创业工作计划

1 / 29创业工作计划西餐厅开业筹备工作计划一、主题餐厅：珀珂岛西餐厅二、经营地点：海南省海口市龙华区玉沙路 21 号环境描述与分析：1、位于住宅区周边，居民易于到达，且居民生活水平普遍较高， ，可提供大量可挖掘的潜在消费群体。3、有金牛岭公园旅游景点，游客分布广，利于发展街客资源。三、经营面积：980 平方米、120 个休闲餐位四、调查转让费用：65 万 租地费用：38000/月 预付一年万2 / 29装修房子建筑面积预取费：80 万 桌子 120 张 预计：24万元。 沙发 480 张 预计：96 万元五、调查餐厅设备：炉头：上面 4 个火盘，下面是烤箱，原装进口预计需要22000 元。牛扒煎台：专用煎牛扒用，煎板厚度 2-3CM，所以牛扒放下去不会因为温度导致煎板极速冷却，导致牛扒水分流失，原装进口预计需要 20000元。 油炸炉：类似 M 记，KFC 那种油炸炉，有自动加温、时间、过滤等现代设备，原装进口预计需要 25000 元。SAUCE 保温炉：保温西餐酱汁的专用工具，原装进口预计需要 15000 元。工作台 3 个、砧板台、配菜台、料理台预计需要 30000 元。三个连为一体水槽为清洁槽，两个连为一体为工作槽，3 / 29预计需要 25000 元。小工具机器：过滤机 8000 元，榨汁机 7600 元，料理机11000 元，消毒柜 8000 元，滤水设备 18000 元，微波炉6000 元，保温炉 11000 元。打蛋搅拌机 3000 元，绞肉机2500 元，绞切两用机 4500 元，豆浆机 2000 元，豆腐加工机 3200 元，洗碗机 6000 元，压面机 1200 元，电炸炉 7500元、爆米花机 5000 元、功能小吃车 18000 元、点菜机 2300元、冷藏柜 8000 元、冰淇淋机 3500 元、红酒柜 15000 元、六门冰柜 12000 元、无烟烧烤机 23000 元、刨冰机 3000 元、六、设置部门：1、 前厅服务部：34 人餐厅经理：2 人 13000 元/人 合计：26000 元领班：4 人 4500 元人 合计：18000 元 服务：20 人 2500 元人 合计：50000 元 传菜：8 人 2000 元人 合计：16000 元4 / 292、 厨务部：38 人厨务主管：2 人 11000 元人 合计：22000元西餐师傅：2 人 6000 元人 合计：12000 元西点：4 人 4500 元人 合计：18000 元 杂工 6 人：1800 元人 合计：10800 元 吧台：4 人 2500 元人 合计：10000 元收银：4 人 2500 元人 合计：10000 元库管：4 人 2500 元人 合计：10000 元财务：4 人 4000 元人 合计：16000 元采购：8 人 3000 元人 合计：24000 元七、每月经费消耗：5 / 29人员工资：242800 元月水电；夏季：13200 元/月 冬季：6000 元/月其他费用：办公、维护等预计月消耗：人员工资+水电+其他费用=348800356000 元/月餐饮税率：5% 八、开业前的工作计划：一、 开业前第 16 周至第 13 周1、 参与选择制服的用料和样式。2、 了解餐厅的营业项目、餐位数等。3、 了解饭店客房等其他配套设施的配置。4、 熟悉所有区域的设置蓝图并实地查看。6 / 295、 了解有关的订单与现有财产的清单。6、 了解所以已经落实的订单，补充尚未落实的订单。7、 确保所有订购物品都能在开业前一个月到位，并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的存放于控制方法，建立订货的验收、入库与查询的工作程序。8、 检查是否有必要的设备、服务设施被遗漏，在补全的同时，要确保开支不超出预算。9、 确定组织结构、人员定编、运作模式。10、 确定餐饮经营的主材系。11、 编印岗位职务说明书、工作流程、工作标准、管理制度、运转表格等。12、 落实员工招聘事宜。二、 开业前第 12 周至第 9 周7 / 291、 按照酒店的设置要求，确定餐饮各区域的布置标准。2、 制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。3、 制定部门工作钥匙的使用和管理计划。4、 制定西餐厅的卫生、安全管理制度。5、 制定餐厅设施、设备的检查、报修程序。6、 建立餐厅质量管理制度。7、 制定开业前员工培训计划。三、 开业前第 8 周至第 6 周1、 审查厨房设备方案。2、 与清洁用品供应商联系，保证产品能在开业前一个月到位。8 / 293、 准备一份餐厅检查验收单，以备验收时使用。4、 核定本部门员工的工作报酬与福利待遇。5、 核定所有餐具、茶具、服务用品、清洁用品、服务设施等物品的配备标准。6、 实施开业前员工培训计划。四、 开业前第 5 周1、 展开原材料市场调查分析，制定原料供应方案和程序。2、 制定菜单。3、 确定酒水、饮料的供应方案。与财务部一起合理定价，报给总经理。4、 各种印刷品如筷套、牙签套、酒水单等设计印刷。5、 与客房部联系，建立客房送餐程序。9 / 296、 与财务部联系制定结账程序并安排两个课时以上的培训。7、 邀请财务部给予财务管理制定培训。8、 与保安部制定安全管理制度。9、 与客房部联系送洗程序。10、与前厅部联系制定自助早餐等信息反馈程序。11、与销售部联系建立会议、宴会工作程序。工作计划鉴于创业服务部是院学生会新成立的部门，在接下来的一学年里，本部门将计划一系列的工作与活动，为创业服务部打下坚实的根基。一、 部门建设10 / 291.在部门内部对各成员进行详细明确的分工，充分发挥创业服务部在院学生会的作用，保证为各部门活动的顺利开展提供绿色通道；2.秉承以往的工作态度，努力做好创业服务部的本职工作；3.适当地采取一些措施来增强成员的团队精神。二、 交流合作积极与其他部门沟通，了解其他部门需求，以便及时为其他部门提供所需的资源，此外，通过与其他部门成员的沟通也可以扩大本部成员的知识面。三、 活动策划1.创业的相关问卷调查问题如下：a) 同学们对创业的认识11 / 29b) 同学们对创业的疑惑c) 同学们对创业的大致认知程度d) 同学们是否考虑过创业，希望学院提供哪些平台，等等。2.积极与从我校创业成功的毕业生取得联系，在条件允许的情况下，举行一个讲座，与大家分享他们创业方面的经验与心得；3.开展“创业计划大赛”目前在校大学生进行自主创业难度较大，我们部门可以通过创业计划大赛这个平台组织创业团队参加比赛，增强同学们的创业能力和思维。应该鼓励部门内部人员积极参与创业大赛。在收集整理别人的参赛作品或者通知参赛选手等各项事务中应有所收获，做任何事情都应该从别人身上学习到自己原先没有的素质以提升自己。4.就业指导和职业规划讲座12 / 29邀请一些校外机构就大学生就业创业问题或是关于大学生素质拓展问题的来开展讲座，或者请大三、大四的学长学姐为大一，二的学生讲解面试技巧。使同学们可以对今后的就业方面的相关问题有更清楚的认识，并且及早做好准备。5.举办“模拟招聘会”模拟招聘会即立体式的社会实践活动，旨在让同学们通过“实战演习” ，锻炼自我推销的能力，积累应聘经验，作好双向选择的知识与能力两方面的准备，并让新生提高就业意识、增强就业危机感、意识到提前职业规划的重要性;并通过活动增强自信心和全面认识自我。大学生就业创业服务中心工作计划本中心是一个以“沟通、服务、效率”为宗旨，本着“立足专业、发挥优势、服务社会”的原则，以为广大学生提供就业培训、创业指导、开拓市 场及见习实习基地等服务为主要工作目13 / 29标的部门。顾一年度工作初步的计划如下：一、做好常规工作1、首先应进行必要的招新工作，重点针对大一新生，人数控制在十人坐右。2、紧接着进行干事培训计划。由于新生入学不久，对本部的工作不是很了解，对本部的工作也缺乏认识和经验。新干事培训关系到以后工作开展 的顺利程度，所以干事培训是这学期工14 / 29作的重要内容。3、召开部门会议，尽量将分工做到最细，注意细节。4、加强部与部之间的交流活动，让干事了解其他部室工作的大体方向及主要内容，为以后部室之间的合作打下良好的基础。5、每个月开展例会，由主任强调工作态度及方法，副主任平时做好出勤及工作表现的记录，并及时提出批评和表扬，在工作中强化干事的纪律观 念。615 / 29、尽量让干事做好“工作日志” ，对自己的每一次工作做好相应记录，及时对自己工作表现做出测评，以便自省自察，以此培养干事的责任感。7、加强本部门成员对创业就业知识的了解，将在日常生活中宣传大学生自主创业作为一项重要的责任。二、就业市场的建设1、为了更好的为大家服务，本部门将通过把问卷发到每个班的实践委员手中采取抽样的方式进行调查，16 / 29从而分析大学生对自我创业的了解关注程度，以及在自我创业中遇到的问题。2、通过较为专业的选拔，计划选拔出一只由十个人组成的进专业团队对其进行培训，可代表学院参加各项创业活动。3、组织开展各种就业创业竞赛，提高学生就业创业积极性；由于开展一次这样的竞赛需要准备很长的时间需要根据实际情况来判断，但本部门将尽最大的努力来争取活动的举办。4、组织讲座。讲座内容主要是带领大家多了解国家相关的帮扶政策。树立正确的择业观，360 行行行出状元。17 / 295、组织心理测试让同学们了解最适合自己的职业选择。6、树立创业典型，对他们的事例进行宣传，以身边同学的创业故事激发同学们的创业热情。7、收集各种就业信息、开辟就业途径。并以文字海报网络等形式进行宣传。三、加强对就业创业的了解1、制定调查问卷，通过调查问卷了解在大学生择业方面出现的新的、突出问题，并了解毕业生希望本中心的工作如何围绕他们的就业问题开展，作为后面工作的一个参考。2、做好大学生学生职业素质测评，并积极做好市场调查，预测社会需求，为招生就业提供依据。引导大学生从进校起就能根据自身特长及社会需求做好职业生涯规划。3、举行就业指导讲座及开设就业指导课程。协助招生就业处面向全院学生长年开展就业咨询与指导，为毕业生提供就业政策咨询，就业技巧指导，职业生涯规划，就业指导18 / 29与服务工作。计划本学期面向毕业生举行三场讲座，两场为就业技巧指导，主题为社交礼仪及职场形象设计；一场为职业生涯规划。讲座内容贴近学生实际，力求做到形式丰富实用，再结合专题讲座、老生座谈、个别咨询等形式，力图帮助毕业生认清社会发展形势，认识自我，树立正确的择业观，积极就业。4、组织好这学期的“芙蓉学子，大学生优秀创业计划”行动，更好地为我校学生提供平台，一展身手，发掘出更多的优秀人才。将理论研究结合校园实际情况进行再创造，将理论的概念实体化，实现理论研究的质变。时间不等人，工作还需要我们认真去探索，我们定会齐心协力将本部门的一切工作干得最好。 亲爱的大学生朋友：你好！我们是第一师范大学生就业与创业服务中心的，为了更好的了解我校大学生创业的情况，鼓励大学生创业，你是否有此想法了，我们就这一相关问题进行调查，感谢你的参与！1您对大学生创业的看法是()19 / 29认同，是实现理想的一个途径应该会是一个不错的选择.反对，大学生还是应该以学习为主其它 2.大学期间，你是否担任过班干部，学生会或某社团组织的学生干部： 是否3.在待遇优厚的工作和自主创业之间，你会选择： 工作自主创业4.在创业之前，您会做哪些准备？()参加创业计划大赛 看创业书籍 到企业实习 求助创业型企业家其它5您对创业概念的理解为：()开办一个企业 只要开创一份事业都可以叫创业 开发一项前沿的科技项目其它 6.你是否有自主创业的想法： 是否20 / 297.您对创业是否感兴趣？()很有兴趣比较有兴趣一般不是太感兴趣没兴趣8.如果就业压力过大，你是否会选择自主创业： 是否9.如果学校和社会都提供较多的帮助支持，你是否会自主创业： 是否10.您认为政府在大学生创业方面应该做哪些扶持？(任选两项) () 大学生科技创业基金支持社会化专业化管理服务机构提供服务政策支持宣传鼓励政府不应该扶持，不应再出台过多的这类政策，使大量大学生盲目地选择创业而荒废学业其它_11您希望通过怎样的途径获得创业方面的知识和技能？()老师授课 活动加训练 亲身实践 其它 12您认为学校是否应该鼓励大学生自主创业，应该采取何种鼓励措施？(任选两项)()学校提供配套资金将创业课程纳入必修课其它 21 / 2913.你所在的学校里是否有关于创业指导的教育： 是否不知道14.你认为学校应该加强关于自主创业的哪些方面的教育：创新教育心理教育实践能力培养团队精神培养其它15.如果要自主创业，你是否会选择专业的咨询服务公司进行咨询： 是否16.你对大学生创业优惠政策的了解程度是：十分了解一般了解仅限于听说不了解 17.你认为自主创业要求大学生具备哪些素质：强烈的挑战精神出色的沟通及交际能力较好的专业知识管理及领导艺术良好的社会关系其它18您认为大学生创业相对于社会其它阶层优势在哪里？(可多选)() 年轻有活力，勇于拼搏专业素质较高学习能力强，有您阅读的文章来源网络信息能力强22 / 29其它_19.如果要自主创业，你会从事哪一行业的工作：20.你所学的专业与自主创业所从事的行业之间的联系程度：紧密联系联系较少无关 22.如果要自主创业，你的目的是：赚钱实现自我价值为社会服务积累经验其它23.您创业的最大动力是什么？()赚更多的钱解决就业想自己当老板其它 24.你是否考虑过风险问题： 是否25如果您的创业计划和学业冲突，您将如何处理？()休学创业边学习边创业放弃创业专心学习找人代理创业事务23 / 29其它 26.假设创业失败，你认为你会怎么办：放弃总结经验，重新开始其它27.在创业和就业的过程中形成两种对立文化，即“白领文化”和“创业文化” 。您对两种文化的立场()“白领文化”的风险较小，投资较少，工作稳定“创业文化”选择做自己的老板，即使冒着风险也可赌一把 随大流， “打工”和“创业”只要能得到应有的回报就可以了 先选择“白领文化”的基础，以此发展自己的“创业文化” 28当您在创业过程中发现资金不足等财务问题时您会() 向政府部门申请资金向银行贷款吸引风险投资 向亲朋好友借钱自己积累其它_ 29您有参加过创业类培训或讲座？() 有没有30.如果有，您参加的目的是(可多选)()了解创业的过程和方法.明确现在的就业形势多认识一些有经验的人其它_31您参加过多少次这类讲座或培训？()24 / 2912 次 35 次 5 次以上 32您认为这些讲座或培训对您是否有帮助？()帮助很大有些帮助一般帮助不大基本没有帮助33您所参加的活动类型是：(可多选)()教授讲座创业成功人士报告实际技能培训其它 34您是否希望多举办一些这样的活动？() 是否大学生就业创业服务中心 2016 年 8 月 5 号河南商专励志创业协会(XX 年下半年)工作计划河南商专励志创业协会25 / 29办公室XX-9-12河南商专励志创业协会 XX 年下半年工作计划经过艰苦的努力,我们励志创业协会终于成立了,这意味着新的征程的开始,新的挑战的开始,但既然选择了远方,又何俱路途的艰辛与遥远,我们今天选择了挑战,风雨之中,众志成城,你我同行.一个新的组织产生后我们将在下半年建立健全我们的制度,风格文化,独特的工作模式和管理方法,现有以下计划: ? 7年 9 月-10 月间: 1. 培训各部部长,统一领导思路. 2. 建立各项制度 3. 制定战略规划4. 迎接新生,同时为召新做好充分准备. 5. 扩大宣传,提高知名度. ? 10 月-11 月1. 组织召新,并初步培训会员,召开会员大会 2. 建立团队工作模式,竞选干事和各队队长. 3. 对各干事,队长培训.26 / 294. 组织素质拓展,使会员相互了解. ? 11 月-12 月 1. 组织讲座2. 确立并成功动作晨练和智慧讲坛. 3. 举办赢在大学创业大赛的海选和初赛.? 12 月-08 年 1 月1. 举办赢在大学创业大赛的复赛和总决赛 2. 总结本期各种活动,吸取经验和教训. 3. 强化晨练和智慧讲坛活动 4. 筹备与举办元旦晚会 ? 1 月份 1. 准备考试 2. 总结本学期计划 3. 布置寒假相关事宜千里之行,始于足下,我们坚信,只要努力,就有回报,只要敢于开拓创新,勇于实践就能开拓美好未来.河南商专励志创业协会办公室 XX-9-122016 年 XX 社区创业工作实施方案27 / 29为进一步引导和鼓励城乡劳动者创业就业，增强其创业能力和经营能力，充分发挥创业促进就业的倍增效应，全面推进创建创业型城市工作，现将创业活动的实施方案如下：一、指导