已阅读5页，还剩14页未读， 继续免费阅读
版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领
文档简介
有趣的蔬菜根 红薯 芋艿 芹菜 菠菜 葱 土豆 马铃薯 生姜 蔬菜的根真有趣 直根 须根 块根 1 概述 种类 根菜类蔬菜 肉质直根 肉质块根 肉质直根类 胡萝卜 胡萝卜原产亚洲西部 通常秋季大量上市 分类 按肉质根的形态分为短圆锥形 长圆锥形和长圆柱形 鉴别方法 质细味甜 脆嫩多汁 表皮光滑 形态整齐 心柱小 肉厚 无裂口和病虫伤害最好 肉质直根类 胡萝卜 营养价值 含有大量的糖分和胡萝卜素 还含有人体必须的维生素B1 B2 B5和VC 药用价值 胡萝卜素又叫维生素A原 在酶的作用下 形成维生素A 可防治夜盲症和抗癌作用 烹饪方法 同萝卜 肉质直根类 芜菁 芜菁又称蔓菁 圆根 原产地中海 品质鉴别方法 形态规则 完整 质地柔嫩 致密略带甜味为好 食用价值 含有糖类 矿物质以及多种维生素 有促进食欲 助消化 清火解毒的作用 烹饪方法 可生吃 也可烧 炒等熟食 也可腌制 酱制或泡酸菜的主要原料 肉质直根类 芜菁 肉质块根类 豆薯 土豆 豆薯 又称地瓜 沙葛 凉薯 原产热带美洲 营养价值 豆薯含大量糖分 可代替水果还有矿物质和多种维生素食用方法 生吃 熟食 适于炒 烧 煮等 老的豆薯还可制取淀粉 分一分 想一想它是 直根 须根 还是块根 此课件下载
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 2025年青少年心理健康的社会问题
- 2025年气候变化对农业灾害的影响评估
- 2025年气候变化对全球冰川融化的影响
- 第3课 我认识您了教案一年级道德与法治上册同步高效课堂系列（部编版）
- 1.1.2 细胞的形态新教材七年级生物学上册同步教学设计(冀少版2024)河北专版
- 超声波传感器教学设计中职专业课-传感器检测技术-电气设备运行与控制-装备制造大类
- 知识产权知识竞赛题库(含答案)
- ‘It’的用法（说课稿）-2024-2025学年人教新目标Go For It!英语八年级上册
- Unit 7 The Mouse and the Cat (1)说课稿-2025-2026学年小学英语新世纪英语一年级下册-新世纪英语
- 2024年五年级英语上册 Unit 6 It's a grapefruit Lesson 34说课稿 人教精通版（三起）
- GB/T 19077-2024粒度分析激光衍射法
- 数字乡村建设方案
- 工业微生物育种学课件
- 火灾原因认定规则 XF1301-2016
- 中药人参课件
- 电教设备采购投标方案（技术方案）
- 《术后镇痛》课件
- 中国银行汕头分行与广发银行韶关分行、第三人珠海经济特区安然实业集团公司代位权纠纷案
- 新华字典第12版电子版
- 健康教育学-健康传播
- 常见“肩痛”诊断、鉴别诊断与治疗
评论
0/150
提交评论