大鲵人工养殖技术-肖汉兵.ppt

大鲵及其人工养殖 肖汉兵中国水产科学研究院长江水产研究所 主要内容 1 背景2 养殖相关政策3 主要生物学特性4 人工养殖要点5 幼体养殖关键点6 大鲵工厂化养殖体系的构建 一 背景 为我国所独有的珍稀水生动物两栖类中个体最大分布于国内的十七个省 区 八十年代以来天然资源量锐减现集中于秦岭南部和武陵山区遗传多样性受到种群的减少而破坏 二 养殖相关政策 为国家二级保护动物许可制度 根据 中华人民共和国野生动物保护法 1988年11月8日第七届人大四次会议通过 的第十七条之规定 驯养繁殖国家重点保护野生动物的 应当持有许可证 养殖户向县 市政府渔业行政主管部门提出申请 经审核 报省级渔业行政主管部门批准 获取许可证 方可养殖 否则非法 申请 驯养繁殖证 应当具备以下条件 有适宜驯养繁殖水生野生动物的固定场所和必要的设施 具备与驯养繁殖水生野生动物种类 数量相适应的资金 技术和人员 具有充足的驯养繁殖水生野生动物的饲料来源以及其他条款规定的条件 我国的大鲵驯养繁殖简况 1958年贵州省首先从事人工试养1980年湖南省水科所在湘西人工繁殖成功1991年长江所人工驯养亲本繁殖成功1999年人工繁育子二代出现1990 s南方各省普遍发展2002年进入生产化阶段2006年起批准商业利用 三 主要生物学特性 个体大 生长期和性成熟期较长肉食性 冷水性喜流水 昼伏夜出 避光性卵生 幼体有变态过程群居 活动量少 主要生物学特性 有越冬行为 人工养殖可改变肺 外鳃 及皮肤呼吸两种方式共存生长特性 1 2龄较慢 3龄后生长迅速 大鲵与小鲵的外观区分 大鲵 幼体 与小鲵 蝾螈的外形图 自然状态与人工养殖的体重比较 主要生物学特性 繁殖特性 卵生 成熟卵的卵径大 6mm 体外受精孵化期长32 40天产卵量约400 600粒 尾 四 人工养殖要点 1 对养殖者的要求办理驯养繁殖许可证有一定的技术有一定的资金 投资收益期长 2 养殖方式 室外开放式室外封闭式室内封闭式工厂化养殖方式 3 养殖地点选择 一定流量的清洁水源 日流量200吨 水温4 26 pH值6 8 溶氧5mg L以上 氨氮10mg L以下有安全保障 水源安全和防逃防盗河滩地或室内均可 4 养殖池 水泥方形 内壁抹平面积 1 20平米池高 室内60cm 室外90cm水深 10 30cm室外池须另有避光设施水能自流自排放养前水泥池要泡水20天以上 室外养殖 池底为水泥结构 两端有进出水管 需遮荫 养殖池面积以50平方米为宜 池高90cm 水深30cm 可在池边设置与池相连的栖息洞 洞口直径20cm 洞内较宽敞 直径60cm 幼鲵养殖池一般建成10 20平方米 池高50cm 水深10 20厘米 室内养殖 室内建池 水池方形 面积2 10平米 池高60cm 水深10 20cm 可在池的一边人工设置栖息区 水可自行流出和排出 有条件的可以按流水或微流水养殖方式进行 5 苗种与饲料 苗种来源 市场购买 自繁饲料 小鱼虾等动物性饵料 6 养殖密度 苗 200 300尾 平米1龄幼体 50 100尾 平米2 3龄亚成体 20 60尾 平米成体3 5尾 平米亲本1尾 平米 推荐养殖密度 7 分级养殖 不同规格分池养殖因为大鲵成体有吞食幼体的行为 所以应按照大小规格养殖 由于个体生长速度有差异 2龄以上的最好每半年分级一次 1龄个体每月分级一次 将规格一致的个体放在同一水池内养殖 8 水质管理 水质清 无污染的山溪水 地下水或自来水 大鲵生长的适宜水温为15 22 保持水温稳定 日温差小于3 冬眠时保持水温4 8 静水式养殖 每1 3天换水一半 流水式养殖 每10天清洗一次 水源处理方式 建蓄水池 有沉淀 过滤 消毒功能紫外线在线消毒 9 日常管理 饵料 鲜活 适口 及时清除残饵 每次投饵量占体重的1 2 检查 水质 摄食 伤病害等状况工作日志记录 日常管理 勤观察 每天应观察大鲵的活动情况 查看摄食情况 是否有咬伤 静水养殖的要做到每天或隔天换水 保持水质清新 对于残饵和大鲵的粘膜要及时捞出 并将每天的养殖状况记录下来 防病害 对于发生的相互咬伤的个体 要及时分开 在伤口处要作消毒处理 伤口较大的要在单池内养殖至伤口愈合 对于传染性病害 要分析病因 发病个体及时隔离 10 病害防治 控制好水源 有条件可使用消毒水源保证饵料新鲜 多样化保持养殖池内水体清爽定期作场地 工具消毒勤于检查 及早发现 对症处理传染性病害 发病个体及时隔离 五 幼体养殖关键点 开口饵料 血虫 活鱼苗开口时间 28 32天 16 18 投饵次数与数量 1 2次 天 2 3 及时分级饵料转换 4 5个月后应更换饵料饵料种类变化与钙磷补充 防缺钙 六 大鲵工厂化养殖体系的构建 水体处理系统养殖设施饵料供应水体监测与防病体系管理控制体系 1 水体处理系统 过滤利用物理过滤清除水体中悬浮的颗粒状有机物 浮游生物及微生物 可采用砂滤 网滤和特定的过滤器方式 可采用二级砂滤可滤去颗粒性物质 网滤可根据水源状况和用水需要选择不同大小的网目 还可采用吸附剂使水体净化 如活性炭 沸石等 消毒紫外线消毒器 紫外线能穿透细菌细胞膜 使其核蛋白结构发生变化 180 300nm的紫外线 15000 30000uws cm3对细菌真菌和病毒均有杀灭能力臭氧发生器 臭氧具有强烈的氧化能力 能迅速地使细胞膜 细胞壁中的蛋白质和一些脂类物质氧化变性 破坏致病菌的细胞结构 同时可氧化水体中的耗氧物质 降低水中COD 亚硝酸盐 氨氮的水平 使用量0 2 1克 吨 化学消毒 漂白粉 络合碘 增氧空气增氧 纯氧增氧 微孔增氧充气机 鼓风机 纯氧 液氧 臭氧 控温房屋外壳保温 锅炉及空调控温 水库分层水体 地下水 废水处理沉淀 残饵 排泄物 可自然沉淀或旋转分离泡沫分离 气化分离生物净化 通过微生物降解 以去除氨氮 亚硝氮 磷酸盐 如利用亚硝化细菌把氨氮转化为亚硝酸盐 硝化细菌把亚硝酸盐转化为硝酸盐 2 养殖设施 幼苗养殖设施亚成体养殖设施成体养殖设施亲本养殖设设施繁殖孵化设施 3 饵料供应 活饵 鲜饵 低值水产品慎用配合饲料保证投喂的数量与质量 如暂养 定点委托生产 集中处理 4 水体监测与防病体系 水体监测水体温度 浊度 DO pH 氨氮 菌落总数 大肠杆菌数防病体系人员培训 操作规程 水体及饵料微生物监测 巡池 及早隔离 患病体销毁 免疫预防 5 管理控制体系 按养殖目标确定年度计划进行定量分解 如成活率 生长速度 产卵量 孵化率把握生产过程的关键点 通过管理实现控制 产物数量 质量 按标准组织生产 实现产