市教育局2016年上半年食品安全工作总结

市教育局市教育局 2016 年上半年食品安全工作年上半年食品安全工作 总结总结 篇一 市教育局 2016 年上半年食品安全工作 总结 2016年食品安全半年工作总结 2016 年食品安全半年工作总结 2016 年食品安全半年工作总结 XX 年上半年 xx 乡食品安全监督管理 工作在石鼓区委 区政府的正确领导下 在区食安委及相关成 员单位坚强有力的支持与关心下 我乡认真贯彻落实年度工作 目标任务同时 深入推进食品安全环境整顿与专项执法整治 牢固树立以保证群众食品安全合法权益作为出发点 进一步规 范我乡食品安全生产领域秩序 正确履行政府监督管理职责 有效发挥组织协调 联动工作效能 为下半年我乡顺利开展食 品安全工作创造了良好的开局 现将我乡上半年食品安全工作总结如 下 一 加强组织领导 稳步实施 食 品安全 群众放心的工作措施 上半年 我乡多次召开了食品安全专 题工作会议 明确了具体的工作目标 成立了由乡主要领导全 面抓 分管领导具体抓 部门专干责任抓 相关站室配合抓好 的机会 并在全乡范围内各村设立了食品安全监管信息员 并 以村为单位 负责全村的食品安全工作 及时上报各类安全信 息 形成了村组自治 级级有人抓 层层有人管 横向到位 纵向到点的模式 同时按照谁主管 谁负责的原 则 加强责任 确保群众在消费使用食品是安全感得以增强 二 巩固好食品安全工作基础 力求 我乡食品安全信用体系 提升到更高的市场品质 一是宣传引导食品安全观念深入民心 增强宣传力度 营造氛围是否浓厚 是群众对工作的认可和信 任的关键所在 结合专项执法活动 有针对性的对学校食堂 小餐馆 商店 集贸市场 各类批发市场等场所定期地张贴宣 传横幅 对人口密集的场所设立食品安全知识文化墙报 让多 种宣传形式融入到群众生活中 促使群众对待食品安全就像对 待自己的生活一样 同时 组织专业人员参加区食安委举办的 食品安全服务技能培训 大大提高加强了从事食品安全服务的 人员的技能与安全责任感 上半年 我乡始终不懈的把提升食品 市场的安全品质作为工作的重点在抓 坚持杜绝食品行业中的 不正之风 近几个月来 xx 乡多次开张了以节假日期间为平台 全方位进行食品安全市场预测整顿执法活动为最佳时机的工作 切入点 以专项执法行动 隐患排查 专访等工作形式对我乡 无证生产经营 非法私屠宰场所 制假伪造等生产窝点进行了 严厉的监管执法 半年来 我乡依法取缔制假窝点 4 处 无证 无牌经营店 1 处 非法屠宰点 1 处 半年来 乡食安站参加失 去执法活动 8 次 出动执法车辆 20 余台次 整治好食品安全隐 患违法违规行为 6 件 通过系列工作的开展 目前乡食安工作 已打下见识的基础为下一步向高品质食品安全意思 努力升级 为今后工作筑牢食品安全这一道思想行为坚定防线 三 工作中遇到的问题与挑战 1 部分食品加工作坊 由于生产设备 简陋 档次上规模的转型发展经营模式不适应于此类的工厂 且乡监管执法工作人员对生产单位出厂的食品不具备检测能力 和控防标准 2 下一步我乡将继续保持前阶段的工 作态度 有效的提高食品安全防范意识和责任行为 这将是我 们工作的重点 xx 乡食品安全监督管理站 XX 年 9 月 5 日 销售半年工作总结 2012 年公司财务上半年工作总结 2013 年上半年工作总结范文 通用 篇二 市教育局2016 年上半年食品安全工作总结 2016年食品安全工作总结 2016 年春节期间食品安全 检查工作总结 为确保春节期间食品安全生产 按照锦州市食品药品监督管理 局及太和区食品监督管理 局文件精神 我科室对辖区内餐饮单 位进行了专项检查 以确保餐饮加工环节食品安全 2012 年 1 月 6 日 2012 年 1 月 10 日 我科室共 15 人次 车辆 4 台次对辖区 66 家餐饮 单位进行了现场检查 重点检查从业 人员是否持有效健康合格证上岗 食品加工过程卫生是 否符合要求 食品采购有无索证 台 帐记录是否齐全 餐饮具消毒及保洁过程中是否符合卫 生要求 在检查中着重强调餐具清洗 消毒 保洁等必须符合餐饮业卫生规范要求 对辖区 内大型餐饮单位共下发了卫生监督意 见书 10 份 要求大中型餐饮单位节假日期间婚礼 寿宴 菜肴应按卫生要求留样 48 小时 以备 查验 辖区内餐饮单位非常重视节假日期间的餐饮安全 整体卫生环 境基本良好 各项管理制 度基本健全 从业人员能做到持证上 岗 但也存在一些问题 凉菜间消毒灯老化照度下降 冰箱 冰柜内食品生熟混放 个别单 位消毒柜不能正常使用 食品采购台帐登记不详细 个 别单位餐具保洁柜未做到密闭 根据 存在的问题 监督人员当面告知 共下发卫生监督意见 书 12 份 无证经营停业 4 家 节假日期间 我科室人员将进一步加 大检查力度 为广大群众提供安全卫生的就餐环境 监督 科 2016 年 1 月 10 日篇二 2015 农产品 质量安全监管工作总结 2016 年工作计划 农产品质量安全监管 2015 年工作总结及 2016 年工作计划 2015 年是 十二五 规划的收官之年 是全面深化改革的关键 之年 在县委 县政府 本局领导的正确领导 高度重视下 在上级主管部门的指导下 紧紧围绕 努力确保不发生 重大农产品质量安全事件 目标 坚 持 安全第一 预防为主 的方针 按照 领导组织协 调 部门建立责任制 各方联合行动 的农产品质量安全工作机制 加大工作力度 狠抓农 产品质量安全责任制的落实 强化日 常监督管理 半年来 经过上下各方的共同努力 各项 工作有序开展 进展顺利 取得了一 定成效 现将半年来农产品质量安全工作完成情况汇报 如下 一 主要工作措施和成效 1 不断加大农产品质量安全例行监测 和监督抽查检验力度 防范重大农产品质量安全事 故的发生 2015 年中秋 国庆期间全县农产品质 量安全 我局于 2015 年 9 月底 十月初组织相关 人员对我县 4 个蔬菜生产基地以及 3 个茶叶生产基地监督巡查 中秋国庆期间我县没有发生 农产品质量安全事件 2 着力加强农业投入品监管 全面强 化监管整治 实施检打联动 9 月底以来 对我县 11 家蔬菜 茶叶主要生产经营单位进 行了落实农产品质量安全制度的检查 检查其农产品质 量安全监督制度落实情况 监督指导 相关单位严格按标准要求使用 农业投入品 建立健全农 产品生产记录档案 3 落实相关监管制度 加快信息化网 络的建设 不断完善我县农产品生产 经营单位档案管理 加快信息化网 络的建设 4 加大培训力度 提高农产品生产者 安全意识 11 月底将邀请相关法律专家对全县农产品重点生产经营者进行 食品安全法 培训 切 实提高生产主体的农产品安全意识 二 存在的主要问题 1 监管体系还有待进一步健全 监管人员还有待充实 目前人员难以 适应新形势下对农产品质量安全监管工作需要 2 农业投入品监管工作难于形成合 力 打击难度大 农产品质量安全存在隐患 目前 我县农业执法机构尚不健全 市场准 入监管难启动 县级农业行政执法机构不完善 缺乏专 职执法人员 执法条件较差 执法力 度不够 而农业行政执法的力度和成效与农产品质量安 全密切相关 3 缺乏组织的农产品生产者的规范 化生产经营观念和法制意识还有待提高 主要生产 基地信息化程度低 没有建立良好的 农产品质量追溯体制 目前全县范围内符合农产品质量 安全规范化管理的生产企业仍很少 2016 年是十三五规划开局之年 也是推进农业现代化工程承上 启下的关键之年 抓好农 产品质量安全监管尤为重要 为保障 我县农产品质量安全 以农产品质量安全县创建为重要 载体 确保主要 农产品例行监测合格率稳定在 96 以上 切实维护公众健康和 消费安全 促进农业提质 增效和可持续发展 特制定 2016 年农 产品质量安全监管工作计划 一 基本思路 深入贯彻落实 农产品质量安全法 和 食品安全法 全面落实省 市 县对农产品质 量安全监管工作的要求 以努力提高 农产品质量安全水平为目标 以确保不发生重大农产品 质量安全事件为底线 以农产品质量 安全属地责任为抓手 不断健全县监管工作网络和检测 体系 做好农产品质量安全日常监管 和专项整治工作 推进监管信息化工程 二 工作措施 一 抓监管体系建设 不断完善监 管手段 通过信息化手段 二 抓好示范创建 推进品牌建设 一是加强农产品质量安全示范基地建设 已建基 地加强管理 严格按照标准生产 严 格遵守安全间隔期 休药期等的规定 全年计划建立 3 5 个农产品质量安全监管示范点 三 做好检验监测 加强日常监管 一是做好农产品质量监测和执法查处 重点对主 要农产品生产经营企业及基地 省市 级农业专业合作社开展例行巡检 二是建立监管长效机 制 要通过承诺书 保证书等形式 落实农产品生产经营者为质量安全第一责任人的责任 建立质量问题约谈制度 强化生产经 营者质量安全意识 三是深入开展农产品质量安全专项 整治 联合执法队伍 继续深化 农 资打假 禁限用高毒农药 三品一标 等专项整治 行动 维护全县的农业生产秩序 保障农产品生产的质量安全 四是 落实定期巡查和监管制度 加强对生产基地和重点农业企业和农 民专业合作社的巡查监管 同时 加强农产品产地的环 境管理 投入品质量安全管理 生产 规范和生产记录管理 以及储运包装 质量安全监管员 产品监测等全程监管制度的落实 加 大执法打击查处力度 全方位加强农业投入品生产销售 监管 形成高压态势 打击违法 违 规行为 做到监管常态化 四 加强信息化建设 提升监管效 率 创建农产品质量安全示范点 加快农产品质量 安全信息化建设 及时为生产者 加 工者 经营者和使用者提供相关信息服务 从示范基地 开始做起 努力实现联机联网 使农 产品监测数据等监管 预警信息即时共享 五 加强宣传培训引导 加大培训 力度 一是加强宣传引导 掌握工作主动 结合 农 产品质量安全法 食品安全法 等 法律法规宣传 大力普及农产品质量安全知识 宣传各 类违法违规行为的危害及其应受到的 惩罚 强化全社会的质量安全意识 营造良好的舆论氛 围 提振对农产品的消费信心 农产品安全监管股 2015 年 11 月 13 日篇三 2015 年上半 年食品安全工作总结及下半年工作计划 2015 年上半年食品安全工作总结及下半年工作计划 在县委 县政府的高度重视下 在县 食安办的精心指导下 我镇积极开展了食品安全整 治工作 食品安全工作取得了一定的 成效 现将我镇 2015 年上半年食品安全工作开展情况总 结如下 工作半年工作总结 一 加强领导 狠抓落实 一是站在保证群众身体安全的高度 充分重视食品安全工作 镇党委 政府将食品安全 工作纳入议事日程研究 并将食品安 全工作列入目标 作为镇政府重点工作来抓 二是成立 组织 切实加强领导 成立了以镇长 为组长的食品安全工作领导小组 由一名班子成员直接 抓 领导小组下设办公室 具体负责 食品安全日常工作 真正做到了领导力量到位 人员配 备到位 确保食品安全工作按照上级 要求有条不紊地进行 二 健全制度 规范运作 今年以来 我镇先后制定完善了食品安全工作方面的各项制度 同时 镇政府分别与各 行政村 社区及相关单位签订了食品 安全工作目标责任书 各村 社区 明确了一名村干部 一名村医为协管员 信息员 构建食 品安全网络 通过建立健全各项规章制度 做到有章可 循 有据可依 有序而作 三 加强宣传 营造氛围 一是加大食品安全法宣传 根据我镇实际情况 制定了小冀镇 食品安全宣传方案 重点 突出了对 食品安全法 的宣传 通 过出动宣传车 标语 横幅 电子屏等方式开展食品安 全宣传活动 在镇政府 菜市场及人 口密集的地方悬挂横幅标语 在各村张贴食品安全彩图 并制作了食品安全知识展板 宣传栏 在主要干道书写了墙体标语 二是是加强培训 利用 村干部开会时间对各村信息员进行了 食品安全法 培训 并积极组织相关人员参加县里组 织的培训会 会同镇农办 畜牧站对 种植 养殖大户进行无公害种植 养殖技术以及动物防 疫培训 三是将食品安全知识纳入到 学校的健康教育课 辖区各中小学校在课堂上向学生宣 讲食品安全小知识和生活小常识 增 强学生食品安全意识 四 开展整治 保障安全 根据县食安办食品安全整治工作要求 结合我镇具体情况 及 时制定了各个阶段的食品 安全整治工作方案 明确了整治重点 责任分工 工作要求 使整治工作按照要求有步骤开 展 春节期间进行了食品安全排查活 动 四月份配合县职能部门对全镇火锅店 菜市场 冷 库等羊肉摊点进行排查 6 月份配合 县食安办在金谷商业街集中开展食品安 全宣传周活动 我镇出动宣传车一辆 悬挂横幅两条 制作食 品安全展板两块 发放宣 传材料 300 余份 通过展览演示 实 地观摩 现场服务 咨询答辩等形式 对群众解疑释惑 教授识假辨假方法 普及食品安全法 律法规知识 五 调查摸底 健全档案 对辖区内的食品流通企业 餐饮店 食品加工企业 种养大户 进行调查摸底 造册登记 逐步建立健全档案 全面了解和掌握 食品安全情况 为扎实有效开展食品安全工作奠定了基 础 下半年工作做计划 虽然我们在食品安全工作上做了一定的成绩 但还存在着一些 问题 与上级的期望和群 众的要求还有差距 如办公室人员少 力量有限 一定程度上影响了正常工作的开展 食品小 作坊有待进一步规范 企业道德诚信和 社会责任缺失 市场准入门槛低等 针对存在的问题 2013 年下半年要做好以下工作 一 进一步完善食品安全各项规章制 度 切实将相关制度落到实处 将根据我镇食品安全工作需要 进一步制定完善相关工作制度 力求使各种规章制度行 之有效 发挥应有的作用 确保全镇 食品安全工作正常开展 二 坚持以食品安全专项整治为重点 继续实施食品放心工程 食品安全专项整治是一项长期的工作 在认真总结和分析上半 年整治成效和经验的基础 上 结合我镇种植养殖业 生产加工 业 经营流通业 餐饮业食品安全工作实际 积极配合 上级各职能部门 制定切实可行的整 治方案 加强对重点环节 重点区域 重点品种和重点 对象的集中整治 三 继续加强食品安全宣传教育力度 强化社会监督 组织相关部门充分利用各种宣传煤体和宣传手段 继续组织开 展内容丰富 形式多样的 食品安全宣传教育活动 进一步普及 食品安全法律法规和食品安全常识 增强食品生产经营 单位和从业人员的法律责任和自律意 识 同时也让群众了解和掌握食品安全的基本知识 假 冒伪劣食品鉴别的基本方法 依法维 权的基本程序 切实提高群众的食品安全意识和防范能 力 养成良好的消费观念和消费习惯 自觉筑起食品安全防线 教育和指导农村群众科学使用 低毒 高效 低残留农药生产无公害 农产品 绿色食品和有机食品 不断提高社会各界对食品 安全的关注程度 形成人人关注食品 安全 人人参与食品安全的良好社会氛围 篇三 市教育局2016 年上半年食品安全工作总结 2016年县食品药品监督管理局工作总结 2016年县食品药品监督管理局工作总结 2016年 我局在县委县政府的正确领导和上级局具体业务指 导下 认真落实年初县政府工作会议以及省市品监管工作会议 精神 全局干部职工认真学习党的十八大以及十八届三中全会 精神 按照 抓监管保安全 搞服务促发展 的总体思路 以 全县人民群众饮食用药安全为中心 以 管理提升年 活动为 载体 推行 网格化监管 格式化检查 痕迹化管理 三化监 管模式 强化信用评定 日常监管 专项检查 新闻宣传 加 强队伍作风建设 规范部门行政行为 努力做到执法规范化 管理科学化 工作标准化 宣传经常化 教育引导行政相对人 进一步规范从业行为 诚实守信 依法经营 全县食品药品经 营发展向好 有效保障了全县人民群众饮食用药安全 较好地 完成了县委县政府布置的各项工作任务 现将全年工作情况总 结如下 一 2016年主要工作开展情况 一 围绕中心 强化管理 激发了干部职工干事创业积极 性 1 开展 大讨论 大转变 大整改 大调研 大招商 大服 务 活动 为及时传达全县 大招商 大建设 大发展 三级 干部大会精神 我局开展了以 点燃激情 提升境界 对标赶 超 争创佳绩 为主题的大讨论 大转变 大整改 大调研 大招商 大服务活动 本次活动以 树立十大思想观念 发扬 十大优良传统 推行十大工作方法 为主要内容 机关每位同 志都深入查找 剖析 解决制约我局监管效能发挥的突出问题 进而逐步建立并形成一整套行之有效的监管方式方法 运行机 制和制度规范 全面提升监管能力 创新监管方法 提高监管 效能 实现监管工作规范化 标准化 大力提升食品药品安全 保障水平 通过开展 大讨论 大转变 大整改 大调研 大 招商 大服务 活动 全局干部职工发扬 白加黑 五加二 工作精神 干事创业的积极性明显提高 营造全员招商的浓厚 氛围 在确保公众饮食用药安全的前提下 我局努力创建优质 高效的服务型机关 推动地方经济发展 多次深入到华康 郎 致 万辉 海氏海诺等企业现场办公 听取企业意见 了解诉 求 帮助企业排忧解难 四家药品企业运行情况良好 积极支 持中药产业发展 经常到各乡镇中药材生产基地和中药材专业 合作社进行调研 实地指导和正面宣传 有效促进了全县中药 材种植业的发展 组织相关人员到安徽亳州中药材市场进行考 察 为全县中药材购销奠定了基础 2 开展 访民生 知民情 解民事 活动 按照县委 县政 府对活动的安排意见 我们制定了实施方案 结合日常监管工 作 统筹兼顾 精心组织 抓基层 强基础 办实事 解难题 我局对口联系汉薛镇南坡 东坡 北坡三个村共 150 户 全面 完成了入村入户调查工作 共梳理出制约生产生活发展的问题 20 余条 积极帮助解决联系户生产生活困难 3 开展社会监督员及政风行风民主评议 面对面 活动 为 接受人大代表 政协委员的监督 切实帮助食药监管部门完善 社会监督机制 发挥 群专防控 作用 共同维护食品药品市 场生产经营秩序 促进食品药品安全监管和谐发展 9 月 11 日 我局推行 开门办提案 聘请部分人大代表 政协委员以及 25 名食品药品安全社会监督员 面对面听取了他们对食药监管 工作的意见和建议 促进了我局监管水平进一步提高 4 加强学习教育 提升干部队伍综合素质 我局按照学习活 动 五落实 落实学习计划 学习内容 学习时间 学习人员 和学习笔记 的要求 采取集中学习 分片学习 分组学习与 自学相结合的方式 组织干部职工学政治理论 学法律法规 学业务知识并进行了执法考试 有效提高了队伍政策理论水平 和行政执法能力 指导和推动各项工作的开展 积极开展了市 级文明单位创建工作和感恩孝敬活动 5 依法规范强化管理 推动工作有序开展 以 管理提升年 活动为载体 进一步推动制度创新和流程优化 达到新制度 新流程 新效率的工作目标 为强化制度落实 提高机关效能 我局进一步做好政务督查督办工作 实现政务督查工作科学化 制度化 规范化 程序化 一是进一步强化了首问负责制 认 真负责地办理了行政相对人的来电 来访和行政许可等工作 深化政务信息公开工作 进一步简化办事流程 压缩办事时限 提高办事效率 二是定期对各项工作落实情况进行全面督查 严格执行行政执法责任制和过错责任追究制 三是每月召开工 作例会 听取各科室工作进展情况汇报 安排部署阶段性工作 狠抓工作落实 改进了机关作风 四是严格遵守廉洁自律各项 规定 把行政执法责任制作为重点内容进行检查 确保了决策 部署和各项目标任务有效落实 加强预防腐败体系建设 深入开展党风廉政建设 认真贯彻 落实中纪委八项规定 坚持标本兼治 综合治理 惩防并举 注重预防的工作方针 认真学习各级党委 政府有关纠风 廉 政建设 预防腐败的文件精神 增强反腐倡廉建设的责任感和 自觉性 筑牢思想防线 将纠风 党风廉政建设和预防腐败工 作与日常食品药品市场监管工作相结合 严格依法行政 加大 食品药品市场整治工作力度 深化纠风治乱 推进科学监管的 贯彻落实 切实维护群众利益 不断完善内部管理制度 从源 头上预防腐败的发生 加强领导 纠建并举 狠抓纠风责任制 的落实 推动反腐倡廉工作制度化 规范化 聘请了 25 名社会 监督员 充分发挥社会监督作用 综合日常食品药品监管工作 不断促进廉政建设和预防腐败工作的深入开展 营造政令畅通 运转有序 优质高效 求真务实 开拓创新 勤政廉洁 干事 创业的良好氛围 力争在全局上下 内外形成清廉 倡廉 尊 廉 崇廉的良好氛围 使全局党员干部的廉政意识有明显增强 工作作风有明显改善 推进依法行政 公正执法 推动食品药 品安全监管业务工作实现新的突破 6 建立健全了食品药品安全监管长效机制 我局建立健全了 横向到边 纵向到底 无盲区 全覆盖 的责任网络体系和 工作机制 把食品药品市场监管由被动防范向主动监管转变 积极探索和实践科学监管 动态监管 事前监管 有效防范 处置及时的安全监管长效机制 按照 抓住重点 促进全面 的原则 强化对重点区域 重点单位 重点环节 重点品种的 监管 集中时间 集中力量 分阶段开展食品药品市场集中整 治活动 将监管关口前移 加强农村偏远山区食品药品市场的 监督检查力度 增加监督检查覆盖面和监督频次 消除监管死 角 使监管覆盖率达到了 100 二 加大食品药品安全宣传教育 营造监管良好氛围 我局针对食品药品市场监管工作中的热点 难点问题 年初 明确了宣传主题 宣传重点 宣传内容 宣传形式 一是通过 开展 3 15 主题宣传活动 5 17 宣传咨询日活动 9 12 食品药品宣传月启动活动将食品药品安全知识现场宣传给群众 二是编印食品药品安全知识传单在全县三级干部大会召开期间 发放 三是充分利用电视 网站 报纸 信息简报等载体大力 宣传 做到每月发信息或者简报 4 期 每月在 人报发表新闻 一篇 全天在 电视台飞播食品药品安全温馨提示 四是在全 县 281 个行政村张贴食品药品安全宣传小知识 五是局机关人 人都是食品药品安全宣传员 广泛向社会宣传食品药品安全的 重要性 六是开展进社区 进农村 进学校 进企业 进家庭 五进 活动 多角度宣传食品药品安全知识 通过各种渠道 宣传 进一步提升了群众的食品药品安全意识 提升了全社会 对食品药品安全的关注 三 加强示范引导 开展诚信体系建设 提升安全水平 我局从今年开始 以量化达标 放心城市创建 示范建设为 基础 开展诚信建设 2016 年 3 月 8 日在县第一职业中学召开 了全县餐饮服务食品安全监督量化分级管理培训会 全县餐饮 服务单位管理人员 学校负责人 学校食堂管理人员 300 余人 参加了培训 部署安排我县餐饮服务食品安全量化分级管理具 体工作 以诚信经营和规范操作为重点 坚持日常监督管理与 量化分级管理相结合 目前 已完成了 110 所学校食堂和县城 150 家餐饮经营单位星级评定工作并悬挂了信用星级公示牌 通过示范带动 分级管理 提升了监管能力 增强了企业自律 意识和守法经营意识 四 主动作为 全面提升食品安全监管水平 1 全力开展餐饮服务环节食品市场日常监管和专项检查 按 照 扫除盲区 无缝监管 的原则 采取 三个结合 即调查 摸底与全面检查相结合 节前监管与常态检查相结合 宣传教 育与行政处罚相结合 突出八大重点 即索证索票手续是否齐 全 人员是否体检培训 设施条件是否完备 管理制度是否落 实 原料采购是否合法 台账记录是否真实完整 加工操作是 否规范 餐具消毒是否合格 截止目前 餐饮服务市场监管工 作共出动执法人员 1500 人次 监督检查餐饮服务单位 820 户次 制作现场检查笔录 630 份 下发 监督意见书 760 份 责令 整改 137 家 截至目前 从业人员的体检率已达到 95 从业 人员的培训率已达 95 餐饮企业办证率已达 95 我局还将 各类阶段性专项检查贯穿于日常监管工作中 共同开展 确保 实效 今年 共开展专项检查 12 次 包括 2016 年春节期间餐 饮服务食品安全专项检查 2016 年春 秋季学校食堂专项检查 餐饮服务环节鲜肉及肉制品安全整治 5 1 节前餐饮服务环 节食品安全专项整治 县 2016 年中 高考餐饮服务环节食品 安全整治 夏季食品安全专项整治 以及在餐饮行业开展了亚 硝酸盐 河豚鱼 地沟油 食品添加剂 乳制品 肉制品 血 制品 燃气等重点项目整治 2 大力开展学校食堂食品安全专项整治 我局始终把学校食 堂食品安全监督管理作为 2016 年餐饮服务环节食品监管工作的 重中之重 一是积极开展餐饮服务许可证专项检查 二是全面 推进食品安全监督量化分级管理 三是积极开展学校食堂综合 整治 四是加强食品安全知识宣传与教育培训 协调县教育局 对全县所有高中 初级中学 中心小学校长 分管校长和食堂 食品安全管理人员 330 人进行了食品安全法律法规 餐饮服务 操作规范 学校食品安全管理等方面知识的培训 五是落实部 门联合督查 联合县教育局对全县 110 所学校食堂开展了学校 食堂食品安全集中督查活动 共出动执法人员 500 人次 下发 责令改正通知书 38 份 责令学校食堂按规定配备餐具消毒 保 洁等设施 69 件 同时我局从逐步规范入手 指导与处罚并重 坚持确保安全和优先指导的工作原则 还积极开展了小餐饮监 管工作 全年 累计出动执法人员 162 人次 监督检查小餐饮 摊点 58 户次 发放 监督意见书 63 份 通过监管与宣传培 训指导 全县小餐饮经营业主食品安全意识大幅提高 安全保 障水平稳步提升 3 创新城乡红白喜事集体聚餐一条龙餐饮服务工作 对一条 龙服务管理 按照属地政府负总责 监管部门具体负责与集体 聚餐承办人自我管理相结合的工作原则 建立县 乡 镇 村 社区 三级集体聚餐餐饮服务监管网络 红白喜事集体聚餐 举办人是食品安全第一责任人 红白喜事一条龙服务队负责人 是食品安全的直接责任人 乡 镇 设立餐饮服务食品安全协 管员 村 社区 设立餐饮服务食品安全信息员 4 月 8 日 我局在机关三楼会议室召开了全县集体聚餐一条龙协管员首期 培训会 要求每月 25 号召开乡 镇 餐饮服务食品安全协管员 工作例会 在具体工作中通过实行 六项制度 一是实行 两表两书 监管制度 对每一件红白喜事集体聚餐严格填写 两表两书 二是严格协管员月例会制度 从四月份开始 每 月 25 日由食药局组织召开食品安全协管员例会 在会上要求汇 报本辖区集体聚餐食品安全工作情况 三是严格报表制度 每 月 25 日各乡镇 社区 要上交红白喜事集体聚餐食品安全汇总 表 上交对每一件红白喜事的监管资料 两表两书 四是实行 信息员补贴制度 信息员对每一件红白喜事的监管 两表两书 补贴 5 元钱 五是严格通报制度 每月对各乡镇 社区 集体 聚餐食品安全工作情况的进行汇总排队通报公示 六是实行对 集体聚餐一条龙队伍食品安全的公示制度 年终对全县一条龙 队伍进行食品安全综合评价排队 并予以公示 全年对 118 家 集体聚餐一条龙服务队办理了备案手续 今年我局对一条龙工 作先后发通告 12 起 吊销 7 家问题比较严重一条龙队伍资质 4 全力落实重大活动餐饮服务食品安全保障 我局明确重大 活动餐饮服务食品安全保障工作衔接程序和细节 严格实施事 前监督检查和事中跟踪检查 在全县中高考期间 要求各餐饮 点负责人做出了食品安全承诺 审查了各餐饮点考生食谱 从 业人员持证上岗情况以及食品安全注意事项 保证了全县 7565 名考生饮食安全 顺利完成了县人大 政协 两会 餐饮食品 安全保障工作 以及 五一 十一 黄金周旅游景点饭店餐 饮服务环节食品安全 零 事故 五 保持高压态势 强化药械监管 切实保障公众用药安 全 5月 8 日 我局在华康药厂五楼会议室召开了 县创建药品 安全示范县工作安排会 动员部署创建省级药品安全示范县工 作 全县药品生产 经营企业负责人共 60 余人参加了会议 会 议认真学习贯彻省局关于创建药品安全示范县的有关规定和要 求 以及创建药品安全示范县的重要意义 围绕药品安全示范 县创建工作 我局持续开展药品生产企业 规范药房建设 药 品配送和药械监管等专项整治行动 1 加强药械生产监管 从源头上确保药品质量 今年我局对 药械生产企业标准化实验室建设进行指导和验收 确保出厂药 品质量安全 严格监督药械生产企业按照药品生产质量管理规 范和医疗器械生产质量管理规范进行生产 加强购进原辅料监 管和检验 从源头上确保药品质量 2 规范药品流通秩序 强化药品经营质量监管 我局一方面 对外埠在本辖区药械销售人员实行备案管理 确保购进渠道合 法 另一方面 我们严格日常监管和各项专项检查 第一开展 了中药材 中药饮片市场专项整治活动 规范了中药材 中药 饮片市场 使地道药材质量明显提高 第二开展了 两打两建 专项整治活动 严厉打击了无证生产和无证经营行为 规范了 药品市场秩序 再一方面 我们加强了对药品经营企业的监管 力度 要求药品经营企业严格按照药品经营质量管理规范经营 药品 保证了药品质量 使药品生产经营认证率达 100 案件 结案率达 100 另外我局还开展了星级药店评比活动 使一批 服务态度好 药品质量保障度高 经营管理规范的企业成为五 星级药店 3 对药品使用单位开展了规范药房创建活动 为加强我县医 疗机构药品管理 规范药品使用行为 确保广大群众用药安全 合理用药 5 月份 对县直医疗机构 各乡镇医院 社区服务 站及村卫生所建设 规范药房 的标准提出了规范性要求 并 下发了 关于在全县开展创建规范药房活动的实施方案 240 余份 按照 方案 要求 各医疗机构认真实施 确保了药品 质量 今年 我局还积极开展了定制式义齿生产使用专项检查 疫苗质量安全专项检查 基本药物原料产地和工艺变更情况专 项检查 基本药物辅料使用情况专项检查以及开展彩色平光隐 形眼镜专项检查 同时共出动执法车辆 45 台次 执法人员 230 人次 同时 严格保健食品化妆品市场监管 开展了打击保健食品 四非 专项行动 加大了执法检查的力度 我们共出动执法 人员 500 人次 监督检查保健食品化妆品经营机构 120 家 制 作现场检查笔录 120 份 下发 监督意见书 120 份 二 存在的主要问题和困难 回顾一年来的工作 我县食品药品安全监管工作虽然取得了 一些成效 但与县委县政府要求和人民群众期盼相比 还存在 一定差距和一些需要逐步解决的问题 主要体现在以下几方面 一是餐饮从业人员的素质普遍较低 专业知识欠缺 尤其是 农村群众食品安全意识和法律自我保护意识差 二是缺乏必要的技术支撑 检测设备滞后 一些日常的食品 安全监测项目无法开展 只能凭感官经验判断 缺乏科学的检 测手段和依据 工作比较被动 三是仍需加大资金投入 食药监局是新成立的政府工作部门 各项工作还处在起步阶段 执法装备和车辆尚未配备到位 难 以满足正常工作和日常监管工作要求 还需要政府给予资金支 持 四是村级食品药品监督信息员的责任意识不强 五是与相关职能部门的合作还有待于进一步提高 三 2016年工作思路及重点工作 2016年 我局将继续把保障公众饮食用药安全作为工作的出 发点和落脚点 不折不扣地贯彻执行县委 县政府和省市局的 各项工作部署 以十八届三中全会精神统领全局 进一步振奋 精神 坚定信心 克难攻坚 扎实抓好各项工作 保证全年目 标任务圆满完成 1 继续招商引资 争资引项 市教育局 2016 年上半年食品 安全工作总结 市教育局 2016 年上半年食品安全工作总结 2 完成机构改革 承接卫生 工商 质检划过来的食安办 食品生产及流通环节监管职能 配套好相关的基层站所 人员 经费 办公场所 车辆 设备 3 加强食品药品安全宣传力度 开展好食品安全宣传周 月 活动等系列宣传活动 增强人民群众食品药品的安全意识和用 相关知识法规自我保护的能力 4 全面推行诚信建设 开展信用等级评定 并公布于众 增 强行业自律意识 使群众择优消费 5 启动电子监管工程 使全县食品药品行业经营户电脑与局 机关服务器联网 及时监控其产品质量数据和现场实况 提高 监管效率 6 创新开展餐饮服务食品药品安全示范县创建活动 做好日 常监管的同时 突出重点抓好专项整治 要从重点环节 重点 品种 重点领域 重点时段四方面抓好学生食堂 学生小饭桌 工地企业食堂 红白喜事集体聚餐 早点夜市 流动摊贩等领 域的食品安全 启动放心早餐工程 严厉打击食品药品安全领 域违法犯罪 确保全县人民饮食用药安全 二 一三年十一月二十九日 篇四 市教育局2016 年上半年食品安全工作总结 食品安全总结报告 第1 篇 粮食局年上半年食品安全工作总结报告 市食安委 年上半年 在市委 市政府的坚强领导下 在市食安委 省 粮食局的具体指导下 我局大力开展粮油食品安全日常和专项 整治工作 促进全市粮油食品生产经营秩序不断好转 有效地 保证了从田头到餐桌的粮油食品安全 现将年上半年工作情况 总结如下 一 高度重视 明确责任 市粮食局牢固树立以人为本 安全第一 健康至上的理念 站在保稳定 促发展 维护人民群众身体健康和生命安全的政 治高度 进一步提高了对加强食品安全工作重要性的认识 一 是强化组织领导 我局成立了以局党组书记 局长蒋显超为组 长 相关科室人员为成员的食品安全工作领导小组 认真贯彻 落实上级关于食品安全工作指示精神 制定了食品安全监督检 查工作目标计划 二是明确目标任务 印发了全市粮食行业 食品安全监督工作实施意见 与各县 市 区 粮食局签订 了粮油食品安全责任书 将粮油食品安全工作纳入全年绩效目 标考核 三是强化值班制度 按照一岗双责要求 进一步完善 食品安全事故应急预案 加强值班工作 坚持 24 小时值班制度 实行领导带班制度 确保信息畅通 履职到位 二 突出重点 狠抓落实 市粮食局认真履行食品安全监督职责 一是组织开展了两节 两会期间粮油专项整治活动 全市粮食系统重点加大了对粮油 加工 销售企业等进行动态专项监督检查 确保节假日期间的 食品质量安全 二是加强调入粮油质量安全监管 各级粮食行 政主管部门 严格按照粮油质量国家标准有关规定 切实加强 了对调入辖区内粮食的质量安全监管工作 对调运 销售和竞 价拍卖入市或本地的粮油核实质量检验报告 对调出 调入方 均出具质量检验报告 今年 2 月 利用 10 天时间 组织协调并 配合完成好了省粮食局派出的重金属检测扦样组对我市辖区年 所有最低收购价稻谷逐仓近 400 个样品的扦样工作 三是强化 粮油收购质量安全整治 各级粮食行政管理部门 严格执行国 家粮食质量标准 对收购 入库的粮食质量进行了认真检验 进一步强化了粮食收购许可准入制度 加大了对粮食经营者执 行国家粮食质量安全标准和相关政策的查处力度 上半年全市 查处粮食行政违法案件 10 件 共处罚金 XXXX 余元 四是强化 大宗商品监管 我局年对各县市区下达了 136 个粮食样品抽样 检测任务 同时安排好检测资金 15 万元 为开展好大宗商品全 产业链监管检测工作提供支持 五是开展产新质量安全监测 根据省粮食局 5 月初工作部署 我市年收获粮食质量安全监测 和质量会检工作 按照收获季节和各地粮食播种面积积极开展 安全监测和质量会检采样点覆盖了 4 个县 市 区 所有粮食 主产乡镇 采样品种包括稻谷 小麦 玉米等我市主产品种 其中的 32 个样品送往四川省国家粮食质量检测中心进行安全监 测 其余样品作为质量调查 品质测报委托各县 市 粮油质 检站检测 此次安全监测 我局高度重视 制定了详细的工作 实施方案 要求各县 市 区 粮食行政管理部门要站在维护 人民群众根本利益 确保消费者吃上放心粮的高度 加强领导 精心安排 要对本行政区域粮食质量安全监测样品的真实性 代表性负责 确保检测结果准确可靠和可追溯 确保任务圆满 完成 六是建立巡查制度 确保托市稻谷储存安全 为确保全 市年入库的 11 4 万吨最低收购价稻谷储存安全 今年 2 月 XX 市粮食局 农发行 XX 市分行 中储粮 XX 直属库三家联合 对辖区最低收购价稻谷库存建立定期与不定期巡查制度 突击 巡查内容包括入库稻谷质量是否逐仓检验合格 省级复查检验 是否达标 是否存在仓房带病储粮 违规存粮 超装储粮 储 粮安全责任是否落实 粮情检查是否规范 记录是否完整 责 任保管员和驻库监管员是否落实到位 储粮安全管理制度是否 落实 人员及消防 防汛设施 物资 器材是否到位等 确保 储存的稻谷不出现霉烂 变质 受潮 发烧等质量问题 从近 期几次巡查情况看 未发现质量安全问题 三 落实措施 强力推进 放心粮油工程既是一项利民惠民的民生工程 更是一项确保 粮油食品安全的放心工程 近年来 市政府高度重视放心粮油 工程建设 将全面实施放心粮油工程写入了年度 政府工作报 告 并纳入了市政府政务目标考核 为进一步推进放心粮油工 程建设 市粮食局落实四项措施强力推进放心粮油工程 确保 市民吃上放心粮油 一是分解下达目标任务 市粮食局将推进 放心粮油工程建设作为今年产业发展的重点工作来抓 分解下 达任务目标至各县 市 区 落实工作措施 倒排建设工期 加大推进力度 力争全年建成标准化配送中心 4 个 标准化示 范店 20 个 二是加大争取支持力度 认真编制放心粮油工程建 设项目实施方案 积极向上争取项目资金支持 同时向当地政 府汇报 争取本地财政资金或产粮 油 大县奖励资金支持放 心粮油工程建设 三是严格规范建设标准 严格按照 四川省 粮食局关于启用放心粮油工程标识及相关标志的通知 市级 放心粮油示范企业 店 评审实施办法 等文件要求 积极打 造放心粮油标准化配送中心和示范店 力争实现放心粮油全覆 盖 四是加强市场监督管理 按照统一经营方式 统一配送 统一店名标识 统一规章制度 统一服务承诺 统一报表台账 的六统一管理要求 加大执法监督检查力度 督促企业认真执 行粮油产品质量管理 卫生管理 服务承诺 购销台帐 统计 报送 不合格粮油退换货等制度 确保粮油产品质量安全 四 强化宣传 营造氛围 为进一步提高广大人民群众粮油识别能力 普及粮油安全科 学知识 市粮食局加大了粮油安全宣传力度 按照国家 省粮 食局安排 市 县 市 区 粮食行政管理部门及相关单位认 真组织开展了食品安全宣传周活动 一是集中开展街头宣传活 动 5 月 21 日 市粮食局和市教育局 市妇联联合组织雁江区 粮食局 力源粮油 东旭粮油 家乐福超市等 20 多家知名企业 和单位 在 XX 市人员活动最密集的好莱坞会演中心广场 集中 开展了以科学食粮 健康圆梦粮食科普进社区进家庭为主题的 粮食科技宣传活动 市政府副市长何正月同志莅临现场指导 XX 日报 XX 电视台进行了宣传报道 6 月 10 日 按照市食安 委安排 我局同雁江区粮食局组队 在雁江区和平路 参加了 尚德守法 提升食品安全治理能力为主题街头宣传活动 两次 大型活动共制作展板 8 块 悬挂标语 3 副 发放宣传资料 XXXX 余份 发放活动纪念品 300 份 回答群众咨询 700 余人次 二 是开展宣传活动进学校 进社区 进乡村 5 月 29 日 由市粮 食局食品安全活动周领导小组成员 直属企业负责人和技术人 员参加的宣传组一行 15 人 在市粮食局纪检组长王申伟的带领 下 赴乐至县土桥九义校和安岳县驯龙镇棚安村开展了宣传活 动 在乐至土桥九义校 发放了爱粮节粮 科学食粮活动相关 资料 向该校捐赠了价值 XX 余元的图书和体育用品 向学生发 放爱粮节粮营养健康知识手册等宣传资料 XX 余份 在安岳县棚 安村 接受村民咨询 250 人次 免费发放农户科学种粮 储粮 及食品安全资料共计 500 余份 三是开展食品安全宣传周系列 宣传活动 各县 市 区 粮食行政管理部门和教育 妇联等 单位共同组织 在人员集中区域 重点粮食企业 餐饮场所及 学校 通过现场发放宣传单 悬挂宣传标语等形式 大力宣传 粮食行业宁流千滴汗 不坏一粒粮的优良传统及爱粮节粮反对 浪费的社会道德理念 邀请仓储企业 粮油质检站科技人员进 行科普知识试验演示 围绕粮食文化 粮食流通环节损失情况 科学储粮技术 规范化管理和绿色储粮等方面开展了宣传和咨 询服务 展示了农户科学储粮成果 介绍放心粮油知识 现场 接受群众的咨询 为群众解答了大量关于在种粮和储粮方面的 疑问 并发放了有关储粮技术 粮油食品安全 怎样使用绿色 环保储粮药剂等多方面的知识宣传单 XX 余份 接待咨询群众 XX 余人次 本次食品安全宣传周活动 让群众更直接的感受到 了食品安全宣传周活动给他们带来的好处和实惠 让群众更方 便 更详细的了解到节粮减损 科学食粮和粮油食品安全知识 增强了公众爱粮节粮意识 引导广大群众树立节粮爱粮反对浪 费的社会道德理念 形成节粮爱粮 从我做起的良好社会氛围 五 存在的问题及解决措施 一是我市粮油质量检测机构还未建立 与我市食品安全工作 要求不相适应 目前我局正在积极于市委 市政府及市委编办 等部门汇报协调 力争今年完成市粮油质检站的组建工作 二是因待遇等问题 县级粮油质量监测站专业技术人员配备 不足 不能保证应急需要 各县正在想办法 积极协调相关部 门 同时向社会招聘专业人才 六 下半年工作打算 一 建全管理机制 我局将进一步完善粮食行业的食品安 全责任体系 进一步完善粮油的进货 出厂登记和索证 索票 等制度 逐步实现产品及产品质量责任的可追溯 进一步完善 粮油企业诚信体系建设 进一步完善食品质量安全突发事件应 急预案 建立和完善对食品质量安全突发事件的预测预警 信 息报告 应急响应 应急处置 恢复重建及调查评估等工作机 制 逐步建立食品安全风险监测分析 预警及快速反应机制 健全完善食品安全突发事件应急处理相关制度 提高应急处理 能力 使食品质量安全突发事件的发生在事前 事发 事中 事后等各环节得到及时有效监控和处理 二 强化执法整治 我局将进一步强化行政执法 严厉打 击各种违法生产经营行为 建立粮油质量黑名单 规范整治潜 在的企业质量安全隐患 规范整治滥用食品添加剂和使用非食 用物质生产加工食品的违法行为 提高粮油安全保障水平 确 保人民群众生命安全 三 加强宣传普及 我局将采取多种形式 大力宣传粮油 安全相关法律法规制度 督促食品生产经营企业提高法制意识 质量意识 诚信意识 责任意识和食品安全意识 依法规范生 产经营行为 大力宣传食品安全科普知识 使广大群众切实增 强食源性疾病的意识 获得基本的食品安全知识和依法维权的 法律知识 提高防范能力 第2 篇 县食品安全工作总结报告 今年以来 我县认真贯彻落实 中华人民共和国食品安全法 中华人民共和国食品安全法实施条例 和省市关于食品安全 工作的要求 结合我县实际 坚持强基层 建机制 抓管理 促规范 重整治 保民生的总体思路 切实加大资金投入和工 作落实力度 构筑监管网络 完善应急体系 深化专项整治 严把生产 流通 消费三个关口 全县食品安全工作始终保持 了总体稳定的良好态势 全年没有发生食品安全责任事故 得 到了上级部门的肯定和人民群众的认可 现将今年工作开展情 况报告如下 一 全县食品企业基本情况 经过全面深入调查 摸清了全县食品企业底数 全县共有食 品批发零售企业 1162 家 蔬菜生产基地 8 个 畜禽养殖场 40 个 水产养殖场 15 个 农产品批发市场 2 个 餐饮单位 361 家 学校 含托幼机构 食堂 32 个 保健食品经营企业 67 家 没 有大型食品生产企业 二 20XX年食品安全工作开展情况 一 食品安全