鲜明地区特色的 充满 丰富历史文化内涵的自然旅游风景区 旅游者会越来越关心在我们这个星球上 宾馆规划设计的定位宾馆规划设计的定位 的生活质量问题 作为设计师就是要为实现他们的愿望而努力工作 在欧美地区 城市酒店包括商务性酒店 会议性酒店 休闲旅游性酒店 这些酒店相当比例是为从事商务活动的客人服务的 城市酒店正在发展得越来 越象写字楼 一些大的公司把城市酒店当成了在房间里做生意的场所 这就要 求设计师不能沿袭过去的一些传统设计模式 需要在每个客房中多安排一些具 有里外间功能的套房 按装活门 这样有利于安排办公使用 同时需要有更多 的商业办公设施 如安排方型的办公桌 班椅 双线电话 互联网的接口 现 代功能的传真等设施 比如在巴西的凯宾斯基酒店项目中就设计了档案架 橱 柜 厨具等 会议性酒店既要安排好会议中心 还要有中 小型会议室 另外 根据会议中心所接待的人员总数 安排好会议就餐的大 中 小型餐厅 连锁酒店的设计风格 连锁酒店和城市酒店不可分割 连锁酒店过去通常出现在中底档市场中 可是现在它也进入了高档酒店的行列 遍布世界各地的连锁酒店除要保持自己 独有传统的设计模式 设施特点外 还要尊重所在国家地区的风土人情 人文 文化 历史文化 满足公众旅游者的需要 如我们在纽约的马里奥特酒店 美 国罗德岛洲的威士汀酒店 伊斯坦布尔的文艺复兴度假村 亚特兰大的斯插福 酒店等规划设计中 都保持着浓郁的地方民族特点 我们设计的威尔汀酒店是 很好的实例 整个酒店呈现出浓重的英格兰气氛 影响了美国北部的室内设计 风格 设计师就像是一个技艺高超的烹饪大师 他可以根据不同的客人 提供 各种不同品味 不同菜系的美味佳肴 过去人们都习惯于商业旅游 进住酒店 的大部分客源是经商的商人 近年来由于各国旅游业的发展 进往酒店的则更 多的是为休假而旅游的客人 这些休假旅游者占到了整个客源的相当比重 来 自世界各地的旅游者们 他们有不同的传统观念 不同的生活习惯和方式 不 同的民族意识和宗教信仰 他们的要求各有不同 也各有侧重 如何满足这些 旅游者的不同需要 而能设计出他们最为满意的酒店是设计师在设计时要充分 给予重视的 对于酒店的翻新改造 在西方有一种思潮叫做古典酒店至上 西方的一些 老酒店确实很辉煌 很漂亮 它们从某种意义上讲代表着一个时代 一段历史 经过翻新改造 可再现其传统的无以伦比的效果 通过改造老酒店可以得到一 个不可比拟的财产 像得到了一本古典的书 将它珍藏起来具有收藏保护价值 但是不论你是多么爱好古典酒店 也要面对一个现实 改造中要符合原有的建 筑尺寸和保持原有的建筑及室内的装饰风格 做的不好不但浪费了资金 而且 还破坏了其原有的风貌 也就是应该看到要使老酒店改造成功并尽快收回投资 对于设计师和建筑商来讲将会面临许多困难 同时也应看到用于酒店翻新改造 宾馆规划设计的定位宾馆规划设计的定位 的巨额投入足足可以建造一个新的酒店 倒不如把资金投入到建立新型的酒店 不能不说是更具有现实意义的 酒店投资者应明确设计内容 设计建造一个好的酒店就是生产的一种产品 不同的市场环境与需求需要 不同的产品 这是市场规律所决定的 这个产品的制造过程需要设计师超前的 设计 工程公司的精心施工 酒店业主的精明管理 只有这样才能赢得市场 根据市场的变化 要及时调整设计的理念 积极的探索创新 为酒店赢得更大 的市场空间是设计师需要面对和解决的问题 如何将巨大的资金投入转换成利 润 对于投资者能把正确的产品放到正确的市场中去 是极其重要的 迪里奥纳多国际有限公司酒店的室内设计分三个阶段进行 1 方案设计也 可称为创意设计 2 深入设计也称为扩出设计 3 施工图设计 值得说明的是 在这三个阶段中每一步设计都是有章可循的 在酒店规划与设计中 先要做好 整体规划 这期间设计公司要派出项目设计师考察现场 与投资者讨论明确酒 店全部的规划设计内容 确定设计方案并形成会议纪要 方案设计阶段要根据 酒店的设计风格确定内部 外部所使用装饰材料 如布料 家具 灯具 地毯 卫生洁具 墙面 地面等 并提供这些材料的实物样品 供应商及价格 测算 出工程总造价 作出平面 立面图的 CD 光盘 编写方案设计说明书 包括反映 主要活动场所的透视效果图及体现设计师设计意图的图片 透视效果图是根据 已选定的所有装饰材料而绘制的 效果图只是做为设计说明书的补充说明 效 果图是不用电脑制作的 而必须是手绘制作的 要提高设计水平 就要从设计方法和设计流程上与国际先进的方法接轨 尊重设计知识产权保护 要鼓励创新 反对千篇一律 反对一味模仿 盲从跟 风 特别是要防止似是而非 似曾相识 所谓创新即要求设计师善于发现新材 料 敢于使用新材料 又要敢于打破酒店设计的传统模式 打破原有特定设施 上的约定俗成的不变形式 现在有一种现象 就是先出几张效果图 这时所有 使用的装饰材料并不确定 待认可后再去找 再去配置装饰材料 也就是说设 计效果图不是根据设计师精心选定好的各种室内装饰材料 根据规划设计方案 从某一部位绘制而成的 这对提高设计水平是十分不利的 同时 从事酒店项目的投资者要使自己的酒店适应市场需求 就要深刻了 解酒店的使用功能和发展趋势 要保证项目定位准确就要先做好市场调研 提 出整个酒店设计的思路 对于每一个部位的设计要求都要心中有数 对设计公 司要提出各个部位的设计要求 越细致越深入越明确越好 在酒店规划设计中 要选择具有一定设计水平的设计公司 为其做好酒店规划设计工作 这家设计 公司一定要有设计过同类酒店的设计经验与业绩 要充分重视酒店规划设计在 宾馆规划设计的定位宾馆规划设计的定位 建造一个好的酒店中的作用 没有好的设计就没有好的酒店 要与设计师进行 深入的沟通 不能认为设计只是设计师的事情 投资者先让设计公司出一部分 效果图实际上是存在于酒店规划与设计中的一种误区 可以设想一个需要投资 数千万元资金甚至上亿元资金的酒店项目 如果不规范设计程序 不按照一定 的设计程序有条不紊的进行设计 势必会带来不可弥补的损失 从某种意义上 讲这就是一种严重的浪费 quot 效果图 来判断设计公司的设计水平是不科学 的 另外 有些投资者为了节省开支 把设计工作包给了施工公司 由施工公 司总承包 施工公司既设计又施工 这样好象节省了设计费用 但并不能保证 获得高水平的设计成果 事实上一个好的酒店设计 绝不是设计师独立完成的 它离不开一个精明投资者的积极配合和献计献策 酒店规划设计是一项系统工 程 在国外酒店规划设计已形成专业化并由专业设计公司来完成 关于设计的历程 在建筑艺术发展的进程中 人们开始重新考虑现在的流行 一次次重拾后的清晰 寻找真正的流行根源并拒绝过分的装饰 关于设计定位 具有前卫气息的度假胜地 建筑本身的环境 幽静的花园 无处不在的生态 不断 渗透着禅意 用最少的元素和笔画去实现建筑的本质 蕴涵创造光 体积与质量的基本理念 力 求朴素而简单的形式却基于复杂而高度发达的技术上 空间的互动 简明 没有多 余的元素 用西方的手法表现中国江南的所具有的气质 是设计的特点与精华 为会所的 豪 华 与 舒适 写入新的含义 关于空间 实 与 虚 空间结合体 建筑的天井与露台 装饰的挑空空间 层次变化的高低台 开放的走廊楼梯 这样 虚空间来演绎两者的对立与和谐 中国感的 曲径从幽 与西方文化的 大空间小做法 两者不同背景产物的统一性 独创性 为感官享受提供空间 关于运用 大别墅的概念 大堂是我们的 客厅 标房是我们的 卧室 一切从本质入手的概 念转化 宾馆与家的概念变的模糊 生动 借景与开放的空间穿插 渗入到个性的每个细节 视觉的惊奇与空间的意外 人的 宾馆规划设计的定位宾馆规划设计的定位 性情被激发 审美不再是看 花 关于色彩 室内空间显的干净有序 对比 成为其中最强烈的元素 醒目的红与纯净 清冷的 白色构成对比 加之金属构件 木质等视觉的差异 造就心动的美感 家具成为室 内设计的补充和点缀 关于材料 人触手可及的光洁 工艺 舒适的石材 玻璃 木材与二层空间的毛质 自然 建筑 的材料 两者的现代文明与历史沉淀的碰撞 重新解读豪华材料 将以人为本进行 到纯粹与机智 1 规划 布局概念 博鳌自然风景独特 位于河流聚汇入海处 河道交错 水道纵横 地势平坦 椰林处处 海景 河景 椰林景致尽入眼帘 在此环境下 渡假区的规划尽量 利用基地本身的自然条件 引水造河 由传统的江南水乡如乌镇 同里 周庄 等乡镇中吸取养份 从而提升营造一个有时代感的现代中国水乡 一如唐诗中 绿水绕人家 博鳌蓝色海岸靠河而建 别墅以排屋及单体建筑 的不同方式营造一个错落有致的河景 间中亦加入小广场 踏步 水埠码头 下水斜道等 使人 水和建筑的关系更为密切 总体规划方面 在南面岛屿加 开一段东西向的运河 河中保留小岛 从而增加了向河用地 交通布置 道路设计的原则是将用地范围内的道路分为二级 主干道连接区内道路及基地 外道路 安排上集中在岛的中部 在东西两面连接北侧的现有道路 另外亦在 东面和西面分出两条由北至南的主干道 连接南面岛屿 其余的小区道路则由 主干道分支出来 连接入户路 会所设施安排在主干道边上 码头和停车场一 并考虑安排 充分发挥房屋靠水的优势 访住者可选择以船只代替车辆直达房 屋 在东面入口处 安排了一些日常商店 广场 作为一个小型中心 但与房 屋保持一定距离 以免干扰访住者 环境保护 宾馆规划设计的定位宾馆规划设计的定位 水质的控制成为此一渡假区是否可以长期发展的重要因素 在保持水质方面 规划中有如下设想 1 以石块护岸 保持河道宽度 加设水泵 维持水位 增加氧气量 2 为防止水质污染 在用地范围内尽量避免车道的污水直接排放到河流里 路 面污水将会在过滤后排放 3 规划的过程中尽量保留现有树林 加上重新育林 生态环境更怡人 防洪设计 现时用地范围内 地面标高约为 2 5m 由纪录得知 百年洪水涨高度约为 4 0m 为防止洪水破坏 房屋均保持在 4 0m 或以上 2 建筑设计 严迅奇与承孝相的建筑设计 有一个共同点 房子都有架空 建在地面 4 米以 上 主要考虑到防洪防汛需要 这是一个非常安全的高度 严迅奇内陆型房屋的设计博得众多的喝彩 设计围绕中心庭园展开 庭园的比 例以高窄为主 减少太阳直接照射 庭园两旁为生活辅助用房和卧室 中轴上 则布置着生活区及主卧室 若干个内陆型房屋共同形成一个大院 与河岸的广场相连接 使大院人家的共 用空间在不影响院落氛围的同时更显开阔 在房屋的功能布置上 平面布局灵 活 空间具多功能性 设计与当地环境相结合还不止于此 海南省气候处于亚热带 日间气温高达 34 5 终年气候炎热 阳光充裕 但受季候性台风影响 有建筑或树荫遮挡 的地方则有凉爽之感 因此 两位建筑师的设计尽量提供遮阳的空间 增加自 然通风 房屋中设置庭园和中庭 使房间增加对流空气 而庭园因为引进自然 植物 可减低室外气温 此外 他们的设计中都有大面积的室外平台 替代传统别墅中自家前后的小院 室外平台的设计因为没有围栏而更开放 在此感受海风 流水 小桥 树影和 天空 舒适而富有情趣 宾馆规划设计的定位宾馆规划设计的定位 两位大师的设计依所处位置分为向河型及内陆型 向河型临水而建 内陆型有 非常动人的庭院 选择居住较大户型的人 还将获得一种旁人没有的享受 自家的房子有一条向 外延伸探入水中的木甲板 wooddeck 黄昏时分 坐在上面 双脚悬在水的 上空 观赏世界上最美的落日 北京国宾酒店 该酒店为国务院钓鱼台国宾馆的配套工程 是承接多种重要外事活动的涉外五 星级商务酒店 此工程工期为 8 个月 于 2000 年 8 月竣工 工程面积 45000m2 工程造价 1 2 亿元 北京国宾酒店室内装饰工程设计工作始于 1998 年 3 月 设计之初 业主中 实集团及管理方 RADDISION 酒店管理公司就给酒店明确定位为 欧式风格 现 代化的五星级商务酒店 同时 业主特别聘请了国际著名的资深酒店管理专家 Chars Bell 先生及室内设计大师 Dale Keller 先生做酒店功能及装饰设计的顾 问 由于两位专家的参与 总体设计要领得以迅速确立起来 1 在欧式风格的前提要求下 现代功能带来的现代技术语言与欧式古典审 美情趣为主调的西文传统文化特征 异域文化风格与酒店的地域特征 这两对 矛盾能否协调好就成为设计成败的关键 2 包容古今 融汇中外文化 在变化中寻求两种文化的结合点并努力贯彻 到内部空间每个区域的装饰设计中 力求在追求酒店整体统一的风格中体现多 元化 多视有的文化内涵 在构造高雅 华贵的五星级酒店的室内空间的同时 创造出别具一格的 现代化传统文化观 外国人眼里的中国 等文化艺术 氛围成了本设计的构思出发点 3 用纯净 淡雅 明快的米黄色调作背景 衬托高品位的家具 灯具及艺 术品陈设 结合突出的立体感与节奏感 烘托出酒店高雅的文化氛围 这成为 贯穿酒店各区域设计的基本准则 酒店各个工域的装饰设计都贯彻了这些基本原则使得酒店的整体装饰在相 当程度上达到豪华与高雅并重的装饰效果 一 酒店的公共区域 作为按五星级标准建造的酒店 国宾酒店的公共区域内容丰富 设施全面 除了标志性的大堂空间外 餐厅及宴会设施 高档会议中心及康体设施在功能 安排及装饰处理上可谓各具特色 这些公共设施主要集中在酒店的一至四层 是该酒店室内装饰工程中最重要的部分 宾馆规划设计的定位宾馆规划设计的定位 1 由大型壁画 柱廊和棕榈树出演的大堂空间 国宾酒店公共空间的建筑结构本身就有着许多酒店无可比拟的优势 一 个通达五层 直采室外光线的共享空间 正是大堂吧所在地 无论从交通功能 或装饰处理上看 它既是酒店大堂空间中人气最旺的区域 也是酒店公共工域 的中心 大堂南 北两面是两套分别直达高层的垂直交通井筒 不同之处在于 南侧的两部观光电梯的井道朝向大堂吧 客人们不论是置身于大堂吧中还是随 观光电梯升降 都会处于 赏风景 与 被当作风景赏 的有趣的身份转换中 而大堂吧的北侧 坐北朝南 的位置是绝好的一面通高五层的实墙上 迎面 是高八米 宽六米的巨幅山水壁画 其金碧辉煌的主调与米黄云石墙相衬 无 论在灯光下还是在白天都有着绝对的和谐搭配 壁画是由中央美院的多位画家 特为酒店创作的 壁画的内容和形式是传统的 中国的 然而当其经过抽象的 变形和分解 以组合的形式出现在一个具有十二根典型的罗马装饰柱围绕的大 堂空间之中 带给人们很多不同的感受 这正是酒店大堂的魅力所在 它所具 有的气势和控制全局的位置自是不言而喻了 围绕着这个大堂吧的 或者说限定了大堂吧空间的正是这十二根独立的 毫无 结构功能的装饰柱 它采用了经典的罗马柱式中科林斯柱式的形制 柱身与柱 础的石材纹理与粉光照明的金饰柱头相对比 将酒店的大堂空间点缀的无比华 贵 尤其在夜晚灯光的照射下 十二颗柱头更是闪闪发光 也许 Dale Keller 先生对此的描述最恰当的概括了柱廊对大堂空间的喻义 象是一串美丽的珍 珠项链 在大堂空间 甚至在整个酒店中 唯一纯粹的欧工语言就属这十二根科林 斯柱了 纯粹的装饰 纯粹的古典 纯粹的欧式出现在大常空间 出现在恰恰 是中国最传统的金碧山水壁画前 又一次带给人们无限的联想 又一次展现给 人们大堂与众不同的魅力 为了能使这个与众不同的大堂吧 在超尺度的空间更添生机与人气 本设计不 仅在大堂吧配置了徒刑不同的空具组合 还在其中设置了六组共十一棵高八米 的棕榈树 它们的存在使原本空旷有余的共享空间热闹了起来 也使原来稍感 严肃的对称布局因为有了姿态各异的绿色高大植物面活泼起来 它们的存在使 大堂吧更有生机 使人们品味柱廊与壁画时 不会忘记自己身处国宾酒店的大 堂空间里 二 可领略多种艺术风格的餐饮宴空间 从功能角度上讲 酒店的餐饮宴会空间的重要性是举足轻重的 作为五星 级酒店 该部分的设置包含了相当多的内容 在酒店管理公司经营理念的指导 下 该酒店的餐饮宴会设施包含以下几个部分 1 位于首层的咖啡厅 功能上为客人提供咖啡 茶点及自助餐 装饰上通 过砂岩墙面 仿古地砖 装饰性的木梁 装饰柱 描绘了一种室外欧式花园的 宾馆规划设计的定位宾馆规划设计的定位 感觉 墙面上三幅以灿烂花卉为主题的壁画更鲜明的点出了咖啡厅的设计主题 并与咖啡厅的名字相应成趣 花园咖啡厅 2 位于大堂二层的西餐厅 曼哈顿扒房 和一般西餐厅不同的是 酒店管 理公司将经营定位在 美式扒房 的概念上 因上 空间的布局及家具的布置 在装饰处理上少了很多西的繁琐与华丽 多了几分轻松 随意 在餐厅的中部 抬高了一片就餐区 配以舒适宽大的餐椅 大厅的一角靠近吧台处 辟为酒吧 区 和明档扒炉成为客人用餐同时可直接观赏的金属灯具 墙面上的现代绘画 作品 使客人们在品味异国美味的同时品味着异国的文化 3 皇朝王苑 中餐厅与西餐厅成左右之势 遥相呼应 其设计概念摒弃 传统的纯中式风格 追求的是一种 外国人眼里的中国 的味道 一切装饰手 法介乎中西之间 所有看似中国传统的造型装饰语言都源自外国人的改造与变 化 包括黑漆描金的仿中国隔扇门和位于餐厅中央的描金鸟笼 甚至连餐椅都 是出自十八世纪英国著名的家具设计师 Chippen Dale 之手 这款餐椅被他称为 仿明式椅 中餐厅设计的主题是鸟 因此中央有一个纯装饰的鸟笼 地毯 也是以鸟为图案的 4 同处于二层的大宴会厅是餐饮的重要组成部分 它也是整座酒店不可缺少的 重要部分 大宴会厅由前厅和主厅两部分组成 四组可全部折叠收起的大门将 前厅及主厅合二为一 形成一个可空纳 800 人的超大宴会厅 主厅净高达 4 米 一道通长的活动隔断 又可将主厅一分为二 满足多种需要 为了满足宴 会 观演 会议等多种需要 主厅一侧设置了可供国际会议使用的具有同声传 译功能的支持译员间 两组大型的水晶吸顶粉占据了主厅天花的主要位置 地 面地毯及墙面的木饰将大宴会厅塑造成极尽华贵富丽堂皇的所在 以符合其建 成后承担重大国事的重任 5 在两层高的大宴会厅楼上是位于四层两栋主楼之间的裙楼屋顶花园 它 也是酒店中特设的独立酒吧 四季花园吧 与首层的咖啡厅相比 这里更像 是欧洲某一小城镇的街心广场 包围在其四周的高屋部分的墙面客房的外窗被 米黄色的仿石涂料和米白色的窗套 线角所装饰 给人一种欧式古建筑外墙的 感觉 天棚和大堂一样 是玻璃网架的 除了几根白色喷塑的圆形通风管之外 再没有任何可以遮挡室外阳光的了 花园的中央是一个八角形的自助餐台 两 层台面上是一个仿青铜的大型花托 四周围以石材的栏杆 从此向四方发散的 石材甬道配以赛克围边更强化了人们身处室外的感觉 四周是绿色的人工草坪 一组组藤椅摆放其中 四组高达六米的大榕树摆入其中成为屋顶花园中的又一 重要景观 铁艺的亭子及绿篱栅架 更像是一组组舞台的布景散落地布置在花 园的两侧 与之仅一道通透玻璃之隔的是一池碧水 那就是酒店的室内游泳池 尤其在夜晚 游泳池池水的波光与花园的点点灯光 烛光交相辉映 清幽 宁 静的感觉在人心底油然而生 仿佛只要留心 就能听到四株大榕树上蝉鸣一样 三 世界著名河流命名的酒店会议中心 酒店的会议中心由大小共十二间会议室组成 分别设置在主楼的二 三层 宾馆规划设计的定位宾馆规划设计的定位 中 在二层自动扶梯东侧的八间会议室 因其就近宴会厅 在使用功能上又有 了多功能的可能 此八间会议室根据房间的大小和装修的等级分为三种形式 A 型会议室三间 每间面积 72 平方米 B 型会议室二间每间面积 64 平方米 C 型 会议室二间 在三种会议室中级别最高 是董事会私人餐室每间面积 54 平方米 可供十二人使用 三类八间会议室中的会议用桌椅可根据需要的变化而灵活更 换功能 每间会议室中均设有先进的数据线接驳口 可供召开远程电视电话会 议 四间一般功能的小型会议室设在三层电梯厅的入口附近 交通便利 可供 住店客人及团队的日常会议使用 值得一提的是 根据酒店管理公司经营方面 的考虑 二层的八间会议室因其位置的特殊性 亦可成为在晚餐时间独立的高 档贵宾用餐区 以世界著名河流名称命名的会议室 贵宾餐室 连同与之呼 应的室内艺术品陈设 定会给来此用餐的贵宾带来美味佳肴之外别具特色的艺 术文化享受 四 空间紧凑 功能健全的康体健身设施装修问答网装修问答网 正如上文所提及的 两者可谓互为借景 相应成辉 游泳池因毗临充满绿 意的花园吧而更显生机勃勃 屋顶花园亦因一池碧水之热而成就了 池畔酒吧 的美名 游泳池面积不大 但其特殊的位置使人置身其中犹显视野