第九章 仓储管理概述.ppt

第8章仓储管理概述 仓储的产生与发展仓储的分类与作用仓储管理仓库与仓储规划 第一节仓储的产生和发展 一 仓储的产生仓储是指利用仓库对未使用物品的存放和储存行为 是物品从生产地向消费地的转移过程中 在一定地点 一定场所 一定时间内的停滞 包括的内容很广泛 仓廪库静态仓库动态仓库 二 我国仓储业的发展 一 我国仓储业发展的四个阶段古代仓储业 邸店 塌房 近代仓储业19世纪商业性仓库称为 堆栈 建国初的仓储业现代仓储业 知识链接 美国和日本物流仓储的发展 美国物流发展分四个阶段 20世纪60年代20世纪80年代发展革新时代 现代物流诞生20世纪90年代整合物流供应链管理思想的出现21世纪 日本物流发展与仓储管理的变革紧密相连 丰田汽车革新 分散的仓库专门的仓储中心意义 社会化物流中心的出现 例 Aotobacks 日本最大的物流中心之一 物流系统 自动化库存管理 高效率分拣传输设备 及时配送日处理订单 250个店铺近10万份物流配送服务订单 人员配送 不足100人服务理念 尽可能减少店铺工作量 让店铺更专注地为顾客服务 二 我国仓储业的问题1 仓储呈部门仓储特征2 仓库布局不合理分布不均衡3 仓储管理水平低4 仓储技术水平低在整体上因 木桶效应 没能发挥应有的作用 三 我国仓储业的发展方向仓储标准化仓储机械化 自动化仓储信息化 信息网络化仓储专业化 社会化管理科学化 第二节仓储的分类和作用 一 仓储的分类1 按仓储功能分第一 储存仓储特点 物质特点 单一 品种少 存量大 第二 物流中心仓储以物流管理为目的第三 配送中心仓储短期仓储目的 支持销售第四 运输转换仓储目的 运输衔接特点 大进大出第五 保税仓储 2 按仓储对象划分第一 普通物品仓储第二 特殊物品仓储 3 按仓储经营主体分 1 企业自营仓储第一 分类生产企业 储存对象单一流通企业 目的 支持销售 第二 特点 不具有独立性规模小 数量多 专业性强 2 营业仓储是仓储经营人与存货人以其拥有的仓储设施 向社会提供商业性仓储服务的仓储行为 目的 实现经营利润最大化类型提供货物仓储服务提供场地仓储服务 3 公共仓储是公用事业的配套服务设施 如为车站 码头提供仓储配套服务的仓储 具有内部服务的性质 属于从属地位 不单独订立仓储合同目的 保证车站 码头的流通顺畅 4 战略储备仓储特点 时间长 以安全为首要任务 4 按仓储物的处理方式分 1 保管式仓储 2 加工式仓储 3 消费式仓储保管人在接受货物时 同时接受保管物的所有权 保管人在仓储期间有权对仓储物形式所有权 二 仓储的作用1 仓储是社会生产顺利进行的必要条件2 仓储是维持市场稳定保证调节供需3 仓储是保持物品使用价值的重要手段4 提高经济效益5 是市场信息的传感器6 是现货交易的场所 仓储的逆作用 增加成本第一 仓储活动中的各项费用增加 第二 利息损失第三 陈旧损坏与跌价损失 第四 保险支出 三 仓储的功能1 仓储的基本功能 1 存储功能最基本的功能 2 调节功能调节生产与消费的不平衡调节运输量 3 保管检验功能 2 仓储增值服务功能产品增值的含义 一是衔接好仓储环节与生产运输环节 实现 无缝 流转 缩短流通时间 二是流通加工具体的功能有 流通加工 配送 配载 交易中介 案例 中国储运集团的仓储物流运作模式 中储从传统物流企业向现代物流企业转变的发展战略 1 硬件优势占地面积1350万平方米 货场450万平方米 库房200万平方米 客户中心有铁路专用线129条 总长114km 与全国各铁路车站可对发货物 机械化程度高 2 全国网络优势一共64个仓库分布在全国各大经济圈中心和港口 形成了覆盖全国 紧密相连的庞大网络 3 较强的增值服务功能 1 现货交易及市场行情即时发布 2 物流的中间加工有剪切加工设备 3 全过程物流组织 4 形式多样的配送服务第一 生产配送第二 销售配送配送中心第三 连锁店配送第四 加工配送 第三节仓储管理 一 仓储管理的原则仓储管理warehousemanagement是对仓库及仓库内的物资所进行的管理 是仓储企业为了充分利用自己所具有的仓储资源提供高效的仓储服务所进行的计划 组织 控制和协调的过程 原则 1 效率原则2 经济效益原则3 服务原则 仓储管理的最终目标是实现仓储经营合理化 仓储经营合理化的判断标志第一 质量标志第二 结构标志即不同品种 不同规格 不同花色的仓储数量的比例 第三 时间标志第四 数量标第五 分布标志第六 费用标志 二 仓储管理的研究对象与内容研究对象 物品流通过程中货物仓储环节的经营管理 主要是在此过程中为提高仓储经济效益而进行的计划 组织 控制和协调的活动 内容 如何获取仓储资源仓库选址与建设仓储设备选择与管理仓储作业流程管理仓储经营成本管理库存合理控制 第四节仓库与仓储规划 仓库的功能与分类自动化仓库仓库的规模的确定仓库机械设施与设备选择 一 仓库的功能与分类 一 仓库的功能1 定义仓库是保管 存储物品的建筑物和场所的总称 具体形式有 库房 料棚 货场等 库房Storehouse 有屋顶和维护结构的封闭式建筑物 料棚GoodsShed 简易建筑物 一般没有或只有部分围壁 货场GoodsYard 2 功能 1 存储功能 2 中转功能第一 整合功能第二 分发功能第三 交叉发运 3 流通加工功能4 信息功能 二 仓库的种类1 按功能划分 1 流通仓库 2 存储性仓库 3 保税仓库是指经海关核准的专门存放保税货物的专用仓库 2 按使用形态分 1 营业仓库 2 自用仓库 3 公用仓库由政府或建设部门 为社会公众提供服务的仓库特点 公共性 公益性强 功能比较单一 结构相对简单 3 按保管物品的种类分 1 普通仓库 2 冷藏仓库 3 恒温仓库 4 露天库房 5 储备仓库 6 危险品仓库 4 按建筑结构分 1 平房库 2 多层仓库 3 高层货架仓库 高层货架仓库 自动化仓库 自动化仓库 立体仓库 是指采用货架 托盘系统储存单元化的货物 采用电子计算机控制的和人工控制的巷道式起重设备取送货物的一种新型仓库 自动化仓库的产生第一 生产力高度发展是自动化仓库产生的根本原因 第二 土地面积的紧张 使仓库向高层发展第三 巷道式堆垛起重机的出现 解决了向高层货架取送货物的难题第四 计算机改变了以往的手工管理模式 自动化立体仓库的发展 第一座高层货架仓库1959年出现于美国 高8 5m 使用由司机操纵的巷道堆垛起重机 1962年联邦德国把计算机控制技术应用到高层货架 建成第一座自动化仓库 由于它有许多显著的优点 工业发达国家竞相发展 特别是日本 在1965年建设第一座立体仓库后 平均每年以200座的速度 大规模兴建 到1986年它已拥有大小立体仓库5800座 占世界总数一半以上 分类 1 按仓库的建筑形式分为 整体式 分离式 2 按库房高度分为 高层 中层 低层 3 按库容量分为 大型 库容量在5000个托盘 货箱 以上中型 小型 4 按控制方法分为 手动控制 自动控制 遥控 自动化仓库的构成高位自动化立体仓库是由仓库建筑物 高层货架 堆垛起重机械 外围设备和电子计算机系统等构成 1 仓库建筑物永久性固定结构的立体仓库 简易组合式结构的立体仓库 2 高层货架是立体仓库的主体结构和主要特征 高层货架是立体仓库的主要构筑物 货架的高度是自动化立体仓库的主要参数 直接决定了仓库的运营成本 高层货架仓库的主要特征是货架高密度 高度和长度较大 排列较多 巷道较窄 典型的高层货架仓库的高度多在10 30m之间 少数超过30m 最高40m 日本一些小型立体仓库的高度也有在20m以下 按照高度可将仓库分为低层立体仓库 5m 中层立体仓库 5 10m 和高层立体仓库 15m 国内现有高层货架的高度多在10 20m之间 一般认为这一高度是比较经济的 3 堆垛起重机械主要有巷道堆垛起重机 高架叉车 叉式升降机等 巷道堆垛机沿巷道中的轨道运行 载货台上下升降 货叉左右伸缩 可对每个货格内的货物进行存取 4 电气与电子设备自动化仓库中的电气与电子设备主要指检测装置 信息识别装置 控制装置 通信设备 监控调度设备 计算机管理设备以及大屏幕显示 图像日报社等设备 此外 还有一些特殊要求的自动化仓库 比如 储存冷冻食品的立体仓库中 环境温度要进行检测和控制 储存感光材料的立体仓库 要使整个仓库内部完全黑暗 以免感光材料失效而造成产品报废 储存某些药品的立体仓库 对仓库的温度 气压等均有一定要求 因此 需要特殊处理 5 外围设备这些设备与巷道堆垛机衔接配合 构成出入库作业系统 经常用的外围设备有输送机 叉车 升降机 升降平台等 6 计算机系统 还应配备温湿度自动控制系统 自动监测与报警系统 自动灭火系统等 自动化仓库的优点 1 大幅度增加仓库的有效面积和储存空间 使货物储存集中化 立体化 2 实现仓库作业的机械化 自动化 大大提高工作效率 3 改善保管条件 提高物资保管质量 4 货物的集中储存和计算机控制 提高仓库管理水平 自动化仓库的缺点 1 仓库结构复杂 配套设备多 需要大量的基建和设备投资 且施工周期长 2 对计算机网络的依赖较大 3 标准货格的局限性 自动化仓库的应用条件 1 物资出入库要频繁和均衡 2 要满足仓库建设的一些特殊要求 3 资金 材料 设备等方面要能够得到保证 4 要有一支配套的专业技术队伍 5 按所有者的不同分 1 自有型仓库优点 可以使企业获得很高的物流保障和方便性 2 他有型仓库指企业不设立自身的仓库 其物流业务委托或承包给专门的物流公司 实质是一种社会化仓库 3 共同型仓库指企业与其他企业共同投资 共享服务的仓库特点 实现共同配送 二 仓库规模的确定 仓库规模的含义与企业规模相适应的总规模 即总平面为多少的仓库 仓库规模的决策思考 仓库规模与哪些因素有关 仓库规模与服务能力正相关 规模越大 服务能力越强仓库规模与物流成本也有关系 最佳的仓库规模是 服务能力和单位物流成本上升阶段的交点上 仓库总规模确定的具体步骤 以连锁企业为例 1 测定配送及储存商品总量 2 推算平均配送量第一 平均吨公里数 决定运输规模 第二 平均储存量 决定仓储规模 平均储存量 Q T QD 360其中 Q 商品总储存量T 平均周转次数D 平均储存天数 3 计算储存空间需要量储存空间需要量p 平均商品储存量X平均仓容占用系数 q 其中 平均仓容占用系数q 是储存商品与所占用空间的换算关系 是单位重量或金额商品所占用空间的大小 4 计算仓库的储存面积 理论面积在空间一定的情况下 储存面积取决于仓库允许的堆码高度仓库储存面积 储存空间需要量p 商品平均堆码高度HSt p H 5 计算仓库的实际面积实际面积S St u其中 u 仓库面积利用系数 6 确定仓库的面积全部面积 仓库实际面积 辅助面积 三 仓库机械设施与装备选择 自学 四 仓库的选址 1 仓库选址的影响因素1 自然条件因素1 气象条件2 地质条件3 水文条件4