店长兵法-十三篇全集

连锁店店长兵法十三篇连锁店店长兵法十三篇 1 店长顾名思义 乃是一店之长 作为一店之长的店长 在连锁行业里的地 位举足轻重 随着连锁行业的发展 店长的作用将日益凸显 对店长的综合素 质的要求也将越来越高 这已经成为连锁行业里不争的事实 店长荒 的出现便 是最直接的佐证 千军易得 一将难求 有多少连锁店就需要多少连锁店店长 预计要开多少 连锁店就有多少连锁店店长的人材缺口 考究 店长荒 背后的数字并没有太多 实际意义 培养 选拔 任用 提高现有及准 店长 业已成为各连锁零售企业 当前和今后一段时间最为紧迫的任务 既要有 广而占之 深耕顾客的经营能力 广而占之的另外一层含义是 广泛的 开店 占领商圈 这是对连锁企业而言 直接关系到店长的人材需求 在此我 们姑且不论 又要有 统而率之 的领导能力 是我们对店长的基本要求 在现 行的各类店长培训素材之外 本人试图借助传统的 兵法 理论 探讨连锁店 店长的经营能力和领导能力培养和提升的话题 以期 抛砖引玉 为缓解 店长 荒 略尽绵薄之力 店长兵法第一篇 明道篇店长兵法第一篇 明道篇 商者 门口立人也 管者 竹官也 理者 玉里也 生者 人土也 意者 一心立一日也 此六道者经纶店务者 不可不明也 随着连锁行业的店面扩张 竞争加剧 连锁企业的竞争早已经从一城一区 面 的竞争态势向一店一街 点 的竞争态势转变 核心商圈的聚合效应也势必 将越来越衰减 3C 策略中的 Convenient 便利 效应也将越来越凸显 随之带 来的问题是 商圈的深耕 锁定周边忠诚顾客群的经营技术问题 其根本则是 连锁店的经营之道 其核心是连锁店的服务意识 能力 水准 而这一切 取 决于连锁店店长对 商道 的理解和践行 何谓 商道 最通行的说法是 商道即 人道 是经商的最高 境界 犹如禅宗的 开悟成圣 而我的望文生义法 则 谓 商者门口立人也 既是描述经商者的一种工作状态 即站在门外热情迎宾 其实是连锁店标准化经营中的 迎宾服务的 SOP 标准化作业程序 而事实是 并没有几家连锁店面能够做到这一点 等客上门 的被动式服务 使连锁店的单 店经营质量随着开店数量的急剧增加 竞争的加剧 呈现急速下降不可遏止的 态势 成为困扰连锁企业的规模不经济的最棘手问题 颠覆 坐商行贾 的传统 连锁店店长兵法十三篇连锁店店长兵法十三篇 2 商业经营区隔 成为连锁店 后规模经济 时代提升单店经营质量的关键 当 门 口立人 都无法做到的情况下 连锁店变坐商为行贾的经营策略难度之大 可想 而知 然而 不打破 等客上门 的被动式服务模式 连锁店单店质量下降之势 将不可避免 甚而成为导致连锁企业的 崩盘 的致命因素 那么 如何打破 等 客上门 的被动式服务模式 变坐商为行商呢 我们三年以来实践方法包括 顾 客居住区域分级 流动宣传 社区共建 顾客联谊 家电家居讲堂等方式 但 我们认为掌握和创新方法很简单 关键在于持之一恒的坚持 所以我们制定和 检核的年度 月度 周计划的标准便是将上述方法综合运用 作为常规任务分 解到每一个时段 成为一项保持性工作 另外一个方面 随着开店数量的激增 连锁企业运营将越来越依赖 2S System 信息系统 Standard 标准作业程序 单店经营质量保持和提升的责任也将越来 越依赖于店长对系统和标准的理解 运用 创新 而不至于被系统和标准 捆绑 住手脚 以至无所作为 贴身肉搏取胜的关键是 单兵作战 的能力 连锁竞争 同样遵循 剩者为王 的生存法则 而要 笑到最后 把百年老店的美好愿望变为 事实 离不开连锁店店长们对培养和维护 终身顾客 这一经营之道的领悟和坚 持 要培养和维护 终身顾客 就要关注顾客的终身价值 而不是单次成交利润或销 量贡献 意即不再是单纯的顾客满意追求 也不是复数的多次光顾 消费的成 交利润或销量贡献 意即不再是单纯的顾客忠诚度追求 而是 真正和顾客建 立起一种关系 这种关系我们称之为 终身伙伴关系 他需要的是一种高度包 容和认同的心态 一种矢志不渝 不离不弃的状态 是一种杜绝诱发和追求 瞬 间满意 和 伪忠诚 现象的短期经营手法 是一种致力于顾客保持的保守形经营 策略 需要一种忍耐的品质 克制浮躁 浮夸 浮华的速成心理 连锁零售业 是一场没有终点的马拉松 而马拉松就是马拉松 比拼的是耐力和心态 所谓 短跑的速度跑马拉松 对于商业领袖而言 是一种战略意思表达 而对于连锁 店店面经营而言根本就是无稽之谈 因此一旦焦躁占据上风 连锁零售企业的 终点也就 近在眼前 了 试看今日之连锁零售企业 三年而后 必百不存半 十年而后 必百不存十 百年之后 恐百不存一 让我们拭目以待 连锁企业 存亡 店长有责 开宗明道 不可不知 连锁店店长兵法十三篇连锁店店长兵法十三篇 3 所以 店长之道 在于谋远 经营之道 在于谋略 所谓店长的谋略之道 内 实管理 外务生意 管者竹官也 顾名思义 戴笠之官 而不是戴冠之官 意 即 戴着斗笠 与民同作 引而伸之 管理者必身先士卒 率身为范 不可束 手旁观 置身事外 更不可 官 本位 颐指气使 指手画脚 意即管理的态度 是推进 促成 理者玉里也 玉之里 温和圆润 意即管理的宗旨是协调和谐 而传统的官僚理念 使我们的管理者背道而驰 大道不行 却以 尽信书不如无 书 自解 实大谬也 生者人土也 人之于土 耕之耘之 方可有食 有食则生 无食则亡 土之于人 不忮不求 天地立命 其道在兹 所谓 天行健 君子 自强不息 意即生意之道 在于勤而不惰 锲而不舍 意者一心立一日也 生 意所以生生不息 其意必到 一心一意立一日 其客必来 日复一日 诚心服 务 其客必得 生意之道 店长不可不知也 店长兵法第二篇 取势篇店长兵法第二篇 取势篇 势者 执力也 得势者 生 失势者 亡 连锁店店长不可 只埋头拉车 不抬头看路 既要着眼脚下 又要放眼未来 连锁行业的发展形势 需要借助现代化传媒手段和载体获得 不断学习 不断 提高 不可僵化于思维定势 更不可局限于有限的活动空间 势宏观分之则有天下大势 行业大势 企业大势之分 微观分之则有地势 人 势 战势 作为连锁店店长知晓三大势 则可志存高远 不断提高和发展自己 的能力 从而在持续经营 不断提升店面的经营质量和单兵作战能力方面有所 裨益 明确三小势 则可做到知己知彼 百战不殆 在打造店面战斗力 提升 店面士气方面有所建树 三大势决定经营高度 三小势决定经营业绩 连锁店 店长要成为取势和造势的 高手 取势 则顺应三大势 甚而引领潮流创新 使店面在顾客心目中形象不至于老化 这对店长的学习能力和内化能力要求比 较高 造势则是将创新作为一种力量推导出去 使连锁店具备活力 是店面人 员态度得到转变 能力得到锻炼 士气得到提升 从而连锁店不至于沉寂 店 面人员精神涣散 传达给顾客一种 店面衰败 的印象 兵法曰 势者因利而制权也 权变形势 为我所用 所谓 顺势者昌 逆势者 亡 非日暮途穷 不可倒行逆施者也 因此造势 取势 实际上就是借力 发 力 企业外的借力 则需要借助异业合作 联合造势 企业内的借力 则需要 连锁店店长兵法十三篇连锁店店长兵法十三篇 4 协同作战 借助合力 外纵内横 借力而后发力 发力则不拘常规 创新经营 并能够坚守诚信经营之道 坚持不懈推动 终身顾客 战略 从而做到静则蓄势 待发 动则势不可挡 动静相宜 生生不息 意即 兵无常势 水无常形 相 机行事 一触而发 是以 取势之篇 店长不可不知也 店长兵法第三篇 优术篇店长兵法第三篇 优术篇 道为术之本 术为道之体 态度决定高度 态度决定一切 然而 纸上谈兵究非正道 与其坐而言之 不 如起而行之 此之谓 道迩行远 明道不行 是为道鬼 明道逆行 是为道贼 明道慎行 是为道士 明道笃行 是为道圣 知道不如守道 守道不如行道 行道之要 在于优术 优术之要 在于学术 因此 店长的学习能力成为优术的起点 如果店长不注重学习和知识的更新 经营手段陈旧 观念落后 势必落伍于时代大势 取势造势也无从谈起 优术 既要优自己的术 也要 拿来主义 优别人的术 甚至竞争对手的 术 也可以 优 而用之 不可偏执于门户之见 以至坐井观天 贻笑大方 萧规曹随 和 胡服 骑射 实际上是 优术 的两个方面 邯郸学步 和 青出于蓝而胜于蓝 实际上 优 术 的两种结果 静态的学习 动态的使用 才是 优术 的关键所在 店长兵法第四篇 修身篇店长兵法第四篇 修身篇 将者 智 信 仁 严 勇也 智者知也 自知之明谓之知 知人善任谓之智 店长作为连锁店企业一线指 挥官 不可不自知 也不可不知人 但终究是 君子不患人之不己知 患不知 人也 店长应该在哪些方面自知呢 我们的看法是 知道 知行 知礼 知耻 知道则不昧 知道而行之则既固且远 知礼则不俗 知礼而行之则得众 知耻 知耻则后勇 知不足则可免生懈怠之心 进取则可弃旧扬新 不断进步和提高 只有如此才能够做到 奇变莫测 动应多端 转祸为福 临危制胜 此之谓智将 但以上只是对店长自身修为的要求 而要做到知人善任之 智 则需要采取 一曰间之以是非而观其志 二曰穷之以辞辩而观其变 三曰咨之以计谋而观其 识 四曰告之以祸难而观其勇 五曰醉之以酒而观其性 六曰临之以利而观其 廉 七曰期之以事而观其信 所谓道不同不相为谋 同声相应 同气相求 只 有共同的价值观和行为模式 才能够最终走到一起 为了共同的事业目标奋斗 连锁店店长兵法十三篇连锁店店长兵法十三篇 5 所以知人不可不知其道 权变机宜 方能够应对纷繁芜杂的局面 因此知人善 用 不可不知其应变能力 这样才能够做到临危不变 应对自如 第三 通过 向其咨询问题解决的方案来判断其思考能力 方能够委权而用之 第四 告诉 其祸难以此来测试这个人的 胆商 所谓 危难见英雄 一个人如果没有勇气 在困难面前止步不前 团队的士气势必大受影响 第五 让其喝醉酒 以观察 此人是否酒后乱性 以此来判断此人的自制能力 而自制能力对于应对外界诱 惑 处理各类冲突 将至为关键 第六 君子役之物 小人役于物 一个人的 对物质诱惑的看法和态度 关系到这个人是否在物质利益诱惑面前丧失自我原 则 甚至以身试法违背集体原则 第七 把某一项委托某人 以观察其是否善 始善终 是否具备信用 如果一个人连内部承诺都无法兑现 那么外部承诺更 无从谈起 而连锁零售业对外诚信确实公司生存的命脉 识人七术 与目前流行 的 结构化面试法 本质无二 但愿我们的店长能够掌握这一古老的方法 解决 自己工作中识人用人的问题 信者 人言也 言者头 三 口也 头脑三思而后开口 谓之言 言而行之 行而果之 谓之信 讲者心之井也 不思而言 言而不行 行之不果谓之讲 所谓言而不信 不知其可 信是维系人与人之间关系的纽带 也是维系企业部 门与部门之间关系的纽带 更是维系企业与社会的纽带 对于个人工作而言 取信于人 必须做到三思而后言 不可不假思索予以承诺 造成或 口惠而实不 至 或 心有余而力不足 失信于他人的结果 诚信之道 是维系商业企业生存的 命脉 在我国目前信用机制普遍缺失的情况下 这一点甚至可以成为企业应对 竞争的优势 仁者 人之与人也 如果说信是人与人建立和谐关系的纽带 仁则是建立与 他人和谐关系的纽带的材质 那么店长的仁 应该体现在哪一方面呢 其一 子曰 仁者爱人 只有以恕己之心恕人 爱己之心爱人 才能够称之为仁 那 么 儒家有 泛爱众 而亲仁 墨家有 兼爱非攻 我们知道基督教是 爱 的 哲学 倡 博爱 之说 我本人也倾向基督教对爱的定义 爱是恒久忍耐 又有 恩慈 爱是不嫉妒 爱是不自夸 不张狂 不作害羞的事 不求自己的益处 不轻易发怒 不计算人的恶 不喜欢不义 只喜欢真理 凡事包容 凡事相信 凡事盼望 凡事忍耐 爱是永不止息 新约 哥林多前书 第 1 3 章 唯 连锁店店长兵法十三篇连锁店店长兵法十三篇 6 有一爱字 才能够真正的体现一个人的修养和胸怀 仁者爱人 做到其实仁并 不难 所谓 欲仁则仁 只要我们心中有爱 我们就能够体悟 仁 者的胸怀 我们也能够实现 仁者无敌 的成就 其二 子曰 能行五者于天下 为仁也 即恭 宽 信 敏 惠 恭则不侮 宽则得众 信则人任焉 敏则有功 惠则 以使人 对他人恭敬 克己复礼方能够赢得他人的尊重和信任 对他人能够将 心比心 包容 忍让以恕 则能够得到下属的爱戴和拥护 孔夫子在回答他最 钟爱的弟子之一 也是儒商鼻祖的子贡所所提出的 有没有一个字可以一生受用 的问题时说 其恕乎 己所不欲 勿施予人 所以曾子说 夫子之道 忠恕而 已 可见一个 恕 字便可以让我们终身受用 也值得我们用一生去实践她 其三 克 伐 怨 欲不行焉 可以为仁矣 在这里所谓克 是斤斤计较 自 私自我的意思 所谓伐是自我保护意识过强 习惯攻击他人的意思 所谓怨是 患得患失 过高地评价自己 过低地评价他人的意思 古语云 任劳不过软功 夫 不怨才是真本领 真正做到不忮不求 必须做到清心寡欲 推己及人 而 能够做到推己及人 则能够 躬自厚而薄责于人 则远怨也 欲者谷欠也 即 所谓谷之不足 得陇望蜀者也 我们被物欲 名欲所牵累 以至违背内心的本 善 从而使利益冲突演化为人际冲突 最终落得个 失道寡助 的结局 满足了 物欲物化了自我 满足了名欲失去了友谊 由于内心无法平和 从而招致各种 生理疾病 心理疾病 真所谓得不偿失 子曰 不仁者不可以久处约 不可以 长处乐 至今言犹在耳 连锁店店长不可不知也 兵法曰 固行兵之要 务揽英雄之心 然则不仁何以揽英雄之心 又云 古 之善将者 养人如养己子 有难则以身先之 有功则以身后之 伤者 泣而抚 之 死者 哀而葬之 饥者 舍食而食之 寒者 解衣而衣之 智者 礼而禄 之 勇者 赏而劝之 此段文字较多 为免遗珠之憾 故而全录之 由于文义 较为简单 所以不作赘译 作为店长对于所统领的人员职务分则有现场主管 行政主管 物业主管 营业员 美陈员 促销员 收银员 性格上分 则有智 勇 开朗 内秀等之分 但无论如何区分 店长要做到知人善任 赢得下属尊 重 首先要做到 有难则身先士卒 有功则甘于人后 不可专权擅功 作为一 店之长 还要明白 夫为将之道 军井未汲 将不言渴 军食未熟 将不言饥 军火未然 将不言寒 军幕未施 将不言困 夏不操扇 雨不张盖 与众同也 连锁店店长兵法十三篇连锁店店长兵法十三篇 7 的 仁术 能够做到以上的 智仁 之术则 将之所麾 莫不心移 将之所指 莫 不前死矣 将能如此 所向必捷矣 这样的团队才能够永葆战斗力 也才能够 屡战屡胜 这样的店面才能够真正成为 百年老店 约束不明 申令不信 将之罪也 作为连锁店店长严格执行公司标准化作业 程序 严格开展人员行为和服务规范管理 严格执行公司各项赏罚制度 是其 基本的组织管理职责 有些店长 仁则仁矣 但却是老好人的仁 妇人之仁的 仁 导致连锁店纪律涣散 一盘散沙 正所谓 夫用兵之道 尊之以爵 赡之以 财 则士无不至矣 接之以礼 厉之以信 则士无不死矣 畜恩不倦 法若画 一 则士无不服矣 先之以身 后之以人 则士无不勇矣 小善必录 小功必 赏 则士无不劝矣 夫一人之身 百万之众 束肩敛息 重足俯听 莫敢仰视 者 法制使然也 故令不可轻 势不可通令不可轻 势不可通 由此可见要做到 严 关键在于赏罚 分明 一视同仁 公开公平 以身作则 以奖代罚 建立职务 薪资的激励机 制 则能够吸引人材 为我所用 尊重下属 树立重信守诺的管理机制 则能 够让下属死心塌地追随你共同奋斗 培养员工对企业的忠诚 通过对下属的不 断的关怀 帮助 在执行规章制度时能够做到一视同仁 不偏不倚 则能够使 下属内心里敬服 而不生怨恨之心 以身作则 突前作战 则团队士气高涨 勇往直前 在店面建立看板学习的氛围 树立学习标杆 营造一种积极向上的 氛围 这样的话 就能够做到 韩信将兵 多多亦善 并不因为所管理人员的 多寡 而增加管理的难度 相反 则能够达到振臂一呼 应者云集 将令一举 无不前驱的领导境界 故而不可轻视制度的作用 在管理制度面前必须做到人 人平等 不能够因人而异 以至制度涣散 人心颓废 将帅不勇 与无将同 作为连锁店店长必须有一种知难不难 迎难而上的 勇气 所谓 仁能生勇 如果连锁店店长能够做到发挥 行仁得众 的团队力量 并非单纯依靠一己之力 则能够避免 匹夫之勇 勇而能斗是为千夫之将 勇 而多计 是为万夫之将 勇者不惧 行者无疆 作为连锁店店长同时应该将自 己身上的勇毅的品质 用于感染员工 提升团队的士气 也可以说 激情 是连 锁店之所以能够不断提高业绩的秘密武器 如果一个店长没有激情 如果一个 店面的团队没有士气 那么这样的连锁店店长就应该立即被撤换掉 这样的连 锁店就应该立即着手整顿 日本 SHARP 企业的 ATOM 士气训练 韩国 LG 企 连锁店店长兵法十三篇连锁店店长兵法十三篇 8 业的 MORALE 时下流行的潜能激发极限培训便是提升士气 训练勇气的有效 手段 他山之石 可以为玉 希望我们的连锁店店长可以接触和学习一下 店长兵法第五篇教战篇店长兵法第五篇教战篇 兵法曰 夫军无习练 百不当一 习而用之 一可当百 领导的确切含义应该是 率领 教导 作为连锁店店长而言 对下属人员言 传身教 加强员工培训是及其必要的 连锁店的培训应该包括 礼仪培训 商 品培训 服务技能培训 规范制度培训 销售流程培训 消费法律培训等内容 培训的形式则有讲授 随机教导 示范演练 技能比赛等 工作场就是培训场 连锁店是最好的培训场所 但是我们很多店长忽略了这一点 平时不加强员工 的培训 遇到实际问题 却将培训不到位的责任归咎于总公司的培训职能部门 这是一种推诿责任的做法 只能导致连锁店销售能力和服务质量的下降 从而 失去更多的顾客 兵法曰 戎之不可不教 教之以礼义 诲之以忠信 诫之以典刑 威之以赏 罚 故人知劝 然后习之 在这里对连锁店培训的重点给予了明确的界定 意 即 连锁店人员的服务意识培训重于服务技能培训 因为所谓服务 我们的界 定是让顾客舒服的事务 而顾客的满足 首先取决于服务人员的态度 其次取 决于服务人员的技能 使顾客有一种安全感 信任感 被尊重感 愉悦感 虽 然说 在商言商 利润是企业的价值取向 销售是商业企业的利益取向 但是对 顾客来说他支出的货币 要获得的却是除了实物商品之外 还需要无形的服务 然而 现在的连锁企业过于依赖价格竞争 服务意识和服务能力的缺失是极其 常见的 为什么家电连锁企业的服务与五星级酒店和航空业的服务在消费者心 目中的差距那么大 可以说是顾客的容忍和家电连锁企业的懒惰使然 但是 随着行业的发展 价格营销最终要回归到价值营销 商品营销最终要发展到服 务营销 连锁店店长如果不未雨绸缪 着手培养员工的服务意识 改善服务态 度 这样的连锁店店长必将被时代所淘汰 这样的连锁店必将最终毫无生命力 不可避免关门倒闭的结局 店长兵法第六篇权变篇店长兵法第六篇权变篇 兵法曰 将法在军 君虽有令 臣不受之 作为连锁店店长必须有因地制宜 灵活应变的权变能力 以应对复杂的竞争 连锁店店长兵法十三篇连锁店店长兵法十三篇 9 环境 而不是在竞争面前束手无策 权变的三规则依次是 权不舍本 权不损 人 权不多用 所谓权不舍本 意思是在权变的时候 不能够违反企业的基本 原则和制度指向 臣行其志 不待命者 即不被动等待 这样每一个连锁店都 是一个作战单位 才能够发挥协同作战的效力 第二 在行权的过程中 不要 为了一己之私有损他人的利益 企业的利益 这样才能够公正无私 也才能够 得到更多人的支持 最终形成店面的战斗力 第三 权不多用 意思是权变必 须慎重而行 一旦大多数的行为都假以 权变 的名义施行 那么这种权变势必 演化成个人英雄主义 企业的标准 流程也就形同虚设 连锁店最终演变成 独 立王国 而这是任何连锁总部所不能容忍的 店长的命运也可想而知 所谓 将在外军令有所不受 前提是在具体判断上一线店长最有发言权 在战术运 用上一线店长拥有绝对的权力 一旦上级越权管理 发出错误的指令 连锁店 店长必须有清醒的认识 也应该有据理以争的勇气 而不是盲目服从 更不应 该阴奉阳违 制造服从的假象 在现有连锁行业管理水平普遍低下 管理层级 分工不明确的情况下 权变规则显得更为重要 这也是很多连锁企业对店长提 出 模范的遵守制度 创造性的开展工作 双重要求的根本原因 但是 制度越 成熟 权变的次数就越少 这是最终的发展趋势 麦德龙 SOP 手册达 600 多页 详述了各种情况下的作业标准 规则 在这种情况下 麦德龙的店总做更多是 执行贯彻的工作 而不是权变 而国内的连锁企业国美 美凯龙等连锁店的店 长做的更多的是 权变 的工作 其实是企业的所处不同的发展阶段使然 店长兵法第七篇 战阵篇店长兵法第七篇 战阵篇 古之善理者不师 善师者不陈 善陈者不战 善战者不败 善败者不亡 我们把连锁店的硬件 环境 人员比喻做战阵的三要素 我们也把 排兵布 阵 作为连锁店店长必备的核心能力之一 连锁店的集客力除了和所在商圈的集 客能力有直接的关系之外 连锁店的外立面形象 户外场地布置 店堂布置 店堂音效 店堂的色调 店面人员的组合安排等都将直接影响到顾客是否来店 来店后是否有购买的冲动 是否能够形成对连锁店的良好印象从而成为再来店 顾客 由于连锁店店长在商圈选定方面几乎没有话语权 大多数连锁店店长所作的工 作是在既定的商圈环境下利用既定的资源开展店面的经营管理工作 所以在商 连锁店店长兵法十三篇连锁店店长兵法十三篇 10 圈的选择 连锁店在商圈中的立地位置 商圈内同行竞争店的立地条件方面比 较 只具有连锁店店长的 失败 借口价值 而对于提升连锁店的集客力则毫无 意义 在无法改变既定条件的情况下 连锁店店长们就要考虑如何利用既定条 件 同时通过后天的努力弥补既定条件的不足 譬如南京新街口商圈占据了南 京市场 55 以上的零售量 年均泛家电商品零售总额近 30 亿 商圈集客力不 可谓不强 但是 相对于而言 江苏五星电器新街口店的立地位置并不理想 因此 我们在周末和重大节假日经常可以看到穿着五星电器马甲勤工俭学的大 学生们 或者举牌高喊 买电器到五星 价格巧 南京方言 便宜 一点 服务 好一点 或者组成自行车宣传队 自行车龙头上无一例外的悬挂着宣传标牌 当我们在号称 中华电器零售第一店 苏宁新街口店门前经常看到这一幕时 我 们也就无法对五星电器新街口店店长获得中国连锁协会 07 年度 金牌店长 荣誉 称号有任何的存疑了 店面自强 首先是店长自强 如果连锁店店长在店面的环境和氛围营造方面无 所作为的话 既便来店顾客再多 成交量上不去也是徒劳 因此 连锁店店长 不可忽视氛围的营造和人员成交能力的培训培养两个 软功夫 连锁店销售氛 围的营造离不开 POP 装饰物 卖场播音 促销堆头的综合运用 无论是平常 日销售还是周末节假日销售 连锁店店面环境都必须作为连锁店店长的重点工 作 也必须作为连锁店店长日常巡店的常规项目 连锁店人员成交话术 服务 技能的培训也必须作为连锁店店长的重点工作开展 作为连锁店晨会 交接班 会 晚会的主要内容开展 由于卖场氛围营造及人员能力培养属于专业的课题 因此这里仅申明上述两项工作的重要性 因此相关专业技术在这里并不做赘述 店长兵法第八篇 战气篇店长兵法第八篇 战气篇 夫三军不可夺气 将帅不可夺心 连锁店在开业前后 15 天内是士气最高涨的阶段 但是之后 士气迅速滑落 这基本上成为连锁店经营管理中的宿病 如果一个团队没有士气 那么战斗力 也就减弱了一大半 常见的情况是连锁店人员精神涣散 斗志全无 整个店面 死气沉沉 这也是造成大多数连锁店开业时红红火火 门庭若市 开业后冷冷 清清 门可罗雀的主要原因 连锁店店长兵法十三篇连锁店店长兵法十三篇 11 在连锁店士气塑造的技术方面 我比较推崇日本夏普的 ATOM 训练 ATOM 训练号称是 智 仁 勇 的综合训练 把训练的场所称之为 道场 把 培训的目标定位于 塑造形灌注魂 把训练的纪律称之为入门戒律 训练过程 中强调 一视同仁 取消番号 职务的称呼 一律贯以 战友 的称呼 训练的 内容以早会 晚会举办方式为主 包括 整队 整理制服 PRO 战阵队呼 销 售口号 决心表明等环节 笔者曾室外旁听过一次日本夏普总部 ATOM 训练导 师开展的训练 内心为之震撼 五十余岁的日本老头在课堂上表现出少有的敬 业精神 神情专注 振臂带领学员高呼训练口号 震耳欲聋 直指人心 令人 振奋 使人鼓舞 与之可以媲美的恐怕也只有 LG 的 Morale 训练了 通过极限 运动 充分张扬士气 想做的欲望 自信感 热情是 Morale 训练的主要目标 JUST TO DO 马上去做的高执行力是 Morale 革新训练的最终目标 相互问候 训练口号 基本动作 极限运动是 Morale 训练的主要内容 90 度行礼 弯腰 耗时 5 秒 起身的动作时间是弯腰动作的一半 90 公里越野 3 小时睡眠等打 上 LG 革新魔鬼训练烙印的训练模式 最终打造出一支我们看到的 LG 人队伍 这也是我们在日常工作接触过程中 经常被 LG 市场人员执著精神所感动 执 行精神所折服 蓬勃朝气所感染的主要原因 我们的连锁店店长如果能够掌握 这两家士气训练技术中的任何一项 我们有理由相信您的连锁店将充满朝气 您的团队必将拥有勇往直前的 勇气 哪怕是重大节假日您能够运用一下士气 提高的技术 临阵磨枪 也肯定会有意想不到的收获 店长兵法第九篇 战备篇店长兵法第九篇 战备篇 古之善用兵者 揣其能而料其胜负 库存孰足 赠品孰多 人员孰有 此为连 锁店店长战备三要 凡事预则立 不预则废 有备方能不患 有恃方可无恐 连锁店店长在日常 管理的过程中需要关注货源 人员 促销物资是否齐备 以免成为制约销售实 现的要素 重大节假日尤其如此 因为 随着连锁企业的发展 同城多店 一 库多店 甚至一库多城的情况越来越多 而目前连锁企业在采购管理技术尤其 是安全库存当量的设计方面缺乏相应的标准和技术 同时点售出 技术性无货 现象越来越突出 从而导致成交成功 交易失败数量越来越大 招致消费者的 严重不满 罗兰贝格和中国连锁协会联合开展的一项研究表明 缺货已经成为 连锁店店长兵法十三篇连锁店店长兵法十三篇 12 连锁企业形象的隐形杀手 缺货导致的销售额损失超过 15 以上 顾客的传店 率高达 37 从而导致的顾客流失损失更是难以估量 因而 我们把战备的第 一要素归结为 库存孰足 连锁店店长应该作为货源组织的参谋者 提供货源 监控信息 协助采购部门合理订货 其二 促销品在连锁店销售过程中的作用越来越凸显 但是 连锁企业的促销 品分配主要倾斜于核心店面 周边社区门店所能够分配到的促销品往往是 朝不 保夕 同样 厂方促销品也是 救急不救穷 甚至经常 杀贫济富 把优势促 销资源向强势店面倾斜 这种情况下 连锁店店长就不得不考虑 赠品孰足 的 问题了 要知道 弱势连锁店的成交难度其实远比强势店面要大的多 如果在 促销品资源方面再稍逊一筹 那么店面的经营业绩可想而知了 其三 连锁店店长在审视战备的时候 还需要考虑一个最主要的因素 那就是 人员孰有 由于连锁店数量的剧增 导致厂方促销员的数量也随之剧增 然 而 厂方促销员的编制是有限的 如果达不到厂方的贩卖量要求 厂方要么是 不肯配备促销员 要么临时配备了促销员后期又把编制挪为他用 另外一个问 题是 如果连锁店的集客力一般 促销员能力越强就越可能留不住 因为在进 店顾客数量不足的情况下 成交率再高 绝对销量终归有限 促销员的提成也 就极其有限 因此 导致促销员队伍不稳定 我们经常看到连锁店在开业前后 促销员基本上能够配置到位 开业一段时间以后 促销员愈来愈少 以至出现 大面积 空柜 的现象 所以 很多连锁店店长的精力已经不是如何开展人员管 理的问题 而是在有没有人可用的问题上伤透脑筋 关于这一点 目前各连锁 企业尚无直接有效的解决方法 又缺乏全部使用自有人员 壮士断腕的勇气 但是作为连锁店店长并非无所作为 我遇到的大多数连锁店店长的经验是 以情 动人 通过与厂方促销员建立良好的个人感情 营造亲情化的氛围 再通过鼓 励 打气等方式 带领团队走出困境 改善业绩 从而提高促销员收入的方式 要人 用人 留人 店长兵法第十篇 纵横篇店长兵法第十篇 纵横篇 内纵外横 其势不孤 预取先与 其得必久 作为连锁店店长除了必须具备人际关系能力之外 还必须具备组织公关能力 人际关系 连锁店店长兵法十三篇连锁店店长兵法十三篇 13 能力决定了店长能否获得他人的认同 组织公关能力决定了连锁店能否获得来自于公司内 部各部门 各供应合作厂商 所在地政府机构 周边社区 团体组织的支持 我们前文提 到变坐商为行贾 其最根本的一条是连锁店店长应把外部业务联系作为自己的工作之一 这样才能够组织人员走出去 开展社区营销 机构团购等大型促销活动 笔者组织的 3 31 鹏欣丽都团购夜项目 4 22 南城社区的团购夜项目之所以能够分别取得日销售 8 倍和 6 倍 的成绩 离不开上述两家店面店长对社区物业的组织公关能力 他们获得了社区免费提供 宣传摊点场地 社区保安协助发放促销 DM 社区公共宣传栏张贴团购夜海报 社区内悬 挂团购夜条幅的支持 从而使团购夜宣传的到达率达到 100 宣传周期达一周 确保了 团购夜当晚的来店人流及来店成交的达标 同时 开展异业联盟活动 也是连锁店店长规避所在商圈店面立地位置不佳问题的有效手 段 异业联盟合作的基础和前提是要找到共同的对手或者是共同的服务对象 笔者 2007 年 在与某商家开展的联合促销活动 便是建立在共同的对手 当地具有四十年历史的强势百 货商场 共同的服务对象 当地中高收入消费者 在促销策划方面主要启动联合报纸 电 视宣传 联合户外宣传 外立面联合促销条幅 店内联合促销海报 联合促销广播等 取 得较好的联动效果 连锁店店长的内部营销能力也很关键 但由于这是常备技能 企业之所以将任用该店长 实际上证明该店长具备整合内部资源的能力 当然也赋予该店长整合内部资源的权力和责 任 对于连锁店店长而言 将这一权力用得好便是尽职 不用或者用不好便是渎职 至于如何开展内部营销 我粗浅的看法是 人情至上 制度为纲 遵循层级 逐步解决 很多连锁店店长在内部工作过程中往往怨气冲天 言谈举止中充满攻击色彩 抱怨店面的 立地位置不好 采购货源不足 价格缺乏竞争力 促销政策保守 竞争对手灵活等 从而 招致营运协同部门和关联职能部门的不满 同时 人非圣贤 孰能无过 很多连锁店店长 抓住采购或其他部门某一项工作失误不遗余力 不计场合 不将时效的反复攻击之 这样 更加招致相关人员的反感 任劳不过软功夫 不怨才是硬本领 这句话的作用在这里就非 常明显了 所以我们认为内部营销首先是人脉营销 人脉营销的关键是 恕己之心恕人 责人之心责己 这样才能够获得对方的好感和认同 另外 制度为纲 作为表达意见的佐证 增加自己意见的说服力 而不是把制度当作挡箭牌或者攻击他人的盾牌 第三 在内部营 销过程中逐级申报是非常必要的 标准化 程序化是连锁企业经营的灵魂 这样的连锁企 业才能够做到集团作战 收发自如 越级管理和越级申报严重违反这一原则 连锁企业制 连锁店店长兵法十三篇连锁店店长兵法十三篇 14 度严肃性荡然无存的话 带来的不是的效率提高 而是由于管理混乱 带来更多的管理问 题 从而导致效率的低下 逐级申报的另一层含义是对层级以及各层级人员的尊重 一旦 某层级上的人员感到自己被忽视或者自己的失误被越级 捅 了出去 那么如果此人没有被 捅死 的话 后期的 小鞋 自然是穿定了 所以 越级申报不可不慎用 最后 采取逐步 解决的方式并不意味着被动等待指令的下达 而是在此过程中做好充分的准备 制定至少 两份以上的预案 从而有备无患 达成自己设定的目标 店长兵法第十一篇 竞战篇店长兵法第十一篇 竞战篇 知己知彼 百战不贻 不知彼而知己 一胜一负 不知彼不知己 每战必败 现代商战 有勇不可无谋 连锁店店面竞争必须头脑并用 盲目的血拼也将 越来越受制于行业利润空间的压缩 智战 成为连锁店竞战的标签 作为连锁店 店长单纯依靠公司的实力 不进行竞争店的调查研究 这一条路已经越走越窄 无论是店面经营策略的 SWOT 分析 还是具体到单笔交易争夺的 临门一脚 知己知彼 掌握竞争对手的真实情况 而不是 拍脑袋决策 也将成为连锁店店 长工作要务之一 店面竞争策略的 SWOT 分析 必须做到清醒的判断自己不足因素 优势因 素 从而趋利避害 寻求自己的机会点 制定可行性策略推进之 这是立足于 竞争双方的分析思维模式 既要有内向思维有需要有外向思维 既需要有 哀兵 必胜 的心态又需要有 永不言败 的战斗精神 十年前南京金鹰国际购物中心在 与新街口百货商店 南京中央商场的竞争方面过程中 由于其基本上已经处于 新街口商圈的边缘位置 商圈优势基本上是 负分 但是金鹰国际采取面向高 端消费群体的准确定位 建设大型停车场 优化购物环境等手段 最终在竞争 中取得领先 甚至把南京新街口百货商店纳入囊中 SWOT 分析法对于连锁店 店长而言其实是一个很好的工具 尤其是弱势店面 运用 SWOT 分析自己的优 势和机会在提升团队士气 打造信心方面具备明显的作用 研究分析竞争对手店的战略战术 尤其是在重大时间节点之前 既可以通过 公开信息报纸电视广