《草莓栽培管理》PPT课件.ppt

草莓的栽培与管理 12园艺2朱丹丹 一 草莓生物学特征 1 草莓又叫红莓 地莓等 是一种红色的水果 为蔷薇科多年生草本 原产于美洲 在我国栽培的为园艺杂交品种 2 果外观呈心形 鲜美红嫩 果肉多汁 含有特殊的浓郁水果芳香 3 花两性 聚伞花序 1 6朵 萼片卵状披针形 花瓣5 圆形 白色 雄蕊20枚 4 自然生长花期4 7月 果期6 8月 5 目前中国草莓栽培居世界第二位 草莓花 草莓果 人们食用的鲜果 二 草莓栽培的自然条件 草莓具喜光耐荫 喜水怕涝 喜肥怕旱等特点 一般的中性土壤均可栽培 所以应选择地面平整 阳光充足 土壤肥沃 疏松透气 排灌方便且交通方便等地方作为栽培草莓的用地 草莓可作大面积露地栽培 大棚栽培及花盆栽培等 另注意 栽培上应选择与草莓无共同病害的前茬 如有线虫为害的葡萄园和已刨去老树的果园 未经土壤消毒不宜种植草莓 草莓露天地膜栽培 草莓室内无土栽培 草莓室内大棚地膜栽培 三 草莓的选种和育苗 应选择有利于本地方生长条件的草莓品种 如宝交早生作为主栽品种 授粉品种可搭配春香 明宝 明晶等 草莓的育种均采用匍匐茎营养繁殖为主 一般选择地面平坦 土壤肥沃 疏松透气 半阴半阳 排灌方便等地方作为草莓育苗之地 育苗方式有自然繁殖和营养杯繁殖两种 育苗所用的发酵性堆肥 草莓育苗繁殖方式 健壮的草莓苗 四 草莓的田间栽培及管理1 土壤准备栽植草莓前要耕翻土壤 深30cm左右 要求沉实平整 如园地杂草多 可在耕翻前半个月左右喷10 草甘磷等除草剂 待草枯死后再耕地 结合翻地施入基肥 一般每亩5000千克腐蚀性农家肥 另加50千克过磷酸钙和50千克氯化钾 或加50千克氮磷钾三元合肥料 因草莓的生长周期短 在生长期内不便施肥 所以要求一次性施足底肥 栽前的准备工作 2 田间种植首先准备秧苗 对葡匐茎苗要求无病虫害 有较多新根 根茎粗度在1厘米以上 至少有4片展开叶 中心芽饱满 叶柄短粗 起苗前先割除老叶 留2 3片心叶 就近栽植 最好随起苗随栽苗 然后进行栽植 1 栽植密度 每亩草莓的株数在1万株左右 2 栽植方向 栽苗时将新茎的弓背朝固定的方向 3 栽植深度 应掌握 深不埋心 浅不露根 原则 4 操作方法 先把土挖开 将根舒展置于穴内 然后填入细土 压实 并轻轻提一苗 使根系与土紧密结合 栽后立即浇1次定根水 草莓示范性栽培 3 田间管理 1 施追肥 在开花前可叶面喷0 3 尿素或0 3 磷酸二氢钾2 3次 在坐果后喷施磷酸二氢钾1 2次 可促进植株健壮生长和花芽分化 2 疏花疏果 每株草莓一般有2 3个花序可着生3 30朵花 过高则不孕成为无效花 应及时疏去无效花和畸形果 病虫果等 3 打芽除老叶 在果期要打侧芽与弱芽 以利通风透光 4 果实垫草 在没有地膜覆盖栽培的草莓园 应在开花2 3周后 在草莓株丛间铺草 垫于果实下面 以提高商品价值 施追肥 疏花疏果 打芽除老叶 果实垫草 草莓的田间管理 在开花前可叶面喷0 3 尿素或0 3 磷酸二氢钾2 3次 在坐果后喷施磷酸二氢钾1 2次 可促进植株健壮生长和花芽分化 施追肥 疏花疏果 打芽除老叶 果实垫草 草莓的田间管理 每株草莓一般有2 3个花序可着生3 30朵花 过高则不孕成为无效花 应及时疏去无效花和畸形果 病虫果等 施追肥 疏花疏果 打芽除老叶 果实垫草 草莓的田间管理 在果期要打侧芽与弱芽 以利通风透光 施追肥 疏花疏果 打芽除老叶 果实垫草 草莓的田间管理 在没有地膜覆盖栽培的草莓园 应在开花2 3周后 在草莓株丛间铺草 垫于果实下面 以提高商品价值 管理 疏花蔬果 管理 垫果 草莓的肥水管理技术 草莓施肥以底肥和基肥为主 一年一栽制草莓施足底肥 多年一栽制草莓在施足底肥后 从第二年或第三年起每年要施基肥 施基肥应在秋季结合中耕 培土等 其施入量及种类参照底肥 有的地方 草莓施肥方式为磷肥全部作基肥或底肥 氮肥和钾肥一半作基肥 一半作追肥 冬季追肥约在12月底至1月底追肥 每亩用复肥20 30斤或氮肥20斤 有条件的可施草木灰150 200斤 在草莓进入初花期 适时追肥可提高坐果率 提高果实质量 并可增产 以磷钾肥为主 兼施适量氮肥 如过磷酸钙 氯化钾 尿素或复合肥等 在果实膨大期 每亩追施尿素16 20斤 防止早衰 草莓从萌芽生长至果实发育期均可进行叶面喷肥 结合喷药半个月左右一次 喷氮磷钾的时间与土壤追肥一致 花期可喷0 3 尿素和0 3 磷酸二氢钾3 4次 0 2 硼砂1 2次 初花期和盛花期喷0 2 硫酸钙和0 05 硫酸锰 可提高产量并耐贮藏 在开花期和幼果迅速膨大期喷施7 10毫克 千克钛肥 有增产 提高品质和促进着色的作用 时间宜在傍晚叶片潮湿时进行 要以喷叶背面为主 草莓定植后保持土壤和空气的湿度有利于成活草莓萌芽和展叶期需水多草莓开花结果期是全年生长过程中需水量最多的时期 但水分过多 易引起果实变软 不利贮运 还会导致灰霉病的发生蔓延 4 病虫害防治 1 栽植健康苗 降低病菌感染率 2 加强栽培管理 调节土壤PH值 3 用生石灰进行土壤消毒 4 定植时汰除病苗 5 及时进行蔬花蔬果和剔除病枝 6 及时预防 加强对病情诊断和防治 草莓V褐斑病的症状 多为春季低温盛发老叶较少发病嫩叶病斑常从叶顶开始 沿中央主脉向叶基作V字形或U字形迅速发展 病斑褐色 边缘浓褐色 病斑内出现轮纹 最后内密生黑褐色小粒 一般1个叶片内只有1个大斑 草莓灰霉病的症状 果实上病斑初期呈淡褐色水烫状 迅速扩展并长出灰白色毛状菌丝 变灰褐色并在顶端长出灰色粉霉 蕾花及柄发病均暗褐色并沿花果柄迅速蔓延病部枯死 湿度大时长出菌丝及霉层 叶及叶柄病斑无定形 干时褐色干腐 湿润时迅速腐烂并长出霉层 草莓菌核病的症状 叶柄 新芽 果梗 果实等变褐腐败 并在病部长出绒密的绵毛状菌丝体 最后形成不规则鼠粪状菌核 草莓果腐病的症状 植株近地面部分初生无光泽的褐斑 逐渐凹陷 并长出米黄至淡褐色蛛巢状菌丝体 有时能把几个叶片缀连在一起 侵害叶柄基部和托叶时 病部干缩直起叶片青枯倒垂 开花前受害 使花序失去生气并逐渐枯萎倒 急性发病时呈猝倒状 草莓白粉病的症状 叶片初期染病在叶面长出薄的白色菌丝层 随病情加重 叶缘逐渐向上卷起呈汤匙状 蕾受害 花瓣呈紫红色 不能正常开放 果实呈瘦长型 不能正常膨大青果受害则抑制浆果膨大 使之失去光泽并硬化 草莓芽枯病的症状 主要为害新芽 新叶 蕾及果实 草莓叶斑病的症状 主要为害叶 叶柄 茎等 草莓枯萎病的症状 主要在开花至收获期时发生 心叶变黄绿或黄色卷曲 3个小叶中有1 2片变狭或呈船形 多数变硬 叶色变黄 表面粗糙无光泽 随后叶缘变褐 向内蔫萎至枯死 植株矮弱 叶无光泽 下部叶片变紫红色萎蔫 地下根系变黑褐色 叶柄和果柄的维管束变褐或黑褐色 轻病株结果少 品质低 草莓疫病的症状 开始在根冠部或根基部变褐 逐渐向根全体或叶柄基部发展 地上部份萎蔫呈立枯状 叶受害初为黑褐色斑 纺锤形或圆形 稍凹陷 高湿时病害发展快 出现暗褐色不定形斑 叶部病症与炭疽病相似 可将根或叶的病部切下包在塑料袋中保湿2 3天 能长出白色绵状霉的是疫病 草莓白粉病的症状 着色期近熟果期受害 则着色缓慢并丧失商品价值 草莓炭疽病的症状 茎叶上的病斑几乎为黑色 纺锤形或椭圆形 溃疡状 稍凹陷 湿润条件下病斑上长出肉红色粘质孢子堆 枯萎型病株起初是1 2片嫩叶失去生机下垂 逐渐枯死 无新叶不矮化 黄化或畸变 枯死株切面从外到内变褐 但维管束不变色 浆果受害 产生近圆形病斑 淡褐色至暗褐色 软腐稍凹陷 后期也可长出肉红色粘质孢子堆 草莓线虫 螨类的防治 辛硫磷 益舒宝 呋喃丹 克线丹 天王星 螨克 特螨克 尼索朗 农药选用国家禁用农药种类 六六六 滴滴涕 毒杀酚 杀虫脒 除草醚 汞制剂 砷类 铅类等 栽培草莓可选用 农用链霉素 井冈霉素等低毒