零食与健康教学设计 (2)

零食与健康零食与健康 教学设计教学设计 第八小学第八小学 朱梅梅朱梅梅 1 创设情境 导入新课 1 同学们 你们看这些食品你们认识吗 喜欢吃吗 出示几样 零食 老师知道你们喜欢 我也捕捉到了你们平时吃的镜头 请同 学们仔细看看你们平时抢吃的情境 出示视频 2 看后有什么感想 谁来说说你平时最喜欢吃哪些零食 那么吃 零食对我们的健康是益是害呢 今天老师就和同学们一起探讨零食 与健康这个话题 板书课题 2 引导梳理 发现问题 1 请同学们仔细阅读 P13 主题背景内容 说说什么是零食 定义 零食是人们两餐之间所吃的食物 也可以理解为非正常吃 饭时所吃的食物 凡正常饭以外的零星小吃都可称为零食 咱们班 平时喜欢吃零食的同学请举手 哇 真是不少 2 既然大家都喜欢吃零食 请同学们动脑想一想 针对你们平时 吃零食 我们今天应该研究哪些问题呢 生回答 可系统总结为 1 吃零食的害处 2 怎样科学合理选择零 食 首先我们看一看零食有哪些害处呢 3 小组合作探究 根据题目要求 作出判断 并说明理由 出 示图片 讨论过后 小组汇报 师总结 叫 2 3 个组的同学说一说 看来大家小小年纪 掌握的东西还真不少 但就是管不住自己的嘴 的确 我们平时所食的一些零食看上去色 香 味俱全 但它们的 制作过程不堪入耳 对我们的身体伤害可大了 请同学们看大屏幕 出示视频 2 呀 我知道此时大家的想法可能更多了 那么你发 现了什么 明白了什么 引导学生体会以下几点 1 制作过程简单 不卫生 2 添加剂过多 不健康 3 劣质的原料 4 师 大家概括的很好 当然这只是一小部分 生活中还有很 多问题等等大家探索 发现 一句话 好多零食都是垃圾食品 那 么我们吃了这些垃圾食品会导致哪些后果呢 生 肥胖 疾病 营 养不良 厌食 板书 不利于健康 5 讲到这里老师有个问题要问大家 是不是所有的零食都对身体 有害呢 带着这个问题 请同学们仔细阅读 P14 页的内容 谁来回答老师刚才提出的问题 师 不是所有的零食都对人体有害 同学们举例说明 对 有些零食也 有一定的营养价值 只要合理选择也有助于健康 接下来老师和同学 们一起探讨如何正确选择零食 三 深入探究 揭示主题 请同学们说说你在选择零食时注意些什么 生 日期 包装 添加剂 看来大家很有经验嘛 下面给大家支两招选择安全零食的方法 1 安全标志 2 生产日期 当然 掌握方法 还要科学吃零食 合理选择 才能聪明又健康 板书 有利于健康 当然 掌握方法 还要科学吃零食 板书 更重要的是要养成健康 的饮食习惯 PPT 展示 一日三餐要合理 4 总结延伸 环保教育 1 关爱生命 呵护健康 是我们崇高的使命 让我们行动起来吧 拒绝零食 合理进餐 还我清洁校园 给我健康体魄 2 课后实践健康行 1 老师送你们一首健康歌 零食安全卫士歌 多好的健康歌 大 家一定要谨记在心 零食安全卫生歌 你拍一 我拍一 食品安全数第一 你拍二 我拍二 不吃零食来抵饿 你拍三 我拍三 食用卫生重如山 你拍四 我拍四 食品包装看仔细 你拍五 我拍五 路边小摊不光顾 你拍六 我拍六 安全标志要记住 你拍七 我拍七 油炸腌制要少吃 你拍八 我拍八 少吃零食人人夸 你拍九 我拍九 卫生意识都要有 你拍十 我拍十 争当食品小卫士 2 今天的课上完了 但我们的健康行动仍在继续 请同学们从今