浅议燃烧热、中和热的概念表述

浅议燃烧热 中和热的概念表述 刘文 张宏伙 安徽 淮南 淮南市第四中学 232001liuw604 摘要摘要 燃烧热 中和热不同教材中表述不同 用文字表述的时候是否带上 也出现了不同的要求 没有同一标准的概念表述给学生学习和教师教学带来了困扰 关键词关键词 燃烧热 中和热 概念表述 1 存在问题存在问题 在高中化学能与热能的教学中 热化学反应方程式的书写是教学重点 也 是高考高频考点 在用焓变 H 表示反应中能量变化时 表示反应放 热 表示反应吸热 中和热与燃烧热作为反应热的两种 分别在人民教育 出版社 2012 年版 化学 必修二 和人民教育出版社 2012 年版 化学 选修 4 中给出了概念 明确中和热 燃烧热指放出热量 在实际教学过程中教师 对用文字表述中和热与燃烧热是否带上 产生了异议 一种观点认为中和 热 燃烧热的概念中明确了放出热量 在用文字表述时可以不带 如单质 硫的燃烧热为 296 kJ mol 1 另一种观点认为 只要是表述放热反应中的焓变 都应带上 如单质硫的燃烧热为 296 kJ mol 1 2 查询论证查询论证 为解决这一疑惑 笔者从现行高中化学三种版本教材 人民教育出版社 凤凰出版传媒集团 江苏教育出版社 山东科学技术出版社 教师教学用书和 高考真题进行考证 2 1 教材和教师用书对中和热的表述 普通高中课程标准试验教科书 必修 2 化学 人民教育出版社 2012 年 版 34 页 酸与碱发生中和反应生成 1mol H2O 时所释放的热量称为中和热 从教材的概念可以看出中和热与生成 H2O 的量有关 若生成 H2O 不为 1mol 所 释放热量不应称为中和热 但在 普通高中课程标准试验教科书 化学选修 4 化学反应原理 教师教学用书 人民教育出版社 2012 年版 29 页上有如 下解析 一元强酸跟一元强碱中和时 中和热为 57 3 kJ mol 1molCH3COOH 与 1molNaOH 溶液反应时 中和热是 56 0 kJ mol 中和热 是 67 7 kJ mol 可见 教师教学用书 在用文字表述中和热时是否带上 没有规范表述和要求 同时 教师教学用书 30 页有 二元酸与一元强碱中和 热 H 可用下式表示 H 2 57 3 kJ mol H1 H2 的解释 这 种解释则不符合中和热数值与生成 1mol H2O 有关 同一个版本的教材和教师用 书在描述同一个定义前后出现了矛盾 2 2 不同版本教材对燃烧热表述 普通高中课程标准试验教科书 选修 4 化学 人民教育出版社 2012 年 版 7 页 101kPa 时 1mol 纯物质完全燃烧生成稳定的氧化物时所放出的热量 叫做该物质的燃烧热 单位为 kJ mol 表 1 1 一些物质的燃烧热 名称化学式 H kJ mol 1名称化学式 H kJ mol 1 石墨C s 393 5乙烷C2H6 g 1559 8 普通高中课程标准实验教科书 选修 化学反应原理 凤凰出版传媒集团 江苏教育出版社 2012 年版 8 页 在 101kPa 压强下 1mol 物质完全燃烧的反 应热叫做该物质的标准燃烧热 1g 物质完全燃烧的反应热叫做该物质的热值 物质完全燃烧是指物质中含有的氮元素转化为 N2 g 氢元素转化为 H2O l 碳元素转化为 CO2 g 表 1 3 一些物质的标准燃烧热 25 名称化学式 H kJ mol 1名称化学式 H kJ mol 1 氢气H2 g 285 8乙烷C2H6 g 1559 8 普通高中课程标准实验教科书 选修 化学反应原理 山东科学技术出版 社 2012 年版 9 页 在热化学中 将在指定温度和标准压强 100kPa 下 由最 稳定单质生成 1mol 物质的反应焓变称为该物质在此温度下的标准摩尔生成焓 通常用符号 fHm表示 在该教材中没有提出燃烧热的概念 而只给出了 标准摩尔生成焓 在人民教育出版社和江苏教育出版社教材中对燃烧热的概念分别表述为 燃 烧热 标准燃烧热 这里出现了同一个内涵概念用了不同名称的情况 2 3 各省高考涉及燃烧热的真题 09 宁夏 28 题 5 已知单质硫的燃烧热为 296 kJ mol 1 09 四川 9 题 25 101 k Pa 时 强酸与强碱的稀溶液发生中和反应的中 和热为 57 3 kJ mol 辛烷的燃烧热为 5518 kJ mol 10 全国卷 2 7 题 下面均是正丁烷与氧气反应的热化学方程式 25 101kPa C4H10 g 13 2O2 g 4CO2 g 5H2O l H 2878kJ mol 由此判断 正丁烷的燃烧热是 A 2878kJ mol B 2658kJ mol C 1746kJ mol D 1526kJ mol 11 全国新课标卷 27 题 已知 H2 g CO g 和 CH3OH l 的燃 烧热 H 分别为 285 8 kJ mol 283 0kJ mol 和 726 5 kJ mol 请回答下列问 题 从上述高考真题中可以看出 不同地区在教学中用文字表述燃烧热时是否 带上 也没有做出统一要求 3 意见与建议意见与建议 同一内涵概念在不同教材中采用统一标准进行表述 有助于学生后续学习 和一线教师的教学 从高考真题中可见采用 燃烧热 这一名词较为普及 建 议现行高中教材编者们能做好教材编著的前期协商工作 减少教材之间差异化 的出现 有利于学生学习和教师教学 关于中和热 燃烧热用文字表述时是否带 建议中和热表述为 一元 强酸跟一元强碱中和生成 1molH2O 时 中和热 H 为 57 3 kJ mol 燃 烧热表述为 单质硫的燃烧热 H 为 296 kJ mol 1 的形式 参考文献 1 普通高中课程标准试验教科书 必修 2 化学 人民教育出版社 2012 年版 2 普通高中课程标准试验教科书 化学选修