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吃香菜的好处吃香菜的好处 5 5 大食用功效让人惊讶大食用功效让人惊讶 原标题 吃香菜的好处 能为肾脏排毒 香菜 又名芫荽 盐荽 胡荽 漫天星 H 等 香菜因其茎叶中含有一种 特殊的芳香味 所以民间俗称香菜 香菜是以茎和叶为菜肴调料的栽培 种 为一年生草本植物 原产地为地中海沿岸及中亚地区 中国在汉代 由张骞于公元前 119 年引入 在 齐民要术 中已有栽培技术和腌制方 法的记载 吃点香菜能为肾脏排毒 据加拿大报道 每天吃点香菜就能很好地为肾脏排毒 当地自然疗法医 生介绍 香菜在移除身体积累毒素的同时 还能维持肾脏健康 用香菜 给肾脏排毒的最佳方式是饮用香菜汁 具体做法为 将香菜洗净切碎 放入锅里加水煮 10 分钟 然后把煮过的香菜放凉 滤出叶子即可饮用 当然 还可以把香菜汁与其他水果汁混合成果蔬汁 味道更好 喝不完 的香菜汁 放在冷藏室里保存即可 当然 如果觉得专做香菜汁比较麻烦 平时吃饭时多吃点香菜也是有效 的 香菜其他食用功效 1 提味 做汤加上香菜可增加汤的清香 拌凉菜时加上香菜可提味 2 促进血液循环 香菜还具有促进周围血液循环的作用 寒性体质者适 当吃点香菜还能改善手脚发凉的症状 这是因为中医认为 香菜辛温香 窜 内通心脾 外达四肢 辟一切不正之气 为温中健胃养生食品 日 常食之 有消食下气 醒脾调中 壮阳助兴等功效 适于寒性体质 胃 弱体质以及肠腑壅滞者食用 可用来治疗胃脘冷痛 消化不良 麻疹不 透等症状 3 获取微量元素 香菜含有丰富的矿物质及维生素 常少量食用 对身 体有益 4 健胃 香莱辛温 含有芫荽油 有驱风解毒 芳香健胃的作用 人肺 胃可解毒透疹 疏散风寒 促进人体周身血液循环 故常用作发疹的药 物 5 帮助治疗小儿疹痘 小儿出疹痘 可取芫荽制成芫荽酒擦皮肤 或水 煎芫荽 趁热熏鼻 或蘸汤擦面及颈部 可以加速疹痘发出 如已出者 则应停止使用 香菜的保存方法 方法一 将香菜洗净 切成适合大小 放在塑料袋里 存放在冰箱冷冻 室中 用时取出不用解冻 味道不会变坏 香菜也不会坏掉 方法二 用小碗接一碗水 把香菜根泡在其中 放入冰箱冷藏 每 2 日 换水一次 即可较长时间保存香菜
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