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贾峪镇王村小学食堂防汛应急预案贾峪镇王村小学食堂防汛应急预案 为了加强学校的防洪工作 有效预防洪水 减轻洪水灾害对学校造成的损 失 保障国家财产 广大师生的生命安全 维护学校正常教学秩序 现结合我 校的实际情况 特制定本预案 一 主要职责 1 加强领导 健全组织 强化工作职责 加强对防洪抗汛工作研究 完善 各项应急预案的制定和各项措施的落实 2 充分利用各种渠道进行防洪抗汛知识的宣传教育 组织 指导全校师生 防洪抗汛知识的普及教育 广泛开展防洪抗汛中的自救和互救训练 不断提高 广大师生防洪抗汛的意识和基本技能 加强对师生的思想疏导工作 不要造成 不必要恐慌 确保正常教学秩序 3 认真搞好各项物资保障 严格按预案要求积极筹储 落实饮食饮水 防 冻防雨 教材教具 抢险设备等物资落实 强化管理 使之始终保持良好战备 状态 4 采取一切必要手段 组织各方面力量全面进行防洪抗汛工作 把防洪抗 汛造成的损失降到最低点 5 认真贯彻执行有关政策法规 按照有关防洪的要求 要建立对天气日常 监测制度 并随时上报灾害发展情况 接受分管领导监督检查 防止突发洪水 灾害 对危墙 危厕 危房等重要部位要设立警示标志并给予及时维修 及时 清理水沟 保持水流畅通 6 切实落实洪水防治措施 学校防洪减灾领导小组要及时同上级部门取得 联系 对学校洪水灾害的危险性进行预测 对危险程度做出评价 预测 在暴 雨活动期间 要尽量避免组织大型师生集会及活动 在考试期间全力防范 确 保考试顺利进行 一旦发生灾情 要及时上报 及早启动防洪水应急预案 最 大限度的减少人员伤亡和财产损失 7 开展学校房屋 周边地貌调查 科学制定洪水灾害防治措施 在学校防 洪减灾领导小组统一领导下 各部门要密切配合 通力协作 互通情报 确保 信息畅通 做到上情下达 下情上报 及时掌握天气情况 要根据已查出的危 险点 隐患点落实防灾预案和群策群防网络 为制定防洪水灾害防治措施提供 正确的依据 8 完善各项制度 增强应急反应能力 要进一步完善值班制度 险情巡视 制度和灾情速报制度 各部门要实行值班 带班制度 对危险地带进行巡回检 查 落实预防措施 变被动防灾为主动防灾 9 调动一切积极因素 迅速恢复教育教学秩序 全面保证和促进社会安全 稳定 二 防洪救灾应急处理措施 1 接上级防洪抗汛预报后 迅速起动本预案 防洪领导小组及防洪抢险队 成员迅速到位 各施其责 有组织 有秩序地将疏散到较安全地段 领导小组 立即进入临战状态 依法发布有关消息和警报 全面组织各项防洪抗汛工作 2 组织有关人员对所属建筑进行全面检查 封堵 关闭危险场所 停止各 项室内大型活动 3 防洪领导小组及防洪抢险队成员在投入防洪抢险中 在保证师生安全的 前提下 尽最大限度地保护学校财产将贵重物质设备转移到安全地带 4 加强对易燃易爆物品 有毒有害化学品的管理 加强对门卫室 电脑室 等重要场所的防护 保证防洪减灾顺利进行 5 加强广大师生宣传教育 做好师生 学生家长思想稳定工作 各负责人 各班主任和任课教师共同管理好学生 严禁学生到处乱跑 乱窜 确保学生安 全 6 及时通知卫生防疫部门到校做好救护和防疫工作 7 加强各类值班值勤 保持通信畅通 及时掌握各种情况 全力维护正常 教学 工作秩序 8 按预案落实各项物资准备 9 迅速开展以抢救人员为主要内容的现场救护工作 及时将受伤人员转移 到附近救护站抢救 10 加强校园值班和巡逻 防止各类犯罪活动 抗洪救灾过程中加强治安 工作 积极联系派出所 保证师生生命财产安全和学校财产安全 打击违法犯 罪活动 保证学校正常的教学和生活秩序 11 及时将灾情 学校抗洪救灾情况报告乡政府 市教育局抗洪抢险办公 室 视其情况请求援助 12 在防洪抗汛应急行动中 各部门要密切配合 服从指挥 确保政令畅 通和各项工作落实 贾峪镇王村小学 贾峪镇王村小学食物中毒应急预案贾峪镇王村小学食物中毒应急预案 一 指导思想 提高认识 加强领导 把维护学生健康和生命安全放在首位 做好学校卫 生安全工作 减少学生群体性食物中毒事件的发生 保障师生的身体健康和生 命安全 保证正常教学秩序 维护社会稳定的高度 充分认识加强学校卫生安 全工作的重要性 紧迫性和长期性 牢固树立学校教育 健康安全第一 责任 重于泰山 的指导思想 切实承担起教育 管理和保护学生的职责 学校本着 为学生和教师的身体健康的目的出发 在加强学校常规管理的同时 加强对食 堂食品卫生工作管理 即适应对学生非正常中毒或疑似食物中毒事故 特制定 本预案 二 对中毒者采取紧急处理 1 停止食用中毒食品 2 采取病人排泄物和可疑食品等标本 以备检验 3 组织医生对中毒人员进行救治 4 及时将病人送医院进行治疗 包括急救 催吐 洗胃 洗肠 对症治 疗和特殊治疗 5 对可疑中毒食物及其有关工具 设备和现场采取临时控制措施 三 食物中毒的报告和紧急报告制度 1 及时逐级报告 一旦发生食物中毒 班主任或现场人员应及时向校领导或校医报告 学校 则向卫生部门和教育局报告 报告内容有 发生中毒的单位 地址 时间 中 毒人数及死亡人数 主要临床表现 可能引起中毒的食物等 以利于有关部门 积极采取措施 组织抢救 调查分析中毒原因和预防方法 若怀疑投毒则向公 安部门报告 2 保护现场 保留样品 发生食物中毒后在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物 病人 吃剩的食物不要急于倒掉 食品用工具 容器 餐具等不要急于冲洗 病人的 排泄物 呕吐物 大便 要保留 以便卫生部门采样检验 为确定食物中毒提 供可靠的情况 3 如实反映情况 学校负责人及与本次中毒有关人员 如食堂工作人员 分餐老师及病人等 应如实反映本次中毒情况 将病人所吃的食物 进餐总人数 同时进餐而未发 病者所吃的食物 病人中毒的主要特点 可疑食物的来源 质量 存放条件 加工烹调的方法和加热的温度 时间等情况如实向有关部门反映 4 对中毒食物的处理 在查明情况之前对可疑食物应立即停止食用 在卫生部门已查明情况 确 定了食物中毒 既可对于引起中毒的食物及时进行处理 对中毒食物可采取煮 沸 15 分钟后掩埋或焚烧 液体食品可用漂白粉混合消毒 食品用工具 容器可 用 1 2 碱水或漂白粉溶液消毒 病人的排泄物可用 20 石灰乳或 5 的来苏溶液 进行消毒 四 对中毒场所采取相应的消毒处理 1 封存被污染的食品及用具 并进行清洗消毒 2 对微生物性食物中毒 要彻底清洁 消毒接触过中毒食物的餐具 容器 用具以及贮存食品的冰箱 设备 加工人员的手也要进行消毒处理 3 对化学性食物中毒 要用热碱水彻底清洁接触中毒食品或可能接触过的 容器 餐具 用具等 并对剩余的可疑食物彻底清理 杜绝中毒隐患 五 防范措施 1 全食物中毒报告制度 学校的食堂要认真贯彻执行卫生部食品卫生以及关于 食物中毒调查报告 办法 的精神 以便及时采取防治措施 2 泛开展预防食物中毒宣传教育 广泛深入的开展预防食物中毒宣传 结合学校实际情况 充分利用广播 黑板报 主题班会 宣传画和实物标本等各种形式 学传普及有关的卫生知识 提高食物从业人员和广大师生员工的卫生管理水平 减少食物中毒发生 3 前期工作 1 食品原料进货关 学校采购人员要严格把关 定点采购 确保所采购 的原料符合有关的规定 从源头上把好食品卫生关 2 严把食堂仓库关 学校食堂仓库的钥匙由专人保管 责任落实到人 库房门口有明显标记 规定非食堂工作人员不的进入食堂库房 定期对库房里 的原料进行检查 发现变质原料 及时处理 坚决杜绝变质的原料流入餐桌 3 把餐具消毒关 学校食堂对餐具按规定进行严格消毒 确保餐具清洁 卫生 防止出现因交叉感染而引发的食物中毒事故 4 对每餐的饭菜要做好留样 取每餐的饭菜 250 克密封好在冷藏箱内保 存 48 小时 A 食堂应对食品加强卫生管理 特别是肉类 鱼类和奶类等动物性食品 要防止再生产加工和销售过程中污染 食堂人员要重视个人卫生 定期按规定 进行身体检查 发现有不适宜从是食堂工作的病患者或带病者及时调换工作 B 控制细菌污染 控制细菌生长繁殖措施 主要是低温保藏 按照食品低 温保藏的卫生要求贮存食品 防止食品腐烂变质 C 杀灭病原菌 杀灭病原菌的措施主要是高温灭菌 当肉类食品深部温度 达 80 度时 经 12 分钟可彻底杀死沙门氏菌 各餐的熟食品和剩饭 在销售或 使用前必须充分加热 六 突发性事件的处置 1 在食品加工 供应过程中或用餐时发现食品感官性状可疑或有变质可 疑时 经确认后 立即撤收处理该批全部食品 2 在全校范围内树立食品卫生安全意识 时时警惕食物中毒事件的发生 班主任发现可疑病情后 食用某一食品后 两人以上出现同一疑似食物中毒症 状 及时报告救治 由初步检查确定 采取以下措施 1 观察病情 对症处理 2 如确定食物中毒 做好以下工作 a 对患病的师生进行初步诊断 治疗 护理 b 立即报告学校安全工作领导小组 启动应急预案 采取抢救措施 c 立即拨打急救电话 120 或者与医院联系 救治患病师生 d 立即向上级有关部门报告 e 收集相关病情信息 食物及原加工材料 协助卫生部门进行事件调查 处理 3 学校主管领导指挥抢救工作 协调有关单位和部门的抢救 向教育局 主管领导及相关部门汇报 指挥以下部门工作 1 责令立即停止食品加工 供应活动 2 由校长办立即向上级卫生部门报告 报告时间距离发病时间不得超 过 2 小时 负责保护好现场 封存一切剩余可疑食物及原料 工具 设备 保 护好中毒现场和食品留样 防止人为破坏现场 等候卫生执法部门处理 4 班主任负责协助校医护理患病学生 如发现人数较多 治疗护理在 班级进行 中毒师生病情较重 人数较多时 应立即就近送医院抢救或向 120 求援 5 政教处做好师生思想工作 稳定学生情绪 负责家长的疏导工作 学校落实专人接受新闻部门采访 应对社会质询 协助上级有关部门做好善后 处理工作 6 校医要深入各班级配合卫生行政部门 向患者了解食物中毒的经过 可疑食品 中毒人数 并预测发展趋势 7 总务处做好后勤保障工作 保障抢救机动车 药品 消毒用品到

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